草原红牛及其导入利木赞血牛产肉性能对比试验

在营养水平中等,饲养管理完全相同的条件下,对草原红牛、草原红牛导入1/2和1/4利木赞血牛的产肉性能进行了研究。结果表明,草原红牛导入利木赞血后,可显著地提高其产肉量,而脂肪量有所下降,肉中脂肪酸和氨基酸的组成和含量没有明显变化,对草原红牛肉的品质和风味不会有不利影响。综合评价认为,草原红牛导入1/4利木赞血是可行的。     

草原红牛导入丹麦红牛血的研究

对草原红牛和草原红牛导入丹麦红牛血的牛生长发育、产奶和产肉性能等进行了分析比较。结果表明,草原红牛导入1/4丹麦红牛血体型加大、体重增加、产奶量大幅度提高,而产肉量提高不显著,对当地的环境条件未表现出明显的不适应。     

安格斯改良草原红牛效果的研究

本试验利用草原红牛和红草F1杂交牛作为试验牛种,在相同营养水平下饲养,然后进行育肥、屠宰试验。结果表明,红草F1杂交牛的屠宰率、净肉率、肉骨比较纯种草原红牛均有极显著提高(P<0.01);红草F1杂交牛的剪切力值比草原红牛的要低且差异极显著(P<0.01)。用安格斯改良草原红牛,可使草原红牛的产肉性能明显提高,改良效果较好。     

2号染色体牛微卫星标记与生产性能关系的研究

本研究选用草原红牛、利木赞与草原红牛杂交后代共计40头作为试验牛群体，运用SPSS软件之GLM分析了21个性状与2号染色体上的3个微卫星标记的关系。结果表明，BM2113等位基因C（142bp）对腿围、净肉重和净肉率等性状有正面影响；IDVGA46等位基因C（21lbp）对5个肌肉度评分性状肴甲、肩部、腰厚、大腿肌、臀部外形以及胴体重、屠宰率、净肉重和净肉率等屠宰肉用性状有负面影响；TGLA44等位基因E（221bp）对耆甲、腰厚、臀部外形等肌肉度评分性状和体重、胴体重以及净肉重等屠宰肉用性状有正面影响。     

中草药饲料添加剂对獭兔生长性能的影响

选取断奶獭兔32只,随机分成4组,分别采用添加中草药0g／kg（Ⅰ,对照）、6g／kg（Ⅱ）、9g／kg（Ⅲ）和12g／kg（Ⅳ）的饲料饲喂60d,测定各组初始体重、期末体重以及饲料消耗量,以了解中草药饲料添加剂对獭兔增重和料肉比的影响,并对各组经济效益进行了比较。结果表明,试验组Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ平均日增重分别比对照组Ⅰ提高13．67％、18．28％、20．92％,且差异显著（P〈0．05）;对照组Ⅰ、试验组Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ的料肉比分别为3．82：1、3．59：1、3．51：1和3．46：1,试验组Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ的料肉比分别比对照组Ⅰ降低了6．02％、8．11％和9．42％,且差异显著（P〈0．05）;试验组Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ经济效益分别比对照组提高19．8％、25．8％和29．1％,经济效益显著高于对照组（P〈0．05）。     

TMR日粮在奶牛养殖中的应用研究

研究全混合日粮技术（TMR）对崇明县申烨奶牛养殖合作社经产奶牛泌乳性能的影响。结果表明：TMR日粮饲喂奶牛的日产奶量比传统饲喂日粮增加1．1kg,差异显著（p〈0．05）,乳脂率和乳蛋白率分别提高1．12％、2．30％,体细胞数降低106．8×10^3个／mL。     

生长激素对上海白猪生长性能和胴体品质的影响

选择日龄接近，体重在45-50kg上海白猪去势公猪30头，随机分为3组，每组各10头。对照组仅注射载体（稀释液）1ml，试验1组和试验2组分别注射1ml和2ml的rpST（基因工程猪生长激素），连续注射28d后屠宰。试验结果显示，试验组1与试验组2平均增重速度比对照组分别提高31．94％（P〈0．01）和45．75％（P〈0．01）。料肉比分别降低20．81％（P〈0．01）和26．85％（P〈0．01），脂肉比降低24．07％（P〈0．01）和33．33％（P〈0．01）。瘦肉率增加3％和5％。骨重增加21．40％（P〈0．01）和10．2％（P〈0．01）。     

西门塔尔牛改良本地黄牛效果调查报告

利用世界著名的乳，肉，役兼用优良品种西门塔尔牛改良本地黄牛取得取了明显的效果。１岁西黄杂一代公，母牛体重比本地黄牛分别提高２２．６％和２７．１２％；成年牛屠后后胴体重，净肉重和屠宰率，净肉率，杂交牛比本地牛分别提高５１．６ｋｇ，５０．４ｋｇ和５．３７％，７．２５％；杂交牛平均泌乳量Ｆ１为１０２６ｋｇ，Ｆ２为２０２３．５ｋｇ，Ｆ３３９００ｋｇ；在役用性能上，杂交牛亦略优于本地牛。     

