三门峡市高酸苹果发展缓慢的原因与对策

1基本现状 1.1三门峡苹果加工业现状 以苹果为主的果品产业是三门峡市的农业支柱产业.20世纪90年代以来,三门峡市依托丰富的苹果资源,先后建起了一批苹果加工企业,目前已形成年产16.3万吨浓缩苹果汁的加工能力,成为全国第3大浓缩苹果汁生产基地.每年所产浓缩苹果汁的98%出口到欧美等20多个国家和地区,出口创汇3000千万美元左右,占河南省农产品出口创汇额的一半以上.     

三门峡市果品经纪人现状与发展对策

以苹果为主的果品生产是我市农民致富、农村发展的支柱产业。近年来，随着市场经济的不断发展和完善，在落实市委、市政府做大做强果品产业的总体要求下，一批具有市场意识和经营头脑的果品经纪人凭借勤劳和智慧穿梭于果农、果商之间，从事果品流通、科技、信息、贮藏等一系列的中介服务活动，在解决果品“卖难”和助农增收方面发挥了重要作用，促进了一家一户的分散生产与千变万化的大市场的有效对接，为我市农村经济的发展做出了积极贡献。     

制约我国高酸苹果发展的因素及对策

我国是世界第一大苹果生产国,目前,我国90%以上的苹果用于鲜食,只有不足10%的苹果用于加工,而加工果大多也是鲜食果中的落果、残次果。我国鲜食苹果生产过剩,但几乎还没有专门用于加工的高酸度苹果。在美国鲜食果和加工果的比例为6∶4;意大利加工果高于75%;阿根廷加工果占55%……,可见我国苹果鲜食果的面积应控制和压缩,而发展用于加工的高酸苹果。1我国高酸苹果的发展现状目前,我国初步形成了以山东省为主的东部板块和以陕西省为主的西部板块的两大生产高酸苹果基地。山东省的安德利、国投中鲁和陕西省的恒兴、海升等果汁厂纷纷在本省及山…     

我国浓缩苹果汁生产现状与对策

苹果通过加工,既可解决目前我国苹果鲜销市场卖果难的问题,而且又可实现加工增值。随着人们生活水平的提高和健康意识的增强,苹果汁及饮料因其营养丰富,具有苹果原有的风味而越来越受到消费者的欢迎。因此,发展苹果汁加工,尤其是苹果浓缩汁是苹果深加工的方向,能及...     

对发展高酸苹果的思考和建议

2003年我国苹果浓缩汁产量达30万t，2004年达到60万t。按照上述产量推算，全国理论上需要13．3万～20万hm^2（200万～300万亩）高酸苹果。然而，目前我国还没有这么大规模的高酸苹果种植面积，加工厂所用原料果均为鲜食苹果中的残次果和落果。鉴于此，笔者想谈一下对发展高酸苹果的一些思考和建议。     

滨州成立国内首家高酸苹果研究院

据《中国果业信息》2006年9期报道，为促进高酸苹果产业的持续健康快速发展，近日，国内首家高酸苹果研究机构——山东滨州高酸苹果研究院正式成立。据悉，目前仅滨城区已发展高酸苹果0．4万hm^3，规划栽植面积0．67万hm^2（10万亩），滨城区将成为全国最大的高酸苹果生产基地。     

对三门峡市苹果品种结构调整的建议

三门峡市是我国苹果的最佳适生区之一.区划调整以来,市委、市政府充分利用这一资源优势,狠抓以苹果为主的果树生产,使之成为三门峡市农村经济的一大支柱产业.通过近年来的苹果产业内部结构调整,不断优化苹果产业、品种结构,提高了苹果的质量和效益,为实现农业增效、果农增收、农村经济发展奠定了良好基础.     

三门峡市苹果产业发展现状与对策

从栽培面积、品种、基地、品牌、推广技术、服务体系、果业企业等方面介绍了三门峡市苹果产业的发展现状.同时提出了转变发展方式,建设现代苹果基地;推进示范园建设,引领苹果产业健康发展;培育优势品牌,提高转身能力;加强宣传推介,加快市场开拓;推进产业化进程,提高产业效益;完善保障机制,促进产业发展的对策.     

