动物营养必需微量元素铬的研究进展

铬是葡萄糖耐量因子(GTF)的重要活性组成部分,葡萄糖耐量因子调节体内葡萄糖代谢.铬通过强胰岛素在体内的作用,参与碳水化合物、脂肪、蛋白质和核酸代谢.补铬可提高动物抗应激的能力铬还能促进机体免疫机能.此外,铬能够增加猪的眼肌面积,降低背膘厚度,增加胴体瘦肉率,降低脂肪沉积.     

动物营养中新的必需微量元素

动物营养中“新的必需微量元素术语,于1970年在 (美国北达科他州)举行的《动物与人营养中的微量元素》会议上采用,关于硒和铬的必需性当时已被实验动物所证实。70年代初,锡、砷、钒、氟、硅和镍已证实在动物营养中的必需性。认为这些微量元素为动物体所必需,它们在动物组织内能与有生命的组织相互作用,当营养中缺乏它们时生理机能受抑制,当加入生理剂量的这些微量元素时生理机能得到恢复。镍、钒、氟、硅、锡、砷和铬的必需性,在实验条件下使用合成日粮时已获得证明。关于镍已进行了详细的研究(有关镍的内容详见本刊1986年第1、6二期编注)。     

动物营养中的必需微量元素氟

长期以来，氟被认为是有害元素。随着对氟在动物体内生理功能和生物学效应研究的进展，现在氟已被确认为动物必需的微量元素，在动物机体内起着不可取代的作用。本文对氟的代谢、生物学功能及其应用和需要量等作一综述。1氟在人和动物体内的分布、含量及动物机体的耐受量。氟在人体中的平均含量为30─70mg／kg，一个成年人体中大约含2.6克，仅次于铁。氟在机体的各个组织都有分布，但相对集中于硬组织，如骨胳和牙齿中，约占90％。动物的皮、毛、鳞、喙中含量也较高，海洋生物的含氟量要比陆生生物的含氟量高。动物机体对氟有一定的耐受量，…     

动物营养中新的必需微量元素

动物营养中“新的必需微量元素”这一术语,是在1970年大福克斯(美国北达科他州)“人畜营养中的微量元素”会议上采用的,当时指的是硒和铬,实验动物证明是必需元素。70年代初证明锡、砷、钒、氟、硅和镍为动物营养所必需。缺乏时生物学机能被抑制,而添加生理剂量可使生理机能恢复。在这方面,对镍研究最详。镍生物学功能:镍是脱氧核糖核酸和核糖核酸杂环碱及磷酸化合物的成分,积极地参     

动物营养中新的必需微量元素——镍的研究进展

<正> 镍发现于1751年,本世纪二十年代由于在动物的组织中发现了镍,猜测其可能具有某种生理作用。1926年,Bertrand等人发现给动物注射镍,可以增强和延长兔和狗的胰岛素降低血糖的作用。Hermann等(1954)发现,镍可缓解肾上腺素升高血压的作用。随着分析技术的进展,Sunderman(1970)观察     

动物营养中必需微量元素-钼

人们对钼生化功能的研究可追溯到1953年,当时ＤｅＲｅｎｚｏ等发现饲料中的钼含量对大鼠组织中黄嘌呤氧化酶(ＸＯ)的活性有明显影响,同年Ｒｉｃｈｅｒｔ等证实,提纯的黄嘌呤氧化酶中含有金属钼,从而明确了钼在哺乳动物代谢中的作用。次年,Ｍａｈｌｅｒ等又从兔肝中发现了新的钼     

动物必需微量元素——钒的营养研究

钒是动物体内必需的一种微量元素，它对动物的生长、发育和遗传等具有密切关系。通过对钒的分布、理化性质代谢、生理功能和缺乏与中毒，以及需要量与耐受量的研究，更好地应用于畜牧养殖业。     

动物营养中新的必需微量元素—砷

自从发现微量元素砷以来,一直认为其对动物是有毒害作用的,但随着科学技术的发展,70年代初经试验证明砷为动物营养所必需,而且在动物有机体内起着不可取代的作用。缺乏砷生物学功能被抑制,而添加生理剂量时其生物功能恢复。鉴于此,本文对近     

动物营养中新的必需微量元素—镍

微量元素镍广泛存在于生物体内,但它在生物体内起什么作用知者甚少。直到本世纪70年代初期,有人在研究中发现了因镍的缺乏而使生物体某些生理功能受到抑制,而添加了一定量的镍制剂后,又使该功能得     

