牡丹雄蕊茶制作技术研究

牡丹雄蕊茶是牡丹的又一深加工产品。它是以牡丹雄蕊为原料,经现代制茶工艺加工而成的茶叶新品,成品汤色金黄透亮,香气醇厚浓郁,回味爽口悠长。本文总结了牡丹雄蕊茶的制作工艺,为改进和完善牡丹雄蕊茶的加工技术提供参考。     

牡丹重瓣性花型形成初探

通过对牡丹重瓣品种“胡红”和“洛阳红”进行追踪观察,对产生牡丹重瓣性的雄蕊瓣化和花瓣自然增生这两个条件进行研究,探索其形态规律,指出这两类花型的形成特点。     

野生牡丹种子蛋白质谱带的比较研究

利用SDS—聚丙烯酰胺凝胶电泳对野生牡丹7个种10个居群的蛋白质谱带进行研究,并采用聚类分析法对其种子蛋白质谱带的不相似程度进行分析。结果表明：野生牡丹的种子蛋白质谱带具有种水平的特异性,同一野生种不同居群间蛋白质谱带差异明显;革质花盘亚组的四川牡丹、稷山牡丹、杨山牡丹亲缘关系较近,而紫斑牡丹3个不同的居群差异明显;肉质花盘亚组狭叶牡丹、黄牡丹、紫牡丹可聚为一大类,但种间蛋白质谱带差异较大,超过了革质花盘亚组的种间蛋白差异程度,应作为种来单独分类。     

诱人的营养佳品——花粉

花粉指被子植物雄蕊花药或裸子植物小孢子叶上的小孢子囊内的粉状物,是雄蕊的生殖细胞。它含蛋白质25—30％,还有人体不可缺少的20种氨基酸,14种维生素(以B族为主)11种天然酶类和各种微量元素等。而且,它是以游离的状态存在,易于人体消化和吸收,具有高度的平衡营养和生物学效应。其营养成份比同量的牛肉、鸡蛋、牛乳     

西北地区紫斑牡丹传统品种的数量分类研究

在对紫斑牡丹传统品种的形态学性状进行调查的基础上,把数量分类学中的Q型聚类分析方法应用于经鉴定命名的花果叶等性状齐全的16个品种分类,并对34个性状进行了R型聚类分析.Q型聚类分析的结果表明:结实情况、花型、雌蕊状况和雄蕊状况可为品种群下划分品种的标准.R型聚类分析的结果揭示了34个性状特征中,株高和冠幅(r=0.84...     

湖南油用牡丹籽油的理化性质及脂肪酸组分分析

为更好了解湖南牡丹籽油的品质与特性,从而为湖南油用牡丹籽的开发与利用提供参考依据,对牡丹籽的组成、牡丹籽油的理化性质及脂肪酸组分进行了测定与分析。结果表明:带壳牡丹籽的粗脂肪含量为20.77%,不带壳牡丹籽的粗脂肪含量为28.36%;不带壳牡丹籽的蛋白质含量为19.94%,淀粉含量为22.98%,而带壳牡丹籽的蛋白质含量为13.76%,淀粉含量为18.81%,说明牡丹籽油是值得开发的食用油资源,牡丹籽破壳可以最大程度地提高牡丹籽的品质;带壳和不带壳牡丹籽油的理化性质相差不大,初榨毛油的酸值在1.7 mg/g左右,碘值在1.77 g/g左右,皂化值在194 mg/g左右,这些指标与常见食用油的理化性质基本相符;牡丹籽油的棕榈酸含量为4.9%,油酸21.3%,亚油酸30%,亚麻酸40.2%,硬脂酸1.5%,亚麻酸含量很高,达到了40%以上,牡丹籽油的不饱和脂肪酸含量在91%左右,其中以亚麻酸和亚油酸为主。     

