林下栽培榆黄菇技术要点

榆黄菇营养丰富,味道鲜美,是一种美味的食用菌,具有良好市场发展前景.发展林下菇菌产业,是解决菇粮争地矛盾的战略性措施,也是增加农民收入的有效途径.从榆黄菇的生物学特性、林下栽培榆黄菇对环境条件的要求、林下榆黄菇的栽培方法等方面做简要阐述,以期指导林下榆黄菇生产,为山区经济发展、产业结构调整提供一定的理论依据.     

设施菌菜间作对大球盖菇生产的影响

本试验在设施大棚将大球盖菇与大蒜、菠菜和马铃薯3种蔬菜间作,通过测定大球盖菇菌丝生长情况和产量以及3种蔬菜的产量来探索菌菜间作对大球盖菇生产的影响,并初步筛选较适合的间作蔬菜品种。结果表明,间作马铃薯会延长大球盖菇现蕾时间,间作大蒜和菠菜能延长大球盖菇采菇天数和出菇天数,间作菠菜和马铃薯能显著增加大球盖菇子实体个数,3种蔬菜对大球盖菇单菇重均无显著影响,但都能增加大球盖菇产量;3种蔬菜以菠菜对大球盖菇生长和产量促进作用最好,可尝试在冬季与大球盖菇间作。     

榆黄菇菌丝体多糖提取及抗肿瘤活性研究

液体发酵榆黄菇,从菌丝体中提取粗多糖,研究其体内抗肿瘤活性。用0.2、0.4、0.8 g/kg3个剂量组对荷S180小鼠进行灌胃,结果发现:榆黄菇菌丝体粗多糖得率为2.99%,低、中、高3个剂量组对肿瘤的抑制率分别为30.14%、41.73%和48.87%,同时能提高荷瘤小鼠的胸腺指数和脾指数。榆黄菇菌丝体多糖具有明显的抗肿瘤活性。     

蚕沙栽培基质培育榆黄菇的方法初探

为探索以桑枝蚕沙作为栽培基质培育榆黄菇的关键技术,本试验以发酵蚕沙不添加为对照,以5%、10%、15%的添加量为试验组,接种同批次榆黄菇菌种,记录菌丝生长指标,分析榆黄菇的生长情况、子实体的性状、产量。结果表明,蚕沙发酵处理后可为榆黄菇栽培提供碳源、氮源,5%试验组、10%试验组与对照组相比差异明显,在蚕沙添加量为10%的配方生物学效率最高。由此可见,一定添加量（5%～10%）的发酵蚕沙能够有效提高榆黄菇的产量品质。     

激素对榆黄蘑菌丝体生长的影响

用添加了激素NAA、2，4-D、6-BA的马铃薯综合培养基培养榆黄蘑菌丝体，结果表现3种激素对榆黄蘑的菌丝体生长有不同程度的促进作用，并且同一激素不同浓度的促进作用程度也有差异。激素对菌丝体生长的促进作用，缩短了菌丝体的生长周期。     

日光温室菌菜间作对食用菌生长及产量的影响

通过对日光温室内黄瓜与杏鲍菇间作模式下环境因子和杏鲍菇生长的观测,结果发现,在日光温室菌菜间作模式下,杏鲍菇产量与黄瓜的生长是同期进行的,同时也发现日光温室内的各项环境因子与杏鲍菇最适生长环境的要求相差较大,从而造成了日光温室内杏鲍菇产量不高。     

榆黄菇发酵菌丝体及胞外多糖的影响因子研究

研究了NAA、2,4-DI、BA和L-Glu 4种生长因子在深层发酵中对榆黄菇菌丝体得率及胞外多糖产量的影响。结果表明,这4种因子都能使榆黄菇菌丝体得率及胞外多糖产量有不同程度的提高,并初步确定各种生长因子的最佳作用浓度。     

榆黄菇胞外多糖液体发酵培养基的优化

榆黄菇发酵过程中各成分的比例对胞外多糖的产量有重要影响.正交试验结果表明,当发酵配方为马铃薯30%,蛋白胨0.1%,葡萄糖3%,KH2PO4+MgSO4·7H2O 0%时胞外多糖产量较高.     

