电控柴油机共轨管进出油口位置对喷油压力波动的影响

现代电控柴油机共轨内压力的瞬态波动会直接影响到燃油喷射系统喷油量的均衡．采用AVL公司的workspace4．0软件建立了燃油喷射系统模型,设定不同进出油口的连接方式,分析了电控柴油机共轨管进油口在不同位置时对喷射压力波动产生的影响．     

巧用白糖

1．煎鱼时,将油倒入锅中烧热后,加入少许白糖。待白糖色成微黄时将鱼放入锅内。这样煎出的鱼不粘锅,色味俱佳。 2．炒鱼片或做鱼丸时加少量白糖,做出的鱼片或鱼魂不易碎,易成形。     

煎鱼小技巧

1.煎鱼前将锅洗净、擦干、烧热,然后放油,使锅内四周都有油.待油烧热后再将鱼放入,鱼皮煎至金黄色时须马上翻动,这样鱼就不会粘锅.如果油不热就放鱼,容易使鱼皮粘在锅上.     

辣椒加工十六招

一、豆瓣辣酱称取鲜辣椒10公斤、豆瓣酱10公斤、盐500克。将辣椒洗净、去柄、切碎,入缸加盐与豆瓣酱搅匀,每天翻动1~2次,经15天后即成。其成色鲜辣可口。二、辣椒油选择鲜红的干辣椒为原料,去掉果柄和籽,用水洗净,沥干后备用。按干辣椒和油1∶10的比例取油放入锅内加热,待油冒浓烟时将锅从火上撤离,凉3分钟左右,将沥干水的干辣椒倒入锅内,用筷子翻动,使其受热均匀,等油凉后捞出辣椒,即可得辣椒油。     

白糖的特殊用途

白糖除了增加饮食的甜味外,在烹饪中,还有一些特殊用法可起到意想不到的作用。1.做鱼易成形:在炒鱼片或做鱼丸时加些白糖,鱼片和鱼丸不易烂锅。2.使鱼不粘锅:煎鱼时,锅烧热倒进油,油热到差不多时加入少量白糖,等白糖色成微黄时将鱼放入锅内,这样煎出的鱼既不粘锅又色味俱佳。3.     

香酥怪味珍珠玉米的加工技术

制作怪味珍珠香酥玉米是一条简单易行的致富门路。它投资少,利润高,一般家庭或农户,投资几十元钱就能进行加工。现介绍怪味玉米的制作方法如下:1.工具:锅2口,浸泡盆1只,勺1把,漏勺1把,小型封口机1台。2.原料:玉米粒100公斤,白糖30公斤,食盐10公斤,醋20公斤,花椒粉5公斤,辣椒粉3公斤,生姜末1公斤,八角(茴香)粉200克。3.制作方法:先将干玉米粒洗净浸泡后,将玉米、八角(茴香)粉、辣椒粉、食盐放锅中,往锅内加水,将玉米煮熟后出锅沥干水。将油放入锅内烧热后,将煮熟的玉米入锅炸至稍脆后出锅。将白糖加少量水在另一锅内用小火烧至糖水起丝,即把…     

柑橘、苹果、梨的防虫防病药剂

川北遂宁有一果农积了二十年的经验,创造出一种能治柑橘、苹果、梨的天牛、旋皮虫、腐烂病的药来,药名叫桐油涂抹剂,现将其制法及用法介绍如下:将桐油一斤,倒在锅内煮沸,若将锅内油滴入冷水碗内,见油珠不散开,用手触稍觉有粘性时,可加入百部一两,紫草六钱,雄黄粉五钱,边加边     

平菇料袋扎孔技法优点多

近几年兴起的平菇塑料袋栽培法,都是在塑料筒的两端用棉塞(或用报纸包着棉籽壳代替棉塞)和绳子扎口.此法棉塞和绳子用量大,扎口速度慢.发菌时间长,出菇时间晚.山东枣庄市山亭区菇农经大量试验.研究出平菇提早发菌、提早出菇的料袋扎孔新方法.即先将塑料筒的一端用绳扎口.然后从另一端向袋内装入菌种和培养料,一层料一层菌种.当培养料将要装满时才放菌种.用菌种封口.最后用绳扎口.另做一个长30厘米、宽3厘米、厚1厘米的木板,在木板的一端钉上3个直径2.5～3毫米的元钉(钉透).钉的间距4厘米.用木板上的钉子向扎好口的塑料袋两端有菌种块的位置上扎孔.但袋中间的菌种块上不要扎孔,以防袋中间出菇.栽培袋的每端扎9～15个孔,孔分布要均匀,数量视菌种块的多少而定.     

