白灵菇胞外多糖发酵条件研究

对白灵菇胞外多糖的发酵条件进行了优化筛选,结果表明,白灵菇液体菌种最适培养条件为：培养基为葡萄糖2.0%,玉米粉2.0%,酵母粉0.3%,黄豆粉1.5%,磷酸二氢钾0.2%,硫酸镁0.15%,硫酸钙0.2%,ZnSO40.002%;摇瓶装液量100ml,接种量10%,起始pH为6.5,摇瓶转速160r/min。     

响应面法优化醋栗多糖制备工艺研究

多糖是醋栗果实中具有重要生理功能的活性成分。以醋栗果实为原料,以醋栗多糖得率为指标,采用响应面法优化醋栗多糖的制备工艺。结果表明,在4种影响因素中,提取温度与提取时间的交互作用对醋栗多糖得率的影响最为显著;提取时间44min,超声功率100W,提取温度57℃,水料比为29∶1,在该条件下醋栗多糖得率为15.79%。该结果为醋栗果实多糖提取工艺研究及功能性成分的开发提供一定的理论基础。     

响应面法优化超声波辅助提取黑木耳多糖的工艺研究

黑木耳是我国重要的药食兼用真菌,采用超声波辅助提取黑木耳多糖的方法,改进了传统的浸提工艺。研究超声功率、超声时间、液料比及水浴浸提时间等因素对黑木耳多糖提取效果的影响,在单因素基础上,进行响应面分析实验,结果表明,超声波辅助提取黑木耳多糖的最佳工艺条件为：超声功率520W,超声时间13min,液料比132,水浴浸提时间3.1h,黑木耳多糖得率可达16.59%。     

响应面法优化水栀子多糖提取工艺的研究

研究栀子多糖的提取工艺,并采用响应面分析法对水栀子多糖的提取工艺进行优化.采用单因素选取实验因素与水平.根据Box-Benhnken中心组合实验设计原理进行3因素3水平的响应面分析法.以栀子多糖提取率为响应值,进行响应面分析.在分析各因素显著性及交互作用的基础上,得出提取栀子多糖的最佳工艺条件,即提取温度90℃,提取时...     

响应面法优化桑黄菌丝体多糖超声波提取工艺的研究

为了探索超声波法提取桑黄菌丝体多糖的最佳工艺.在单因素试验的基础上,选取超声波时间、液料比和超声波功率为影响因子,应用Box-Behnken中心组合进行3因素3水平的试验设计,以桑黄菌丝体多糖的得率作为响应值,应用响应面法(RSM) 对超声波的提取条件进行进一步的优化.结果表明,超声波法提取桑黄菌丝体多糖的最佳提取条件为:桑黄菌粉0.1g,提取时间260s,液料比49∶1(mL∶g), 提取功率464W,提取两次,桑黄菌丝体多糖的得率为13.19%.桑黄菌丝体多糖得率比常规水提法高,同时大大缩短了提取时间.     

响应面法优化森吉木霉M75菌株发酵培养条件

目的 利用响应面法优化森吉木霉M75菌株的液体发酵培养条件,使其无菌滤液拮抗松枯梢病病原菌松球壳孢菌的抑菌活性得到有效提高,获得森吉木霉M75高效抑菌的发酵培养基配方。 方法 采用Plackett-Burman试验设计、最陡爬坡试验,结合响应面设计法优化森吉木霉M75的发酵培养基,采用Design Expert 11.0软件对试验数据进行处理分析。 结果 得到了培养基配方中对森吉木霉M75发酵滤液抑菌活性影响最显著的3个主要因素：葡萄糖、温度和转速,同时得到了最佳发酵培养浓度为：葡萄糖2.75%,胰蛋白胨1.2%,硫酸锌0.2%,马铃薯浸汁1 000 mL,温度31.0 ℃、转速195 r·min−1,接种量5%,装液量180 mL,发酵培养5 d。 结论 获得了在实验室条件下森吉木霉M75菌株高效抑菌的发酵培养基配方和培养条件,为森吉木霉菌株后续的研究提供了有效依据。     

复合酶法提取山茱萸多糖的工艺条件优化

在单因素试验的基础上,通过Box-Benhnken组合设计和响应曲面分析法优化复合酶法提取山茱萸多糖的工艺条件。响应面分析结果表明,由纤维素酶2.0%、果胶酶2.0%、中性蛋白酶1.5%组成的复合酶,在浸提时间69min,浸提温度50℃,pH值3.8时,酶法提取山茱萸多糖的得率最高,山茱萸多糖实际最大提取得率为5.54%。     

