奶牛业规模化发展中应注重的几个问题

奶牛场作为一个生产原奶的主体,其特点是投资大,风险高,效率低等,尤其是规模化生产.因此,奶牛业要向规模化方向健康发展,必须把握好以下几个方面.     

内蒙古额尔古纳市奶牛业发展的思考

奶牛业是额尔古纳市畜牧业的重要组成部分，我国加入WTO，给奶牛业的发展带来了前所未有的机遇和挑战。然而，额尔古纳市存在的一些问题，严重影响了奶牛业的发展，其中比较突出的问题有：乳品企业没有起到龙头的带动作用；鲜奶收购价格过低；奶牛品质差；饲养方式落后，草场退化和草畜矛盾突出；畜牧兽医服务体系不完善等，都是制约奶牛业发展的主要因素。只有采取有效措施，对这些问题加以解决，建立起龙头连基地带农户的产业化格局，才能使养牛业持续快速地发展。     

小城镇周围发展奶牛业的优势及存在问题

近年来,我国奶业生产呈现良好的发展势头,尤其一些小城镇凸显优势,奶牛数量及鲜奶产量迅猛增长.本文对所在地榆林市周围奶牛业的发展状况进行了一些初步调查,并针对发展中存在的问题提出几点粗浅的建议.榆林市是陕西省北部的一个地级市,城区及周围约20万人口,2003年底奶牛存栏量为3705头(其中产奶牛2307头),牛奶产量8928吨.与20世纪90年代初相比分别增长424%和534%.特别是从2000年开始,每年以31.7%的比率递增.     

陕两省铜川市“五位一体”促进奶牛业发展

铜川市龙头企业、养牛户、养牛协会、银行和保险公司“五位一体”，共同促进奶牛业快速发展。经过5年时间，铜川市奶牛业从无到有，逐步壮大，目前奶牛总数已发展到8200多头，并建成14个奶牛养殖小区。     

影响奶牛业高效健康发展的几点问题

在农村产业结构调整中，奶牛业饲养规模有十分巨大的变化，其中也出现一些与高效健康奶牛业不和谐的因素，如果不能充分意识到这些，将会明显影响到奶牛业的发展，也会给我国的农业经济造成巨大的伤害。根据笔者多年深入基层所见，将其中的一些主要问题进行简要的介绍，以求共同探讨解决方法，来保障我国奶牛业能够稳步健康发展。     

烟台市奶牛业现状调查与发展对策

烟台市奶牛业在改革开放以后，特别是在过去6～7年内有了较快发展，奶牛头数由1978年的不足500头发展到2001年的27000头，牛奶产量达87320t。人均年消费牛奶13．5kg。对烟台市三个奶牛场和三个奶农户抽样调查，5月中下旬奶牛日平均产奶量为24kg，年单产约在6000kg左右，与京、津、沪大型奶牛场的7000kg至9000kg有一定差距，杂交改良牛年单产依杂交改良代数和饲养管理水平不同，约在1500～4000kg。存在的主要问题是奶牛总存栏量少，育种体制不健全，饲料配合欠科学，个体户缺乏组织，产、加、销没有形成在市场经济条件下的利益共同体等。鉴此，应利用现代生物技术，加快现有品种改良，提高奶产业的产、加、销科学组织化程度，创立烟台品牌乳品加工企业等，使烟台市奶牛业向优质、高产、高效方向发展。     

困扰当前奶牛业发展的三大因素

我国的奶牛业真正发展起来是从上世纪90年代开始的．其间经历了2000年到2003年上半年的非常规的过热发展阶段．而后转入到目前的健康回归的理性发展阶段。记者日前去石家庄周边地区的几个奶牛场及小区转了转发现，以往的那种一哄而上、一哄而下的状况已不复存在，取而代之的是量力而行，择机谋势。但是奶牛业存在的问题仍然不少，突出的表现是疫病难防，饲养管理技术跟不上．奶牛粪便污染，良种覆盖率低，奶牛种质资源少等几个方面。可以说这几点是制约当前奶牛业进一步健康发展的主要因素。     

我国奶牛业当前急需解决的几个技术问题

根据我国奶牛业近50年的发展，急需解决以下几个问题。     

陇县黄牛奶用改良工作中急待解决的几个问题

1 现状和特点陇县自1983年有计划地开展黄牛奶用改良工作以来,受到了省、市、党政领导部门的重视和支持,在西北农业大学邱怀等有关专家教授的指导下,在县委、县政府的直接领导下,经过全县广大畜牧兽医人员和乡村干部、群众的共同努力,黄牛奶改已见成效。 1983年至1991年底,全县累计奶改配牛39156头,其中用黑白花改良黄牛10560头,用西门塔尔改良黄牛21373头,奶杂后代继续级进7583头。截止1991年底产活各品代奶杂牛19324头,已打号登记的奶杂母牛8914头,其中黑黄后代4285头(F_13205头、F_2998头、F_382头),西黄     

几个国家奶牛业的发展模式

国外发展奶牛业的模式多种多样,兹举以下几个以供参考。１美国的奶牛业美国于１８５２年开始从荷兰和德国进口黑白花奶牛,在１９世纪８０年代中期达到高潮,１９０５年后不再进口,前后共进口近７８００头。育种工作紧随引种而开展：１８６４年开始举行赛牛会;１８７２...     