动物必需的矿物元素--镁

自然界中镁有碳酸盐(菱镁矿MgCO3、白云石MgCO3)、硅酸盐[橄榄石(MgFe)2SiO4]、硫酸盐(硫镁钒MgSO4·H2O)和氯化物(光卤石KCl·MgCl2·6H2O),镁矿种类超过200种。畜禽机体镁主要来源于水和饲料。含镁最丰富的植物饲料是麸皮、油饼、油粕、向日葵、甜菜叶(4～8mg/kg干物质)。干草平均含镁2～3 mg/kg,禾本科草2mg/kg。     

微量元素钴在动物营养上的研究与应用

<正>钴(Co)是维生素B12和一些酶(如核糖核酸酶等)的组成成分,主要通过维生素B12参与机体造血和营养物质的消化、代谢(蛋白质、脂肪和碳水化合物)等过程,促进动物的生长。     

肌肽的营养研究进展

肌肽是一种天然的二肽,存在于脊椎动物的骨骼肌和大脑等组织中,其组成为β-丙氨酰-L-组氨酸。在脊椎动物骨骼肌中,肌肽的含量约为1 6～2 0 6μmol/g ,在白肌纤维中的含量比红肌纤维高。肌肽在猪肉、牛肉和鸡肉中的含量分别为4 8、2 0和1 5 0mmol(Crush ,1 970 )。同一种动物不同部位肌肽含量不一样。例如在猪的三种肌肉(背最长肌、咬肌和斜方肌)中,背最长肌含有大量肌肽,比咬肌多7倍,斜方肌次之(Cornef和Boussef,1 999) ;在禽类中胸肌比腿肌含量高,鸡肉含量比鸭肉高。1　吸收与代谢肌肽可以通过采食摄取,肌肽通过胃肠道可完全被吸收,可…     

饲料营养元素与动物免疫研究进展

随着集约化养殖业的高度发展,家禽对应激和疾病的易感性增加,容易发病甚至死忙,影响禽类生产性能的发挥。动物的健康状况取决于其免疫系统的功能与状况。影响机体免疫力的因素很多,如遗传(品系)、年龄、营养和各种应激等,其中营养元素是影响机体免疫力的一个重要因素,而且也是人为     

饲用酸化剂在动物营养中的研究进展

文章综述了饲用酸化剂的分类、作用机制以及在动物营养中的最新研究进展,为饲用酸化剂在动物营养中的应用提供参考。     

牛磺酸在动物营养上的研究进展

牛磺酸广泛存在于动物体各组织器官内,具有多种生物学功能,在动物营养中具有十分重要的作用。通过对牛磺酸理化性质、生物学功能的研究,探讨其作为添加剂在养殖业中的应用。     

枸杞在动物营养上的研究进展

<正>随着我国养殖业的发展,饲料添加剂的应用日益广泛。然而,目前应用的饲料添加剂大多属于化学合成类,如激素、磺胺等。这类添加剂虽然在某一方面能够提高畜禽的养殖效益,却常常给人类带来一些不良     

营养学与免疫学的缔结对动物营养学发展的影响

现代的科学研究手段使很多学科有了更精细的分类,而许多跨学科的边缘学科也随之产生,营养免疫学也因此产生,并为营养学与免疫学之间搭筑了一架融会贯通的桥梁,成为国际上营养学及免疫学研究的新内容。其机制的探讨成为当今学术界研究的热点。     

当前国际毛皮动物营养研究进展

毛皮动物的消化道短，消化能力弱，不适合消化高纤维食物，而以消化高蛋白高脂肪的动物性饲料为主。研究表明，蛋白质和脂肪是毛皮动物必需的营养来源，碳水化合物、矿物质和维生素则既对毛皮动物的毛皮质量产生重要影响，同时还与一些代谢疾病的发生发展有密切的关联。此外，关于毛皮动物的能量需求及其饲料能值的研究也取得了一定的进展。     

动物营养和饲料科学研究方法发展趋势

自法国科学家拉瓦锡于 1 783年第一次进行动物测热试验算起 ,动物营养和饲料科学已走过了 2 2 0年的发展历程。在 2 2 0年的发展历史中 ,动物营养和饲料科学的研究方法从最初的经验阶段即描述阶段正在逐渐向控制阶段发展。也就是说目前营养学的研究已不仅仅是停留在对营养规律的探讨上 ,而是正在向预测营养过程和控制营养过程的方向发展。1　由孤立静态的方法转向系统科学的方法动物营养和饲料科学从一开始就和物理、化学特别是生物化学紧密结合在一起。由于研究工作的早期受到当时占统治地位的机械唯物观点的影响 ,直到 2 0世纪 40年代动物…