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在人们的日常生活中,西红柿是一种耳熟能详的蔬菜之一。由于西红柿营养丰富、价格便宜,所以深受寻常百姓的喜爱。面对当前社会市场对西红柿的大量需求,做好西红柿高产栽培技术的研究等才能满足市场供给需求。因此,本文将针对西红柿高产栽培技术和水肥管理进行分析。 相似文献
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《世界热带农业信息》2015,(10)
<正>在农产品中,每年加那利群岛的香蕉和西红柿的产品总是有明显的剩余。每年由于农产品数量过多,而消费者的数量减少,如今为了保持高价位,香蕉部门将采取"pica"计划,把多余的产品加工成出口产品。不仅在加那利群岛,同样在阿尔梅里亚省,世界上最大温室种植区有大量剩余的西红柿被废弃。种植户Juan Cabeo称,在阿尔梅里亚省,每天都有200万-300万kg的西红柿遭到废弃。 相似文献
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为了能够防治西红柿病虫害、提高产量,很多农民朋友在西红柿生产时往往会大量滥用农药,这就使得西红柿农药残留污染非常严重,造成农药西红柿残留超标问题时有发生。由于水果和蔬菜的机制复杂性、农药组份多样性的特点,导致西红柿农药残留和重金属污染物风险评估存在许多的不足,不利于及时发现有毒有害的食物。本文通过对于西红柿农药残留和重金属污染物风险评估的技术现状进行分析,提出了西红柿农药残留和重金属污染物风险评估处理的新技术,能够保证农药残留和重金属污染物风险评估结果科学准确,保障食品安全。 相似文献
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<正>樱桃西红柿又名迷你西红柿、微型西红柿,是普通西红柿的一个变种,成熟果实既可作为蔬菜食用,又可当成水果食用。成熟果实含糖量高达7%~10%,风味独特。果实除可生食、煮食外,还可加工成西红柿酱、西红柿汁和西红柿罐头。樱桃西红柿营养价值高,成熟果实中含大量水分、碳水化合物、蛋白质、维生素C、胡萝卜素、维生素B、矿物质,果皮中含有维生素D等。在医疗保健上也有重要作用,其果汁中含甘汞,具 相似文献
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绿色无公害大棚西红柿种植与管理技术探究 总被引:1,自引:0,他引:1
<正>随着科技的进步,国家农业经济发展逐步上升,人们对于绿色无公害食品的认识进一步加强。由于西红柿的营养价值极高,人们对于绿色无公害西红柿的需求也在逐步加大,在这种急迫的情势下,加强对绿色无公害大棚西红柿的种植和管理,可以在很大程度上解决市场对于绿色无公害西红柿的需要。本文就绿色无公害大棚西红柿的种植与管理技术进行分析与探究。生活水平不断提高,人们对于蔬菜的要求也相应提升,同时,由于绿色无公害 相似文献
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西红柿产业是广西资源县农业产业的主导优势产业之一, 种植面积不断增大,产量越来越商,品质优良,产品价格良好,市场较为广阔,为高寒边远山区农民增收致富做出了突出贡献.基于此,对资源县西红柿的生产现状进行分析,并提出相应的建议,为资源县的西红柿生产提供参考. 相似文献
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高军 《农业工程技术:农产品加工》1993,(9)
一、忌吃未成熟的西红柿这种西红柿含有大量有毒的番茄碱,吃后会出现头晕、恶心、呕吐和全身疲劳等症状。西红柿成熟呈红色时,番茄碱的含量会自然消失。二、忌空腹吃西红柿西红柿含有大量的胶质及柿胶酚可溶性收敛剂等成分,这些物质容易与胃酸起化学反应,结成不易溶解的块状物,阻塞胃的出口,使胃内压力升高,引 相似文献
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迟浩 《中国农村小康科技》2003,(8)
近日,美国《时代》杂志介绍了10种对现代人最健康的食品,其中西红柿荣登榜首。《时代》杂志指出,西红柿内含有大量的西红柿红素,能够大幅减少罹患摄护腺癌等癌症的几率,西红柿还是最佳的维生素C的来源。最近的研究进一步发现,西红柿红素还能预防心血管疾病如心脏病、心肌梗塞、 相似文献
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目前在秋季大棚生产中,西红柿是最普遍的蔬菜作物之一,由于秋季大棚西红柿生产期的气候特点,使西红柿不易成熟,严重影响秋季西红柿的产量,是秋季西红柿生产的难题。根据多年生产实践,总结出秋季大棚西红柿不容易成熟的原因,并提出解决对策。 相似文献
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<正> 西红柿粉的加工工艺流程为:西红柿→清洗→拣选→热破碎→打浆→真空浓缩→干燥。 1 原料选择:选用新鲜、成熟、色泽亮红、无病虫害的西红柿作为原料。 2 热破碎:西红柿的破碎方法有热破碎和冷破碎两种。热破碎是指将西红柿破碎后立即加热到85℃的处理方法。由于热破碎法可以将西红柿浆中的果胶酯酶和聚半乳糖醛酶得到及时的钝化,果胶物质保留量多,最后所得西红柿品具有较高稠度和品质。因此,一般多采用热破碎法。 3 打浆:为了去掉西红柿的皮与籽,采用双道打浆机进行打浆。第一道打浆机的筛网孔径为0.8~1.0厘米,第二 相似文献
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江苏省东海县浦南镇草台村农魁段成永靠种“背时”蔬菜发财.2002年他看到当地出现种西红柿热时.他把西红柿地全部改种水稻.当年由于西红柿市场饱和.价格猛跌.许多农民亏了本。第二年种西红柿的农户减少.而殷成永不顾周围人的劝阻.扩种了2亩西红柿.由于当地西红柿总产量锐减.市场供不应求、他种的西红柿成了市场上的抢手货。几年来.他专靠种“背时”蔬菜成了远近闻名的专业大户. 相似文献
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<正> 天水市农科所成功研制出辣椒、西红柿、大白菜蔬菜专用肥。 辣椒、西红柿、大白菜是天水市三大蔬菜作物。由于长期施肥,土壤养分差异悬殊,其中老菜区氮的含量比新菜区减少35.8%。天水农科所的研究人员在 相似文献