碾米机常见故障诊断

1．碾米机堵塞，产量下降主要原因：进料量过大，出料口压力过大或出料口过小；出料口被米糠堵塞，原因可能是传动带打滑、辊筒磨损或米刀磨损；原料水分过高或螺旋头磨损、松动。     

青饲料喂猪巧加工

一、切碎用青饲料喂猪时应将其切碎至1~2厘米长为宜。二、打浆先在打浆机内加入一些清水后使其启动,再将已除去异物、洗净切碎的青饲料放入进料口,边放料边加水,使料水比为1∶1。成浆后打开出料口,让草浆流入贮料池等容器内。     

安全使用沼气遵循“十不准”

1．沼气池的进出料口不准敞开,防止人：畜掉进池内,造成伤亡。 2．使用沼气灶时,不准离人。以防火焰被风吹灭或被水、油、稀饭淋熄产生沼气泄漏,引起室内空气污染或火灾。 3．沼气池天窗盖打开后,不准在池周围使用明火。     

巧用面粉去油污

1．用面粉清除锅内的油污：将适量面粉溶解在淘米水里后，一起倒入油污的锅中，煮沸2－3分钟。之后只要倒掉锅内的水，再用清水冲洗2－3次，便能将锅洗得干干净净，效果惊人。     

鸡的几种烹调方法简介

1.油淋仔鸡原料:老嫩仔鸡1只(1000克),调料:香菜10克,胡椒粉0.5克、酱油20克、味精1克、生油500克、葱10克、黄酒10克、白糖1.5克、麻油25克。制法:光鸡去内脏,斩去脚爪,洗净。锅内放水烧沸后,将光鸡投入,烧至不出血水时捞出,沥干水分,趁热将酒和酱油(各5克)涂在鸡身上,以着色解腥。香菜、香葱切成细末,放在小碗内待用;锅烧热,加油。等油烧至七成热时,将鸡下锅炸到皮色金红后捞出,斩成小块,     

家常菜

东坡肉材料:肥瘦猪肉750克,鸡骨50克,花椒10粒,黄酒5汤匙,红糖40克,葱、东坡肉由来姜、精盐、油各适量,上汤1大碗。做法:①猪肉洗净,与鸡骨同放入沸水锅内氽一下捞出,搌干水,在猪皮上抹红糖。姜、葱、花椒用纱布包成调料包。②炒锅置旺火上,下油烧至九成热时放入猪肉,炸至猪肉皮呈金黄色时捞出。③用一铝锅,垫上鸡骨,将猪肉皮朝下放入锅内,掺汤在旺火上烧沸,撇尽浮沫,加入调料包、黄酒、精盐、红糖,锅移置小火上煨约3小时,然后装入盘中。将锅内汤汁用旺火收浓后,淋于肉上即成。相传北宋年间,苏东坡发动民众疏浚西湖,大功告成时,百姓纷纷馈赠…     

3款特色凉糕制作方法

一、清香红枣凉糕 1．原料配方：大米或糯米800克，红枣550克，干芦苇叶260克，白糖500克。 2．制作方法：将米洗净，放入清水浸泡30分钟，捞起，放入锅内加水煮至五成熟时捞起，放在盆内待用。将干芦苇叶放人锅中加水烧开后洗净，平铺在蒸笼内，横竖两层，要求不漏米。把泡开的红枣洗净，捞出，放在盆中待用。在笼锅中加足水，把捞出的米撒在笼内的芦苇叶上面。撒一半米后，把泡好的红枣撤在米上，     

蚕豆上市加工增值

1.蒜泥嫩蚕豆①原料:嫩蚕豆250克、精盐2克、蒜25克、味精1克、酱油25克、醋5克、熟油辣子25克。②制作方法:将新鲜嫩蚕豆洗干净,在开水锅内煮熟,捞起装簸箕内,待水分稍干时下1克盐拌匀,使其上味。将盐(1克)、酱油、蒜泥、熟油辣椒、醋、味精等放于碗内调成汁。倒入蚕豆中,拌合     

棉籽油渣制作沥青技术

一、设备与原料主要设备为大锅2口,棉油皂池1个,运棉油皂桶数个,温度计(200℃) 2支,硫酸坛数个,搅拌棒数根,成品     

魔筒取物

表演者面前的桌子上放着一个四方形的筒，正面是漏窗，通过漏窗可以看到里面还有一简。表演者将外筒拿起，并从各个角度给观众看，然后重新套在内筒上。这时将手伸过去拿内简，观众通过漏窗可以看见表演者的手。拿起内筒，向观众证明它也是空的。一旦内筒塞进外筒．表演者的手就伸进内筒，取出无数手帕、花朵。最后将外筒拿掉，放在一边，再提起内筒，桌上出现了一盆花。     

谷物气流清选系统的仿真研究

为研究微型谷物联合收割机清选系统的旋风清选筒内流场的运动状况,借助FLUENT软件,采用RNG k-ε模型模拟,基于SMPLEC算法,对切线入口的旋风分离筒内的压力场和速度场进行三维数值模拟研究.通过数值模拟得到旋风分离筒内部压力场基本呈轴对称分布;清选筒内速度分为旋流和竖直流动,其分界面大致为吸杂管壁面向下的延长线.采用拉格朗日离散相模型对清选筒内谷物脱出物的运动轨迹进行追踪,得到在吸杂口的气压为-900～-600 Pa时清选筒内具有较好的分离效果.     

畜骨综合加工技术

1．骨油。畜骨油可作饲料或肥皂等的原料，其加工方法为：①砸碎：将畜骨(无论生熟)剔去蹄壳，毛发等杂质，再用锤子把骨头砸松，但不宜过碎，砸时要戴上防护镜，以防骨渣伤眼。②熬油：将碎骨放人锅中，加入水，以高出骨面2～3厘米为止，……