荷兰、比利时奶牛业发展现状

作为国家外专局2002年重点资助项目，受国家农业部的委派，笔者于2003年1月7日～27日随农业部学习、考察团赴荷兰、比利时学习奶牛胚胎移植技术。主要培训内容是学习奶牛胚胎移植技术、基因分析、奶牛育种、良种登记、生产性能测定和饲养管理等。期间，我们还访问了比利时佛莱     

以色列奶牛业的发展及对黑龙江省奶牛业的思考

2006年1月16日至20 日,笔者随黑龙江省畜牧业代表团对以色列进行了考察访问.先后考察了以色列养牛协会,奶牛育种公司,奶牛场、种公牛站、阿菲金公司等,听取了以色列农业部和养牛协会对以色列奶牛业发展情况的介绍.     

金华市发展奶牛业的新举措

金华市奶牛乳品行业通过多年来的不懈努力,目前,已有存栏奶牛2.57万头、乳制品加工企业35家,日加工能力1100吨,是金华市的支柱产业、特色产业,有力地促进了农村产业结构的调整。但也充分认识到存在的问题和与国内外先进奶业之间存在的差距:原料奶质量差、饲养管理粗放、奶牛单产不高、现代设施应用低、奶牛日粮结构单一,制约乳制品质量的提高。为此,以提高原料奶质量和奶牛单产为重点,做大做强奶牛乳品业为目的,市委市府提出战略性调整和奋斗目标:2005年奶牛饲养量5万头、2010年10万头,具体发展新举措如下:1实施“东扩西移”,调整养殖区域布…     

世界奶牛业发展趋势与我国的现状

近几年来 ,随着农业结构的调整 ,奶业正成为中国发展最快的产业之一 ,2 0 0 2年的增长势头仍然不减。但是 ,由于各种历史人文原因 ,我国奶业还存在很多问题 ,主要是奶牛饲养分散、管理水平不高、年单产量低 ;乳品加工企业规模小、设备陈旧、产品质量不高、品种单一 ;生态环境恶化、天然草场退化严重、载畜能力大大降低、饲草产业基础薄弱等。笔者对美国、新西兰和澳大利亚的奶业发展趋势做了一些分析 ,希望能为奶业同行提供一些参考。少养、精养、提高单产量是整个奶牛养殖业的发展趋势美国的一些州虽然也在增加奶牛头数 ,但是每年增加量不…     

民和县奶牛业发展现状、存在问题及对策

对民和县奶牛业的发展进行了简述，分析民和县奶牛业的现状和存在问题，有针对性地提出了加快发展民和县奶牛业的对策措施。     

农村奶牛业中亟待解决的问题

我国正在着力发展奶业生产 ,发展奶业生产的关键之一就是奶业 (奶源 )基地的建设 ,其发展趋势是大、中城市乳品加工企业的奶源基地由城郊向远郊农村、牧区转移 ,即“奶牛下乡、牛奶进城” ,实现了城乡优势互补 ,走上了“公司 +基地 +农户”的奶业产业化经营路子 ,取得了企业效益、社会效益和生态效益三丰收。目前 ,农村养奶牛的数量约占我国奶牛总数的三分之二以上 ,是我国奶牛业的重要组成部分 ,今后随着农村产业结构的调整及畜牧业内部结构调整的持续和深入 ,农村奶牛业在我国奶牛业中所占的比重会越来越大 ,但由于当前农村多为个体户养奶…     

澳大利亚奶牛业对我国奶牛业发展的启示

2002年5月至6月我们参加了山东省农业厅赴澳大利亚考察团,对澳大利亚畜牧业进行了考察并成功地挑选、进口了1000头荷斯坦育成牛。通过考察发现,尽管澳大利亚是畜牧业大国,是典型的草原畜牧业,与我国的国情和畜牧业现状有着很大的差别,但是澳大利亚在奶牛业上的某些做法对我国奶牛业的发展有一定的启示,值得我们学习。以下仅谈谈对我们启发最大的两点。     

走出奶牛养殖误区，依靠科技发展奶牛业

近年来,笔者就发展奶牛业问题,深入养殖奶牛的奶农、专业户和部分奶牛场（小区）调研,发现奶牛养殖过程中存在认识误区,这些误区有可能制约奶牛业发展。主要表现在以下几方面。1奶牛场（小区）建设方面的误区