不同营养水平对草原红牛及其肉用群体肉用性能的影响

[目的]为草原红牛的种质特性提供基础数据,为提高草原红牛的生产性能和进一步开展草原红牛肉用新群体的培育提供理论依据。[方法]以草原红牛、肉用群体（含1／4利木赞血草原红牛）为试验牛种,按营养水平分为高、低营养水平组,进行育肥、屠宰试验,所得数据进行差异显著性分析。[结果]在高营养水平下,肉用群体的日增重和饲料转化率显著高于草原红牛（P〈0．05）。肉用群体高营养组在日增重和饲料转化率上显著高于低营养组（P〈0．01）。肉用群体高营养组的胴体产肉率和肉骨比显著高于低营养组（P〈0．05）。高营养水平显著增加了肉用群体的总氨基酸含量（P〈0．01）,提高了牛肉的营养价值。[结论]高营养水平下,杂交改良提高了草原红牛的生长性能和牛肉的营养价值。     

喹赛多对断奶仔猪的生长性能和胴体品质的影响

选择35日龄体重相近的二元杂交(长大)断奶去势公猪100头,随机分为5组,每组5个重复(栏),每个重复4头,在相同条件下进行饲养试验和屠宰试验。预饲期7d,试验期40d。试验日粮分别在基础日粮中添加0、50mg/kg喹乙醇、25、50和100mg／kg喹赛多,研究喹赛多对断奶仔猪生长性能和胴体品质的影响。结果表明：在日粮中添加25、50、100mg/kg喹赛多可以提高仔猪的平均日增重,降低料肉比和腹泻率;其中,平均日增重分别比对照组提高5．4％、9．9％和24．3％,料肉比比对照组降低9．3％、13．5％和14．0％,腹泻率分别比对照组降低36．4％、72．7％和74．8％;在仔猪日粮中添加100mg／kg喹赛多可以提高仔猪屠宰率和瘦肉率,提高眼肌面积,降低胴体肥肉率。在断奶仔猪日粮中喹赛多的适宜添加量为50～100mg／k。     

红安格斯×中国草原红牛杂交一代效果研究

为了研究红安格斯×中国草原红牛一代(安草F1)育肥效果,随机选择体重相近的18月龄草原红牛(对照组)和安草F1(试验组),在相同饲养条件下育肥至36月龄屠宰,分别测评24、30、36月龄的育肥性能和36月龄时的屠宰指标及牛肉品质.结果显示:试验组24、30、36月龄体重、胸围、屠宰率、净肉率和眼肌面积均显著高于对照组;剪切力显著低于对照组.综上,利用红安格斯牛杂交中国草原红牛,有利于提升生产性能、改善牛肉嫩度.     

肉用草原红牛群体性能比较分析

在不同营养水平下,比较分析肉用草原红牛的群体性能,结果表明:高营养水平显著提高了肉用草原红牛群体的日增重和饲料转化率、屠宰率、净肉率以及血液中草转氨酶、谷丙转氨酶和碱性磷酸酶含量。     

提高精补料能量浓度对杂交肉牛育肥性能和效益的影响

【目的】本研究通过配制不同增重净能的精补料来探讨提高增重净能浓度饲喂杂交肉牛的育肥性能和产肉效益。【方法】选择40头体重相近(400.8±32.1 kg)的周岁西门塔尔杂交肉牛随机分为4个试验组,杂交肉牛分别饲喂4组按等同梯度从5.27MJ/kg递增到5.90 MJ/kg增重净能的等同蛋白质和必需氨基酸的精补料,经过150 d育肥试验之后全部屠宰测定。【结果】饲喂增重净能5.90和5.69 MJ/kg精补料的杂交肉牛全期总增量分别为217.40和214.20 kg,净肉增量分别为106.76和104.37 kg,料重比分别为4.03和4.08,料肉比分别为8.21和8.37;饲喂增重净能5.27和5.48 MJ/kg精补料的杂交肉牛全期总增量分别为184.20和192.20 kg,净肉增量分别为85.85和89.56 kg,料重比分别为4.71和4.57,料肉比分别为10.10和9.80;饲喂增重净能5.90和5.69 MJ/kg精补料的杂交肉牛单位体增量成本比增重净能5.27和5.48 MJ/kg的平均降低11.71%,单位净肉增量成本平均降低17.33%;饲喂增重净能5.27 MJ/kg精补料的各项试验指标最差(P0.05,P0.01)。随着增重净能浓度增加,杂交肉牛血清葡萄糖、甘油三酯和尿素氮浓度升高,而β-羟丁酸和总蛋白浓度下降(P0.05,P0.01)。所有差异均来自一元线性效应。【结论】在蛋白质和必需氨基酸浓度相同条件下,增加增重净能浓度明显提高杂交肉牛育肥和产肉性能、体增量和净肉增量的饲料效率和效益、及相应的血清代谢物浓度,增重净能是育肥肉牛的重要营养指标。     

