闽东沿岸生态监控区经济水产品中六六六、滴滴涕残留与风险评价

于2005-2007年夏季采集闽东沿岸生态监控区68个经济水产品样品,用气相色谱法测定其中的六六六(BHCs)、滴滴涕(DDTs)的残留量,并对其残留水平、分布趋势和组成特征,以及污染现状、食用安全和人体健康风险进行探讨与评价。结果表明:贝类、虾类、蟹类和鱼类的BHCs的残留范围分别为未检出~1.53 μg/kg、未检出~0.830 μg/kg、未检出~1.21 μg/kg、未检出~4.02 μg/kg(湿重),DDTs的残留范围分别为0.184~66.9 μg/kg、未检出~2.87 μg/kg、8.04~126 μg/kg、0.891~310 μg/kg(湿重)。BHCs污染指数均小于0.5,未受到BHCs的污染;71.2%的样品DDTs的污染指数在0.581~31.0之间,不同程度受到DDTs的污染。与国内外其它海域相比,闽东沿岸生态监控区经济水产品中BHCs残留量处于较低水平,而DDTs残留量处于国内邻近海域中等水平、亚太等国外海域较高水平。贝类和鱼类的p,p′-DDT的含量较高,p,p′-DDT/DDTs平均含量比分别为43.8%和49.1%,推测有新的DDTs类污染物输入。闽东沿岸生态监控区经济水产品中BHCs、DDTs的残留量符合我国的无公害水产品质量安全标准,低于欧盟、美国、日本的食品安全限量;参照美国环保局(US EPA,2000)推荐的危害参考剂量RfD和可疑化学物质致癌斜率因子的接触风险指数ERI和致癌风险指数CRI分析表明,闽东沿岸生态监控区经济水产品消费引起的BHCs、DDTs的接触风险和潜在致癌风险均为可接受风险。     

广东红海湾海域银杏齿喙鲸体组织中DDT含量的分布特征与污染评价

采用Agilent 6890 N型气相色谱仪,DB-1701型毛细管气相色谱柱(30 m×0.32 mm×0.25 μm)和63Ni放射源-μECD检测器,测定了搁浅于广东红海湾的银杏齿喙鲸(Mesoplodon ginkgodens)的8种组织中∑DDT(pp′-DDT、pp′-DDE、pp′-DDD和op-DDT)含量.结果表明,该鲸不同组织中的∑DDT含量范围为15.2～177.1 μg ·kg-1(湿重),其高低顺序为鲸脂>肝脏>胃>心脏>肾脏>肌肉>胰>肺,不同组织中的∑DDT含量与其组织中的脂肪含量呈显著正相关(R=0.9968,P<0.01).与国外文献报道的数据比较,所分析的鲸脂中∑DDT含量相对较低,尚未达到造成生理危害的水平.DDE/∑DDT和pp′-DDT/op-DDT的平均比值分别为0.27和5.7,据此推测可能有新的DDT输入此鲸栖息海域,主要来源可能是含DDT化学品的使用和环境中残留DDT的重新释放.     

广东沿海牡蛎体Pb含量水平及时空变化趋势

为了了解广东沿海Pb含量水平的时空变化特点,l989-1997年,实施"南海贻贝观察”对广东沿海12个地点牡蛎体Pb含量进行了连续监测.广东沿海牡蛎体Pb含量范围为0.22×10-6～2.06×10-6(湿重),总平均值为0.77×10-6.牡蛎体Pb污染指数的范围和平均值分别为0.11～1.03和0.39,总体上属轻污染水平.牡蛎体Pb含量的空间分布呈粤西海区≥珠江口海区＞粤东海区.广东沿海牡蛎Pb含量水平在1989-1993年间呈微弱下降趋势,1994年Pb含量明显升高,此后Pb含量基本持平.     

1989~2010年广东沿海牡蛎体镉含量时空分布特征及其健康风险评价

为评价广东沿海牡蛎体镉(Cd)含量的时空分布特征及其食用健康风险,实验根据2001-2010年广东17个海湾的牡蛎体Cd含量监测结果及1989-1999年的历史数据,分析了广东沿海总体及粤东、珠江口、粤西3大海区牡蛎体镉含量的时空分布特征;并采用风险商法评价其健康风险.1989-2010年广东沿海累计268频次的监测结果表明:牡蛎体Cd含量变化范围为未检出～10.80 mg/kg(均值1.14 mg/kg,以湿重表示,下同),检出率97.01％;其中98.64％符合中国、美国牡蛎体或贝类的Cd含量限量标准(≤4 mg/kg).珠江口海域达标率为三大海域最低(86.5％),是今后生物监测与海洋环境管理的重点.2001-2010年牡蛎体Cd含量的健康风险依次为儿童-青少年(5～17岁)＞老年人(60岁以上)＞成年人(18～59岁);连续食用广东沿海牡蛎10年,其Cd含量在70年内不会对人体构成Cd摄入过量的风险.     

