黄颡鱼不同组织矿物元素的分布及含量

为了探究鱼类不同组织中矿物元素的含量，实验以养殖黄颡鱼为对象，采用电感耦合等离子体质谱法测定了黄颡鱼18个组织(心脏、肝脏、脑、脾脏、肾脏、肌肉、脂肪、前肠、中后肠、眼睛、鳃、尾鳍、鱼鳔、骨骼、胃、皮肤、血液、全鱼)中7种矿物元素(Ca、Mg、Zn、Fe、Cu、Mn和Se)的含量与分布。结果显示，Ca在骨骼、鳃、尾鳍和肌肉中占比较高，在尾鳍和骨骼中含量最高，在脂肪组织中含量最低；Mg在骨骼和肌肉中占比较高，在骨骼和尾鳍中含量最高，在眼睛中含量最低；Zn在骨骼、肌肉、皮肤和眼睛中占比较高，在眼睛中含量最高，在脂肪组织中含量最低；Fe在骨骼、血液和肌肉中占比较高，在血液中含量最高，在脂肪组织中含量最低；Cu在骨骼、肌肉和肝脏中占比较高，在肾脏和肝脏中含量较高，而在脂肪和眼睛中含量最低；Mn在骨骼和肌肉中占比较高，在骨骼和尾鳍中含量较高，在眼睛和脂肪中含量较低；Se在肌肉、骨骼、皮肤和肝脏中占比较高，在脾脏、肝脏、肾脏和前肠中含量较高，在肌肉和脂肪中含量较低。研究表明，黄颡鱼体内含有丰富的矿物元素(Ca、Mg、Zn、Fe、Cu、Mn、Se)，而且在不同组织中具有不同的分布特征。研究采用ICP...     

浅谈中兽药的开发与应用

中兽药(添加剂)的开发与应用，在我国已有悠久的历史。中兽药和祖国中医中药一样源远流长，远在原始社会牧畜时代便开始，经春秋、秦汉、唐宋、明清各个朝代的应用和不断完善，历经数千年的人问沧桑，形成了具有中国特色的兽医兽药体系。近年来，中兽药(添加剂)的研究、开发和应用受到国内外专家学者的广泛重视，并取得了较大的进展。本文就中兽药(添加剂)的作用和特点、     

鱼类饲料的钙磷比率

钙和磷在动物体中是主要矿质元素，绝大部分存在于骨骼组织中。在各种组织中，钙、磷元素不断地转化，对某些生理过程起着调节作用。因此，为使动物更好地生长，研究饲料钙、磷比率和对动物生长有利的钙、磷含量是必要的。许多营养学的研究表明，这二要素对家养动物和人类的重要性，然而，很少注意到鱼类对这二要素需求量的意义。     

单环刺螠虫消化道组织学和细胞学

对单环刺螠虫(Urechis unicoinctus VonDrasche)消化道的结构进行了组织学和细胞学观察。单环刺螠虫消化道可分为咽、食道、嗉囊、砂囊、胃、中肠、呼吸肠、直肠和排泄腔。咽、食道和直肠管壁由内向外分为粘膜层、粘膜下层、肌层和外膜，嗉囊、砂囊、胃、中肠和呼吸肠壁仅由粘膜层和外膜组成。除食道外，胃之前的消化道及直肠上皮细胞均有发达的纤毛，中肠和呼吸肠上皮主要为微绒毛。消化道上皮主要分为3类细胞，第1种为柱状上皮细胞；第2种为粘液细胞；第3种为分泌细胞。粘液细胞和分泌细胞散布于柱状上皮细胞之间，且结构和数量随部位而异：粘液细胞在咽、食道、嗦囊、胃、中肠和直肠上皮中有较多的分布，分泌细胞在砂囊、胃、中肠和呼吸肠中数量较多。     

网箱培育大规格鱼种的试验报告

鱼种是成鱼养殖的基础，放养大规格鱼种是提高成鱼成活率和单产的有效措施之一。目前，在大规格鱼种的生产中，较普遍地存在鱼种池水面不足，而且池小、水浅，单位面积产量较低，在鱼种培育过程中，要消耗大量的人力、物力、肥料及商品饲料，生产成本较大。为此，我场在水库中利用网箱培育大规格鱼种进行了试验，对鱼种生长速度、放养密度、成活率和网箱养鱼的生产能力等进行了探讨，     