不同鸡粪有机肥施用量对温室黄瓜产量及品质的影响

为了解决山西省鸡粪的资源化利用问题,在温室黄瓜生产中施用不同用量的鸡粪有机肥作底肥,对黄瓜的生长、生理、产量及品质指标进行测定。结果表明,T2(37.5 t/hm~2)、T3(52.5 t/hm~2)和T4(67.5 t/hm~2)处理的各项指标均优于T1处理(22.5 t/hm~2)(CK),且T2、T3处理的各项指标间均无显著性差异,T4处理的生理及产量指标反而有所下降;T2处理的株高达662.33 cm,较T1处理提高了3.92%,净光合速率达22.15μmol/(m2·s),较T1处理提高了16.70%,维生素C含量为65.73 mg/kg,较T1处理提升了53.43%,产量达278.92 t/hm~2,较T1处理增产1.84%。在当地温室黄瓜生产中,鸡粪有机肥作底肥的推荐施用量为37.5 t/hm~2。     

不同秸秆生物反应堆对日光温室黄瓜生长环境及产量的影响

【目的】对4种秸秆生物反应堆技术在日光温室黄瓜上的应用效果进行比较,筛选出最适合延安地区温室黄瓜种植的秸秆生物反应堆技术。【方法】选取延安地区最常用的行间内置式、行下内置式、外置式和外置式+行间内置式4种秸秆生物反应堆技术,分别测定其对日光温室内CO2体积分数、室内气温、地温及黄瓜农艺性状、产量和抗病性等指标的影响,以不用秸秆生物反应堆技术为对照,对其效果进行综合评价。【结果】与对照相比,4种秸秆生物反应堆技术均能增加温室内CO2体积分数,提高室温和地温,改善农艺性状,提高黄瓜产量。其中,外置式+行间内置式反应堆在提高温室内CO2体积分数(09:00和11:30)及黄瓜株高、茎粗、产量和缩短收获时间方面表现最为明显,温室内CO2体积分数分别较对照提高了160.0%(09:00)、170.8%(11:30),黄瓜株高、茎粗、产量分别提高了13.8cm,1.1mm和34.6%,收获时间缩短了6d;该技术在提高室温、黄瓜根部10cm地温及降低白粉病和霜霉病病情指数等方面也有较好表现,室温、黄瓜根部10cm地温分别较对照提高了1.9和2.9℃,白粉病和霜霉病病情指数分别降低1.4和1.7。【结论】在延安地区黄瓜日光温室栽培中,外置式+行间内置式秸秆生物反应堆技术综合表现最为突出,可以进行示范推广。     

水氮供应对温室滴灌施肥黄瓜产量及品质的影响

【目的】分析不同水氮供应水平对温室黄瓜品质和产量的影响,为温室黄瓜的优质生产提供参考。【方法】利用温室小区试验,设置3个灌水水平(W_1(60%ET0(参考作物蒸发蒸腾量))、W_2(80%ET0)和W_3(100%ET0))和4个施氮水平(N0(0kg/hm2)、N_1(180kg/hm2)、N_2(360kg/hm~2)、N_3(540kg/hm2))共12个水氮处理组合,在盛果期对黄瓜的品质指标(可溶性固形物、维生素C(Vc)、可溶性糖、可溶性蛋白质及硝酸盐含量)进行测定,在拉秧后统计总产量,并采用主成分分析法对黄瓜品质进行综合评价。【结果】灌水量与施氮量对黄瓜产量、果实品质指标均有显著影响。灌水量对黄瓜产量有显著正相关作用,而施氮量对产量的影响在不同灌水条件下表现不同,其中W_3N_3处理的产量分别比W_2N_3、W_1N_3处理提高了11.8%和33.7%,W_2N_3处理的产量比W_1N_3处理提高了19.6%,而W_2N_2处理比W_2N_3处理仅降低了0.87%。与W_3N_3处理相比,W_2N_2处理的黄瓜Vc、可溶性糖和可溶性蛋白质含量分别提高了26.6%,35.3%和2.8%,而果实硝酸盐含量降低了2.9%。采用主成分分析法对黄瓜果实品质进行综合评价,表明适量的节水控肥措施对黄瓜品质提高有积极作用。【结论】综合考虑产量与品质指标,认为水氮供应组合W_2N_2(80%ET0、360kg/hm~2 N)不仅能保证黄瓜的产量,而且能获得较好的品质,可作为优质高产黄瓜栽培的适宜水肥选择。     

