利用酶制剂提高鸡对大麦利用率的研究

在畜禽饲料中，大麦是位于小麦、稻谷和玉米之后的第４大重要谷物，其营养成分比较全面。除淀粉、粗脂肪食量较低外，其蛋白质，尤其是限制性氨基酸，如赖氨酸、含硫氨基酸、苏氨酸、异亮氨酸和色氨酸含量都高于玉米，可消化蛋白质比玉米高１８％以上。此外，大麦中含有丰富的维生素和微量元素，其中烟酸比玉米高２倍之多。但对于家禽来说，由于其能量较低，代谢能仅约为玉米的８９％，且含有一些抗营养因子，因而饲养价值比较低，在家禽配合饲料中一般都是采用玉米作能量饲料。近几年来，利用生物技术生产的酶制剂添加剂可消除大麦中的抗营…     

小麦替代玉米在蛋鸡日粮中的应用

<正>长期以来,我国饲养畜禽的日粮以玉米-豆粕型为主,随着玉米工业用量不断增加,导致饲用玉米日趋紧缺,因此,开发非常规饲料成为解决能量饲料短缺的有效途径之一。小麦作为我国主要的粮食作物,产量高、营养价值丰富,适口性好,且在畜禽饲料中的应用已日趋广泛。因此,在蛋鸡日粮中采用小麦替代玉米作为能量饲料有较大潜力。1我国能量饲料现状玉米是我国配合饲料中最主要的能量饲料,其在配合饲料中约占40%～60%。然而,随着畜禽业的发展,我国饲料供应玉米远远不能满足饲料行业的需求,呈现很大缺口。相关数据显示,2008年,我国饲料工业对玉米的需求量为1.11亿吨,饲用玉米     

饲料中小麦替代玉米应用相关问题的探讨

<正>玉米和麦类都是主要的能量饲料原料,对配合饲料的质量具有决定性的作用。在欧洲,麦类特别是大麦被作为饲料的主要能量来源,而在美国和亚洲地区,玉米则充当主要的能量原料。在我国,小麦及其副产品是仅次于玉米的能量饲料原料。众多研究表明,饲料中合理使用小麦替代玉米可带来更多的经济效益(高树冬等,     

大麦的饲用价值

中国饲料工业信息网http押//www.chinafeed.org.cn电子邮件:slgj@chinafeed.org.cn目前,玉米是畜禽配合饲料中最主要的能量饲料,而大麦、小麦等谷物作为能量饲料来源很少使用。随着畜牧业的发展,一直作为能量饲料的玉米已远远满足不了畜牧业生产的需要,呈现较大的缺口,造成玉米价格不断上扬。因此,开发非常规能量饲料如大麦、小麦、黑麦等是解决能量饲料短缺的有效方法之一。一方面可以改变配合饲料的单一结构,提高饲料的质量;另一方面可以降低配合饲料的价格,缓解玉米市场的供求矛盾。本文主要对大麦的营养特性,用作饲料存在的问题、解决的…     

麦类酶制剂在畜禽日粮中的应用原理

目前我国很多地方广泛采用和推广的是玉米一豆粕型畜禽日粮配方,故而对玉米的需求量特别大,但我国饲料用玉米远远满足不了需要。麦类饲料(大麦、小麦)和玉米同属于未本科籽实类,其代谢能是玉米的90％左右,蛋白质和氨基酸含量比玉米高30％～50％．与畜禽生长发育密切相关的烟酸含量是玉米的2倍多．并且有时候市场价格比玉米低。因此,在一定情形下开发麦类饲料作为畜禽的能量饲料具有很大的现实意义和经济价值。     

加拿大的饲料概况及几点建议

加拿大盛产大麦、小麦、燕麦、黑麦等谷物,每年谷物和油籽的产值占农业总产值的48%,占农产品出口总值的61%,是世界第二出口国。1982年,谷物产量超过5600万吨,其中近一半出口。每年用于饲料的谷物占国内总消耗的百分比为:小麦48.2、大麦88.5、玉米84.2、燕麦92.4,每年用于配合饲料的谷类为300万吨。谷类饲料在畜禽日粮中占75%以上,供应动物对能量的需要,猪只对蛋白要求的一半到四分之三是靠谷物提供,畜禽所需赖氨酸的一半以上也靠谷物提供。一、能量饲料(一)大麦:含消化能2.87兆卡,代谢能2.62兆卡,净能1.19兆卡,粗蛋白11.5%。     

几种鸽料的配方

1 育雏期的饲料配方：能量饲料应占70％～80％，蛋白质饲料占20％～30％。具体配方如下：1．1 黄玉米35％，红黍20％，豌豆20％，小麦渣15％，燕麦仁5％，大麻饼5％。1．2 稻谷50％，黄玉米20％、小麦10％，豌豆或绿豆20％。1．3 黄玉米30％、糙米20％、大麦10％、高粱10％、绿豆15％、豌豆10％、火麻仁5％。2 非育雏期的饲料配方：能量饲料可占85％～90％，蛋白质饲料占10％～15％。可按黄玉米34％、小麦25％、大米25％、豌豆10％、大麻子1％配合。3 信鸽训练期的日粮配方：豌豆30％、黄玉米30％、高粱10％、糙米10％、火麻仁10％，向日葵1…     

