美国全国奶牛大会将于三月份举行

美国全国奶牛大会将于今年三月二十至二十三号在佛蒙特州的Burlington举行，这个大会是由专业的奶牛协会主办的。据协会的主席Steve Bechard称，这将是第十一届奶牛大会。大会一贯以拥有最广泛的会议日程而受到全国奶农的喜爱。任何一位想要了解奶牛饲养或者是管理的奶农都可以参加。     

关于黑龙江省奶农养殖奶牛意愿的研究

笔者以哈尔滨市双城区209户奶农为研究对象,运用Probit模型实证分析影响奶农养殖奶牛意愿的因素。结果表明:奶农的个体特征、家庭特征及奶农对原料乳价格的预期对奶农的养殖意愿有正向的作用;参加过合作组织的奶农更愿意养殖奶牛;养殖成本对养殖意愿有着负向的影响;虽然补贴对于促进奶农规模化养殖有积极作用,但是不能说明奶农是为了获取补贴而养奶牛。因此,笔者认为政府应该大力扶持奶农合作组织并通过各种惠农政策支持奶农规模养殖,从根本上提高奶农养殖奶牛的积极性。     

关爱奶农关爱奶牛——黑龙江省奶业协会召开奶农迎春茶话会

本刊讯: 2008年1月15日,黑龙江省奶业协会在双城市五家镇主持召开主题为"关爱奶农关爱奶牛"的奶农、市县奶业协会代表迎春茶话会,面对面了解奶农对国务院、省政府支持奶业发展政策落实的情况,倾听奶农对今后奶业发展的意见,组织专家和企业现场解答奶农提出的奶牛生产技术问题.     

不同饲养模式下乳牛粪尿中氮磷排放量的研究

试验通过对规模化养殖场、奶农合作组织两种不同养殖模式下乳牛粪便中氮、磷含量进行抽样测定,旨在研究不同养殖模式对乳牛氮和磷污染物排放量的影响。结果表明:规模化奶牛场和奶农合作组织粪尿中总氮的排泄量占摄入量的比例从低到高的排序均为产奶牛、干奶牛、育成牛;规模化奶牛场奶牛不同生理阶段磷排泄量占摄入量的比例从低到高的排序为育成牛、产奶牛、干奶牛;奶农合作组织奶牛不同生理阶段磷排泄量占摄入量的比例从低到高的排序为产奶牛、育成牛、干奶牛。     

龙头企业在国家奶牛良种补贴项目实施中的积极作用

龙头企业--内蒙古伊利实业集团与土默特左旗政府和奶牛改良育种公司进一步合作,成立三方合作技术服务联合体,伊利公司分别与其签署三方技术服务合作协议,统一规范呼和浩特市土默特左旗奶牛改良服务市场.技术服务联合体有力地推动了奶牛品种改良工作,实现了奶农受惠的目标.     

首期全国鲜奶吧经营与制作技术培训班在山东潍坊顺利开班

<正>2014年卖奶难问题引起了社会各界的广泛关注。为缓解"卖奶难"、"奶农倒奶"的问题,帮助和引导奶农尽快走出困境,提高奶牛养殖效益,促进现有奶吧进一步扩大经营规模,提升经营水平,山东省奶业协会与中国奶业公益群于2015年3月12~16日在山东潍坊联合举办了首期全国鲜奶吧经营与制作技术培训班,来自全国各地希望在奶吧业有所作为的人士共计200余人参加了此次培训班。天津市奶业协会秘书     

2012年甘肃奶业形势分析与建议

2012年甘肃奶业总体形势较好,奶牛存栏增加,单产提高,规模养殖快速攀升,生鲜乳收购站监管力度加大,生鲜乳价格稳步回升,品种改良步伐加快,饲料生产稳步推进,疫病防控措施严格,奶农合作社开始起步。但甘肃奶业正处在自我调整、重组和升级的关键时期,仍然存在许多困难和问题,需要各级政府的高度重视。突出的问题是奶牛良种覆盖程度低,现有的奶牛单产水平仍不高,奶牛养殖生产方式落后,奶农的合作组织程度很低,乳品企业与奶农的利益关系不顺,原料奶定价机制不健全;质量保障体系和市场秩序不规范等等。为此建议,倾斜资金投入,加大扶持力度,扩充高产牛群,转变生产方式,适度规模生产,推进标准化养殖,培育奶农组织,理顺利益关系,强化奶农培训,提高养殖水平,强化生鲜乳收购站监管,确保原料奶质量。     

中国奶农培训班在河南郑州市举办

由中国奶业协会主办,河南省奶业协会和河南省奶牛生产性能测定中心协办,<中国奶牛>编辑部、中国奶牛数据中心承办,利乐公司支持的"中国奶农培训计划"第十二期培训班于2009年5月8日在河南省郑州市圆满举行.仪式上,中国奶业协会向河南省奶农赠送了<中国奶牛>、<北方地区奶牛饲养使用手册>、<奶农培训计划暨奶农学校电视教学片>、<2009年挤奶机和贮奶(冷藏)罐购置补贴指南>等书刊.     

