夏秋鱼类毒水症的防治

好的水体是夺取养鱼高产的保证。如果水体中发生溶氧超标、金属超标、缺氧和种种污染,鱼类就会发生“毒水症”。特别是夏秋高温季节,由于养鱼池塘经常施肥、用药、捕捞、遭遇涝灾等更易发生“毒水症”。鱼类中毒后短期内会造成大批死亡,造成严重损失。高温季节几种鱼类毒水症的防治措施是:     

夏季养鱼要补磷

正常情况下，在鱼类生长高峰期的6～9月份，养殖水体中的氮素成分是不易缺乏的。因为夏季水温较高，鱼类摄食活跃，投食量增加，饲料中过多的蛋白质通过鱼机体的代谢转化为氮由粪便排于水体中，此时水体中氮是充足甚至过量的。可是大部分养殖户和鱼饲料生产厂家习惯追求高蛋白的水产料，使水中氨氮含量超标，这样反而对鱼类有害。     

夏季养鱼要补磷

氮、磷、钾是养殖水体中的主要营养元素。在水产养殖过程中。养殖水体中的氮、磷、钾的补充主要是通过施入无机肥和发酵的农家肥。正常情况下。在鱼类生长高峰期的6～9月份．养殖水体中不易缺氮。因为夏季水温较高，鱼类摄食活跃，投食量增加。饲料中过多的蛋白质通过鱼机体的代谢转化为氮由粪便排于水体中，此时水体中的氮充足甚至过量。可是大部分养殖户和鱼饲料生产厂家习惯追求高蛋白的水产料，使水中氨氮含量超标，这样反而对鱼类有害。     

不同养殖模式下水体及鱼体中重金属分布规律的研究进展

重金属是一种来源于自然或人为的环境污染物，具有毒性、不可降解性和生物累积性，进入水生环境后会造成水体重金属质量浓度超标，导致鱼类等水生生物病变和死亡，通过食物链给人类带来潜在健康风险，一直以来是渔业养殖健康发展过程中需要重点关注的问题之一。文章基于当前鱼类主要养殖模式[池塘养殖、网箱养殖、循环水养殖系统(recirculating aquaculture systems, RAS)],综述了不同国家、不同鱼类养殖模式下重金属在养殖水体和养殖鱼体中的分布规律，以及重金属在养殖鱼体内不同组织器官的分布规律与含量变化特征，以期为不同鱼类养殖模式的选择及鱼类养殖重金属污染防治提供参考。     

水体颜色与鱼类饲养

俗话说“鱼儿离不开水”。水质的好坏直接影响着鱼类养殖的经济效益。鱼类养殖水体的水质好坏一般从以下两方面来判定：一方面是通过常规的水质化验来衡量水体的各项指标是否适合鱼类的生长；另一方面是通过水色“看”水质。     

防治草鱼"四病"的几种常用中草药

草鱼病毒性出血病、细菌性烂鳃病、肠炎病、赤皮病，俗称草鱼“四病”，是草鱼养殖生产中危害最为严重的疾病之一。因其高发病率、高死亡率而严重制约草鱼的生产，直接影响草鱼养殖的经济效益。目前防治该“四病”主要是采用化学药物，这就引发了对环境的污染以及药物的残留对人体造成的严重危害，且易导致该病的病原体（尤其是病原细菌）产生抗药性而难以达到理想的疗效等恶性循环的现象。中草药毒副作用小，药性残留最低、残留期短而不会污染养殖水体等环境，能抗菌、抗病毒且不易产生耐药性，甚至还能促进鱼类生长，因而具有化学药物无以比拟的优点。所以，中草药在今后的无公害水产养殖中将成为预防鱼病主要考虑的对象。     

欧洲多宝鱼养殖控秘——只用疫苗不放药

本来是各大饭店热卖的名贵海鱼多宝鱼，这一阵却成为“人人喊打”的目标。自上海多宝鱼被检出药物残留超标后，全国迅速掀起了一场禁售多宝鱼风暴。那么，其他鱼类产品还能吃吗？国外的海水养殖如何确保安全呢？[第一段]     

