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试验选择40头泌乳中期、胎次一致、泌乳量相近的中国荷斯坦奶牛,随机分为5组,基础日粮中分别添加0、20、80、140、200 g/d的CLA(由CLA钙盐提供),预试期10 d,正试期50 d。正试期第1、10、20、30、40、50天测定乳产量、常规乳成分和乳脂中c9,t11-CLA含量。结果表明:在日粮中添加CLA对产奶量、乳蛋白和乳糖含量无显著影响(P>0.05)。随日粮中CLA添加量的增加,乳脂率呈指数关系降低(P<0.05);各试验组较对照组全期平均乳脂分别降低13.1%、19.7%2、0.7%和30.2%。随着CLA添加量的增加,乳脂中c9,t11-CLA的含量呈线性增长(P<0.05);各试验组较对照组乳脂中c9,t11-CLA含量分别提高了87.9%、143.5%、140.4%和276.7%,牛奶中c9,t11-CLA的含量分别提高61.7%、135.8%、116.0%和158.1%。 相似文献
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植物油来源亚油酸和亚麻酸对乳脂CLA合成的影响 总被引:12,自引:1,他引:11
选用40头泌乳中期(169.8±8)DIM的中国荷斯坦奶牛随机分为4组,采用完全随机试验设计,研究日粮亚油酸和亚麻酸水平对乳脂CLA合成的影响。试验共设4个处理,分别为高亚油酸组(LA)、高亚麻酸组(LEA)、高亚油酸和亚麻酸组合组(HLALEA)和低亚油酸和亚麻酸组(LLALEA)。通过9周的试验结果表明,不同处理对干物质采食量、泌乳净能校正产奶量、乳蛋白及乳脂肪的含量和日产量均没有显著影响。增加日粮中LA或LEA的含量,能够显著降低乳脂C12∶0、C14∶0和C16∶0的含量(P<0.05),显著增加乳中硬脂酸(C18∶0,P<0.05)和18碳长链不饱和脂肪酸的含量(P<0.01),但对20碳以上不饱和脂肪酸的影响小(P>0.05)。随着日粮中亚油酸含量的增加,LLALEA、HLEA、HLALEA和HLA组乳脂TVA和c9t11CLA的含量呈线性增加。HLEA组、HLALEA和HLA组乳脂TVA的含量分别比LLALEA组增加1.56、3.05和4.71 g/100 g,而c9t11CLA分别比LLALEA组提高2.5、2.8和3.7倍。因此表明,日粮亚油酸对乳脂c9t11CLA合成的贡献效果高于亚麻酸,而亚油酸调控乳脂CLA合成机制主要以提供乳腺SCD合成c9t11CLA所需的底物(TVA)为主。 相似文献
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以3头装有永久性瘤胃瘘管的经产荷斯坦奶牛为试验动物,采用3×3拉丁方设计,研究在日粮中添加不同油料籽实(即葵花籽、亚麻籽、菜籽)的外源脂肪,对奶牛瘤胃液中乙酸、丙酸、丁酸含量变化的影响,以及对乳脂中共轭亚油酸(CLA)、多不饱和脂肪酸(PUFA)的比例以及血浆中长链脂肪酸比例变化的影响。3种日粮的粗脂肪含量基本相同。结果表明:日粮中添加3种不同油料籽实,对奶牛瘤胃液中乙酸、丙酸、丁酸含量及乙/丙比影响差异不显著(P>0.05);对乳脂中的共轭亚油酸(CLA)比例及其他多不饱和脂肪酸(PUFA)比例的影响差异显著(P<0.05)。葵花籽作为外源脂肪显著提高乳脂中CLA的比例;3组间的血浆中C14:0、C16:0、C18:0的比例差异不显著(P>0.05),菜籽组C18:1的比例显著高于亚麻籽组和葵花籽组(P<0.05),而后2组则差异不显著(P>0.05),亚麻籽组和葵花籽组t-C18:1、C18:2的比例与菜籽组的差异达到显著水平(P<0.05),而亚麻籽组和葵花籽组则差异不显著(P>0.05)。 相似文献
