种菇与养鱼

栽培蘑菇的主料是畜禽类和稻草,按常规的粪料配方堆料,粪草比为6:4。每米~2收菇25.2公斤。蘑菇下脚料投入沼气池,每50公斤下脚料的沼气产量为8.8米~3,不仅能节省人力、物力,且可促使沼气池发酵产气早。经沼气池发酵的肥渣又是养鱼的好饲     

蘑菇不同覆土材料试验

目前,国外蘑菇栽培的覆土材料普遍采用泥炭土,单产虽然较高,但成本也高,且泥炭资源不足。因此,许多国家已开始研究用松树皮、甘蔗渣、沼气渣、废培养料等代用品作覆土材料,并取得了一定的效果。我国蘑菇栽培沿用的覆土材料,持水力低,团粒结构差,喷水后易板结,不利于蘑     

沼气渣栽培蘑菇试验

我市现有沼气池10余万口，每年计划10％速度发展，利用沼气渣栽培食用菌前景广阔，为此我们进行了沼气渣栽培蘑菇试验。现将试验结果介绍如下。     

杏鲍菇菌渣循环利用技术研究

通过对杏鲍菇菌渣成分进行分析,明确菌渣再利用的可能性,并对菌渣进行堆制发酵,堆制后的菌渣通过配比进行蘑菇的制种和栽培试验。研究结果表明,只采摘1茬的杏鲍菇菌渣仍含有丰富的碳源和氮源,可以利用杏鲍菇菌渣替代部分培养料用于双孢蘑菇制种与栽培,提高资源利用率。从杏鲍菇菌渣堆制过程温度变化曲线可以看出,料堆最高温度可升至70℃。堆制后的菌渣加深了腐熟度,适合双孢蘑菇菌丝生长。杏鲍菇菌渣添加10％牛粪进行堆制发酵后按30％。50％的添加比例与棉籽壳混合制作双孢蘑菇菌种,既可降低制种成本（节约制种原料成本约40％）,又能保证蘑菇菌丝正常生长。杏鲍菇菌渣栽培双孢蘑菇,菌渣使用量可控制在20％～30％左右,从示范栽培结果看平均单产可与常规堆肥的单产持平,而使用30％杏鲍菇菌渣可降低栽培投料成本约25％。     

沼气发酵肥料及其在蔬菜设施栽培中的应用

沼气发酵肥料是作物秸杆、落叶、人畜粪尿等材料经腐解细菌和沼气细菌在嫌气条件下发酵而成的一种农家肥,包括沼渣和沼液两部分.目前北方的"四位一体"生态家园富民工程,把畜禽圈舍、厕所、沼气池与日光温室(塑料大棚)融为一体,人畜粪尿及时进入沼气池,铲除了蚊蝇滋生之地,大大减轻各种疾病的滋生和传播,改善目前农村脏、乱、差的状况,最终把农村建设成环境卫生、经济富裕的社会主义新农村.同时,将保护地栽培技术、高效饲养技术、沼气发酵技术及太阳能高效利用技术在日光温室内实现有机结合,发酵所产生的沼气有效地解决了农村生活用燃料问题,发酵产生的沼渣、沼液是优质有机肥料.沼渣、沼液的科学使用,不但能够减少传统有机肥、化肥和农药的使用,降低农业生产成本,增加农民收入,而且大大减少农产品中有害、有毒物质的残留量,提高农产品品质,为无公害农产品的生产提供了保证.     

