消费者对认证食用农产品的认知水平和购买行为分析--基于北京市消费者调查的实证研究

近年来,随着城乡居民收入水平的提高和消费观念的转变,食品质量和安全逐渐成为消费者关注的焦点,这给认证食用农产品的生产开发带来了巨大的市场潜力。在国外,认证食用农产品市场供不应求,需求量呈逐步上升的趋势,而我国近年来认证食用农产品虽然也开始受到消费者的欢迎,有着很     

企业安全农产品认证行为分析——对陕西省苹果生产企业的实证研究

有保障的、安全的食物供给一直是人类生活的第一要求,也是延续和保障人类生命及健康的关键所在。面对世界范围内层出不穷的农产品质量安全事件,各国政府以及各个领域的研究学者都对如何保障质量安全农产品的供给进行了系统性地研究,并提出了若干的解决方法。从我国的现实发展来看,特别是加入WTO之后,整个社会尤其是各个监管部门,     

消费者对农产品质量安全状况比较满意——浙江省对食用农产品质量安全认知度的调查

民以食为天,食以安为先,农产品质量安全问题是新时期社会关注的热点、政府重视的焦点、部门工作的重点。去年我国颁布实施了《农产品质量安全法》,今年4月胡锦涛总书记在中共中央政治局第41次集体学习时强调,要以对人民群众高度     

基于安全防范心理的农产品消费者行为分析

通过对安全防范心理的内涵揭示,描述了农产品消费者行为具有习惯性、周期性、容易从众购买等行为特征,分析了引发安全防范心理的主要因素,并从消费者价值观、消费模式、消费方式及消费者福利方面指出其对农产品消费者行为的影响,在此基础上分别从农产品消费者、生产经营者和政府的视角,提出农产品消费者要更多搜集产品信息,增强维权意识;生产经营者要加强农产品品牌建设;政府部门要加强农产品的安全体制机制建设和质量安全信息管理等对策及建议。     

消费者对绿色认证蜂产品的支付意愿行为研究

消费者对质量安全标识的支付意愿和支付行为是决定食品安全标识制度能否有效运行的重要因素．准确测度消费者对质量安全标识的支付意愿对于食品安全标识制度的完善具有重要意义。目前．研究消费者支付意愿的理论和实践成果较多．但是还没有针对认证蜂产品的消费者支付行为研究。     

消费者对认证食用农产品认知度和购买行为的实证研究——以山东、湖北和四川三省大中城市消费者调查为例

选择我国东中西地区山东、湖北和四川三省的济南、泰安、武汉、孝感、成都和攀枝花六个大、中城市消费者进行认证食用农产品认知度和购买行为的问卷调查，通过描述性统计分析和logistic计量模型分析，找出影响消费者购买认证食用农产品的主要因素，提出相关的研究结论和政策建议。     

消费者对安全食品的认知和购买行为倾向研究——基于北京市的调查数据

对调研数据的统计分析,发现安全食品还没有得到消费者更清晰的认知。影响消费者对安全食品购买意愿的因素有:价格、消费者的收入和教育水平、消费者的认知与评价、社会人际评价、公共服务机构的信息的可信度等。政府应加强对安全食品的监管,提供充分、真实、可靠的信息,增强市场信心;各种媒体应强化对安全食品的宣传,提高市场认知度;企业应大力维护产品信誉,积极营销,促成购买安全食品的偏好。     

食品安全查询机的消费者认知和使用行为研究

利用德州市397名消费者的问卷调查资料,就消费者对食品安全查询机的认知和使用行为进行研究。结果表明,德州消费者在总体上对食品安全查询机的使用及其功能认知程度较低,影响消费者对食品安全查询机了解程度的主要因素是年龄、职业、性别和学历。影响消费者对食品安全查询机接受程度的主要因素是个体特征因素和风险意识相关因素。消费者没听说过、不了解食品安全查询机以及食品安全查询机所能查到的食品安全项目太少起不到安全防范的作用是人们对食品安全查询机缺乏认识的主要原因。     

北京市休闲林业消费者行为分析--以森林公园为例

为了探索北京市居民对休闲林业的消费需求,进行消费者行为分析,运用SPSS 18.0描述统计中的频率、多重响应集、交叉分析等方法进行数据分析。结果表明,森林公园作为北京市休闲林业发展数量最多、种类最丰富的类型之一,已经成为北京市休闲林业发展的主攻方向,并且受到广大游客的青睐。认为森林公园及休闲林业的未来发展空间广阔,还应从不同角度促进森林公园及休闲林业的转型升级。     

