光的颜色对肉鸡行为的影响

有人试验了肉鸡对光颜色的反应性,试验结果表明：在28日龄内,光的颜色对肉鸡的生长无影响;在绿光和蓝光下,鸡嚷囊,皮和骨头要重一些;而在红光和白光下,鸡群更为活泼。当给予可选择光源时,在红色、绿光和白光下饲养的肉鸡均选择蓝光;在蓝光下饲养的肉鸡则选择绿光。研究者得出结论：兰光或绿光较红光和白光为好,因为鸡群表现更喜欢绿光和蓝光,并且在绿光和蓝光下更为温顺些。光的颜色对肉鸡行为的影响@胡薛英     

科技动态

光的来源和照度对肉鸡行为的影响大多数商业肉鸡饲养在人工光照的环境中,这种光照系统显著区别于鸡只在进化过程中接受的自然光照环境。丹麦和英国科学家就商业条件下设定光照度的人工光照来源对肉鸡行为的影响进行了研究。首先对1～6周龄的4组6只鸡分别采用4种光源2个光照度进行试验。相比较白炽灯光和敏感广谱的灯光而言,6周龄的肉鸡更加喜欢生物光源和白色荧光。275只肉鸡被分为8组采用半商业化饲养于鸡只偏好的光源下,分别采用明亮或昏暗的光照强度(根据禽类感知的光照度进行调整)。结果显示,无论接受何种光源和强度的鸡只在试验期间都保持相对放松的状态。6周龄的鸡只大约61%的时间在垫料上休息,不受光源和光照度的影响。在白色荧光灯下的鸡只啄羽程度轻于生物光照下的鸡只。     

LED养殖灯对肉鸡、蛋鸡生理影响

正禽类具有优越的视觉机能,能辨别光线的明暗和颜色。选LED灯这种波长单一的光源照射肉鸡、蛋鸡,结果发现,在肉鸡生长前期,绿光组增重较快,料肉比较低;生长后期,蓝光组增重显著,料肉比最低,且胴体重、胸肌重、大腿重、小腿重和净膛重各项指标高于其它光组14.39%～19.86%。即与红、白光相比,绿光在生长早期促进肉鸡生长,蓝光在生长后期促进肉鸡生长。同时利用荧光灯照射肉鸡,发现蓝绿光下饲养的肉鸡增重效果显著高于红、白光下饲养的肉鸡。以上结果均提示单色光能显著影响鸡的生长发育。不同波长的光可影响肉鸡的行     

肉鸡生产与环境控制研究最新进展

肉鸡生产与环境控制研究近期主要围绕环境因子对肉鸡健康的影响、废弃物处理和节能减排技术、福利养殖等开展。在环境因子方面,研究了热应激对肉鸡代谢的影响及热应激缓解技术,光谱、光源和光照强度对肉鸡生产的影响,有害气体的影响及舍内检测技术;在废弃物处理和节能减排技术方面,通过饲用植物提取物、益生素、硅铝酸盐等饲料添加剂,提高养分利用率或增加鸡粪氮、硫的固载量,以减少有害气体的排放;在肉鸡福利养殖技术方面,主要针对饲养方式及饲养密度开展研究。文章就2016年相关研究的最新进展进行论述,并针对存在的问题提出建议。     

光照对家禽生长和饲料利用率的影响

光照时间对肉鸡的采食量、生长速度和饲料转化率的影响不大,但是长时间的光照会致使肉鸡死亡率升高,尤其是因猝死综合征(Suddendeathsyndrome,SDS)和腿病的发生增多而导致死亡率上升。肉鸡出壳后,前3周给予短时间的光照,随后1周给予长时间的光照,这种光照方案会对肉鸡的成活率和腿部健康产生有利的作用,而且由此带来的补偿性生长速度表明,采用此类光照方法的肉鸡在42周龄时或在随后的饲养阶段中的体重和饲料转化率与采用常规光照方案的肉鸡相似。光照强度不大于200Lux时,其对肉鸡的采食量、生长速度、饲料转化率、成活率、腿部健康产生的影响不大。光的颜色不会影响肉鸡的采食量,但是,以绿色光为光照光源的肉鸡因其生长速度较快而使其饲料利用率优于采用波长较长或白色光为光照光源的肉鸡。光照时间几乎不会对火鸡的采食量和生长速度产生影响的时间可延续至12周龄,但较长的光照时间可刺激公火鸡的性发育,提高循环睾酮水平从而使其生长加快和饲料转化率提高。     