沼肥对温室土壤的肥效和黄瓜生育的影响

通过施用沼肥与化肥的对比试验,研究了沼肥对温室土壤的肥效和黄瓜生育的影响。结果表明,施用沼肥可以显著改善土壤的理化性质,提高土壤的通透性和保水保肥能力,土壤的肥力指标有机质、速效氮、速效磷、速效钾含量分别比对照增加了35.58%、28.36%、26.19%、12.08%;施用沼肥的黄瓜生长较旺,营养较丰富,其还原糖、维生素C、可溶性蛋白质含量分别比对照高出11.29%、6.36%、4.45%。     

不同菌种秸秆生物反应堆对温室黄瓜生长及产量的影响

【目的】针对当前秸秆生物反应堆菌种使用较为杂乱的问题,筛选适用于陕西关中地区温室黄瓜种植的秸秆生物反应堆的配套菌种。【方法】选取7种不同来源的菌种,测定不同菌种对日光温室土壤温度、黄瓜农艺性状、产量和抗病性等指标的影响,以不放置菌种为对照,对其效果进行综合评价。【结果】与对照相比,7个菌种均能提高温室土壤温度,促进黄瓜生长发育,提高黄瓜产量,降低黄瓜白粉病的发病率。其中经世明生物反应堆专用菌种001、秸秆生物降解专用菌种和来自西北农林科技大学植物保护学院的Z1处理后,土壤温度分别较对照提高3.3,3.1,2.4℃,黄瓜株高分别较对照增加26.8,22.2,25.0cm,单果质量分别较对照增加44.9,32.9,26.9g,白粉病病情指数分别较对照降低18.88,10.38,6.07,增产率分别为32.5%,27.1%,21.0%。【结论】在关中地区黄瓜日光温室栽培中,世明生物反应堆专用菌种001综合表现最为突出。     

大蒜对日光温室黄瓜生长及土壤生物学特性的影响

利用盆栽试验研究大蒜干样还田后,对日光温室黄瓜生长及土壤生化特性的影响。结果表明:添加大蒜干样后,显著增加黄瓜植株的鲜重,且与添加量成正比;在黄瓜的整个生长期,增加了细菌和放线菌的数量。当结果期大蒜的添加量为3.0%时,减少了真菌和镰刀菌的数量,并提高了土壤B/F(细菌+放线菌/真菌)值,优化了土壤微生物区系;而随着黄瓜的生长,促进黄瓜幼苗期根际土壤多酚氧化酶、蔗糖酶、尿酶和过氧化氢酶的活性。当结果期大蒜添加量大于2.0%时,对4种土壤酶具有显著的促进作用,使土壤环境有利于黄瓜生长。     

坐瓜灵、人工授粉对日光温室黄瓜产量和瓜条商品性状的影响

采用坐瓜灵、人工授粉的方式对日光温室黄瓜品种绿衣天使进行处理,结果表明,用坐瓜灵处理可以明显提高黄瓜的坐瓜率和产量,人工授粉次之。坐瓜灵处理后能够加快瓜条的生长速度和增加商品瓜条的单瓜重,提高黄瓜的商品率,降低弯瓜率、弯瓜度和畸形瓜率。而人工授粉则提高了畸形瓜率,导致瓜条的商品率降低。     