夏季鱼病防治要点

鱼病防治具有“三难”，即发现难、隔离难、治疗难，要采取防重于治、全面预防：无病先防、有病早治的策略。尤其是夏季天气炎热，水温高，鱼类新陈代谢旺盛，水体中有机物增多，发酵分解速度加快，致使水质发生改变。水体中细菌、真菌、病毒、寄生虫等病原体大量繁衍，感染侵袭鱼体，造成病害的大量发生。因此抓好夏季鱼病的防治，是保证鱼产量的关键。     

化肥与水生态环境

水是生物体赖于生存的重要物质。自然水体是一个复杂的生态系统，其中包含生命物体所需的各种化学物质，这些物质作为营养源使到水体中微小生物生存，从而孕育了更为高等的动物体生存……。因此，“营养元素——微小生物——鱼”是其中的一条简化的生物链，从中可以看出营养元素是促使水体中微小生物生长增殖的主要因子，它间接作为鱼的营养源，为鱼提供食物。正是因为存在这样的生物链关系(藻类是许多鱼类摄食的浮游植物，它的生长直接依赖于水体中的营养元素)，使化肥养鱼得以发展，而氮、磷二元素在化肥养鱼中起到最为显的作用。     

养殖鱼类几种非寄生性鱼病的防治

池塘养殖鱼类除遭受各种微生物和寄生虫的侵害而引起种种疾病外，还会因水体中的各种生物性和非生物性因素的不良影响．而使养殖鱼类生病或死亡。由于长时间的滥用药物和养殖水体的使用、保护不当，导致池塘养殖水体的严重恶化．再加上运输方式、使用器具不当等原因．增加了养殖鱼类非寄生性鱼病的爆发。非寄生性鱼病主要包括感冒、窒息、气泡病、饥饿及营养不良、水生生物引起的中毒等。各种致病因子单独致病，或多个致病因子协同致病，给水产动物的养殖业带来巨大的经济损失。     

鱼类越冬抓“六防”

为减少鱼类在冬季的死亡,笔者认为要抓好以下“六防”工作。 (一)防越冬池淤泥过多 越冬池内淤泥厚度一般保持在20厘米左右。若淤泥过多,有机物在分解时会大量消耗水体中氧气,使二氧化碳急剧上升,鱼类呼吸困难,影响代谢,造成大批死亡。因此,鱼类越冬池的淤泥不能过多。     

“以鱼养水”的生态渔业新模式

众所周知,鱼靠水来养,但“以鱼养水”试验的成功,意味着我国的常规淡水渔业的养殖模式将发生根本性转变。主持这项试验的研究员介绍说,多年来,我国淡水渔业的养殖模式普遍以追求经济效益为主,造成对江河湖泊和水库的过度利用,极易导致水体富营养化和水环境下降,如追求高产而实施的化肥养鱼直接增加了水体氮、磷含量,为提高“家鱼”成活率而过量捕捞食鱼性鱼类导致生态系统失衡等。他们从放养浮游植物食性的链鱼能直接控制蓝藻“水华”得到了启示,最终推出以生物操纵为主的生态渔业“以鱼养水”新模式。试验一年前在面积1700亩的深圳茜坑水库启动。这一模式的主要做法是首先放养一定数量的食鱼性鱼类如鳜     

山区小池塘自然流水养鱼技术

山区小池塘自然流水养鱼是一种利用山区自然水源使养殖池塘水体不断流动交换，从而使池塘水体始终保持较高的溶氧量，增加单位水体放养量，促进鱼类新陈代谢和摄食生长，提高单位水体鱼产量的一种集约化养殖方式。该养殖方式立足发挥山区丰富的水资源和青饲料资源优势，以放养草食性鱼类（草鱼为主）、投喂青饲料为特点，有别于工厂化流水养鱼等其它流水养鱼方式。具有占地面积小、放养密度大、单产高、投资少、效益高、管理简便、易被群众接受和掌握等优点，并可利用农村富余劳动力，     