LED光源对817肉鸡行为和生长性能的影响

为探讨LED光源对肉鸡行为和生长性能的影响,将18日龄54只健康817肉鸡随机分成3组,每组3个重复,每个重复6只,分别饲养在规格相同的笼内。3组(即Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组)光照分别采用荧光灯、白炽灯和LED灯,各组饲养管理条件一致,观测鸡的行为和生长性能变化。结果显示:肉鸡采食、饮水和站立行为各组间无显著差异(P0.05),趴卧行为在25、30日龄时Ⅰ组与Ⅱ、Ⅲ组相比呈增加趋势,但在35、40日龄以及整个试验期内各组间无显著差异(P0.05);肉鸡的梳羽、舒展等舒适行为及啄物行为各组间无显著差异(P0.05),肉鸡生长性能在20~50日龄,其采食量、日增重和料重比各组间均无显著差异(P0.05)。因此,LED光源对肉鸡的行为和生长性能均无影响,建议生产中采用LED替代荧光灯与白炽灯。     

不同光谱组合LED灯对白羽肉鸡生长、免疫力、屠宰性能和福利的影响

本试验采用定制的LED灯作为人工光源,研究4种不同光谱比例组合LED光源(A(21%蓝+30%绿+24%黄+25%红)、B(35%蓝+35%绿+18%黄+12%红)、C(27%蓝+30%绿+22%黄+21%红)和D(42%蓝+28%绿+18%黄+12%红))对AA肉鸡的生长、免疫力、屠宰性能和福利的影响,以确定适合白羽肉鸡养殖的最适光谱组合。试验选取600只1日龄AA肉鸡,平均分配到4个不同光谱组合处理中,每个处理5个重复,每个重复30只鸡(公母各半),自由采食和饮水。第一周光照强度为20lx,从第二周开始至试验结束为5lx,间歇光照节律(14L:4D:2L:4D)。结果表明,C光源4~6周平均日增重比A、B和D光源组分别显著降低14.45%、13.76%和12.91%(P0.05),且1~6周平均日增重与其他组相比有减小的趋势(P=0.07)。与D光源组相比,C光源组显著降低4~6周和1~6周平均日采食量(P0.05);A光源组4~6周料重比比D光源组显著降低9.14%(P0.05);D光源新城疫(NDV)和禽流感(Re-6)抗体效价显著低于其他组(P0.05),与B光源比较,A、C和D光源组步态评分值均显著降低(分别为44.97%、26.32%和33.33%,P0.05)。眼球发育和屠宰性能不受光谱组合的影响(P0.05)。研究结果显示,A光源更有利于白羽肉鸡生产性能的发挥,同时提高肉鸡的免疫功能和福利水平。     

光照对肉鸡生长发育影响的研究进展与应用

光照在肉鸡生产中起关键作用,本文就光照对肉鸡的基本作用及光源、光照颜色、光照强度和光照周期等对肉鸡影响因素的研究与应用进行综述,总结不同饲养条件下的最适光照方案,为肉鸡生产中光照的选择提供帮助。     

强光下养肉鸡可减少胴体损伤

根据加拿大艾格本茨试验站R.C.纽贝赖等人试验表明,在强光(180勒克司)下饲养长大的雄性肉鸡,其胴体损伤比在阴暗(6勒克司)连续光照下长大的雄性肉鸡要少.1～63日龄的雄性肉鸡,在强光条件下饲养的,要比在阴暗光照条件下饲养的好动。但是,光照强度并不影响生长速度、饲料转换效率和死亡率,也不影响采食和饮水时间。研究者们认为,在强光下饲养的肉鸡已习惯于明亮的光照,在运向加工厂的途中能够保持安静,故胴体损伤较少.罗焕银译     

种鸡不同产蛋期对后代肉鸡生长性能的影响

分别选用初产种鸡(27周龄)、产蛋高峰期种鸡(39周龄)、产蛋后期种鸡(55周龄)所产种蛋孵出的雏鸡进行饲养试验,以研究种鸡不同产蛋期对后代肉鸡生长性能的影响。结果表明:在1～21日龄,初产种鸡后代肉鸡生长性能低于高峰期和产蛋后期种鸡后代肉鸡;在22～42日龄,初产种鸡后代肉鸡表现出较快的生长速度;全程1～42d,种鸡产蛋期对后代肉鸡的出栏体重影响不显著(P0.05),以初产种鸡后代肉鸡的料肉比最低(P0.05)。     