要闻

<正>由农业部干部培训中心、北京市奶业协会、中乳精华经济研究所等单位联合举办的"中国奶牛养殖大会暨首届奶牛养殖经验交流研讨班"近日在北京召开。专家们在会议上首次提出奶牛养殖生态化。我国奶业与世界多数国家相比还处于较低水平,而制约我国奶业发展的一个重要因素是饲养管理人员素质不高,不仅养殖规模小、单产水平低,而且奶源质量不高。所以会议指出:中国的奶牛养殖还须借鉴国内外先进经验,探索、建立一套与国际接轨、符合中国国情的奶牛养殖管理体系和生产规范,提高奶牛养殖者的技术素质、奶源管理水平和原料奶质量,为国内生态奶业及有机奶的健康发展夯实基础。近年来,随着我国政府对奶业生产基地建设投入的逐步加大,奶牛养殖和乳品加工业对地方经济发展的带动作用越来越明显,已成为一些地方产业结构调整的重中之重。中国奶业尤其是奶牛养殖业已经发展到了一个关键的历史时期,如何提高中国奶牛养殖业的科技含量,使奶牛养殖业生态化、规模化,成为这次研讨班讨论的热点。来自全国各地的代表畅谈了奶牛养殖的经验,并呼吁建立、培育奶农基层合作组织,提高奶农组织化程度,强化中国奶业应对挑战的措     

如何提高奶牛产奶量

1加强品种品质改良购买奶牛是建立奶牛场的第一步。奶牛养殖户购买奶牛时尽可能从大城市的郊区奶牛场购买体型比较好、3～5岁以内的青壮年中国荷斯坦奶牛。不要到管理比较混乱的奶牛市场购买,因为这些奶牛市场假奶牛比较多,许多奶牛是杂交牛,甚至将地方品种牛经过“化妆”后出售给奶农,损害奶农利益。已经建场的奶农,就要考虑如何加强奶牛品种品质的改良,这是关系奶牛生产性能的根本。对于小型奶牛场或者个体养殖户而言,育种工作的关键是使用好的精液,在奶牛配种时选用经过评定的优质种公牛精液,以获得较好奶牛的产奶遗传性能,不断改进本场…     

新疆成立第一个基层奶农协会 乌鲁木齐市西郊奶农技术协会宣告成立

在新疆维吾尔自治区奶业办公室、乌鲁木齐市奶牛协会和农垦乳业集团的大力支持下，新疆第一个奶农协会———乌鲁木齐市西郊奶农技术协会日前在五一农场正式宣告成立。奶农技术协会的宗旨是，为养牛户提供技术服务，引进推广和使用先进的养牛技术，提高养牛户的牛奶产量和...     

牛粪规模化处理意愿Logistic模型影响因素实证分析——以洱海流域散养奶牛为例

本研究利用321个奶农的调查数据,运用Logistic模型对大理州奶农规模化处理牛粪意愿的影响因素进行实证分析。结果表明:大理州奶农规模化处理牛粪的意愿受多种因素影响,其中奶农受教育程度、奶农卖牛粪意愿和奶农与肥料企业合作的意愿等因素与奶农规模化处理牛粪意愿呈正相关。影响程度从大到小依次为奶农与肥料企业合作的意愿、奶农卖牛粪意愿、奶农的受教育程度,而奶农的年龄、奶牛养殖头数、耕地面积、牛粪堆积方式、收入主要来源和牛粪是否污染环境认知等变量对奶农规模化处理牛粪的意愿影响不显著。最后,提出了促进洱海流域奶牛粪便规模化处理的政策建议。     

加拿大奶农协会简介

加拿大奶农协会简介○西安市农工商联合公司（７１０００２）赵勤加拿大奶农协会（ＤＡＩＲＹＦＡＲＭＥＲＳ），相当于我国的奶牛协会，所不同的是所有加拿大奶农均必须自愿加入该协会，因为国家通过立法授权奶农协会收购和销售奶农所生产的全部原料奶，并制定鲜奶收购和...     