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驴乳中共轭亚油酸含量研究 总被引:1,自引:0,他引:1
采用紫外光谱法,对来自于新疆喀什地区岳普湖县43头驴乳样中的轭亚油酸(CLA)含量进行定量分析,结果发现:(1)不同驴个体间,乳中CLA含量差异较大,平均为32.18 mg/L±15.19 mg/L,其中最高可达为51.08 mg/L,最低仅为6.26 mg/L;但以乳脂中的含量计,CLA在乳脂中的含量很高(2.57 mg/g~87.60 mg/g),平均为14.54 mg/g,而牛乳中仅为1.80 mg/g。(2)采用紫外光谱法可对驴乳中CLA含量进行快速检测,且其结果是可靠的。 相似文献
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饲喂高亚油酸玉米对奶牛瘤胃发酵、产乳量和乳成分的影响 总被引:5,自引:1,他引:4
选用6头经产荷斯坦种乳牛分为对照和HLAC两组,以二乘反转法,研究了高亚油酸玉来(HLAC)对奶牛瘤胃发酵、产乳量和乳成分的影响。HLAC组用HLAC部分替换了对照组饲料中的普通玉米,两组日粮组成和营养成分基本相同。结果表明,HLAC的替换对瘤胃液氨氮浓度、挥发性脂肪酸浓度及其组成无显著影响(P>0.1),但纤毛虫总数显著增加(P>0.05)。两组牛干物采食量和乳量无显著差异,但HLAC组乳脂率有下降趋势(P>0.1)、乳脂肪中C18:2比例小幅提高、C18:1比例显著提高(P<0.05)、乳蛋白质率及其产量小幅增加、乳糖率和无脂固形物率及其产量显著提高(P<0.05)。以上结果显示:奶牛饲料中HLAC的使用可改善乳成分,并对瘤胃发酵产生一定影响。 相似文献
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本试验旨在研究不同饲粮条件下泌乳奶牛对乳脂前体物的摄取和利用规律。选取体重为(617±21)kg、泌乳天数为(120±20)d的9头健康泌乳荷斯坦奶牛为试验动物,采用3重复3×3拉丁方设计,随机分为3组,其中2组饲粮的精饲料配方不同,粗饲料相同均为秸秆,精粗比均为6∶4(分别称之为CSA和CSB组),余下1组以羊草、苜蓿干草、全株玉米青贮为混合粗饲料,精粗比为4∶6(MF组),每组3头;试验期84 d,分为3期,每期28 d,包括21 d的预试期及7 d的正试期。结果表明:1)各组产奶量及乳成分差异不显著(P0.05),但MF组的泌乳效率显著高于CSA和CSB组(P0.05)。2)各组饲粮C16∶0和C18∶0摄取量差异不显著(P0.05);MF组饲粮C18∶1 c9摄取量显著低于CSA和CSB组(P0.05)。3)MF组动脉血浆中长链脂肪酸和总脂肪酸含量均高于CSA和CSB组,特别是C18∶3 n3含量显著高于CSA和CSB组(P0.05)。4)MF和CSB组乳腺C18∶3 n3摄取量(日平均值)显著高于CSA组(P0.05);各组乳腺对其他长链脂肪酸的摄取量差异不显著(P0.05)。5)最终体现在乳中,表现为MF组的C18∶3 n3产量较CSA和CSB组有升高的趋势(0.05≤P0.10),而原本乳腺摄取量无显著差异的C18∶2 n6(P0.05),在乳中产量显著低于CSA和CSB组(P0.05)。由此可见,相同粗饲料、不同精饲料饲粮对泌乳奶牛生产性能无显著影响,而优质的粗饲料即使在精饲料比例降低的前提下,对乳中脂肪酸的组成及产量仍可以产生影响,使其更倾向于有利人体健康。 相似文献
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