皱纹盘鲍卵的形态与超显微结构↑（*）

本文用扫描电镜和透射电镜观察了皱纹盘鲍成熟未受精卵和受精卵的形态及超显微结构。皱纹盘鲍的成熟卵无卵极标志，卵质中含有线粒体、内质网和高尔基复合体等细胞器，未发现中心粒。皮层中有皮质小泡，受精后发生皮层反应。在鲍的受精卵中，线粒体、高尔基复合体和内质网的数量明显减少。在鲍的成熟卵和受精卵中，均观察到光滑内质网合成脂滴以及脂滴形成卵黄粒的现象     

鲫生态高产养殖技术

鲫是主要以植物为食的杂食性鱼类，其肉质细嫩，肉味甜美，营养价值和药用价值极高，具有和中补虚、除湿利水、补虚赢、温胃进食、补中生气之功效。正是因为这种食用和药用的双重功效，让鲫深得消费者的青睐。近年来，杭州郊区的养鱼户积极探索鲫生态高产养殖技术，取得了较好的示范效果，现将主要技术方法介绍如下，供参考。     

大菱鲆消化酶的活力

以1龄大菱鲆(Scophalmus maximus)为研究材料，研究养殖水温下大菱鲆消化酶的分布及不同温度和不同pH条件下胃、幽门盲囊、前肠、中肠、后肠中蛋白酶、淀粉酶、脂肪酶的活性。确定饵料中主要营养成分的消化部位和主要消化酶的性质。结果表明，各部位蛋白酶活性的最适温度和pH依次为40℃，2．0；40℃，8．0；60℃，8.0；40℃，8.5；60℃，8．0。18℃养殖水温下，在适宜的pH范围内，各部位蛋白酶活力从高到低依次为幽门盲囊、胃、前肠、中肠、后肠；淀粉酶活性的最适温度和pH依次为40℃，6．5；40℃，8．0；40℃，7．5；50℃，7．0；40℃，8．0；淀粉酶活力从高到低依次为幽门盲囊、前肠、中肠、后肠、胃；脂肪酶活性的最适温度和pH依次为40℃，7．5；40℃，6．5；40℃，7.0；40℃，7.5；40℃，7.5；脂肪酶活力从高到低依次为前肠、中肠、幽门盲囊、后肠、胃。     

缢蛏滩涂养殖中的敌害生物及防治

缢蛏分布在中国、朝鲜和日本沿海，是广大群众喜爱的海产品。缢蛏养殖生产近年来不断扩大，经济效益和社会效益十分显著。但是，缢蛏在滩涂养殖过程中也出现了很多敌害生物，严重影响了养殖生产，抑制着产量的提高。现把缢蛏滩涂养殖过程中几种敌害生物及其防治方法介绍如下：一、鱼类敌害对滩涂养殖缢蛏危害最大的鱼类是蛇鳗科的中华须鳗、尖吻蛇鳗和食蟹豆齿鳗，它们穴居在蛏埕上吃食缢蛏。海鲶科的中华海鲶和海鲶，孔虎鱼、黑鲷、黄鳍鲷、河豚和条斑东方等鱼类也会食缢蛏。防治方法：１．施用鱼藤。鱼藤因含毒鱼酮，所以对鱼类有强大的毒…     

斑节对虾杆状病毒在感染对虾中肠腺中的分布

利用组织切片法研究了斑节对虾杆状病毒（MBV）在养殖早期班节对虾及养成期斑节对虾中肠腺各部位的分布特点。斑节对虾的中肠腺可分为头部、亚头部、中部、亚尾部和尾部等5个部分，其上皮细胞包括E细胞、F细胞、B细胞和R细胞等4种类型。头部和尾部均以E细胞为主、亚头部、中部和亚尾部均以R细胞为主。在感染度较轻的样本中，MBV一般只感染F细胞、R细胞和B细胞。感染度较重时，E细胞也同时受累。在养殖早期虾和养成期虾中，MBV相对感染度在中肠腺各部分的分布均以中部最高，而且以中部的中间最高，离中部越远，相对感染度越低。     