牡丹远缘杂种‘和谐’育性的初步研究

以我国选育出的首例牡丹与芍药远缘杂种‘和谐’为主要材料,对其雌雄蕊形态特征、花粉活力、授粉过程、杂交结实情况等影响其育性的关键因素和环节进行系列研究。结果表明:‘和谐’雄蕊量少,50～100枚,花丝长短不一,0.1～2.5cm;雌蕊4～5枚,花盘肉质,包裹心皮2/3左右。‘和谐’花粉多数败育,花粉活力为4.1%。牡丹和芍药混合花粉在‘和谐’柱头上萌发率很高,多数花粉管成团盘绕在柱头上,少数花粉管能进入柱头,但花粉管在花柱内因顶端膨大、胼胝质积累而停止生长,表明‘和谐’不结实是由受精前障碍造成的。‘和谐’作父本与‘艳紫’和‘粉蝴蝶’2个芍药品种杂交有一定的亲和性,并获得少量的种子和种苗,说明‘和谐’是珍贵的牡丹与芍药远缘杂交育种的亲本材料。     

水插扶桑

扶桑 (Ｈｉｂｉｃｕｓｒｏｓａ -ｓｉｎｅｎｓｉｓ)为锦葵科常绿花木 ,其叶色、叶形均如桑似槿 ,故名扶桑。花有单重瓣之分 ,重瓣品种习惯称之“朱槿” ,单瓣品种为“扶桑” ,花色丰富 ,有红粉、浅粉、橙黄、黄、白、粉边红心 ,柠檬黄及瓣基异色等等。其花大红而重瓣的品种 ,花色艳丽可与牡丹媲美 ,被人们誉为“朱槿牡丹”。单瓣花品种 ,也别具风韵 ,花冠漏斗状 ,微微下垂 ,雄蕊伸长于花冠外 ,显得分外娇艳。扶桑乃我国名花 ,现全国各地均有栽培。在热带、亚热带地区 ,如泰国、马来西亚、新加坡、菲律宾、印度、缅甸及美国东南部等处普遍用…     

菏泽牡丹产业SWOT分析及对策研究

针对菏泽牡丹产业发展状况,运用SWOT方法对菏泽牡丹产业发展的优势、劣势、机遇和威胁进行深入分析,结合实际情况,在牡丹种苗研发、牡丹籽油生产、牡丹精深加工、牡丹文化旅游等方面提出了菏泽牡丹产业发展的对策建议。     

洛阳市牡丹栽培的应用研究

指出了牡丹有花台、花带、牡丹专类园等各种种植形式,因其花开季节时万紫千红的艳丽色彩成为洛阳园林中的重要观赏景色。牡丹还可用于室内盆栽装饰、牡丹切花、牡丹艺术插花和药用。总结了牡丹在园林栽培和室内装饰中的应用,以期对绿地中的牡丹设计应用提供参考。     

不同基肥对油用牡丹结籽性及籽脂肪酸组分的影响

【目的】为给南方地区油用牡丹高效栽培种植技术的完善提供理论参考,以四川湿润气候区的油用牡丹‘凤丹’品种为研究对象,比较了不同基肥的施用对牡丹结实情况和籽脂肪酸组分及含量的影响。【方法】共设置了油枯(0.1、0.5 kg/株)、牛粪(0.1、0.5 kg/株)、牛粪(0.1、0.5 kg/株)+复合肥(0.1 kg/株)6个基肥处理,观测不同基肥处理下油用牡丹结籽性,采用索氏抽提法测定油用牡丹籽粗脂肪含量,采用气相质谱法(CG-MS)对油用牡丹籽单体脂肪酸进行定性定量分析。【结果】在单株施牛粪0.1 kg+复合肥处理下,油用牡丹的单籽质量(0.470±0.029) g,籽长(10.452±0.266) mm,籽宽(8.660±0.056) mm,均好于其他施肥处理。油用牡丹籽粗脂肪含量在不同基肥处理下差异不明显,但单体脂肪酸含量存在显著差异。经GC-MS分析,在油用牡丹籽油中检测出13种单体脂肪酸,其中有8种饱和脂肪酸(癸酸、月桂酸、肉豆蔻酸、棕榈酸、硬脂酸、花生酸、榆树酸和木蜡酸),3种单不饱和脂肪酸(棕榈烯酸、油酸和顺-11-二十碳烯酸),2种多不饱和脂肪酸(亚油酸和亚麻酸);其中亚麻酸的含量最高(40.27%),其次为亚油酸和油酸,分别为29.02%、22.03%。【结论】单株施牛粪0.5 kg+复合肥处理对促进油用牡丹籽亚麻酸含量提高的效果最佳,在该处理下亚麻酸含量可达(45.97±0.01)%。     

