不同炮制方法下若羌灰枣主要功能成分及抗氧化活性的对比

【目的】研究对比若羌灰枣经蒸、煮、炒等炮制后其总黄酮、总多酚和总三萜的含量及抗氧化活性,为进一步开发利用若羌灰枣提供理论参考。【方法】采用分光光度法检测总黄酮、总多酚和总三萜的含量,以DPPH清除能力和ABTS清除能力及总还原力评价抗氧化活性。【结果】若羌灰枣生品、蒸制品、煮制品、炒制品总黄酮含量分别为(2.15±0.09)、(2.56±0.07)、(1.7±0.08)、(2.02±0.04) mg/g;总多酚含量分别为(66.73±1.22)、(46±0.97)、(52.98±0.58)、(47.62±0.35) mg/g;总三萜含量分别为(35.86±0.49)、(46.56±1.62)、(27.01±0.71)、(22.35±0.43) mg/g。在0.1～25.6 mg/mL浓度范围内,VC、灰枣生品、蒸制品、煮制品、炒制品对DPPH自由基清除率的IC₅₀分别为0.04、2.03、1.36、4.97、2.42 mg/mL。在0.125～2 mg/mL浓度范围内,VC、灰枣生品、蒸制品、煮制品、炒制品对ABTS自由基清除率的IC₅₀分别...     

灵武长枣产业发展存在的问题及对策

灵武长枣是经过多年自然筛选、具有地方特色的优质枣产品,是灵武市特产、中国国家地理标志产品。本文分析了灵武长枣产业发展存在的问题,并提出了发展对策,以期为灵武长枣产业发展提供参考。     

新郑和若羌灰枣氨基酸组成比较研究

[目的]明确新郑灰枣和若羌灰枣氨基酸组成的差异性.[方法]以新郑和若羌产出的灰枣为受试红枣,测试分析受试红枣17种氨基酸含量,依据所得数据,对新郑和若羌灰枣中人体必需氨基酸、药用氨基酸、支链氨基酸、芳香族氨基酸、鲜味氨基酸和甜味氨基酸含量进行比较分析.[结果]若羌灰枣所含人体必需氨基酸组成模式优于新郑灰枣,甜味氨基酸含量高于新郑灰枣;药用氨基酸、支链氨基酸、芳香族氨基酸、鲜味氨基酸含量新郑灰枣高于若羌灰枣.[结论]新郑和若羌灰枣人体必需氨基酸组成模式和甜味、药用、支链、芳香族、鲜味氨基酸含量存在差异,且各具特点,宜分类深化开发利用.     

不同栽培措施对新疆灰枣一年生枣头枝抗寒力的影响

[目的]通过研究不同栽培处理对新疆灰枣(Zizyphus jujuba Mill.)抗寒力的影响,从安全越冬的角度初步提出提高灰枣抗寒力的栽培措施基本参数,为制定灰枣合理的技术标准提供理论依据.[方法]设置4年生灰枣的生长后期水肥控制、负载量控制和生长延缓剂处理共23个田间栽培处理,测定和分析各处理一年生枣头枝-27℃胁迫的相对电导率、枝条组织活力、可溶性糖含量、游离脯氨酸含量和束缚水/自由水5个指标,评价不同栽培处理对枝条抗寒力的影响.[结果]适宜的生长延缓剂处理可提高枝条束缚水比例和可溶性糖含量;生长后期浇水对枝条脯氨酸含量和束缚水比例影响较大;冬灌对枝条束缚水比例最大,对可溶性糖和脯氨酸含量影响较大;生长后期追肥对枝条束缚水比例影响较大;负载量对枝条可溶性糖含量影响较大.[结论]使用8g/株的多效唑、8月初和9月中旬浇水2次、9月底追施磷钾肥1次、约75;的负载量、11月上旬冬灌等单项措施均能不同程度的提高4年生灰枣的枝条抗寒力.     