消费者搜寻猪肉安全信息行为的实证研究——基于江苏省淮安、扬州和无锡三市的调查

通过对江苏省淮安、扬州和无锡的消费者对猪肉安全信息的搜寻行为展开调查,研究了消费者搜寻猪肉食品安全信息行为的基本规律。结果表明消费者对猪肉安全信息需求强烈,但信息获取程度不高;消费者主要通过购买经验、电视和网络等渠道获取安全信息,比较信任来自政府和专业机构的信息。消费者搜寻猪肉安全信息行为主要受到性别、对猪肉安全的关注度、对猪肉质量安全评价、购买频率、对家人身体健康的关注度、获取信息的便利程度及时间压力等因素的影响。     

消费者对食用农产品质量安全的认知与监管期望研究

本文从大众对食用农产品质量安全信息获取途径及对质量安全事件关注度两个维度分析大众对食用农产品质量安全的认知,从大众对有质量问题农产品的维权、对监管部门立场的认可度及对政府监管评价3个维度分析大众对国内食用农产品质量安全监管的期望,以期为政府监管工作有效开展、质量安全水平提升提供参考。     

解读《北京市食品安全条例》中农产品质量安全管理内容之一

"民以食为天,食以安为先",食品作为农产品的主要产品,它的需求变化对整个农业发展意义重大,它的安全问题关系着人民群众的身体健康、生命安全和社会的稳定。从本期开始依次为您解读《北京市食品安全条例》中农产品质量安全管理内容。     

基于消费者行为理论的农产品品牌价值研究

农产品品牌价值不仅涉及品牌文化、品牌管理、渠道创新、客户管理等企业行为,还涉及消费者行为.消费者行为是影响农产品品牌价值最核心、最重要、最敏感的变量之一,两者之间存在一种很强的相关关系,农产品品牌价值是随着消费率线性上升的.笔者在诠释农产品品牌和品牌价值基础上,研究基于消费者行为的决策过程论、体验论和平衡协调论等三大理论对农产品品牌价值形成的影响,为提升农产品品牌价值提供理论依据.     

消费者参与食用农产品召回的路径研究

食用农产品召回面临经营者主动召回不足和行政机关责令召回时效滞后两大困境。有学者提出以消费者参与尤其是起诉来敦促召回,但梳理司法判例发现,起诉召回影响力微弱,诉讼不宜作为消费者参与食用农产品召回的首选途径。发挥消费者协会的群体力量、招募专家消费者参与召回立法、由消费者协会代替个体消费者监督召回过程,路径更为可行。为给消费者协会参与召回实施提供资金保障,有必要令召回义务人预留民事赔偿准备金,以备付召回期结束后消费者求偿,从食品安全行政罚款中协调预扣资金,与准备金余额一起专供消费者协会招募专家消费者参与召回立法。     

武汉市推进食用农产品合格证制度的现状及对策

自2020年起,食用农产品合格证制度在全国开始全面试行。本文梳理和分析了武汉市食用农产品合格证试行的措施、成效以及存在的问题,并提出今后武汉市应加强立法、健全体制机制、强化科技支撑、科普相关知识、加强监督管理,使这一制度发挥出应有作用。     

食用农产品质量的行政责任分析

食用农产品质量安全问题关系到百姓的健康与生命安全,而对农产品中是否含有农药,防腐剂、添加剂是否超标等．一般民众自己无法了解到检测到．需要有政府明确的立法和行政来维护人民的权益。有法可依,有法必依,执法必严,违法必究,也是政府行政的应有之义。本文结合《中华人民共和国农产品质量安全法》．按照不同的责任主体来阐述其对食用农产品质量应担负的行政责任。     

基于农产品质量安全的农户生产行为分析

农户生产行为是影响农产品质量安全的重要源头因素,根据计划行为理论对农户安全生产行为的主、客观影响因素进行分析,以理论分析模型设置问卷在无锡市进行实地调研,在对调研结果进行因子分析提取主成分影响因子后,建立二项Logistic模型进行回归分析得到农残了解、政府政策等影响农户安全生产行为的主要因素,根据调研分析结果提出政策建议。     

基于食品安全的吉林省消费者购买行为研究——以猪肉的购买行为为例

通过调查数据与年鉴数据相结合,对吉林省城乡居民户猪肉消费行为进行实证分析,明确吉林省城乡消费者对猪肉安全的认知程度并利用Logit模型分析影响其购买行为的主要因素.     

农产品认证的问题及对策研究——以广西防城港市为例

分析了防城港市农产品认证现状及存在的问题,提出了加快农产品认证步伐,提高农产品质量水平,通过管理和发挥市场机制,提升认证产品品牌公信力和市场竞争力等发展对策。