漳州双孢蘑菇轻简化高产栽培集成技术

详细介绍漳州综合试验站开展双孢蘑菇新品种引种、杏鲍菇菌渣代料栽培和泥炭土覆土等试验研究形成的双孢蘑菇轻简化高产栽培集成技术。具体涉及标准化菇房设施,主栽品种及特性,适宜栽培季节,栽培料配方及处理方法,二次发酵,播种,养菌管理,覆土,出菇管理,病虫害防控,成本及效益等。     

生沼气渣栽培蘑菇技术初探

沼气肥渣是在厌气条件下通过各类微生物的协同作用,产生沼气后的一种优质肥料。它所含的难分解有机物,如木质素、蛋白质、多糖类,是蘑菇所需碳素和氮素的主要来源;它的灰分物质有蘑菇所需的微量元素:钙、钾、镁、铁。沼气发酵的液化、产酸、产甲烷三个阶段,基本上完成了蘑菇堆料过程中的理化变化。特别是在厌气条件下,杂菌和虫害都无法生存。我们将运转正常的一个7m~3沼气池的材料,根据产气后碳含量损失35.4％,氮含量     

食用蕈菌世界产量的近期趋势

蕈菌的栽培包含了微生物学、环境保护以及将家居、农业和工业上有机质下脚料转化为人类食物之固体发酵技术的原理。蕈菌栽培技术的繁简因地而异,乡村农场一般采用简便的栽培方法,如草菇及凤尾菇的栽培;城镇地区则使用先进的技术设备进行工业化生产,如蘑菇及香菇的栽培。目前实验测试中的生物有效率,即鲜菇产量与接种料肥的重量比例可达100％,平均皆有40～60％的好收成。总的看来,1986及1989—90年全球栽培食用蕈菌的产量分别为2182千吨和3763千吨(表一)。三年中蕈菌产量以每年增长24.5％的速度提高了72.5％,比较1986年及1989—90年的蕈菌产量,可以发现所有栽培种类的蕈菌产量在此期间均有所提高。增产范围从蘑菇的16％至平菇的437％,占增     

甘蔗地沼渣栽蘑菇技术

为了就地取材,因地制宜发展蘑菇生产,我们利用沼气渣作原科,在甘蔗地里栽培蘑菇,生物学效率达146%左右。现将具体方法介绍如下:(一)沼渣选择:沼渣栽蘑菇,其产量与沼渣的质量密切相关。质优的沼渣,不仅产沼气量多,且种植的蘑菇产量也高。我们的沼气池配料,按每立方米沼气池投猪、牛粪各45公斤,     

杏鲍菇下脚料栽培高温蘑菇试验

高温蘑菇栽培季节与杏鲍菇正好错开，利用杏鲍菇下脚料不同配方进行高温蘑菇栽培试验，以杏鲍菇下脚料35％、棉籽壳35％、菜籽麸16％、麦麸10％、石膏1％、石灰2％、复合肥1％的配方适宜，高温蘑菇菌丝生长浓密健壮，出菇利润率为315％，比对照利润率239％高出76％，试验证明利用杏鲍菇下脚料栽培高温蘑菇是可行的。     

果园套种蘑菇的技术要点

近年来,我县蘑菇栽培技术取得了长足的进步,不仅用合成培养料代替了传统的粪草发酵料,而且已普遍由传统的室内床架栽培改为露地栽培。实践表明,蘑菇露地栽培比传统栽培可省工近一半,成本降低1/3,增产20％左右。本文主要介绍果园套种蘑菇的技术要点。 (一)培养料配方及处理 配方1:稻草80％,米糠10％,油枯7％,过磷酸钙1％,尿素0.5％,最后翻堆     

双孢蘑菇不同覆土材料的对比试验

试验在2个试验基地进行6种不同覆土材料的双孢蘑菇出菇研究。结果表明:菌丝在100%泥炭土和发酵土两种覆土材料生长良好,无板结情况;与常规材料相比,可增产10%～20%。因此泥炭土和发酵土是适合我区栽培双孢蘑菇的理想覆土材料。     

平菇废料制蘑菇种

用棉子壳作培养料栽培平菇后的下脚料可制蘑菇种。经我们二年实践证明,利用废料制作的菌种与粪草料菌种相比,播种后菌种发菌快,出菇早,产量高。现将制作方法简介如下:     