畜禽饲料添加剂产品简介(六)

<正> 一、什么是饲料添加剂饲料添加剂是指在配合饲料中除能量和蛋白质等天然饲料之外的物质,添加少量后即能提高畜产品的产量和质量的饲料原料。饲料添加剂在配合饲料中的作用大致是:1.通过营养添加剂补充基本饲料的营养不足,组成营养平衡的配合饲料。基本饲料如玉米、大麦、高梁、豆饼、棉饼、菜饼、鱼粉等在配合饲     

我国饲料用粮需求与生产布局调整

自 1 978年以来 ,我国畜产品生产持续发展 ,主要畜产品产量连续多年居世界第一位 ,1 998年全国肉类总产量达 572 3.8万吨 ,蛋类产量 2 0 1 8.5万吨 ,奶产量74 4.5万吨。随着畜牧业的快速发展 ,越来越多的新增粮食被用作了饲料 ,粮食的饲用化程度逐年提高。1　饲料粮需求状况　我国饲料粮主要包括玉米、稻谷、高粱、大麦、薯类及其它杂粮 ,其中玉米所占比重最大。在饲用玉米中 ,一部分是把玉米直接用作饲料 ,另一部分则加工成配合饲料。随着现代饲养技术的普及和规模化养殖的发展 ,饲用玉米加工成配合饲料的比例迅速增加 ,而直接用作饲料的玉…     

2013年我国猪饲料使用情况简析——对话动物营养专家王凤来教授、刘德稳博士

<正>问题12013年养猪业中使用的能量饲料原料比重是否有所改变?答:我国猪业通常生产和饲喂玉米豆粕型饲粮,玉米是猪配合饲粮配方中最常见的能量饲料原粮。除玉米以外,小麦、高粱、大麦、燕麦等也可以作为能量饲料原料应用于猪饲粮的配制。就饲料配方而言,由于不同能量饲料原料     

长毛兔能量、蛋白质饲料的营养与利用

1能量饲料能量饲料是指饲料干物质中粗纤维含量低于18%,粗蛋白含量低于20%的饲料。这类饲料是长毛兔日粮中的主要能量来源。谷实类籽实主要包括玉米、小麦、大麦、稻谷、高梁等。玉米是长毛兔日粮中最常用的能量饲料之一,适口性好,含能量高,用量可占日粮的10%～20%。谷物加工副产品主要包括麦麸、米糠、高粱糠、玉米糠等。麦麸营养丰富,适口性好,含有适量的粗纤维和硫酸盐类,是长毛兔的良好饲料来源,但具有轻泻作用,日粮中的用量为10％～15％。糖、酒加工副产品主要包括酒糟、糖蜜、甜菜渣、豆渣等。在长毛兔饲料中添加适量糖蜜可明显改善饲料的适口性和颗粒料质量,喂量可占日粮总量的3％～6％。     

浓缩饲料配制成全价饲料新法

现农户从市上购回猪用浓缩饲料合粗蛋白质４０％、要与玉米、大麦、米糠３种饲料配成全价饲料喂２０～６０公斤阶段的瘦肉型猪。各种原料的适宜比例是多少？ 第一步：查饲料标准和饲料营养价值表。查行２０～６０公斤阶段的瘦肉猪的饲养标准为：消化能１２．９卡／公斤，饲料粗蛋白质为１６％。玉米、大麦、米糠三种饲料的消化能（千卡／公斤）分别是１４．３５、１２．１８、１１．８，粗蛋白（％）分别８．５、１０．５．１２．１。 第二步：先将玉米、大麦、米糠等农副产品配成消化能达到饲养标准的混合饲料。采用连续对角线计算。先将常…     

多酶制剂改善大麦和小麦的饲用性能

玉米是目前鸡配合饲料中最主要的能量来源,而大麦、小麦等谷物则很少使用。鸡饲料对玉米的依赖性,使玉米的价格不断上扬,饲料成本亦随之增加。东北是我国玉米、小麦的主产区,近两年来,玉米播种面积有了较大增长,在一定程度上缓解了玉米市场的供求矛盾。作为我国居民主粮的小麦播种面积减少,总产量下降,而出现了新的人畜争粮现象。从     

开发饲料稻前景广阔

我国南方粮食生产以水稻为主。作为饲料原料,虽然常规稻米的营养价值与玉米、大麦相当,但稻米的市场价一般都高于玉米,用稻米饲喂畜禽,经济上不合算。南方各省饲料加工企业每年要从北方大量调进玉米、麦麸、次粉等能量饲料。随着饲料工业的发展,玉米的调入量会越来越大,饲料粮的供需矛盾也会越来越突出。解决我国南方饲料粮相对短缺的重要举措就是要真正做到稻米饲用。所谓饲料稻,就是在生育期适宜、抗性强的稻谷品种基础上,采取优化栽培,培育出产量高(亩产550kg以上)、糙米粗蛋白质含量高(≥12％)、出糙率高(≥80％)、适合饲用的水稻品种(组合)。开发饲料稻是指大田饲料稻生产、糙米型饲料生产、农户糙米型饲料饲养的全过程,是一个包含种、加、养的产业化工程。     