灵武长枣产业发展存在的问题及对策

分析灵武长枣产业发展存在的问题,并结合实际提出相应对策,以期为灵武长枣产业的可持续发展提供参考。     

新疆灰枣一年生枣头枝抗寒力测定分析

[目的]测定分析灰枣(Zizyphus jujuba Mill.)一年生枣头枝抗寒力,筛选出抗寒相关的关键生理指标,为有效评价不同栽培管理条件下新疆灰枣越冬抗寒能力,制定合理的冬季安全越冬技术措施提供理论依据.[方法]设置9个胁迫低温处理,测定并分析不同胁迫处理后灰枣一年生枣头枝的半致死温度(LT50)、枝条组织活力、保护酶( SOD、POD、CAT)活性、丙二醛(MDA)含量、渗透调节物质(可溶性糖和游离脯氨酸)含量等指标.[结果]灰枣一年生枣头枝的半致死温度分别为-29.72℃;不同组织抗寒能力存在强弱差异,以形成层和髓部抗寒性最强;随着胁迫温度的降低,MDA含量持续增加;SOD、POD和CAT活性峰值的激发胁迫温度接近LT50,胁迫温度低于半致死温时,保护酶活性明显下降;游离脯氨酸含量与相对电导率之间存在极显著的正相关关系.[结论]相对电导率和游离脯氨酸含量可作为灰枣抗寒力评价的关键生理指标,髓部TrC染色结果可作为组织冻害的鉴别依据.     

锶同位素溯源若羌灰枣产地的可行性研究

【目的】通过对若羌灰枣及其产地环境锶含量与同位素的组成特征进行测定,明确运用锶同位素溯源若羌灰枣产地的可行性。【方法】采集若羌县和36团灰枣、枣园土壤和灌溉水,运用电感耦合等离子体质谱仪(ICP-MS)和热电离质谱仪(TIMS),分别测定锶含量及同位素组成特征。【结果】若羌县铁干里克乡灰枣具有较高锶含量(5.11 mg/kg)和较低的锶同位素比值(0.711 329),而若羌县瓦石峡乡灰枣具有较低的锶含量及较高的锶同位素比值,其锶含量变化范围在3.14~4.26 mg/kg,均值为3.78 mg/kg;锶同位素比值的变化范围在0.712 643~0.713 084,平均值为0.712 897。与中国生物标准锶含量的2.5 mg/kg相比,若羌灰枣锶含量(4.67 mg/kg)较高,而河南新郑灰枣锶含量(2.00 mg/kg)相对较低。【结论】根据灰枣的锶含量及其同位素组成特征,可区分若羌灰枣和新郑灰枣,运用锶同位素可作为若羌灰枣产地溯源的指标之一。     

云南省枣产业发展现状、前景、存在问题及建议

分析云南省枣产业发展的现状、经济效益、前景,以及产业发展过程中存在的问题,并提出发展建议。     

水稻产业存在的问题及发展思路

针对2015年水稻增产不增收现象进行了深入调研,分析原因,找出存在的问题,提出发展思路。     

富民蔬菜产业存在问题与发展思路

为加快蔬菜产业发展步伐,切实做大做强富民县蔬菜产业,通过对富民县蔬菜产业的现状、存在问题进行分析,提出了该县蔬菜产业化发展的思路与对策。     

驻马店市种子产业现状、存在的问题及发展的思路

国务院《关于加快推进现代农作物种业发展的意见》指出:种业是国家战略性、基础性核心产业,是促进农业长期稳定发展、保障国家粮食安全的根本。2012年国务院一号文件再次提出要着重加强种业科技创新,从而将种子产业发展提高到国家战略规划的高度,这为种业提供了新的发展机遇,也对种业创新发展提出了更高的要求。文章结合驻马店市种业发展实际,进而探讨河南省种子在产业化进程中存在的问题和发展策略。     

同心县同心圆枣产业生产现状及发展思路初探

发展同心圆枣产业是同心县国民经济新的增长点和农业产业结构调整的突破口,计划在5年内发展2666.7 hm2.为了使同心圆枣产业在激烈的市场竞争中健康、有序、快速发展.产品质量是品牌的基石,必须提高同心圆枣的科技含量,实施标准化生产以提高品质,同时加快培育、发展枣龙头企业和农村经济专业合作组织,提高农民的组织化程度,是推进同心圆枣产业发展的重要举措.     