芍药种子含油率与脂肪酸成分研究

[目的]本文对芍药种子含油率、脂肪酸成分及含量进行了探讨,为芍药开发成油料植物提供参考。[方法]选取芍药36个栽培品种和1个野生居群为样本,采用索氏提取法提取种子油脂并测定含油率,用气相色谱—质谱联用仪(GC-MS)对提取的籽油成分进行分析。[结果]表明:芍药36个栽培品种和1个野生居群种子平均含油率为20.20%。芍药籽油主要含有豆蔻酸、棕榈酸、棕榈一烯酸、硬脂酸、油酸、亚油酸、亚麻酸和花生酸8种脂肪酸,其中,亚麻酸含量最高,平均达34.14%,其次为油酸和亚油酸,这3种不饱和脂肪酸的含量占全部脂肪酸的93.37%。芍药籽油脂肪酸含量变化相对稳定,各脂肪酸成分的变异系数从大到小依次为亚油酸(13.90%)油酸(13.51%)亚麻酸(10.71%)棕榈酸(0.18%)硬脂酸(0.09%)花生酸(0.002%)、棕榈一烯酸(0.002%)豆蔻酸(0.00%)。[结论]芍药种子含油率高,富含亚麻酸、亚油酸和油酸,且含量相对稳定,变异很小,具有开发为高含量亚麻酸食用油潜力。     

Cloning and analysis of cross-intron genomic gene encoding ACO in Paeonia suffruticosa Andr.

The last step of ethylene biosynthesis in higher plants is to convert 1-aminocyclopropane-1-carboxylic acid (ACC) to ethylene by ACC oxidase (ACO). In our investigation, a cross-introns genomic DNA gene encoding ACC oxidase, PsgACO, was isolated from Paeonia suffruticosa. It revealed that PsgACO (FJ855434) has 1281 bases, containing four exons and three introns, encoding 312 amino acids. The four exons stretched from 1 to 105, 217 to 434, 592 to 925 and 1000 to 1281 bases. A splicing junction sequence of all the exon-introns conformed to the GT-AG rule in the cross-intron genomic DNA sequence of the ACO gene. PsgACO showed high homology to many characterized ACC oxidases both at the nucleic acid and amino acid levels. As well, twelve amino acid residues were conserved among many ACOs from other species. A phylogenetic tree analysis indicated that the amino acid of ACOs is quite conserved among the different eudicots. The phylogenetic tree showed that both the tree peony and herbaceous peony are quite isolated taxa. Bioinformatic analysis showed that the molecular weight of ACO is 35.29 kD, with a theoretical pI of 5.25. It is a non-secrete, stable hydrophilic protein, located in the cytoplasm.     

杜鹃红山茶花芽分化及其代谢产物的变化

以杜鹃红山茶为材料,采用石蜡切片法观察花芽分化过程,研究该过程与外部形态的相关性及其代谢产物的变化。结果表明:杜鹃红山茶花芽分化于5—9月间持续不断进行,该时段内能观察到处于不同分化阶段的花芽;其过程可分为生理分化期、花原基分化期、萼片原基分化期、花瓣原基分化期、雄蕊原基分化期、雌蕊原基分化期。杜鹃红山茶花芽分化过程与其外部形态特征之间有着相对稳定的关系,可以通过花芽形态特征来对其进行判别。花芽分化期可溶性蛋白质含量先升高后降低,可溶性糖含量及可溶性糖/可溶性蛋白质先降低后升高;RNA、总核酸含量及RNA/DNA的变化趋势一致,均随花芽分化逐渐升高,在花瓣原基分化期达到最高,雄蕊、雌蕊原基分化期降低,而DNA含量在整个过程中一直处于较低水平且变化平缓。     