发展高酸苹果的几点思考和建议

目前,高酸苹果的发展成了一个热门话题。据统计,全国2002年浓缩汁总产量达30多万吨,2003年估计达到50万吨。以上述产量推算,全国理论上需要3．3～4万公顷高酸苹果的种植面积,才能保证这样的生产总量。     

三门峡市苹果产业发展现状与对策

阐述三门峡市苹果产业发展现状,分析存在问题,提出发展对策。     

我国发展高酸型苹果存在的问题及几点想法

随着果品生产的持续快速发展,人类传统膳食结构大大改变,果品加工果汁需求日益重要,果品加工业发展的程度已成为一个国家和地区科技水平的重要标志。尤其在浓缩苹果汁加工方面,由于较发达国家劳动力成本太高,导致这些国家苹果汁自给率下降,而我国则经过近几年农业结构的调整,迅速成为世界最大的苹果浓缩汁生产国。     

三门峡市苹果矮密栽培发展现状及对策

苹果矮密栽培是苹果产业发展的趋势,今后10～20年,我市老果园将面临一次从品种到栽培技术的更新,其中矮化苹果园的建立和发展是必由之路。     

栖霞苹果产业的现状与发展思路

自引进西洋苹果以来，栖霞的苹果生产经过110多年的发展，栽植面积已达到4．33万hm^2，年产量120万t，在栽植面积、总产量、品种组成、果品质量、产业化程度和出口量上均已达到国内领先水平，成为名副其实的“中国苹果之都”。21世纪以来实施的名牌打造战略，已使栖霞苹果成为国内外一个响当当的品牌，成为烟台苹果家族当之无愧的代表。     

我国苹果产业现状、存在问题与发展对策

我国早已成为世界苹果第一生产大国．同时也是浓缩苹果汁生产和出口第一大国，苹果种植面积和产量居全国各种水果之首。2003年，我国苹果种植面积为109．05万hm^2。产量2110．2万t．占同年全国水果栽培总面积943．67万hm^2和总产量7551．52万t的20．14％和27．94％，占同年世界苹果总产量5796．7万t的36．40％；同年，我国出口浓缩苹果汁41．62万t，接近世界浓缩苹果汁出口总量的一半。     

我国高酸苹果生产现状及建议

简要介绍了我国高酸苹果生产现状、存在问题,提出发展高酸苹果生产的几点建议.     

高酸苹果绿宝引种栽培试验

随着苹果生产的迅猛发展。各地果汁生产线不断扩大．发展以果汁为主的苹果加工业成为增加苹果出口创汇的一大经济增长点。但优良酸苹果加工品种的缺乏．成为制约这一产业发展的瓶颈。为了解决这一难题，本试验引进的高酸苹果绿宝（Bramley，三倍体）。经过5年的观察试验。表现良好．果个大，出汁率高，     

三门峡市果品业发展现状与战略探讨

1三门峡市果业发展现状 1．1果业发展规模及地位 目前,全市果树面积达13．2万hm2,农村人口人均0．01hm2,其中苹果面积7．7万hm2,占水果面积的58．9％;水果总产量12亿kg,其中苹果产量9．8亿kg,占水果总产量的81．7％;果品产值15．8亿元,占全市农业总产值的25％以上。全市常年从事果品生产的农村劳动力有50多万人,主要靠果品收入支撑家庭经济的农村人口达10万人,农村人口人均果品收入1000元,果品业在农村发展、农业增效、农民增收中居于举足轻重的地位,是该市农村经济中最大的支柱产业。     

三门峡市果品包装业的发展现状、思路与途径

目前,果业是我市农村抵御自然灾害能力最强、经济收入最为稳定的支柱产业,也是农民增收、脱贫致富的主要来源。随着苹果生产的发展,我市果品包装业得到较快发展,部分精美的品牌包装在国内市场上形成了一定的影响,带动了产业发展和效益增长。从整体水平来看,我市的包装优于陕西、山西和甘肃,但逊于山东。加入WTO后,     

什么样的高酸苹果品种适宜加工浓缩汁

适宜加工浓缩汁的高酸苹果优良品种须具备以下4个条件：     

我国应大力发展高酸苹果

面对入世,我国应在注重发展传统苹果品种的同时,加紧对高酸苹果的引进开发,以提高苹果产业的国际竞争力。据了解,目前,我国苹果人工栽培面积和年产量均居世界第一位。然而,就我国情况看,优质苹果占总产量不足30%,其中高档果仅占5%,劣质果占到30%。因此远远满足不了国内外市场对优质果和高档果的需求,但从目前市场情况看,最重要还在于果树品种老化,口味跟不上市场变化。以陕西为例,该省苹果年产量400万吨,年产浓缩果汁7万多吨,仅仅转化鲜果60多万吨。去年该省鲜食甜苹果供过于求,可优质品种不足30%。与此同时,用过剩的中低档和残次苹果加工出…