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一、弯曲瓜的产生和防治
弯曲瓜产生的原因主要有机械原因和生理原因两种。机械原因是由于果实生长发育时受到地面、支架等阻碍.影响了正常的下垂生长.造成弯曲。生理原因则是瓜条内细胞纵向分裂或膨大不均造成的。细胞分裂较快的一侧,伸长较快.因此形成弯曲瓜。[第一段] 相似文献
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在保护地及露地后期栽培条件下生产黄瓜时,常出现曲形瓜、尖嘴瓜、细腰瓜、大肚瓜等,有时出现苦味瓜。
一、曲形瓜
产生曲形瓜有生理或物理原因。生理原因多因营养不良,植株瘦弱造成,如光照不足、温度、水分管理不当,或结瓜前期水分正常,结瓜后期水分供应不足,或伤根、 相似文献
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1发生原因1.1种植过早,温度低。北方地区有的农户为了黄瓜卖个好价钱,往往抢早栽培(如3月20日左右)。此时棚内夜间温度只有8℃左右,如此会造成黄瓜生理代谢失调,体内的葫芦素和甙化物(糖苷)不能及时代谢转化成糖分,滞留于瓜条内,而葫芦素和甙化物都是苦味素,从而造成瓜味变苦。 相似文献
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近年来,沈阳市于洪区蔬菜生产栽培面积不断扩大,保护地蔬菜生产的比重也随之迅猛增加。在棚室黄瓜栽培过程中,常会出现弯曲瓜、蜂腰瓜、尖顶瓜、大肚瓜等各种畸形黄瓜,有时还会出现苦味瓜,极大地影响了的产量和品质,成为黄瓜生产栽培的首要问题。为此,笔者研究了棚室黄瓜畸形和苦味瓜发生的原因,并提出了相应的防治策略。 相似文献
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[目的]介绍苦瓜-黄瓜复合蔬菜汁的研制方法。[方法]以新鲜苦瓜和黄瓜为原料,白砂糖和稳定剂等为辅料,采用单因素及正交试验确定苦瓜-黄瓜复合蔬菜汁的最佳研制方法,并对复合蔬菜汁的感官品质和理化指标进行评价。[结果]单因素试验结果表明,向蔬菜汁中添加Vc护色效果最佳;苦瓜汁与黄瓜汁的最佳比例为1:4;CMC-Na和海藻酸钠配合使用对复合蔬菜汁的稳定效果最好;稳定剂的最佳添加量为0.15%CMC—Na+0.03%海藻酸钠。正交试验结果表明,苦瓜-黄瓜复合蔬菜汁的最佳配方为复合汁(苦瓜:黄瓜=1:1)30%,白砂糖7%,柠檬酸0.15%,稳定剂0.18%(0.15%CMC-Na+0.03%海藻酸钠)。[结论]苦瓜-黄瓜复合蔬菜汁风味独特、营养丰富,且具有保健功能。 相似文献
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黄瓜是柳林县种植的主要蔬菜作物之一,但在种植生长过程中常会有各种病害发生。下面对黄瓜几种常见病害的症状及防治措施进行介绍。 相似文献
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苦瓜原产自亚洲热带地区,我国对苦瓜一词的最早记载可追溯至宋朝,元朝方志《析津志》中对苦瓜一词也有记载。苦瓜传入我国后,传播分布范围较为广泛,岭南地区尤多。较之全国其他地区而言,岭南地区方志中记载苦瓜次数最多,其推广成效也最为明显。本文基于对农书、方志物产等历史文献的搜集与整理,全面分析了苦瓜传入我国的时间问题,并对其传入路径作出预测;之后再结合推广时的自然环境条件与经济社会背景,分析其推广成效;最后,结合上述内容分析苦瓜的传入对中国社会和文化的影响。 相似文献
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