猪粪渣栽培双孢蘑菇技术初探

将规模化养猪场的废弃物——猪粪渣经固液分离技术处理后按照不同用量配方采用隧道筐式堆肥发酵模式栽培双孢蘑菇。结果表明:猪粪渣替代牛粪栽培双孢蘑菇时,随着猪粪渣替换量的增加产量降低,当替换量为25%时产量略有提高;采用隧道筐式堆肥发酵模式发酵总时间18~20 d,比常规模式缩短25%。猪粪渣栽培双孢蘑菇,不仅能降低成本,还能实现猪粪资源化利用,具有较高的推广应用价值。     

用造纸下脚生产菌种

我们于1980年将造纸厂下脚废料晒干,配上其他原料,试制蘑菇、香菇、平菇、草菇等菌种,菌丝生长正常,通过栽培试验,出菇正常。制蘑菇菌种的培养基为下脚料78％,干猪牛粪(碎粉)20％,石膏粉2％,含水量60％,pH9。制香菇菌种的培养基为下脚料50％,锯木屑28％,米糠20％,石膏粉1％,白糖1％,含水量62％,自然pH。制平菇菌种为下脚料78％,麦麸20％,石膏粉1％,过磷酸钙1％,含水量62％,自然pH。制草菇菌种为下脚     

塑料袋培植蘑菇技术

双孢蘑菇传统的栽培方式是床栽、箱栽和露地栽培。笔者用塑料袋培植蘑菇,经过两年的试验获得成功,现将具体方法介绍于后。(一)原料处理与配制采用发酵料或非发酵料栽培均可。发酵料的制备与常规法相同。非发酵料袋栽可采用以下三个配方:①干牛粪50%,干稻草50%,     

稀塘泥加谷壳草木灰可作蘑菇覆土

蘑菇栽培中,菇床覆土一般都是使用干塘泥土或泥炭土。如果有时遇到天气不好,备土困难,误过覆土期,影响产量。今年我用稀塘泥100斤加谷壳12斤、草木灰5斤拌均匀进行蘑菇覆土与常规干塘泥覆土进行对比试验。     

蘑菇培养料快速堆制法

蘑菇培养料的快速堆制法,是我室多年来在实践中探索的结果。此法培养料的堆制时间为16～18天,比常规堆料快8天,1987年在6个乡的52户菇农家栽培试验结果,蘑菇单产比常规法增加一倍,且在用工、用药和整个堆料耗资方面都少于常规法。现将具体做法介绍如下。快速堆料法,培养料的配方与常规法相同.整个堆制过程分预堆、混堆和控温发酵三个阶段。①预堆:首先将麦草铡成约20厘米长并行压破,用粪水湿透,加入氮肥总量的1/3后行踩紧,四围和顶部用薄膜盖严。②混堆:事先要将干牛粪粉、枯粉和干蚕粪用粪水或粪浆拌湿至含水量20%以上,在预堆后的2～4天,用调位法将其拌入草料中,并加入所有的氮     

用蚯蚓排泄物作蘑菇覆土

台湾省栽培蘑菇所用的覆土,持水力很低(通常小于0.30)。为了改进覆土的持水力,试验用了栽培蘑菇以后的废堆肥养蚯蚓,并用蚯蚓粪作为蘑菇覆土。本文将介绍:蚯蚓粪的大致组成;用不同废堆肥作为食物对蚯蚓粪质量的影响;用不同数量蚯蚓粪制成的覆土对蘑菇产量的影响。     

稻草栽培双孢蘑菇配方比较试验

以稻草农作物下脚料为碳源添加复合肥、蔗糖、奶牛粪等，可以栽培双孢蘑菇，配方①（稻草60％，奶牛粪33％，复合肥1％，蔗糖2％，尿素1％，石灰1％，石膏2％），该配方培养双孢蘑菇，菌丝生长势强，产量及生物学效率较高。配方③与配方①差异最小。