肉鸡氨气中毒死亡报告

通风换气是调节鸡舍温湿度、排除有害气体、补充新鲜空气的最主要手段。我区茂地镇搞竹村王某初次饲养肉鸡,缺乏经验,一味追求保温,又不及时清除粪便,致使饲养的肉鸡发生氨气（NH。）中毒。现将诊治情况报告如下。l发病憎况王某于1997年10月29日购进土种肉雏鸡10（）0羽,饲养在新搭盖的鸡舍内。鸡舍位于座南朝北山坡下．竹木结构,双坡屋顶,未留通气天窗。为了保温．鸡舍四周用塑料薄膜围绕封闭。12月8日开始,鸡群出现病态,每天死亡3～4羽、疑为饲料变质或禽霍乱．自行更换饲料并添加常量抗生素拌料喂服,不见好转,每天死亡增至7…     

丝兰提取物对肉鸡生长及舍内氨气量的影响

选择3600只21日龄健康的AA商品代肉鸡,随机分为3组,每组3个重复,每重复400只鸡.在各组饲粮中分别添加0、60和120 mg/kg的丝兰提取物,研究丝兰提取物对肉鸡生产性能度鸡舍内氨气质量浓度的影响.试验结果表明:在肉鸡日粮中添加丝兰提取物,能够降低料重比,提高饲料利用率,促进营养物质吸收,提高肉鸡的生产性能,明显减少肉鸡的病死率.显著降低鸡舍内氨气质量浓度,改善鸡舍内的空气状况,减少环境污染.     

寒冬季节饲养肉鸡防止舍内氨气危害的几项措施

冬季，在肉鸡生产中，多数养鸡户一般都采用全封闭高密度饲养，从而出现了保温与通风换气不能兼顾的矛盾，导致舍内空气严重污浊的现象．因而给饲养肉鸡带来很大的危害。特别是氨气的含量过高超标，不但对鸡的影响危害大，而且对饲养人员也造成一定的危害。     

AA肉鸡氨气中毒的诊断

鸡场笼养的42日龄AA肉鸡,于1989年8月28日,发生一起由积粪中含氮有机物分解并蓄积的氨气中毒,738只鸡中发病57.72%,死亡17.34%,死亡占发病鸡的30.05%,现将诊断报道如下。     

湿度对肉鸡健康的影响及应对措施

随着肉鸡养殖集约化的发展,环境对肉鸡健康的影响越来越突出。湿度是肉鸡舍环境的重要指标之一,然而在肉鸡饲养生产过程中常常忽略对湿度的管理。低湿或高湿都不利于肉鸡的健康生长。加强对肉鸡舍湿度的监测及研究湿度对肉鸡健康的影响对指导鸡舍湿度的合理调控和健康养殖的发展具有重要意义。作者通过总结和分析舍内湿度对肉鸡热调节、生长性能、繁殖性能、血液指标、肉品质及呼吸道等方面的影响及舍内湿度的监测和管理方法,为深入研究湿度对肉鸡健康影响的作用机制及合理调控肉鸡舍湿度提供参考。     

禽舍内氨气产生、危害及其有效减排措施

氨气是规模化养殖中严重的污染物,当其在禽舍内达到一定浓度时,会严重影响家禽的健康以及生长性能,直接造成经济损失。为畜禽提供健康舒适的生存环境,是提高其生产力水平、提供优质产品的保障。文章对禽舍内氨气的产生过程、影响因素、对禽类的危害以及减排途径进行了综合分析,以期对氨气的危害加强科学认识,并借鉴蛋鸡、肉鸡规模养殖中氨气污染成因和解决措施,为水禽舍内笼养养殖环境下氨气的减排途径提供重要参考。     

试验性肉鸡氨气急性中毒的病理学研究

将40羽20日龄的AA肉鸡随机分为2组,试验组和对照组各20羽。试验组暴置于浓度为0.77 g/m3的氨气环境下饲养,对照组正常饲养。试验开始后,试验组内的鸡在6 h内全部死亡。本试验观察了其临床症状并进行了病理组织学检查和血液病理学检查。另外,本文还对肉鸡氨气中毒的机理作了探讨。     

试验性肉鸡氨气急性中毒的病理学研究

将40羽20日龄的AA肉鸡随机分为2组,试验组和对照组各20羽.试验组暴置于浓度为0.77 g/m^3的氨气环境下饲养,对照组正常饲养.试验开始后,试验组内的鸡在6 h内全部死亡.本试验观察了其临床症状并进行了病理组织学检查和血液病理学检查.另外,本文还对肉鸡氨气中毒的机理作了探讨.     