促进北京郊区奶牛合作社快速发展的体会

<正>中国发展最为关注的问题是"三农"问题,中国奶业健康发展的核心问题是奶源(奶农)问题,奶农是奶业的基础。我国的奶牛合作社是在各家各户奶牛养殖的基础上形成的、以农户为基本单元的奶牛养殖组织。这种农业专业     

奶协要闻

奶协要闻奶协要闻中国奶牛协会奶牛育种专业委员会在内蒙古召开１９９７年秋季全国联合公牛后裔测定会议１９９７年秋季全国第１８次联合公牛后裔测定精液交换暨第１９次全国联合公牛后裔测定协调会，于日前在内蒙古家畜改良站召开。参加会议的有北京、上海、天津、内蒙古...     

河北省奶农合作社现状与当前发展建议

近年来,我国奶农合作社在业内有识之士的倡导和政府的鼓励、扶持下,得到了长足的发展。为了跟踪该生产组织模式的发展变化动态,笔者最近对河北省部分奶农合作社、股份制公司进行了跟踪调查,走访了部分奶业协会、奶牛养殖小区。现根据调查结果,就河北省奶农合作社现状、发展演变过程及今后发展趋势做出如下报告。     

加拿大奶业体系

加拿大奶业主要涉及到的部门有五个:人工授精中心、加拿大奶牛协会、性能测定(DHI)中心、加拿大奶农组织和奶牛饲养专业户.每个部门在这个体系中所起的作用和重要性大致如下:     

骊骅新产品 致富金钥匙

【本刊讯】7月4日,秦皇岛骊骅淀粉股份有限公司组织主办了奶牛饲养座谈会。本次座谈会邀请了中国草业协会副会长杨茁萌和知名高级兽医师闫克山做主题培训讲座。秦皇岛地区和唐山地区的规模牧场经营者、营养师及技术人员40余人参加了座谈会。与会专家通过与当地奶农互动,了解和分析了当地奶牛养殖状况,并回答了奶农们提出的问题。     

奶农与奶业巨头的“战争”

<正> 成本高扬、奶价停滞,内蒙古通辽的奶农濒临崩溃,牛奶企业却不为所动,拒绝提高收购价格。面对困局,当初极力促成农户饲养奶牛并引进奶牛项目的通辽市政府也一筹莫展。尽管成立了奶业协会,但面对全国性布局的现代化大企业时,通辽奶农仍处明显弱势。在牛奶企业看来,通辽这样的散户养殖模式,成本高,质量差、收购难,注定要被市场淘汰奶贱伤农9月23日,55岁的黄树全站在自家奶牛养殖场的牛栏前,愁眉紧锁。牛栏前的100多头奶牛刚刚吃饱,正在寸草不生的黄土地上悠闲地晒太阳。令黄树全烦心的是鲜奶价格太低。黄树全所在的内蒙古通辽市,盛产黄牛(肉牛)和玉米,之所以大力发展奶牛养殖业与2001年国家实施学生奶工程,全国兴起养殖奶牛热有关。通辽市政府借此东风,2002年将全国乳业巨头蒙牛引入通辽,并承诺日供百吨以上鲜奶。当时通辽只有约1000户奶牛养殖户,政府为鼓励农户养殖奶牛,在给予各种优惠措施的同时,向农户们宣称每头牛每年至少能带来3000元的纯收入。在巨大的赢利前景刺激之下,通辽先后有4000多农户开始养殖奶牛,黄树全就是其中一员,此前他创办了一家建筑公司,在当地小有名气。蒙牛和奶农们约定的鲜奶收购价是1.72元/公斤。     

辽宁省出台奶业振兴方案 大力支持奶农发展乳制品加工

<正>日前《辽宁省奶业振兴方案》(以下简称《方案》)已经出台,到2025年,辽宁省奶牛存栏量要突破40万头,牛奶产量达到160万吨以上,实现奶业全面振兴。一端连着百姓餐桌,一端连着畜牧产业,小牛奶体现大民生。《方案》明确,辽宁省要支持农户发展适度规模养殖。通过发展奶牛家庭牧场,壮大奶农合作组织,推进奶牛养殖存量整合等,构建"奶农+合作社+公司"的