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植物提取物抗氧化剂具有无毒害、无残留、安全高效等特点,使其成为化学合成抗氧化剂的最佳替代品。文章综述了植物提取物抗氧化剂的种类、作用机理及作为饲料抗氧化剂使用存在的问题,展望了其今后的研究前景。 相似文献
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微生物源性抗氧化剂对大鼠繁殖损伤的修复作用研究 总被引:1,自引:0,他引:1
本研究以脂多糖(LPS)作为自由基的诱发剂,微生物源性抗氧化剂作为自由基的清除剂,探讨自由基对大鼠繁殖性能的损伤及抗氧化剂的修复作用。将64只70日龄SD大鼠随机分成4组,每组16只,雌雄对半。对照组和损伤模型组饲喂基础日粮,抗氧化剂组和损伤修复组饲喂基础日粮并添加0.8 mL/d.只微生物源性抗氧化剂。损伤模型组和损伤修复组腹腔注射1 mg/kg LPS,对照组和抗氧化剂组注射等量的生理盐水,研究微生物源性抗氧化剂对雌鼠和雄鼠繁殖性能的影响。结果表明,注射LPS的雌鼠雌二醇浓度下降,受孕率降低,雄鼠精子数目、精子活动率和a级精子数显著降低。日粮中添加微生物源性抗氧化剂使雌鼠生育综合指数明显提高,血清中雌二醇含量升高,雄鼠精子数目增加,精子运动能力增强,断奶时仔鼠的数量和存活率提高。与损伤模型组相比,损伤修复组可一定程度提高大鼠的生育状况。结果提示,注射LPS导致大鼠产生氧化应激,对机体生殖机能造成损伤,微生物源性抗氧化剂具有提高大鼠繁殖性能并一定程度修复繁殖损伤的作用。 相似文献
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微生物源性抗氧化剂对高不饱和脂肪酸饲料致大鼠自由基损伤模型的影响 总被引:3,自引:0,他引:3
探讨微生物源性抗氧化剂对高不饱和脂肪酸饲料致大鼠自由基损伤和血清抗氧化指标的影响。将40只SD大鼠随机分为对照组、高不饱和脂肪酸组、微生物源性抗氧化剂组和高不饱和脂肪酸+微生物源性抗氧化剂组,试验共42d,分别在正试期的第21、42d的时候,取血并测试各项指标。结果:与对照组相比,高不饱和脂肪酸组大鼠血清的SOD和GSH-Px活力下降,且NO和MDA含量升高;添加微生物源性抗氧化剂后大鼠血清的SOD和GSH-Px活力提高,且NO和MDA含量降低。因此,微生物源性抗氧化剂对高不饱和脂肪酸饲料致大鼠自由基损伤有一定的保护作用。 相似文献
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文章总结了植物提取物的效果,可能的作用机理以及作为饲料添加剂在猪和家禽上的应用。植物源性饲料添加剂的种类很多,包括中草药、调味剂及其提取成分,主要是香精油。目前,还没有试验证实植物源性饲料添加剂可以提高饲料适口性。虽然大量的研究已经证明,植物源性饲料添加剂在体外具有很好的抗氧化和抗茵的效果,但是尚无动物试验证实。同时,植物提取物可以提高消化酶活性和动物的消化吸收能力也只是猜测。虽然只有少量的植物源性饲料添加剂与抗生素和有机酸对比性研究,但是却发现它们对胃肠道具有相似的效果,例如减少细菌菌落的数量、减少发酵产物(包括氨和胺类)、减少肠道相关淋巴系统的活动、提高盲肠前段肠道的吸收能力。这反映了这类饲料添加剂具有改善肠道功能的作用。此外,一些植物提取物似乎还可以促进肠道粘液的分泌,这可能是植物源性饲料添加剂能够提高畜禽生产性能的原因。研究表明,植物源性饲料添加剂可作为非抗生素类饲料添加剂在家畜上使用,例如有机酸和益生茵。但是,目前还没有其在猪和家禽上的使用效果及安全性的系统检测方法。 相似文献
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鸭血球短肽的优化制备及其特性研究 总被引:2,自引:0,他引:2
本试验旨在筛选水解效率高且脱色效果好的商业蛋白酶,建立血球短肽的优化工艺,比较其在酶解前后营养特性的变化,研究其功能特性与体外抗氧化能力,以研发功能性血球短肽产品,为家禽血液资源高值化的转化利用与深度挖掘提供理论依据与技术借鉴。比较酶种类、酶浓度、温度、p H、水解时间等因素对蛋白酶水解度(DH)、脱色程度、水解物产量的影响,采用正交试验设计优化血球短肽的最佳工艺,对血球短肽进行营养价值、功能特性及抗氧化性能评价。确定酸性蛋白酶为最佳水解酶,其水解鸭血球蛋白制备短肽的最优工艺参数为:酶用量6 000 U/g,温度50℃,p H 3.5,水解时间7.0 h。在此条件下,水解度为(25.10±0.65)%,水解物产量为(60.09±1.77)%。通过高效液相色谱分析水解产物分子质量分布。结果表明,酶解对血球蛋白有明显的降解作用,酶解产物主要以3 ku以下的短肽为主,其中1 ku以下占大部分(62.82%)。血球短肽粉呈乳白色,氨基酸种类齐全,必需氨基酸含量丰富(53.31%),鸭血球蛋白酶解后的溶解性大大提高(60%),且具有良好的乳化稳定性。血球短肽清除自由基能力较强,随血球蛋白浓度的提升,清除1,1-二苯基-2-苦基肼自由基(DPPH·)与超氧阴离子能力随之愈强,还原力也逐渐增加。由此可见,酸性蛋白酶可有效水解鸭血球蛋白获得氨基酸含量丰富、溶解性好且具有抗氧化活性的乳白色血球短肽,可以作为功能性原料应用于食品与饲料中。 相似文献
