袋栽食用菌四种通气法

用塑料袋栽培食用菌,常因通气不好而影响发菌.笔者在实践中,本着取材方便和简捷高效的原则,总结出四种实用的通气方法:1 通气塞法 以麦秆、棉绒、葵花杆、玉米芯等为材料,扎于袋的两头即成通气塞.麦秆和葵花杯要截成3cm长的小段;棉绒要折叠成一端平整一端有毛茬的     

袋栽食用菌虫害防治新技术

在食用菌栽培过程中,最棘手的问题是虫害防治,特别是在夏季害虫发生猖撅时,常常造成二、三潮菇失收.为解决这一难题,作者在多年的实践中摸索出了一套袋栽食用菌虫害防治新技术.此技术不需要农药,不论是蛾蚋或菌蚁,防治效果均达100%.现将此技术及试验结果初报如下:     

袋栽食用菌大头针封口快速简便

食用菌代料栽培常用通气塞封口,我们在实践中经不断摸索,采用大头针封口,此法快速简便,具体做法如下:     

防止袋栽食用菌微孔污染新法

笔者在食用菌生产实践中,发现被污染的菌袋大多数是因微孔而引起。形成微孔的原因很多,主要是在操作过程中,不小心弄破了袋壁,也有由于袋的质量差本身带有微孔。刚开始时,笔者是用透明胶贴微孔,不但费时、费力,成本提高,且仍不能降低污染率。后来从农户用石灰浆刷柑桔树的树干来防病防虫中得到启迪,于1993年10月10日进行了以下试验。     

袋栽食用菌自动联合接种机

笔者于1989年开始致力于食用菌机械化栽培的研究,针对我国一家一户小型分散栽培的特点,经四年的努力,研制出袋栽食用菌全自动联合接种机,目前已申报国家专利,现简报如下: 一、工作原理 该机是由多项间歇传动机构,输送带,消毒槽,压辊,打穴器,菌种分配器,封穴薄膜的涂胶、切割、贴封系统,机罩,电子灭菌器,料斗,菌种挖掘器,电动机等组成。消毒槽、压辊、打穴器、菌种分配器以及薄膜的涂胶、切割、贴封系统等排列设置在输送带上面,与输送带之间留有料袋通过空间,当输送带载着料袋作间歇前进通过各项装置时,由各项装置对料袋进行表面消毒(只对接种的一面消毒)、压扁整形、打穴口、接种、封穴口,从而完成整套接种工序。该机除菌种挖掘器有一微电机驱动外,其余均由一台电动机驱动。     

木耳袋栽法

近年来,我们在研究木耳的段木和砖式栽培的同时,进一步研究了木耳的袋式栽培法。实验表明,用塑料袋装木屑、蔗渣等培养料培植木耳,不仅原料来源广泛,生产周期短,工艺简单,成本低,且产量高,质量好,每斤干培养料可收鲜毛木耳450克以上,干耳约60克,最高达80克,最大耳片直径22厘米,重41克,每斤干培养料收鲜黑木耳250～350克,干重30～40克,最高达53克,最大丛直径达17厘米,鲜重达177克。     

食用菌废料袋栽鸡腿菇高产技术

鸡腿菇分解培养料的能力极强,可利用多种工、农业下脚料和各种菌糠废料栽培,原料来源广泛。食用菌是屏南农村经济的支柱产业,栽培的菌类多,近年来笔者尝试了用多种食用菌的废料(菌糠废料、污染料)栽培鸡腿菇取得了极好的经济、社会和生态效益。现将其高产栽培技术总结如下,以供同行参考。     

粤北袋栽食用菌常见问题及对策

笔者从事农业实验教学多年 ,并通过与邻近菇农交流总结生产经验 ,发现在生产过程中 ,常常由于管理不当而直接影响袋栽食用菌的经济效益 ,本文就食用菌袋栽过程中常遇的几个问题及解决方法作一介绍。1　培养料变酸变臭　培养料装袋接种后 ,料内散发出一股酸臭味 ,影响菌丝生长。1原因 :培养料不够新鲜干净 ,有大量杂菌 ,特别是经过夏天雨季的陈料 ,在消毒灭菌不彻底的情况下 ,料内的各类霉菌大量繁殖 ,导致培养料酸败 ,产生酸臭味 ;拌料的水分过多 ,料内氧气不足 ,使嫌气细菌和酵母菌繁殖 ,导致培养料腐烂变质 ;菌丝培养阶段 ,由于料袋重叠 ,…     