鳗鱼养殖中存在的主要问题及亟待改进的技术

随着鳗鱼养殖集约化程度的不断提高，养鳗过程中出现的问题(如水环境、种质、饲料、病害)越来越突出，使用的药品也越来越多，严重影响了鳗鱼的生长和健康。因此，正确分析鳗鱼养殖中存在的主要问题并加以改进和提高，是促进鳗鱼健康养殖、增加产品出口竞争优势的关健所在。 一、鳗鱼养殖中存在的主要问题     

浅析导致畜禽免疫失败的原因

在养殖生产实践中。常遇到免疫达不到预期效果，即在已免疫的畜禽中还经常有发病的动物存在。此现象在畜牧生产中经常遇到，往往造成较大的经济损失。生产中常见的例子是猪瘟和新城疫，在已免疫接种的鸡群和猪群中，出现了非典型鸡瘟和非典型猪瘟。实际上引起免疫失败不明显的例子到处存在。免疫失败究其原因与免疫过程的一系列因素有关，主要有以下几种因素，如病原的变异、疫苗的质量、营养与环境、畜禽个体差异及其免疫水平、人员操作和免疫抑制因素等有关。     

荷包红鲤与德国镜鲤四种同工酶电泳比较研究

采用聚丙炮酰胺凝胶园盘电泳法分析了荷包红鲤和德国镜鲤的心脏、肝脏、肌肉和眼睛等组织中的过氧化物酶（POD）、酯酶（EST）、苹果酸脱氢酶（MDH）、乳酸脱氢酶（LDH）等四种同工酶的谱带。结果表明：荷包红鲤POD在肌肉中不显带，在心、肝、眼中显3－4条带；EST在心、肌、眼中均显2条主带，尚可见1－3条痕量带，在肝中多1条主带，MDH在心、肝、肌、眼组织中显示1－5条带，各组织不同；LDH在心、肌、眼中均显1条带在肝脏显4条带。德国镜鲤POD在肌肉中不显带，在心、肝、眼组织中显3－5条带；EST在心、肌、眼组织中均显2条主带，1－2条痕量带；MDH在心、肝、肌、眼组织中显1－3条带；LDH在心、肌、眼组织中均显1条带，而在肝脏显示1条弥漫性宽带。可见荷包红鲤和德国镜鲤POD、EST、MDH和LDH等同工酶在不同组织中均在程度不同的组织特异性。在这两种鱼的同一组织中，四种同工酶的酶带既有一定的差异，又有很大的相近性。而在同一种鱼的不同个体中，同工酶电泳带无明显不同。     

高等动物性别决定相关基因的研究进展

在畜牧业生产中，很多经济性状都与性别有直接关系，如产蛋力、产乳力、生长速度等。在蛋鸡的集约化生产中，人们希望得到尽量多的母鸡；在乳牛场，人们希望得到尽量多的母牛；在肉鸡生产中，由于公鸡的生长速度、饲料利用率都明显高于母鸡，则又希望得到尽量多的公鸡。因此，深入了解高等动物的性别决定和性别分化机制，进而对其进行鉴定和控制，不仅在科学研究方面具有重要意义，在生产中也具有重要的实用价值。     

2种不同类型肉鸡舍环境微生物的比较分析

通过研究全环控鸡舍与半开放式鸡舍内环境细菌数量之间的差异，为现代家禽业养殖环境控制和疾病预防提供一定参考依据。试验分为2组，全环控鸡舍、半开放式鸡舍各1组，2组鸡舍鸡群数量、品种和饲喂饮水方式均相同，饲喂后2 h分别在鸡舍内前、后、左、右和中央5个点采样，用平板计数法检测2种鸡舍内空气、料槽和水乳头中细菌总数。结果显示：半开放鸡舍空气中和水乳头上菌落数均显著高于环控鸡舍(p<0.01),料槽中菌落数2种鸡舍间无显著差异；空气中菌落数量由鸡舍前端到后逐渐增多。试验结果表明，全环境控制养殖可减少鸡舍内空气和水乳头上细菌总数，但料槽中细菌数量没有显著影响，提示今后鸡舍环境控制中需要特别注意对料槽的清洁和消毒。     

欧洲虹鳟养殖概况

欧洲虹鳟养殖概况１９９１年，欧洲在海水和淡水中大规模养殖虹鳟产量如下表。１９９１年欧洲虹鳟养殖产量注：表中数字仅包括１ｋｇ以上的虹鳟。由表中可见，欧洲海水养殖虹鳟的重要性。芬兰、丹麦、挪威和瑞典是主要生产国，其次是爱尔兰、苏格兰、冰岛及法罗群岛，格陵...     