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本试验旨在通过研究补喂肌酸对速步马运动性能、糖代谢及抗氧化能力的影响,为肌酸在速步马训练、比赛中的应用提供参考数据。试验选取年龄4岁、平均体重为(457±50)kg、1 km速步比赛成绩相近且经过良好训练的伊犁马公马8匹,随机分为2组,分别为对照组、试验组,每组4匹,每天每匹马分别饲喂3 kg颗粒精料,干牧草自由采食,在此基础上试验组每天每匹马补喂38 g肌酸,进行为期38 d(预试期7 d,正试期31 d)的补饲试验及训练试验。结果表明:补喂肌酸可提高速步马1 km速步赛的比赛用时,试验组比赛用时比对照组缩短12.74%(P0.05);在血浆抗氧化指标方面,补喂肌酸可显著提高赛后30 min血浆中过氧化氢酶活力、总抗氧化能力及赛后24 h血浆中超氧化物歧化酶活力(P0.05);但对照组与试验组赛前、赛后心率及血浆中葡萄糖、乳酸、肌酸、肌酐、胰岛素、胰高血糖素及皮质醇含量差异不显著(P0.05)。由此得出,补喂肌酸能够提高速步马的运动成绩,增强速步马赛后抗氧化能力。 相似文献
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Jun Chen Ji Guo Wu-tai Guan Jun-Jie Song Zi-Xiao Deng Lin Cheng Yue-Lin Deng Fang Chen Shi-Hai Zhang Yin-Zi Zhang Fei Yang Chun-Xiao Ren Chao-Xian Wang 《Tropical animal health and production》2018,50(5):973-982
A 2?×?2 factorial arrangement (rearing room with or without pad-fan cooling?×?diet with or without 2.5 kg/t organic acid) was used to evaluate the effect of pad-fan cooling and dietary organic acid supplementation during perinatal period on reproductive performance and antioxidant status of sows in hot weather. This study was conducted in a subtropical city in Guangdong Province in South China between August and October, 2015. At day 85 of gestation, a total of 112 sows were randomly assigned to the four treatments with 28 sows per treatment, and maintained until day 21 of lactation, and the feeding trial lasted for 51 days. During the experimental period, room temperature and humidity were recorded hourly. The lactation feed intake of sows (P?=?0.109) and stillbirths (P <?0.05) increased when the sows were reared in the room with the pad-fan cooling against the room without pad-fan cooling. The number of weak newborns per litter and the malondialdehyde content in days 14 and 21 milk decreased (P <?0.05), while the lactation feed intake of sows, weaned litter weights, and individual pig weights increased when the sows were fed the organic acid (P <?0.05). In conclusion, pad-fan cooling in rearing room improved the lactation feed intake of sows, and dietary organic acid supplementation improved reproductive performance and milk antioxidant status of sows. Pad-fan cooling is recommended in farrowing room, but not in gestating room. 相似文献
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白藜芦醇是一种含有茋类结构的天然非黄酮类多酚类化合物,具有多种生物学功能:可抑制和清除体内过量的自由基,激活机体抗氧化酶系统,发挥抗氧化功能;通过调控一系列炎症或抗炎通路,降低机体内炎性因子表达,降低炎症反应。白藜芦醇还具有调节糖脂代谢、保护心血管、抗癌、抗病毒等重要生物学功能,且具有安全高效、无残留、不产生耐药性的优点,在动物生产中的应用具有广阔的应用前景。动物试验表明,白藜芦醇能提高肉鸡平均日增重、平均采食量,降低料重比;提高育肥猪肉品质,增加背最长肌pH24 h、红度、粗蛋白质和肌红蛋白含量,还可降低24 h后肌肉亮度、剪切力、滴水损失、背膘厚度;提高动物机体内抗氧化酶活性;降低炎性因子的产生,增强机体免疫;改善肠道菌群组成和肠道黏膜形态;抑制癌细胞的生成。本试验针对白藜芦醇生物学特性、生理功能及其在畜禽生产中的应用现状进行综述,旨在为其在畜禽生产中的应用提供参考依据。 相似文献