正红菇液体深层发酵条件的优化

正红菇（Russula vinosa）为出发菌株,对其液体发酵生产胞外多糖的培养基组成（碳源、氮源和无机盐）和培养条件（温度、pH值、发酵时间和装液量）对胞外多糖和菌丝体生物量的影响进行了研究。结果表明：液体发酵培养基的最佳碳源为蔗糖,质量浓度为40g/L;最佳氮源为酵母膏,质量浓度为9g/L;添加无机盐组分为KH2PO42g/L和MgSO41g/L;适宜的发酵条件为初始pH为5.5-6.5,发酵温度为28-30℃,250ml三角瓶装液量为50-60ml,发酵时间为5d。通过优化培养基和发酵条件,胞外多糖产量达到4.96 g/L和菌丝体生物量达到22.34 g/L。     

响应面法优化松茸菌丝体多糖超声波提取工艺及其抗氧化研究

采用响应面法优化超声波提取松茸菌丝体多糖的条件。在单因素试验的基础上,选取超声波时间、水料比和超声波功率为影响因子,应用Box-Behnken中心组合进行3因素3水平的试验设计,以菌丝体多糖得率作为响应值,进行响应面分析(RSM)。结果表明,超声波提取松茸菌丝体多糖的最佳提取条件为:菌丝体干粉0.1 g,提取时间223 s,超声波功率427 W,水料比69.7∶1(mL∶g),得率预测值14.52%,验证值为14.33%,与预测值的相对误差为1.29%,提取2次,得率为16.29%。对超声波提取松茸菌丝体多糖进行抗氧化性研究,结果表明,松茸菌丝体多糖对.O2-清除作用较好,最大清除率为19.32%;对.OH清除作用显著,最大清除率为88.24%。     

响应面法优化芽孢杆菌产脂肪酶发酵条件

通过单因素试验、Plackett-Burrman设计及响应面法对芽孢杆菌T3—4的产脂肪酶条件进行优化。确定最适C、N源分别为麦芽糖、蛋白胨+硫酸铵,碳氮比为1∶3。其最适产酶条件为:七水硫酸镁0.05%,蓖麻油1.5%,蛋白胨0.75%,磷酸氢二钾0.1%,麦芽糖0.5%,硫酸铵0.3%,pH值6.5,接种量10%。在此条件下,发酵脂肪酶活力可达805.836 U/mL。     

富硒灵芝中硒和多糖含量的测定

采用外施硒盐获得富硒灵芝,以富硒灵芝子实体为原料提取硒和多糖,比色法测定其硒和多糖含量。结果表明富硒培养的灵芝中硒和多糖的含量均高于普通灵芝。在低浓度硒盐中培养,富硒灵芝子实体中硒、多糖含量显著增加,但当培养料硒浓度达到150μg/g后,多糖含量反而下降,这说明在灵芝的富硒培养过程中,硒参与了多糖的合成。     

灵芝的栽培与管理技术

对灵芝的生物学特性作了较全面的阐述后，进一步详尽地报道了灵芝短段术熟料栽培的一整套技术措施，包括工艺流程、生产计划的制定、季节按排、备料、切段与装袋、灭菌、接种、菌丝培养、栽培场的选择与构筑、苗材埋土、覆盖薄膜及出芝管理，这对灵芝的开发与生产及研究有一定参考价值。     

四个灵芝菌株的品比试验

通过红芝、园艺6号、灵芝F1、紫芝对4个灵芝菌株生物学性状比较,筛选出红芝为最优菌株。其特点为：母种和原种菌丝生长速度较快、菌丝洁白浓密,边缘整齐,在栽培过程中生长良好生物学效率较高,生物学性状优于其它菌株,适宜在生产上推广。     

不同生境灵芝对环境适应性差异研究

对分别生长于大兴安岭北坡、南坡的2种灵芝（LZ01、LZ02）的生物学特性进行了研究,通过平板培养方式观测不同温度、pH值、氮源、碳源及不同碳氮比对2种菌种生长速度的影响。结果表明：2种灵芝菌丝适宜生长温度范围为24～28℃,其中LZ01生长于背阴面,最适生长温度在28℃左右;LZ02生长于向阳面,最适生长温度为24℃。2种灵芝在偏酸性环境下生长较好。2种灵芝菌种既能利用有机氮源,也能利用无机氮源,但是有机氮源对其生长较为有利。可溶性淀粉为LZ01适宜生长的碳源,葡萄糖为LZ02适宜生长的碳源,5种碳氮比中比值为40∶1时,菌丝生长速度最快。     