园艺产业发展中存在的问题及发展思路

园艺业在农业中占有重要地位,其产品与人们的日常生活有着直接和密切的关系。文章就园艺产业发展中存在的问题及其发展趋势和思路作一综述。     

新疆南疆不同灰枣产区果实品质分析及优生区划分

以新疆南疆18个灰枣产区的完熟期果实为试材,探讨各产区果实品质指标的差异性,并对果实品质进行综合评价,结合前人研究结果,明确新疆南疆灰枣优生区,旨在为新疆南疆灰枣产业提质增效、科学发展提供参考。结果显示:灰枣各品质指标在不同产区间存在着显著性差异,而各品质之间存在着密切相关性。因子分析提取了4个公因子,其累计贡献率为82.058%,以各因子贡献率为权重计算各产区灰枣综合得分并排序,聚类分析将18个产区分为3类,且因子分析和聚类分析结果基本一致,塔里木盆地东南部地区灰枣果实综合品质优于西北部地区。与根据新疆气象资料分析结果进行交叉分析得出,若羌、民丰、洛浦、且末4个产区不仅在气候因子方面极其适宜灰枣生长发育,而且灰枣果实的综合品质也较好,因此这4个产区为新疆南疆灰枣最佳优生区。     

灵武长枣产业发展现状、存在问题及对策建议

主要介绍了灵武长枣的发展现状,分析其在发展中存在的3个问题（重栽轻管、标准化生产水平低、重生产轻销售）并提出相对策建议,以期能为广大枣农提供一定的参考。     

新疆棉花产业发展现状及可持续发展思路

在阐述新疆棉花产业发展优势的基础上,概述了新疆棉花产业的发展状况,分析了新疆绿洲棉区棉花生产可持续发展存在的问题,提出了在新形势下棉花生产可持续发展的对策思路。     

新疆食用菌存在问题及发展思路

随着农业产业结构的进一步调整,食用菌在新疆农业生产中所占比例将不断扩大,新疆具有丰富的食用菌资源和巨大的生产潜力,使新疆的食用菌发展呈现出良好的态势,部分地区发展迅速,初步实现规模生产,收益明显。分析了目前食用菌生产中存在的问题,提出解决思路。     

原子吸收光谱法测定新疆灰枣中微量元素含量

用原子吸收光谱法测定新疆灰枣果实中Ca、Mg、Fe、Mn、Cu、Zn 6种矿质元素的含量。该方法的加标回收率在91.00%-107.66%之间,RSD值在2.2%-4.8%之间,具有良好的准确度和精密度。研究结果表明:灰枣中各矿质元素的含量为钙613.05μg/g、镁228.84μg/g、铁15.49μg/g、锰1.32μg/g、铜3.09μg/g、锌3.61μg/g,Ca、Mg、Fe的含量较丰富。     

新疆花生产业发展存在的问题及对策建议

文章分析了新疆维吾尔自治区花生产业发展存在的未被充分认识、品种混杂及退化、科研投入不足等现实问题,结合新疆花生产业发展迎来的三个历史性机遇,提出了推动花生产业发展的对策建议,以期为新疆花生产业快速发展提供一定的参考。     

临汾市枣产业现状与发展

临汾市枣栽培历史悠久，资源丰富，有有名的临汾团枣、襄汾官滩枣、木枣、小枣、襄汾圆枣、金丝小枣、骏枣等20多个品种，以木枣、小枣、团枣、官滩枣栽培较多。2001年临汾市启动“用5年时间在平川区建设200万亩红枣工程”，建设200万亩红枣工程以调整农业产业结构，增加农民收入。