不同浓度CO_2施肥对温室黄瓜生长与产量的影响

[目的]研究增施不同浓度CO_2对温室黄瓜生长发育与产量的影响。[方法]以"兴海7号"黄瓜为材料,通过对温室隔间进行4个不同浓度CO_2施肥处理,观测其对黄瓜植株生长与产量的影响。[结果]冬春季设施黄瓜的栽培,随着增施CO_2浓度的升高,黄瓜的株高、茎粗、叶面积、地上部干重、鲜重、果实发育及产量有明显的增长,且增施CO_2能够显著提升黄瓜净光合速率;整体来看,CO_2施肥浓度为800μmol·mol-1最为合适,株高较CK(400μmol·mol-1)的增长36.8%;茎粗增长26.7%;叶面积增长16.2%,地上部鲜重增加57.47%,干重增加40.08%;Amax增长70.05%;产量增长43.3%;差异较CK显著(P0.05),与增施高浓度1 200μmol·mol-1和1 600μmol·mol-1差异并不明显(P0.05)。[结论]CO_2施肥能有效提高黄瓜叶片的净光合速率,促进黄瓜的生长及产量形成,但过多的增施CO_2并不能有效提高产量,反而会增加施用CO_2的成本。     

减施氮肥对设施黄瓜产量、品质及 土壤氮素平衡的影响

为解决设施黄瓜生产中氮肥施用过量、氮肥效率低、氮素损失严重、果实品质变劣等问题,采用田间原位试验法,在农民习惯施氮肥基础上设置不同程度减施氮肥处理,研究各减氮处理对黄瓜产量、品质、土壤氮素转化和氮素利用等的影响。结果表明：农民习惯施氮肥减氮20%(N3)较农民习惯施氮肥（N1）处理的黄瓜Vc、可溶性蛋白质、可溶性糖分别提高8.34%、8.18%、56.78%,黄瓜产量增加3.34%;同时较其他减施氮肥处理的黄瓜Vc、可溶性蛋白质、可溶性糖分别提高7.93%～15.42%、0.79%～37.05%、1.10%～40.00%,黄瓜产量增加1.28%～39.64%。农民习惯施氮肥减氮20%～50%处理（N3～N5）的土壤残留氮累积较其他处理降低22.50%～28.22%,氮盈余量减少15.92%～37.19%。农民习惯施氮肥减氮20%(N3)的氮肥农学效率高于其他处理12.32%～26.76%。农民习惯施氮肥减氮20%能够显著增加设施黄瓜产量、改善品质、减少氮素损失、降低土壤氮盈余量,为设施黄瓜减肥增效提供技术支撑。     

不同钾肥用量对日光温室黄瓜产量及效益的影响

对山东青州日光温室黄瓜进行不同钾肥用量试验。结果表明,在同等氮磷用量基础上各施钾处理均比不施钾处理增产,黄瓜生产的净增产值也不断增加。当地土壤养分条件下,在一定氮磷基础上,施钾(K2O)450 kg/hm2时,投产比最高,为1∶11.6。     

施肥对设施栽培黄瓜生长及产量的影响

运用正交设计方法，探讨了施用不同量氮、磷、钾肥和菜籽饼对设施栽培黄瓜生长和产量的影响。结果表明，对黄瓜前期生长影响较大的是氮肥，后期则是钾肥。对黄瓜产量作用较大的是氮肥，其次是钾肥。第三是菜籽饼，磷肥对黄瓜产量的作用最小。适宜肥料用量为折N150—225kg／hm^2，P2O5 kg／hm^2，K2O150—200kg，hm^2，菜籽饼3750-5000kg／hm^2，黄瓜产量可达112．895—114．870t／hm^2。