氨气对肉鸡生产性能的影响

氨气是一种无色、具有刺激性气味的有毒气体,对鸡呼吸道黏膜及眼角膜具有强烈的刺激作用。在养殖生产中氨气主要来源于堆积的粪便、饲料残渣和垫草等含氮有机物的发酵分解。随着养殖业的规模化发展,畜禽及其废弃物产生的氨气日趋增多,这不仅对人类的正常生产和生活造成了影响,而且还严重危害到畜禽健康,降低了畜禽生产性能。     

模拟条件下鸡舍氨气浓度对肉鸡生长性能和日常行为的影响

本试验旨在研究不同氨气浓度对肉鸡生长性能和日常行为的影响。试验在4个人工气候环境控制舱中进行,氨气浓度分别控制在(0±5)mg/kg、(25±5)mg/kg、(50±5)mg/kg和(80±5)mg/kg。选取21日龄、体重相近[(579.2±6.2)g]和健康的爱拔益加(Arbor Acres)雄性肉鸡480只,随机分在4个组中,每组设4个重复,每个重复30只鸡,笼养,自由采食和饮水,试验期为4周。在试验第21、22和23天,用录像设备记录试验鸡的日常行为;试验结束当天,所有试验鸡空腹称重,计算试验期平均日增重、平均日采食量和料重比。试验结果显示:1)在0～50 mg/kg氨气浓度范围内,肉鸡的平均日增重和平均日采食量无显著差异(P>0.05);当氨气浓度达到80 mg/kg时,试验组肉鸡的平均日增重和平均日采食量显著低于对照组(P<0.05)。2)在0～80 mg/kg氨气浓度范围内,肉鸡的料重比无显著差异(P>0.05)。3)当氨气浓度达到50 mg/kg时,肉鸡趴卧持续时间显著减少(P<0.05);当氨气浓度达到80 mg/kg时,肉鸡趴卧持续时间极显著减少(P<0.01),而站立的次数和持续时间及走动的次数均显著增加(P<0.05)。以上结果表明,鸡舍内氨气的大量聚集会抑制肉鸡的生长,并对肉鸡日常行为的正常表达产生一定的影响,从而影响肉鸡的健康与福利。     

Atmospheric Ammonia Concentration Effects on Broiler Growth and Performance

Atmospheric NH₃ in poultry facilities has been linked to damaged respiratory tract lining, reduced resistance to respiratory diseases, and increased ascites. Therefore, the effects of graded NH₃ concentration (0, 30, 60 ppm) on performance, tracheal lesions, conjuctival lesion, ascites incidence, hematocrit (HCT), blood uric acid (BUR), and blood urea nitrogen (BUN) were investigated using commercial broilers. Final body weight, feed consumption, and body weight gain were not significantly (P > 0.05) affected as NH₃ concentration increased from 0 to 60 ppm. In contrast, gain to feed ratio was depressed (P = 0.05) at 60 ppm NH₃. Right ventricular weight (RV), HCT, tracheal lesions, and pulmonary lesions increased with age (P < 0.05) to 21 d but was not affected by atmospheric NH₃. These data indicate that NH₃ in poultry houses lowers performance and may increase disease susceptibility.     

不同类型芽孢杆菌制剂对肉鸡生长性能和排泄物氨逸失的影响

本试验旨在研究不同类型芽孢杆菌制剂对肉鸡生长性能和排泄物氨逸失的影响,并探讨其可能的作用机理。将840只1日龄岭南黄肉用公鸡按试验要求随机分为4组,每组3个重复,每个重复70只鸡。对照组在基础饲粮中添加维吉尼亚霉素和洛克沙胂,试验组分别在基础饲粮中添加丁酸梭菌(丁酸梭菌组,CBG)、地衣芽孢杆菌(地衣芽孢杆菌组,BLG)和枯草芽孢杆菌制剂(枯草芽孢杆菌组,BSG)。试验期为50 d,分1～21日龄和22～50日龄2个阶段。结果表明:1)地衣芽孢杆菌制剂和枯草芽孢杆菌制剂能显著提高1～21日龄肉鸡平均日采食量和平均日增重(P<0.05),却有增加料重比的趋势(P>0.05);试验组肉鸡1～50日龄和22～50日龄的各生长性能指标与对照组均无显著差异(P>0.05),但在试验组中以CBG效果最优。2)试验组盲肠大肠菌群数、需氧菌总数、厌氧菌总数、pH与对照组均无显著差异(P>0.05),但丁酸梭菌制剂能显著提高21日龄和50日龄时的乳酸杆菌数(P<0.05);盲肠内容物和粪便中pH均以CBG最低。3)与对照组相比,试验组血清黄嘌呤氧化酶活性和尿酸含量不同程度地提高,血清尿素氮含量不同程度地降低;盲肠和粪便中尿酸含量也不同程度地降低,而粪便尿素氮含量不同程度地升高;50日龄时BLG和BSG粪便中氨态氮含量显著升高(P<0.05),CBG与对照组无显著差异(P>0.05)。4)各组肉鸡12、19和26日龄排泄物氨逸失差异不显著(P>0.05),33、40和47日龄以BSG排泄物氨逸失最高,CBG较对照组有降低排泄物氨逸失的趋势(P>0.05)。结果提示,芽孢杆菌制剂能调节肠道菌群,影响体内氮代谢,并降低盲肠与粪便pH,在本试验条件下以丁酸梭菌制剂效果最优,能在一定程度上降低排泄物氨的逸失。     

鸡舍内氨对肉鸡肺组织结构的影响

选用2周龄Ross—I号肉用仔鸡120只,饲养在封闭式鸡舍内,观察了鸡舍内氨对鸡肺组织结构的影响,并从组织学角度评价了磷酸和过磷酸钙的降氨效果.结果表明:鸡舍内自然蓄积的氨能引起肺组织的严重损伤,表现为三级支气管上皮细胞微绒毛萎缩缠结,细胞内板层小体增多,局部上皮细胞死亡、脱落;肺房隔增厚;呼吸毛细管上皮细胞受损,局部上皮细胞脱落;毛细血管内皮增厚,管腔狭窄;严重的导致肺炎及肉芽肿样病变.磷酸和过磷酸钙均有明显的降氨效果,以磷酸的效果最佳.     

枯草芽孢杆菌J530菌株的分离鉴定及其对鸡粪的氨减排作用

筛选出具有产脲酶抑制剂功能的芽孢杆菌菌株并验证其对鸡粪便氨减排的效果。采用以硫酸铵为唯一氮源的培养基,从鸡粪便中富集、分离高效利用氨氮的芽孢杆菌。利用尿素酚红培养基平板与尿素培养基摇瓶培养相结合,筛选不能利用尿素生长的菌株。通过比较各菌株发酵液对大豆脲酶的抑制率,获得对大豆脲酶抑制活性最高的菌株。分析该菌株的16SrRNA基因序列,观察其菌落菌体形态,测定其生理生化特征,以鉴定其种属。将该菌株以1.0×10⁷ CFU/g的接种量接入新鲜鸡粪,30℃静置5 d,评价对鸡粪中芽孢杆菌含量、脲酶活性、氨氮、尿素、尿酸含量、pH、氨气释放量的影响。结果表明,筛选到氨氮利用芽孢杆菌菌株共562个,其中氨氮利用率85%以上的菌株218个;初筛得到不产脲酶菌株23个;复筛得到对大豆脲酶活性抑制较强的菌株(抑制率>50%)6个,其中J530菌株抑制率达99.3%。经鉴定菌株J530为枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis)。该菌株5d内可使鸡粪便中芽孢含量增加50.83倍(P<0.01),使鸡粪中脲酶的活性和氨氮含量分别降低83.86%(P<0.01)和44.41%(P<0.01),尿素含量和尿酸含量分别提高28.80%(P<0.05)和1.51%(P>0.05),pH降低1.15(P<0.05),5 d氨气释放量减少67.88%(P<0.01)。筛选得到了产脲酶抑制剂的枯草芽孢杆菌J530菌株,该菌株可显著降低鸡粪便氨排放。     

Summary of Ammonia and Particulate Matter Emission Factors for Poultry Operations

Limited data on pollutant emissions from poultry operations are available to assess the effect of these operations on the environment and to put their contribution in perspective with other sources of pollutants. To alleviate this problem, numerous studies at various poultry facilities have been undertaken to improve the knowledge base in quantifying emissions of NH₃ and size-fractionated particulate matter (PM). For these emission data to be of practical use for government agencies and policy makers, the emission rates must be reported as an emission factor with a production unit that enables the emissions from one poultry operation to be correlated to another poultry operation. This paper presents a compilation of NH₃ and PM emission data from several studies in the form of emission factor on a per-500 kg of live weight or animal unit basis. In addition, best management practices that lower pollutant emissions from poultry operations have been reported along with their effectiveness at reducing NH₃ and PM. Unfortunately, the compiled data were insufficient to characterize the variability in emissions caused by differences in house design, suggesting that more studies are needed to complete a comprehensive emission inventory. Once complete, this inventory will enable poultry producers to estimate emissions from their facilities and, if necessary, select management practice(s) to lessen their emissions of NH₃, PM, or both.     

大豆黄酮对肉鸡生长的影响及其作用机制研究

日粮中添加３ｇ／ｔ大豆黄酮，对８７只３２日龄红布罗肉鸡进行了２８天生长对比试验。结果表明：与对照组比较，实验组公肉鸡日增重提高１０．１％（Ｐ＜０．０１），胸肌重和腿肌重分别提高６．５％（Ｐ＜０．０５）和７．２％（Ｐ＜０．０５），胸肌总ＲＮＡ含量显著提高，但总ＤＮＡ含量无显著变化；血清尿酸水平也下降１４．２％（Ｐ＜０．０５）。提示大豆黄酮促进公肉鸡肌细胞肥大肌肉蛋白质沉积。同时大豆黄酮显著提高公肉鸡血清睾酮含量；但对母肉鸡日增重和雌二醇水平无显著影响。     

秸秆覆盖对鸡舍氨气排放和环境恶臭影响效果研究

本研究观察了利用秸秆覆盖对鸡舍氨气排放以及舍内环境恶臭影响效果.包括2个试验:试验一为实验室模拟,试验二为鸡舍现场测试.试验一分为11个组,鸡粪为对照组,另外分别选取不同类型秸秆材料覆盖鸡粪表面作为处理组,定期测定鸡粪氨气质量浓度,连续6d.结果表明,采用秸秆材料覆盖后各组氨气质量浓度均显著下降(P<0.05),尤其在覆盖初期.从全程来看,经过覆盖后氨气质量浓度始终保持在26mg/m3以下的组为麦秸末组,其次为玉米秸秆末组等.试验二选择在两栋建筑类型一致的肉鸡舍进行,网上平养,每舍3900只9日龄肉鸡.试验鸡舍网下地面采用不清粪、每两天覆盖一薄层玉米秸秆方式,而对照组鸡舍采用每两天清一次粪、不覆盖方式,试验开始两舍环境温度保持在33～35℃,之后连续对比测定环境指标9 d.结果表明,单独秸秆覆盖第1～4天试验鸡舍NH3和CO2质量浓度总体趋势低于对照组鸡舍(P>0.05);第5天开始利用秸秆覆盖并且辅助喷洒微生态茵液,试验组鸡舍NH3和CO2质量浓度与对照组鸡舍相比差异仍不显著(P>0.05),但均低于国家规定的26mg/m3标准.说明现场采用秸秆覆盖鸡粪方式来减少鸡舍氨气排放和环境影响效果,还受到多种因素的影响有待今后进一步深入研究.