嘉定Ⅱ型食用菌袋栽装料机

近年来,我市郊区木屑栽培香菇生产发展很快,但是木屑栽香菇需要大量玻璃瓶制种,投资大,用工多,大面积推广受到限制。上海市农科院食用菌研究所,试验成功用聚丙烯塑料袋代替玻璃瓶制香菇栽培种的新技术,逐步取代了投资较大的玻璃瓶制种。但这项新技术的装料仍然要靠手工操作,费工较多,且每袋的重量和坚实度不一,袋外污染,塑料袋容易破损。为了解决这个难题,     

袋栽食用菌微孔染菌及其防治

塑料袋由于具有成本低、使用和运输方便等优点,因此在食用菌代料栽培中得到了广泛的应用.但它也存在着一些不足之处,稍不注意会造成污染,特别是初学者对塑料袋的特性不很了解,往往会导致栽培失败.为此,笔者在这方面进行了一些探讨.现介绍如下:     

日本的食用菌袋栽与透气菌袋的关联性

简单介绍日本的食用菌透气菌袋类型,从菌床成型、灭菌装袋、接种、培养和出菇等工序,较系统地说明了透气菌袋和自动装袋机等设备在食用菌栽培中的应用情况。     

金针菇家庭袋栽法

播种季节金针菇是低温结实性菌类,不同菌株出菇温度稍有差异,但其丰产温度大都在8～15℃,因此播种时首先要考虑到出菇时间的温度条件。一般情况下,生料栽培北方10月-12月,南方11月-12月,人防工事可向后推延3-4个月;熟料栽培可提前一个月播种。材料选择所用棉籽皮、玉米粉、麦麸等材料必须新鲜、干燥、无霉变、无异味,如使用过夏棉皮,要加入1-2％多菌灵。塑料袋可选用直径25-40厘米,长50厘米的聚乙稀、聚丙稀塑料薄膜袋。培养料配方:     

袋栽平菇补水法

平菇袋栽时,培养料的含水量一般以调为65 %左右为宜,此种标准的含水量可满足菌丝体的正常生长发育。但进入出菇期后,因菌丝生长阶段已消耗掉一定水分,同时空气蒸发也消耗掉部分水分,使得出菇时料内水分已降低不少,只可勉强供给头潮菇生长之所需。但头潮菇采收后,培养料内的水分已被子实体生长时大量消耗,加上是塑料袋袋栽,平时的水分管理根本无法补充到料内去,如不及时向料内补充水分,二潮菇的养分积累和原基分化将严重受阻,长出的菇体菌盖小而薄,菌柄细而长,枯燥无光泽,产量与质量大幅下降。实践证明,平菇产量的高低,质量的优劣,关键因素在…     

真姬菇袋栽法

1990年,我们用棉籽壳生料袋栽真姬菇获得成功。现将栽培方法简介如下: 一、试验材料真姬菇母种培养基用麦芽膏蛋白胨培养基。原种和栽培种培养基为棉籽壳和高梁壳各占43％,麸皮10％,石膏、糖、石灰粉、过磷酸钙各占1％,含水量65％左右,自然pH,常规方法制作,培养温度20—25℃。袋栽培养料配方:棉籽壳82％,玉米粉15％,石膏、石灰粉、过磷酸钙各占1％,自然pH,含水量65％左右。二、播种发菌五月中旬分四次播种,     

袋栽黑木耳单侧双孔开袋法

在袋栽黑木耳的开出耳孔方法上,笔者试验了一种单侧双孔开袋法,就是在袋的一个侧面上开两个出耳孔。用这种开出耳孔法长出的木耳经济性状好,病虫害感染轻,还可减少培养料水分的散失,所以产量高。现将试验结果简报如下。一、试验方法(一)装袋发菌:采用17×37cm 塑料袋,每袋装干料400克。按常规灭菌、接种、发菌。待菌丝长满袋后,经日光刺激3天后再开出耳孔。     

袋栽食用菌地膜贴封接种穴新法

采用聚乙烯塑料袋常压灭菌栽培银耳、黑木耳、香菇等,目前都是采用医用胶布粘封接种穴,非但成本高,且对发菌有影响。为此,我院食用菌试验小组从1986试用农用地膜贴封接种穴,取得了较好效果,现将具体方法介绍如下:     

半地下式棚周年袋栽食用菌技术

我市是一个人多地少、粮棉并重、农副产品丰富的地区,笔者在充分利用当地的农副产品资源的同时,采用半地下式棚周年生产食用菌,从1986～1993年共栽培34.5万m~2,总产1129.34万kg,总经济效益2269.43万元,荣获省农业厅科技成果二等奖。现介绍如下: