食用菌的无公害栽培

一、防止菌种退化有效防止菌种退化,可以提高产量,减轻病虫危害,减少农药用量,是生产无公害食用菌的基础。1.培养菌种的环境温度不能超过28℃。另外,培养好的菌种在常温下存放的时间不宜超过15天。要     

食用菌的无公害栽培

一、防止菌种退化有效防止菌种退化,可以提高产量,减轻病虫危害,减少农药用量,是生产无公害食用菌的基础。1.培养菌种的环境温度不能超过28℃。另外,培养好的菌种在常温下存放的时间不宜超过15天。要切实掌握好培养基出菌的时间和温度,防止营养成分被破坏,酸碱度要适宜。2.要经     

无公害食用菌栽培技术

<正> 1 防止食用菌退化 防止菌种退化,可以提高产量,减轻病虫害的发生,减少农药用量,是生产无公害食用菌的基础。 1.1 培养菌种的环境温度不能超过28℃。另外,培养好的菌种在常温下存放的时间不宜超过15天。要切实掌握好培养基出菌的时间和温度,防止破坏营养成分,酸碱度要适宜。 1.2 要经常更换培养基,如蛋白胨、麦麸、马铃薯等培养基原料相     

食用菌菌种退化的原因与相应对策

正食用菌营养丰富,味美健康,是有机绿色食品,食用菌菌种相当于作物生产中的种子,菌种的质量直接影响着栽培结果,即产量的高低,是产生经济效益的关键因素之一。实际生产中,一些优良的食用菌品种往往用不了几代就出现菌种退化现象,很大程度的阻碍了食用菌产业的健康发展。菌种退化是当前食用菌生产中十分突出的问题,要最大限度地减缓或解决食用菌菌种退化问题就必须了解食用菌菌种退化的原因,从根本上防止菌种退化。     

食用菌菌种退化机制及预防措施的最新研究进展

食用菌菌种相当于作物生产中的种子,其质量的好坏直接影响产量的高低。在实际生产及试验过程中,经常出现菌种退化现象,给食用菌产业健康发展带来很大阻碍。为从根本上防止菌种退化,就食用菌菌种退化原因及如何预防进行综述,提出了存在的问题并对未来研究方向进行了展望。     

食用菌菌种退化的遗传学分析

食用菌菌种退化的本质是遗传变异。引起菌种退化的主要原因为突变、杂交、菌种不纯合等内因及不良的外界环境因子 ,只有对菌种退化的机制和原因进行探讨、分析、了解 ,才能从根本上防止菌种退化。     

香菇复壮与母种制作

香菇菌种在长期的生产应用过程中经常要传代转移，菌种的种性极容易产生退化甚至丧失，在栽培使用中会表现出菇体变小、产量降低、抗性下降等现象，组织分离培养菌种是有效防止菌种退化、老化、减少变异的常用方法，也是制作香菇生产母种的基本方法。科学、规范地利用组织分离培养技术对香菇优良品种进行复壮、提纯，可延长其在生产上的使用年限，最大限度地发挥其品种优势，保障食用菌生产的顺利进行。     

食用菌菌种的组织分离法

组织分离法是利用菇类组织块能再生成菌丝的特性获得纯种的一种简捷方法,是野外采集菌种和食用菌栽培中防止品性退化,保持优良品种特性常用的一种手段.此法适宜多数食用菌,是野外工作者和种菇专业户必须掌握的一种方法.     

菌种退化与老化原因及防止措施

近年来，食用菌产业异军突起，成为农业结构调整的一个重要项目，随之菌种制作行业也迅速发展起来。但由于有些菌种厂专业知识差、制种工艺失误；或者一个新的菌株育成后，由于生理、生态失控等因素，致使菌种退化或老化，直接影响菌种质量，造成栽培失败。为了便于生产者掌握菌种退化与老化的原因及防止措施，特作以下介绍，供参考。     

食用菌菌种复壮四法

食用菌菌种长期使用、长期保藏,以及转管次数过多,都会导致菌丝活力的下降,因此必须经过复壮才能投入生产。复壮的目的就是确保菌株的优良性状、菌种的纯度,防止菌株退化。现将常用的四种复壮方法介绍如下:     

规范食用菌菌种生产与管理促进产业健康发展

如何规范食用菌菌种生产与管理,促进食用菌产业健康发展,这是食用菌产业发展给食用菌工作者提出的一项重要任务,值得探讨。1.我国食用菌菌种生产与管理现状及分析目前,我国食用菌菌种生产状况比较混乱,主要表现在以下两方面,①菌种厂数量多,规模小,档次低。致使劣质菌种、退化菌种进入市场。据资料显示,2003年以来,全国共发生食用菌绝收事件40多起,直接损失上亿元,其中菌种是一个重要因素;②品种混乱,良莠不齐。由于利益的驱使,菌种“名称包装”现象严重。导致同种异名、异名同种,品种不清、良莠不齐状况。多年来,政府部门在规范菌种生产与…     

浙江食用菌新型菌种生产技术取得重大进展

最近,"食用菌菌种液化新工艺研究"在金针菇工厂化生产上试验成功。这标志着拥有自主知识产权的食用菌新型菌种生产技术取得重大进展。以前,浙江省食用菌工厂化生产和菌种生产主要采用传统的三级固体菌种繁育工艺和人工接种法,菌种退化、错种等生产事故严重制约了食用菌集约化、工厂化生产的发展。为此,浙江省农业厅联合浙江大学食用菌研究中心、开化县农科所等单位开展科     

食用菌菌种退化原因分析及复壮方法的探讨

综述了食用菌菌种发生退化的原因(遗传学、细胞学、生理学、保藏方法和感染病毒),并提出了复壮、定期重新分离等解决方法,为食用菌菌种保藏、生产提供参考。     

液体培养在食用菌菌种提纯复壮上的应用

采用固体斜面培养和液体振荡培养活化后，比较保藏种、退化种、分离种在固体斜面上的萌发定殖、生长速度、菌丝长势等情况。结果表明，液体培养法是食用菌菌种提纯复壮的一条有效途径。     

食用菌菌种的衰退及其防止

<正> 一、什么叫菌种衰退菌种衰退,是衰老退化的意思。严格地讲,衰老与退化是两码事。前者是自然现象,后者是变异与遗传问题。退化是一种变异。食用菌菌种退化是指菌株在形态生理方面产生的退化性变化,具体讲是产量、质量的下降,整个菌株的孢子、菌丝、子实体发     

无公害食用菌生产技术体系（三）

三、病虫害综合防治技术 1.严格无菌操作程序在食用菌菌种生产和栽培袋制作过程中,从培养基灭菌到接种和培养菌丝,要严格执行无菌操作规程,培养出高纯度的食用菌菌种和熟料栽培的菌丝,这是获得食用菌栽培成功,减少用药的最关键技术。     

食用菌几种常见病的发生与防治

1、黄菇病1)病原菌食用菌黄菇病的病原菌为假单抱杆菌,属好气性革兰氏阴性菌。2)发病原因(1)菇棚内菌包墙式密集堆放,老栽培场地环境恶化通风不良,消毒不彻底。(2)菌种抗病力差,菌种反复使用导致退化。在后期出菇管理     

食用菌苗种简易保藏法

食用菌菌种在生产的过程中很容易发生退化,因此菌种的保存十分重要.保存菌种一般都利用干燥、低温、缺氧或限制养分供给等方法进行.常用的方法有低温冰箱保存、石蜡封存、冷冻干燥或寄主保存等,但对于规模不大的种植户而言,上述方法一般都难以做到.     

不同条件对食用菌酯酶同工酶谱多态性的影响

采用聚丙烯酰胺凝胶电泳,以食用菌为材料,分析了不同培养时间和不同培养基种类及不同提取条件对酯酶同工酶酶谱的影响,结果表明：培养时间和培养基组成及提取条件的不同,酯酶同工酶酶谱的酶带呈现不同的多态性.提示：同工酶在食用菌菌种选育的应用上,应固定分析菌丝的最佳培养时间及固定最适培养基种类和选取适宜的提取方法,才能获得稳定的结果.     

食用菌菌种引种试验中的问题探讨

中国食用菌产业飞速发展，产销全球第一，北京市食用菌产量平均每年增长50．0％，其中，香菇和平菇占北京市食用菌总产量50．0％以上。菌种质量是影响产业发展的成败，同时也影响着试验效果。在引种试验中存在着多家；1种、重复试验、品种名称混乱、菌种退化等问题，着重阐述了菌种引进试验应注意的几个关键问题。