动物保健业如何应对"后抗生素时代"的挑战

随着畜牧业的现代化、集约化和规模化生产，抗生素(包括饲料添加剂)在降低发病率与死亡率、提高饲料利用率、促生长等方面起到十分显著的作用，已成为现代畜牧业不可缺少的物质基础。但是，由于受经济利益的驱使，畜牧生产中滥用抗生素和超标使用抗生素的现象普遍存在。有数据表明，世界上抗生素总产量的一半左右用于人类临床治疗，另一半用于畜牧养殖业。就养殖业而言，长期或超标、滥用兽药尤其是抗生素及激素作为饲料添加剂所带来的危害性也日益凸显。不久前，世界卫生组织就宣称，如果说发明青霉素之前的时代是人类对细菌感染束手无策的“前抗生素时代”，那么，在经历了辉煌的抗生素时代以后，在耐药菌感染肆虐的今天，人类将面临无有效抗生素可用的“后抗生素时代”。因此，近年来，世界各国政府和消费者普遍关注抗生素等化学治疗药物在畜禽产品中的残留问题，纷纷出台相关法规和措施来限制和控制抗生素在养殖业中的应用，以应对“后抗生素时代”带来的挑战。     

鱼类消化道菌群的作用与影响因素研究进展

微生态学在鱼类中的研究较在哺乳动物中的研究深度有较大差距。本文介绍了鱼类消化道菌群对鱼类的营养作用、免疫作用，对病原菌入侵的拮抗作用和自身的致病作用；介绍了水体中的微生物、盐度、水温，鱼类摄食的饵料、药物，鱼类不同的生理状态和发育阶段对鱼类消化道菌群的影响；并认为鱼类早期发育阶段肠道菌群的演替、肠道菌群的免疫机理和利用肠道菌群进行环境监测等是今后鱼类肠道微生态学的重要研究方向。     

乌龟养殖实用技术(六)

六、龟、鱼混养技术 一、龟、鱼混养的好处 龟虽然大部分时间生活在水中,但多潜居水底,或上岸晒壳、摄食、活动。与鱼类混养可以有效提高水体利用率。 乌龟主要以肺呼吸,不仅不与鱼类争氧,相反,由于龟的上下频繁活动,促进了上下水层的对流,防止水体表层因浮游植物旺盛的光合作用所产生的过饱和氧逸向空气,弥补深水层的溶氧不足。同时,龟在池底活动,又可加速池底有机物分解,减少其耗氧量。因此龟鱼混养,可以增大水体溶氧量,减轻“泛池”死鱼的危     

市场扫描

农业部“十五”重点 推广水产技术项目 (一)淡水池塘80:20养鱼技术 在淡水养鱼池塘中,80％的产量来自于某一种能摄食人工配合颗粒饲料的杂食性鱼类,如斑点叉尾鮰、罗非鱼等;而另外20％的产量来自于某一种或几种服务性鱼类,如鲢、鳙鱼,可清除养殖水体中的浮游生物,净化水质。     

"轮虫、原生动物"缺氧及泛池症的预防与治疗

轮虫、原生动物是淡水池塘养鱼中鱼类的一种重要天然饵料,尤其是苗种培育中一向在鱼苗下塘前精心培养,轮虫、原生动物繁殖好坏直接影响着鱼苗投放成活率和养殖产量、效益.然而近年来,由于我地区连续多年少雨干旱,淡水养殖水资源匮乏,为维持养殖业开展,人们迫不得已反复使用池塘老水或全部以自然净化后的生活污水做水源,造成池塘水体富营养化,为轮虫、原生动物过度繁殖创造了良好条件,轮虫、原生动物过度繁殖成灾,轻者鱼类缺氧不摄食,重者泛池,致使大批鱼类死亡,渔农损失惨重.     

河蟹脱壳期管理要点

6～9月气温高，水体中的浮游生物大量繁殖，为各种鱼类生长创造了良好条件。加之鱼类活动迅速，摄食力强，新陈代谢度高，因此生长最旺盛、育肥最快。但此期鱼类特别容易发生缺氧，浮头甚至泛塘现象，鱼病也随之产生。在这一黄金时期中，为使鱼类既能最大限度地生长增重，又不因不利因素而受到损失，可掌握以下诀窍进行饲养管理。     

月鳢的人工养殖技术

月鳢是一种底栖性的肉食性鱼类，主要分布于我国南方各地，多生活于山地溪流或河沟，稻田等浅水水体。月鳢虽个体不大，但肉质细嫩，骨刺少，味道鲜美，加之有生肌补血，加速嫩肉生长，促进伤口愈合之功效，因此有“保健鱼”的美称。目前国内市场零售价为２５～３５元／斤...