牡丹江地区芍药根中主要活性成分的研究与探讨

以牡丹江西安区不同栽培年限的观赏芍药的根,以及同龄生的芍药根的不同径级为试验材料,对其根内几种主要活性成分的含量进行测定,得出芍药根中几种主要初级代谢产物和次生代谢产物的变化趋势。结果表明,不同苗龄栽培芍药根中芍药苷、总黄酮、三萜、多酚含量变化不大。芍药根中初级代谢产物中总糖含量较高,芍药根中总糖、脂肪、灰分的含量随着栽培年限的增长而逐渐增高;根中蛋白质的含量在不同苗龄间差别不大。同龄的芍药根总糖、脂肪、蛋白质、灰分4种营养成分的含量随着根茎变细总的趋势是逐渐减少的。     

湖南牡丹品种资源的调查

湖南牡丹属我国江南牡丹品种群。明清时期,先后形成湘西北以观赏牡丹为主和湘西南以药用牡丹为主的两个栽培中心。目前,全省约有21个牡丹品种,其中观赏牡丹品种12个,药用牡丹品种9个。湘西北的永顺县保存下来一批十分珍贵的古牡丹,长沙王陵公园建立了湖南首个本土牡丹专类园,为湖南牡丹品种资源的科学保护及开发利用创造了条件。     

牡丹催花后复壮栽培技术

分析了牡丹植株催花后到复壮前练苗的必要性,研究了圃地复壮和盆栽复壮的栽培技术.结果表明:适当修剪枝叶是影响牡丹成活的主导因子之一;精细的肥水管理对催花后牡丹植株快速恢复生机起重要作用;在牡丹的不同栽培品种之间存在着一定的差异.经2年圃地复壮栽培,牡丹能够再度正常开花.     

云南野生黄牡丹PlbHLH3转录因子基因的克隆与表达

以云南野生黄牡丹为试材,基于已构建的花瓣转录组数据库,筛选到了24个与花色素苷合成相关的bHLH转录因子蛋白同源性高的Unigene序列,命名为PlbHLH1~24。通过开放阅读框(ORF)的氨基酸序列比较和系统进化树分析,发现PlbHLH3可能参与调控花色素苷合成,其ORF包含一个 2 040 bp的开放阅读框,编码一个679个氨基酸的蛋白;其氨基酸序列与葡萄VvMYC1和苹果MdbHLH3的亲缘关系最近,相似性达60%以上。相对荧光定量PCR分析表明,PlbHLH3在黄牡丹和紫牡丹的不同组织中均有表达,在两者的花药,心皮和花瓣中的表达显著高于在萼片和叶片中的表达;PlbHLH3在紫牡丹的硬蕾期高丰度表达,而在黄牡丹的硬蕾期表达量最低,在其他4个时期的表达量显著或极显著高于在硬蕾期的表达量。本研究推测PlbHLH3参与黄牡丹花色素苷合成的调控作用,为今后深入探讨黄牡丹花色形成机制奠定理论基础。     

牡丹红斑病发病规律的观察

牡丹红斑病Cladosporium paeoniae Pass.是牡丹的重要病害。该文报道了山东境内特别是在菏泽牡丹栽培区的分布和危害、病原菌越冬方式和场所、病原菌侵入途径及潜育期、病害发生时期、病害发生与初侵染源、土壤酸碱度、牡丹不同品种等因子的关系。     

水分胁迫下2个牡丹品种生理生化差异比较

牡丹(Paeonia suffruticosa),芍药科,芍药属,是我国的传统名花,有数千年的自然生长和2000多年的人工栽培历史,具有重要的观赏价值、药用价值、食用价值和商品价值(王莲英,1997;李嘉钰,1998)。牡丹生长耐旱怕涝,过多的土壤水分易造