4种不同饲养方式来源肉鸡冷冻储存12个月肉质的理化特征

本研究对冷冻(-18℃)储存12个月,4种不同饲养系统中鸡胸肉、鸡腿肉和大腿肉质地进行评估。500只雄性肉鸡分为4种不同饲养模式(无抗生素组,科宝500,n=125;自由放养组,哈伯德ISA,n=125;传统饲养组,科宝500,n=125;有机饲养组,科宝500,n=125),分离鸡胸肉、鸡腿肉、大腿肉后-18℃储存3、6、9、12个月。所有饲养研究下的肉鸡鸡胸肉、鸡腿肉、大腿肉在储存12个月后持水量均显著降低(P0.001)。研究发现,无抗生素组、传统饲养组、有机饲养组的肉鸡鸡胸肉烹饪损失均有显著增加(P0.001),所有4组饲养研究下肉鸡的大腿肉烹饪损失也均显著增加(P0.001)。无抗饲养组和有机饲养组肉鸡鸡胸肉剪切力增加,而传统饲养组肉鸡鸡胸肉在冷冻过程中却变得更嫩。一般而言,无抗饲养和有机饲养的肉鸡比传统饲养的肉鸡有更坚韧的大腿肉。本试验已验证,所有鸡胸肉、鸡腿肉、大腿肉样品中肌原纤维分裂指数和总胶原蛋白浓度都显著降低(P0.001)。长达12个月的冻存会影响鸡肉的鲜美。长期冷冻鸡肉,无论饲养系统如何,都有可能在制备和消费过程中影响肉的质地,从而影响消费者在下次购买时的决定。     

丙酸铬对常规饲养肉鸡生长性能、血清脂代谢、胴体品质及免疫功能的影响

本试验旨在研究饲粮中添加不同水平丙酸铬(CrPro)对常规饲养条件下饲养21 d的肉雏鸡生长性能、血清脂代谢、胴体品质及免疫功能的影响。试验选用体重均一的1日龄科宝500雄性雏鸡252只,随机分为6个组,每组7个重复,每个重复6只鸡。对照组饲喂玉米-豆粕型基础饲粮(含铬0.62 mg/kg),试验组分别饲喂在基础饲粮中添加0.2、0.4、0.8、1.6和3.2 mg/kg CrPro(以铬计)的饲粮。试验鸡只自由采食和饮水,试验期21 d。结果表明:1)饲粮中添加不同水平的CrPro对肉鸡生长性能无显著影响(P0.05)。2)饲粮中添加不同水平的CrPro对血清总胆固醇、甘油三酯和高密度脂蛋白胆固醇含量无显著影响(P0.05),但血清低密度脂蛋白胆固醇(LDLC)含量随饲粮中CrPro添加水平的上升而线性升高(P0.05)。3)饲粮中添加不同水平的CrPro对肉鸡胴体性能和胸肌肉品质均无显著影响(P0.05)。4)肉鸡血清免疫球蛋白A(IgA)和免疫球蛋白G(IgG)含量随饲粮CrPro添加水平的提高呈二次曲线变化(P0.05),并且均在0.4 mg/kg添加组达到最大值; CrPro添加水平有影响肉鸡血清免疫球蛋白M(IgM)含量的趋势(P=0.057 4),且其随着饲粮CrPro添加水平的提高呈二次曲线变化(P0.05)。5)饲粮中添加不同水平的CrPro对21日龄肉鸡免疫器官指数无显著影响(P0.05)。由此可知,饲粮添加CrPro对常规饲养条件下饲养21 d肉鸡的生长性能、胴体性能及肉品质无显著影响,但随饲粮CrPro添加水平的升高,肉鸡血清IgA、IgG及IgM含量均呈现二次曲线变化,且在CrPro添加水平为0.4 mg/kg时达到最大值;饲粮添加CrPro线性提高了常规饲养条件下饲养21 d肉鸡血清LDLC含量。     

颗粒直径对饲料加工质量和肉鸡生长性能的影响

试验旨在研究同一配方条件下,不同颗粒直径对饲料加工品质(硬度、耐久性)的影响以及不同颗粒直径组合对肉鸡生长性能的影响。试验共选用864只1日龄AA肉鸡,随机分为8个处理组,0~21 d饲喂破碎料,22~42 d饲喂不同颗粒直径组合颗粒饲料,对8个处理组进行为期42 d的饲养试验。试验结果表明,饲料颗粒硬度随颗粒直径的增加而显著提高(P<0.05),颗粒耐久性指数(PDI)随颗粒直径的增加而显著降低(P<0.05)。不同颗粒直径对肉鸡生长性能影响不显著,但饲喂第4处理组(22~35 d饲喂颗粒直径3 mm饲料、36~42 d饲喂颗粒直径4 mm饲料)颗粒料的肉鸡平均日增重最大、日采食量也相对较大、而料重比较小,所以在肉鸡饲养过程中建议22~35 d饲喂颗粒直径3 mm的颗粒料、36~42 d饲喂颗粒直径4 mm的颗粒料。     