大麦、高粱在养猪生产中的应用

正玉米是畜禽饲料中主要的能量饲料之一,在饲料配方中的比例约占60%,而对大麦、高梁等谷物作为能量饲料来源开发较少。随着畜牧业的高速发展,对饲料的需求快速增加,玉米作为主要的能量原料,需求量倍增从而导致价格高涨。为了降低饲料成本、提高产品竞争力,许多大型饲料企业开始开发非常规能量饲料,改变配合饲料的单一结构,不仅能够提高饲料质量,同时可以降低饲料成本,缓解玉米价格上涨对畜牧业造成的压力。目前,在猪饲料生产中,可通过使     

小麦在家禽饲料中的应用

用玉米作为家禽配合饲料的能量原料是我国使用的典型配方。玉米的短缺和高价，对生产者来说就意味着饲料成本的提高。生产者应考虑应用价格较为低廉的谷物来抵消玉米价格的升高。近些年来，随着小麦产量的不断提高，价格走低，小麦在家禽饲料中的应用越来越广泛。小麦的代谢能是玉米的９０％。用肉仔鸡、产蛋鸡和火鸡做的试验表明，小麦可以作为家禽的主要能量饲料。但小麦有其特殊性，在家禽配合饲料中应注意其合理使用。一、小麦的特点小麦蛋白质高于玉米，赖氨酸含量较高，而苏氨酸的含量与玉米相当。用小麦替代玉米作能量饲料时，配合饲…     

小麦替代玉米对蛋鸭采食量和产蛋性能的影响

<正>玉米是我国畜牧业中最常用的能量饲料。可自2001年4月份以来,玉米价格涨幅较大（达20％）,引起饲料成本大幅度增加,而饲料成本占饲养总成本的70％左右,因此饲养业的经济效益明显降低。故而以我国产量丰富,价格低廉的小麦替代玉米能量饲料成为研究的重点课题。为探讨小麦对蛋鸭采食量和产蛋性能的影响,特进行本项实验研究。     

开发大麦饲料及其专用酶制剂

1 开发饲用大麦的可行性 大麦作饲料与玉米相比,饲用价值相当于玉米的95% ,淀粉含量略低于玉米,适口性虽不如玉米,但蛋白质含量高,尤其是可消化蛋白质明显高于玉米(见表1)。从氨基酸组成看,除亮氨酸少于玉米,其他均高于玉米,特别是与家畜生长发育密切相关的烟酸含量比玉米高2倍多,是瘦肉型猪的好饲料。 表1 大麦和玉米可消化成份比较 大麦由于适应性广、抗逆性强而在世界各地栽培,我国大麦资源丰富,种植面积几乎遍及全国,特别是长江中下游的湖北、安徽、江苏、浙江、上海等省市,大麦种植面积约占全国大麦种植总面积的1/2,占全国大麦总产量的     

木薯在菲律宾饲料工业中的应用

前　　言配合饲料生产中最大的成本项目是能料饲料和蛋白质饲料 ,两者分别占配合饲料成本的 50～ 60 %和 2 0～ 2 5%。在商品饲料生产中 ,最常用于猪日粮的能量饲料原料是谷物 ,比如玉米、小麦、高粱和大麦 ,以及一些植物油和动物脂肪。豆粕 ,由于其优良的营养价值 ,则是应用最广的蛋白质源。尽管这些谷物被广泛用于商品饲料生产之中 ,但其在大部分热带国家的产量并不足以满足这些国家的需要。在菲律宾 ,商品饲料的年产量大约是 70 0万吨 ,增长率为 8%。最常用的饲料配方 ,含 60 %谷物和3 0 %油籽 (豆粕 ) ,其余则为微量成分。前述谷物产量…     

猪饲料的种类与加工调制时应注意的问题

1饲料种类猪是杂食动物,所以很多饲料都可以用来喂猪,常用的饲料中,属于能量饲料的有玉米、高粱、大麦、甘薯（干）等。蛋白质饲料常用的有豆饼（粕）、花生饼（粕）、菜籽饼、棉籽饼、鱼粉、肉骨粉、血粉、羽毛粉等。配合饲料常用的原料有玉米、大麦、麦麸、燕麦、豆饼（粕）、鱼粉、饲料酵母,以及矿物质添加剂、维生素添加剂、合成氨基酸等。糠麸类饲料主要包括米糠、麦糠、红薯藤糠、花生藤糠、蚕豆叶糠、黄豆秸秆糠等,用量为饲料总量的10％～15％,最多不超过20％。