CAPN1基因4685位点与肉质嫩度相关性研究

[目的]探索延边黄牛与草原红牛钙蛋白酶I(CAPN1)基因4685位点对肉质嫩度的影响。[方法]采用PCR-RFLP技术对草原红牛、延边黄牛CAPN1基因第14内含子区4685位点进行基因多态性与肉质嫩度进行分析,验证该位点在吉林省地方品种牛中的作用。[结果]该位点与肉质嫩度相关检测指标(蒸煮损失、肌纤维直径、剪切力、滴水损失等)密切相关,均表现为T等位基因的存在能够显著提高个体的嫩度水平,但该位点与pH无关。4685位点与屠宰性状(净肉重、胴体重、净肉率等)无关,仅与眼肌面积存在一定的相关性。[结论]延边黄牛与草原红牛CAPN1基因4685位点与肉质嫩度存在密切相关。     

CAPN1基因4685位点与肉质嫩度相关(英文)

[目的]探索延边黄牛与草原红牛钙蛋白酶I(CAPN1)基因4685位点对肉质嫩度的影响。[方法]采用PCR-RFLP技术对草原红牛、延边黄牛CAPN1基因第14内含子区4685位点进行基因多态性与肉质嫩度进行分析,验证该位点在吉林省地方品种牛中的作用。[结果]该位点与肉质嫩度相关检测指标(蒸煮损失、肌纤维直径、剪切力、滴水损失等)密切相关,均表现为T等位基因的存在能够显著提高个体的嫩度水平,但该位点与pH无关。4685位点与屠宰性状(净肉重、胴体重、净肉率等)无关,仅与眼肌面积存在一定的相关性。[结论]延边黄牛与草原红牛CAPN1基因4685位点与肉质嫩度存在密切相关。     

甜菜抗丛根病新品种内甜抗202的选育

内甜抗202（原名内101）是多胚型二倍体抗丛根病杂交种。父母本按1：3比例自然杂交而成。该品种在内蒙古自治区甜菜品种抗病区域试验中。平均块根产量40954．5kg／hm^2．比对照品种甜研303提高81．07％;含糖率16.38％。比对照品种提高2．05度;产糖量6729kg／hm^2,比对照品种提高109．4％,丛根病病情指数0．13,比对照品种降低0．22。在内蒙古自治区甜菜品种普通组生产试验中．块根产量和产糖量分别比对照提高48．71％和47．81％。含糖率比对照降低0．10度;该品种达到丰产型品种标准。在内蒙古自治区甜菜品种抗病组生产试验中,块根产量、含糖率、产糖量分刺比对照提高156％、1．39度、181．25％,丛根病病情指数比对照降低0.48．达到丰产、抗丛根病型品种标准。     

红色安格斯与草原红牛的杂交效果报告

选择12月龄的草原红牛(对照组)和红安格斯牛改良草原红牛后代(试验组)在相同饲养条件下育肥6个月。结果试验组与对照组相比:胸宽提高了4.74%、胸深增加了12.09%;日增重提高10.31%;体重增加41.76kg;眼肌面积增加17.35cm2,均表现为显著差异(P0.05)。说明利用红安格斯牛改良中国草原红牛杂交一代公牛,前躯更加丰满,载肉能力更强,风味和营养成分未发生变化。     

人工饲养鸿雁生产性能的观察研究

宁夏银川市顾家桥特禽养殖场自2002年迄今连续3a引进鸿雁,人工饲养效果观察表明,鸿雁在宁夏地区的适应性较强,成活率高,育雏、育成期平均成活率分别达91．89％和95．5％．鸿雁早期生长速度快,在放牧加补饲管理条件下,30d体重可达1.4kg,70d体重可达3．1kg,90d出栏体重近4kg,料肉比为2．5～2．9：1．雌种雁第1年平均产蛋13．9枚,第2年平均产蛋20．8枚．蛋重平均为137．4g,蛋型指数平均为1．49．人工孵化受精蛋,孵化率平均为91％．     

安哥拉山羊与陕北本地山羊、宁夏中卫山羊杂交一代羯羊产肉性能测定

测定了10只安本一代,10只安中一代,8只本地羯羊的生长发育和产肉性能。结果:安木一代和安中一代的12月龄体重分别为30.40±2.89kg和28.70±2.93kg,比本地羯羊的23.00±2.59kg高出32.17％和24.78％;屠宰率测定结果:安本一代和安中一代的平均胴体重为12.47±1.54kg和11.93±1.48kg,比本地山羊的8.43±1.29kg分别高出47.92％和41.52％;净肉重分别为9.80±1.07kg和9.42±1.19kg,比本地山羊的6.38±1.25kg分别高53.61％和47.65％。     

短角牛改良秦川牛效果研究

比较了１２月龄的短秦Ｆ１、短秦Ｆ２和秦川牛各４头阉牛的体尺、体重变化以及屠宰性能指标，结果表明：导入短角牛可使秦川牛后躯发育不良之缺陷得到纠正，腰角宽增加６６．３７％￣６８．５２％（Ｐ〈０．０１），髋宽增加８．７５％￣１１．５８％（Ｐ〈０．０５），体重也明显增加（４．１７％￣６．５１％，Ｐ〈０．０１）；屠宰率、净肉率、肉骨比、眼肌面积和眼肌重等５项指标分别提高８．６６％￣９．０１％（Ｐ〈０．０１）