景宁3个野生灵芝菌株的评比试验

对采自景宁畲族自治县的BL09、BL11、BL12三个野生灵芝菌株与当前景宁畲族自治县主栽品种韩芝进行子实体、生物学效率比较,结果表明,4个菌株在母种培养基上,BL09、BL11、BL12之间生长速度差异不显著,而韩芝生长较慢,并与其它菌株存在极显著的差异;BL09和BL11菌丝生长浓密洁白,气生菌丝量大,菌丝边缘整齐,BL12和韩芝则相对较差;4个菌株在原种培养基上的生长速度,BL09和BL11之间差异不显著,BL09、BL11与BL12、韩芝之间存在极显著差异,BL12和韩芝之间差异不显著;菌盖大小为BL09＞ BL11＞ BL 12＞韩芝,产孢量大小为BL09＞ BL11＞韩芝＞BL12; BL09和BL11产量较高,它们与韩芝和BL12之间存在显著差异,BL12产量最低,评比结果表明,BL09无论在菌丝生长方面还是在子实体生长方面,均优于其它菌株,都表现出良好的长式,是较适宜于景宁生产推广的优良菌株.     

灵芝盆景制作在园艺疗法中的应用研究

以人工栽培的灵芝子实体为盆景制作的主要材料,分别介绍了单一子实体的微型灵芝盆景造型、栽培过程嫁接盆景造型、人工拼接盆景造型及灵芝异形子实体摆件的设计制作过程。以造型设计为园艺疗法的起点、以制作过程为园艺疗法的参与核心、以盆景作品为园艺疗法的劳动成果,集动脑动手及收获为一体,探索灵芝盆景制作在园艺治疗中的应用前景。     

海南灵芝段木仿野生栽培关键技术

通过对筛选的海南灵芝推广种火芝5号进行仿野外栽培技术研究,结果表明:培养用段木长度25～30cm为宜;常压消毒时,温度达100℃后需保持12h:在自然温度下原种培养时间50d,12月至次年3月进行大田培养,在这种条件下灵芝种苗成活率可达98 3%;田问栽培时,在砂质红壤土中,遮荫选用80%双层有间隔遮光网规格,每月浇水6次,灵芝产量可达21.1kg/m3,并且达到一年三收的结果.绿色木霉菌的防治主要以预防为主,通过控制水分,保持水分处于干湿交替的状态,有利于灵芝子实体生长和提高菌丝的抗病力.     

短原木熟料栽培灵芝优良菌株G9109试验

新选育的灵芝菌株G9109属于早熟型品种。该菌种在6～36℃温度范围内菌丝均能生长,但菌丝生长适温为18～32℃,最适温度为26℃。在木屑培养基上,菌丝粗壮、洁白、整齐,爬壁能力强,满瓶天数为20～21d。与其它灵芝菌株相比,短原木熟料栽培的G9109具有适应性强、出菇早、朵型大、菌褶金黄色等优点,是高产优质菌株。     

灵芝适生树种

本文列举了７７种灵芝适生树种，分属２０科４２属，其中常用树种主要属于壳斗科、杜英科、金缕梅科；段木栽培效果比较理想的树种是福建山樱花（野樱），并介绍了芝树的选伐及段木的熟化处理。     

Isolation and identification of C-19 fatty acids with anti-tumor activity from the spores of Ganoderma lucidum (reishi mushroom)

We previously showed that ethanolic extracts of spores of Ganoderma lucidum inhibit tumor cell proliferation and induce apoptosis of HL-60 cells. The active constituents appeared to be long-chain fatty acids, particularly carbon-19 (C-19) fatty acids which have not been reported in spores of Ganoderma lucidum. In the present study, two of these C-19 fatty acids which are key compounds in the activities, were identified as their 2-naphthyl ester derivatives after esterification of a mixture of fatty acids obtained from the spores. The active compounds were determines as nonadecanoic acid and cis-9-nonadecenoic acid. The location of the double bond of cis-9-nonadecenoic acid was demonstrated by GC-MS analysis, based on the fragmentation pattern of the adduct prepared from the fatty acid and dimethyl disulfide.