水体和配合饲料中钙、磷含量对河蟹生长的影响

水体和配合饲料中钙、磷含量对河蟹生长的影响陈立侨，堵南山，赖伟（上海华东师范大学生物系，上海２０００６２）河蟹一生需经多次蜕壳而不断增长。有研究表明河蟹的顺利蜕壳与其体内和壳中钙、磷积累的数量有关，但尚无有关河蟹对配合饲料和养殖水体中钙、磷需求量的详...     

饲料中添加胆碱对黄鳝生长、组织脂肪含量及消化酶活性的影响

研究了饲料中添用不同含量胆碱对黄鳝生长、饲料利用效率、肌肉和肝脏脂肪含量、肝体指数及消化器官4种消化酶活性的影响。结果表明，饲料中添加的胆碱含量不同，对黄鳝的影响不同，饲料中胆碱添加量在0～2.0％内，随着胆碱添加量的提高，黄鳝的生长速度会加快，饲料系数会逐步降低，肌肉、肝脏的脂肪含量及肝体指数降低，前肠、后肠和肝脏的蛋白酶、胰蛋白酶、淀粉酶和脂肪酶的活性均会相应的提高，而且饲料中的添加量达0.8%～1.0％时，这些变化显著，表明胆碱对黄鳝是不可缺少的，黄鳝饲料中胆碱的适宜添加量为0.8%～1.0％。     

草鱼血红蛋白通过诱导头肾巨噬细胞表达的炎症因子激活免疫反应

为了探究鱼类体内过量游离血红蛋白对鱼体的影响，本实验以草鱼为研究对象，通过体内注射血红蛋白模拟体内出血，探究血红蛋白对组织和组织中巨噬细胞的免疫调控作用。体内注射血红蛋白的实验结果显示，血红蛋白的刺激导致头肾和中肾组织中出现明显的血红蛋白沉淀，同时提高了鱼体血清中的抗氧化相关酶活性，促进了头肾组织中炎症因子基因TNF-α、IL-1β和IL-10的mRNA表达水平。普鲁士蓝和间接免疫荧光实验结果显示，头肾巨噬细胞对血红蛋白表现出了吞噬活性。荧光定量PCR检测结果显示，血红蛋白的刺激显著激活了头肾巨噬细胞中CD68、CD86、CSF和MHC-Ⅱ的mRNA表达水平。进一步的细胞因子检测结果显示，血红蛋白刺激12 h后，头肾巨噬细胞中的炎症因子基因(TNF-α、IL-1β和IL-4)、趋化因子基因(CCL20和CCL4)、IFN-α和TLR4的mRNA表达水平被显著上调表达。研究表明，草鱼头肾巨噬细胞对血红蛋白具有吞噬能力，同时血红蛋白也激活了巨噬细胞中多种细胞因子的表达。本研究结果首次阐述了草鱼血红蛋白与巨噬细胞的相互作用关系，丰富了鱼类血液基础免疫学理论，同时也为鱼类健康养殖提供了新的参考...     

草鱼对饲料中磷需要量的研究

在鱼类无机盐需要量的研究中，已查明鱼类对钙、磷的需要量。较多的研究结果指出：鱼类饲料中有效磷的需要量大约在0．5～0．8％之间，饲料中钙的含量对鱼类生长和饲料分数影响不大。但迄今为止，研究较多的是鲑、鳟鱼类、鲤鱼和真鲷等。关于草鱼，黄耀桐等采用正交试验，对草鱼鱼种以酩蛋白为蛋白源的饲料中钙、磷、铁、镁等13种无，机元素的添加量进行了研究。