野生及养殖茴鱼体内ACP、AKP和CAT活力的比较研究

茴鱼是我国珍稀濒危冷水性鱼类,本研究分别对黑龙江茴鱼的野生群体及养殖群体肝、肾、肌肉组织中免疫相关的碱性磷酸酶、酸性磷酸酶及过氧化氢酶活力进行了测定。实验结果表明：两群体三种组织中AKP活力均表现为：肾脏〉肝脏〉肌肉;ACP活力均表现为：肾脏〉肌肉〉肝脏;而CAT活力表现为：肝脏〉肾脏〉肌肉。同时,肾脏及肌肉组织中,ACP活力野生群体明显高于养殖群体相应组织,而在肝脏中,则表现为养殖群体较高;CAT活力与AKP活力变化趋势相同,均为：养殖群体肝脏及肾脏组织中,CAT活力明显高于野生群体相应组织,而在肌肉中,则表现为野生群体较高。了解和掌握养殖群体及野生群体茴鱼不同组织各种免疫相关酶活力的变化趋势,对完善并推广茴鱼全人工繁育、养殖具有重要的指导意义。     

野生及养殖茴鱼体内ACP、AKP和CAT活力的比较研究

茴鱼是我国珍稀濒危冷水性鱼类,本研究分别对黑龙江茴鱼的野生群体及养殖群体肝、肾、肌肉组织中免疫相关的碱性磷酸酶、酸性磷酸酶及过氧化氢酶活力进行了测定。实验结果表明：两群体三种组织中AKP活力均表现为：肾脏〉肝脏〉肌肉;ACP活力均表现为：肾脏〉肌肉〉肝脏;而CAT活力表现为：肝脏〉肾脏〉肌肉。同时,肾脏及肌肉组织中,A...     

浙江省和广东省部分地区2005年虾病发生的病原学调查研究

对2005年浙江省和广东省部分养殖场南美白对虾的急性传染病病原进行了研究。临床症状发现大部分病虾带有白斑综合症的明显症状,后通过组织病理学观察,PCR检测及测序分析,证实本次病害的主要病原是白斑综合症病毒,说明白斑综合症在对虾养殖中仍存在着流行趋势。     

马氏珠母贝两个不同地理种群的形态性状

在“珍珠贝育种规划（Pearl Oyster Breeding scheme,POBs）”中,马氏珠母贝的两个地理种群——印度养殖种群和三亚野生种群正在作为两个基础群（Basic population）建立专门化品系,通过杂交获得杂种优势,构建杂交配套系以培育优良品种。从形态上看,印度养殖种群体个体大,而三亚野生种群体个体小;三亚野生种群的壳宽系数为0．18,大于印度养殖种群的0．15,三亚野生种群的贝体外形较凸,而印度养殖种群的贝体外形扁平。三亚野生种群的壳重指数（25．30）大于印度养殖群体（18．80）。通过成像色度检测分析系统分析,每个种群都有自己的颜色特征值——三刺激值和颜色参数;比较两个种群颜色参数Lab时表明,三亚野生种群贝壳珍珠质颜色的明度（L）大于印度养殖种群,色品比印度养殖种群更偏向绿色（-a）和黄色（b）,印度养殖种群色品偏向蓝色和红色。两个种群间贝壳珍珠质的色差（△XEab）为10．69,属于大色差,感觉强烈。     

Survival and growth of reciprocal crosses between two stocks of the Hong Kong oyster Crassostrea hongkongensis (Lam & Morton, 2003) in southern China

The Hong Kong oyster, Crassostrea hongkongensis, is one of the most economically important and well‐known oyster species in southern China. To explore the possibility of improving the performance of the Hong Kong oyster, complete diallel crosses between two oyster stocks, the Zhuhai stock (Z: fast growth line F4) and the Maowei Sea stock (M: resistant line F3), were conducted using pooled gametes. Three replicates, each consisting of two pure stocks (ZZ and MM) and two reciprocal crosses (ZM and MZ), were successfully generated. High fertilization rate and hatching level were observed among all the experimental groups, suggesting that there was no sperm–egg recognition barrier between geographic populations. Reciprocal crosses had higher survival rate compared to the pure stock crosses and the rate of survival increased with progeny growth. Growth heterosis became obvious both in larval and adult stages, and was primarily influenced by the egg origin and mating strategy at the larval stage. Also, the phenotypic traits of all progeny differed amongst the culture sites, suggesting a significant environmental effect. The Zhuhai site was more suitable for oyster aquaculture than the Maowei Sea site. Thus, our results demonstrated that crossbreeding between Zhuhai and Maowei Sea stocks of Hong Kong oyster to produce superior heterosis represents a promising means to improve the fishery yield of this species in southern China.     

长牡蛎壳黑选育品系和野生群体在摄食和代谢方面的比较

为探究长牡蛎壳黑选育品系优良性状的生理学基础,采用实验生态学方法比较研究了长牡蛎壳黑选育品系和野生群体在不同温度和盐度下的摄食和代谢差异。结果显示,在16~32 ℃范围内,温度对长牡蛎滤水率、耗氧率和排氨率均有显著影响。随温度升高,两群体滤水率先增加后降低。野生群体滤水率在24 ℃达到最大值,壳黑品系在28 ℃达到最大值。两群体耗氧率和排氨率均随温度升高呈增加趋势,并未发现显著性转折点。长牡蛎壳黑选育品系和野生群体间滤水率和排氨率差异显著,壳黑品系滤水率均高于野生群体,耗氧率均低于野生群体,且在32 ℃壳黑品系排氨率显著低于野生群体。在盐度15~35范围内,盐度对长牡蛎滤水率、耗氧率和排氨率均有显著影响。随盐度升高,两群体的滤水率、耗氧率和排氨率总体均呈先增加后降低的趋势。长牡蛎壳黑选育品系和野生群体间滤水率差异显著,壳黑品系滤水率均高于野生群体,且在盐度15~25条件下壳黑品系排氨率均低于野生群体。两群体O:N值均在16 ℃和盐度35组最大,温度升高或盐度降低均会致使两群体O:N值下降。温度实验中,在32 ℃时,野生群体O:N最低值为7.57,壳黑品系O:N值变化范围为10.52~29.31。盐度实验中,在盐度20时,野生群体O:N最低值为9.10,壳黑品系O:N值变化范围为11.51~22.98。研究表明,相较于野生群体,长牡蛎壳黑选育品系更能适应高温和低盐环境,而较高的摄食率和较低的代谢率可为其提供更多的能量用于生长。