环境富集材料对不同饲养密度条件下肉鸡生产性能的影响

选择21日龄健康的AA肉公鸡816只,研究环境富集材料对不同饲养密度条件下肉鸡生产性能和屠宰性能的影响。试验采用3(饲养密度)×2(环境富集材料)设计,每个处理4个重复。试验结果表明:随着饲养密度的增加,肉鸡日增重和采食量极显著地降低(P<0.01),料肉比明显增加(P<0.01),添加环境富集材料除能使高饲养密度组的死亡数大幅度降低外,对生产性能的其他指标影响不明显(P>0.01);添加环境富集材料能使不同饲养密度水平下饲养的肉鸡的腹脂率明显下降(P<0.05)。研究表明:高饲养密度降低了肉鸡的日增重和采食量,增加了料肉比;在肉鸡舍中添加环境富集材料降低了肉鸡的腹脂率,且在一定范围内可提高屠体率。     

肉鸡球虫病的防治措施

肉鸡饲养过程中,在环境条件潮湿、饲养密集等因素影响下极易诱发肉鸡感染球虫病,引起肉鸡生长速度减缓、体重增长不足、均匀度较差、饲料利用率降低等,如果不能及时治疗还会造成较高的死亡率,最终给肉鸡场带来巨大的经济损失.     

肉鸡饲养密度研究进展

肉鸡饲养密度深受养殖业的关注,其大小直接影响生产总利润,且对肉鸡的生长、健康和福利状况起着重要作用。文章在简述饲养密度对肉鸡生产性能、免疫机能、肠道健康状况、腿部健康状况和行为变化影响的基础上,介绍了品种、性别、饲养方式、群体规模、环境条件对肉鸡饲养密度的影响,以期为后续相关研究提供理论支持。     

夏季养肉鸡管理措施

夏季是肉鸡饲养难度较大的季节,所以把夏季称为肉鸡饲养的“逆季”,即不顺利的季节。温度对肉鸡的生长速度、饲料转化率、健康状况都有很大的影响。肉鸡到28日龄后,最适宜的生长温度是21℃,而夏季鸡舍温度常常超过30℃,对肉鸡的饲养非常不利。高温对肉鸡的影响主要表现在以下几     

肉鸡生长前期的饲养技术

肉鸡的饲养周期为6～7周龄．一般分为生长前期(0～4周)和生长后期(5～7期)两个阶段。前期是肉鸡生长最重要的时期,精心饲养可以提高鸡群的整齐度、抗病力和上市体重,降低死亡率,缩短饲养周期,给饲养者带来更多的经济回报。     

单色光对肉鸡体质量和小肠免疫应激相关因子IL-6与TNF-α表达的影响

本试验旨在通过检测在单色光下饲养的肉鸡的体质量和空肠中细胞因子白细胞介素-6(IL-6)与肿瘤坏死因子(TNF-α)表达量的改变,探讨单色光对肉鸡生长发育和肠道免疫应激水平的影响。选用256只刚出壳的雄性AA肉鸡,随机分成4组,分别在蓝(480nm)、绿(560nm)、红(660nm)、白(400～700nm)4种光色下饲养。各组饲养管理制度相同,光照的强度为15lx,光照时间为23h。肉鸡42日龄时,称重后取空肠,用ELISA测定IL-6和TNF-α的表达量。试验结果显示与白光组肉鸡相比,蓝光组肉鸡的体质量高15.2%,而空肠IL-6和TNF-α的表达量分别降低了46.8%和33.4%(P<0.05),绿光组、红光组、白光组3组间差异均不显著(P>0.05)。结果表明蓝光能促进肉鸡生长和缓解光刺激诱发的小肠免疫应激。     

脂肪酶前处理油脂的效果及其对肉鸡生长性能的影响

试验首先筛选了黑曲霉来源脂肪酶体外水解猪油的适宜p H值、温度和脂肪酶添加剂量等关键参数,然后代谢试验评定体外酶解猪油代谢能值的变化,最后选取700只42日龄黄羽肉鸡开展饲养试验研究使用脂肪酶体外水解猪油或直接在肉鸡日粮中添加脂肪酶对肉鸡生长性能和屠宰性能的影响。试验表明:1本试验条件下,脂肪酶体外水解猪油较适宜的p H值和温度、酶添加剂量参数值分别为8.0、40℃、64 U/g猪油;在此条件下酶解处理后猪油代谢能值提高了4.81%。2降低肉鸡日粮能量水平导致其日增重和饲料报酬降低,使用酶解处理油脂或直接添加脂肪酶均改善了采食低能量日粮肉鸡生长性能,其生长性能可达到甚至数值上超过采食正常能量日粮肉鸡的生长性能。3使用酶解处理油脂或直接添加脂肪酶对肉鸡屠宰性能均没有显著影响。