2000年前肉鸡生产发展的主要趋势

从现在至2000年肉鸡业的主要发展方向是肉鸡活重每年将提高1%,肥育期每年将缩短1%,增重耗料每年降低0.8%。增重快、腿脚粗壮、无腹脂或含量很少、饲料报酬高、抗病力强将成为肉鸡的特点。预计其活重、上市日龄和饲料报酬等主要指标将     

谈谈后备鸡按体重进行阶段划分与饲养管理

通常将出壳后到开始产蛋的这段时间称为蛋鸡的生长期或后备期,此期任务是培育出理想的后备鸡 (即开产时体格发育适度 )。随着遗传选育的进展,现代蛋鸡的生产性能均有很大提高,表现为： 1产蛋数逐年增多,以每年 2.5个的量增加; 2料蛋比下降,饲料转化率提高; 3开产日龄提前,大约每年提前 1－ 1.5天。褐壳蛋鸡开产日龄与 10年前相比,几乎提前了 2周。而最突出的是大午种禽公司饲养的宝万斯系列约 110日龄见蛋, 150日龄达到产蛋高峰 (90％以上 ); 4产蛋鸡的体重在缓慢减轻,其转化率就高。所以在后备期按体重而不是日龄进行…     

白羽快大型肉鸡后期死淘率偏高问题的思考

目前,在我国白羽快大型肉鸡生产中,鸡群的生长速度和饲料效率能够达到世界平均水平,而鸡群的存活率则相对较低.例如美国2010年肉鸡的出栏日龄为47日龄、平均体重2.56 kg、饲料效率为1.96、鸡群死亡率为4％.我国的相应指标为42日龄、平均体重2.3 kg、饲料效率为1.98和鸡群死亡率为10％.鸡群死淘率偏高是很多肉鸡场面临的主要问题,而且鸡群的死淘主要发生在25日龄以后,生产条件良好的企业鸡群40日龄存活率能够达到95％左右,而条件较差的肉鸡场约为85％左右,多数的肉鸡场的肉鸡存活率约为90％.一些肉鸡场由于考虑鸡群存活率的情况不得不在35日龄前后就提前出栏、屠宰.这种现象不仅导致肉鸡产品的质量安全问题,还浪费了种苗资源和优质分割产品的生产.     

21世纪美国肉猪将达到的标准

屠体重 88.53kg；瘦肉品质：包括猪肉色泽、酸碱值、保水能力、肌间脂肪；阉公猪腰眼面积： 41.9cm2以上；育肥母猪腰眼面积： 45.7cm2以上；阉公猪肌间脂肪含量大于 2.9％；育肥母猪肌间脂肪含量大于 2.5％；抗病性强；无紧迫基因；二元杂交公猪作为肉用种公猪；纯种母系猪每年离乳 25头仔猪；阉公猪上市日龄 156d，育肥母猪上市日龄为 164d；上市体重 118kg；活体重饲料效率 2.4；瘦肉部分饲料效率阉公猪 6.4，育肥母猪 5.9；平均每日瘦肉增重量 0.35kg；背脂厚度阉公猪 2.03cm，育肥母猪 1.52cm。 21世纪美国肉猪将达到的标准…     

二十一世纪美国肉猪标准

1、屠宰体重88.53公斤； 2、瘦肉品质：包括猪肉色泽、酸碱值、保水能力、肌间脂肪； 3、阉公猪腰眼面积：41.9平方厘米以上；育肥母猪腰眼面积：45.7平方厘米以上； 4、阉公猪肌间脂肪含量大于2.9％；育肥母猪肌间脂肪含量大于2.5％； 5、抗病性强； 6、无紧迫基因； 7、二元杂交公猪作为肉用种公猪； 8、纯种母系猪每年离乳25头仔猪； 9、阉公猪上市日龄156天，育肥母猪上市日龄为164天； 10、上市体重118公斤； 11、活体重饲料效率2.4； 12、瘦肉部分饲料效率阉公猪6.4，育肥母猪5.9； 13、平均每日瘦肉增重量0.35公斤； 14、背脂厚度阉公猪2.03厘米，育肥母猪1.52厘米。 (《中国动物保健》2000年第12期)     

肉鸡饲料配方技术探讨（下）

正(接第18期)3饲料氧化程度的监控油脂是肉鸡饲料中重要的能量物质来源,但是饲料中的油脂在储存过程中,由其是高温、高湿、富含金属微量元素环境下,极易氧化,并产生多种氧化产物。当其被摄食后,会影响肉鸡的某些正常生理功能和生产性能。常见的危害有:(1)土鸡通管问题(又称干毛),两广地区饲养了大量的黄(麻)土鸡,由于受消费习惯的影响,土鸡必需饲养到一定日龄通管后才能上市,如果到了正常上市天龄仍未通管就必须延长上市日龄,这将大大增加饲养成本。笔者通过分析比较正常上市日龄下,未通管鸡与通管鸡     

二十一世纪美国肉猪理想标准

1屠体重88．53kg；2瘦肉品质：包括猪肉色泽、酸碱值、保水能力、肌间脂肪；3阉公猪腰眼面积：41．9cm2以上；育肥母猪腰眼面积：45．7cm2以上；4阉公猪肌间脂肪含量大于2．9％；育肥母猪肌间脂肪含量大于2．5％；5抗病性强；6无应激基因；7二元杂交公猪作为肉用种公猪；8纯种母系猪每年断奶25头仔猪；9阉公猪上市日龄156天，育肥母猪上市日龄为164天；10上市体重118kg；11活体重饲料效率2．4；12瘦肉部分饲料效率阉公猪6．4，育肥母猪5．9；13平均每日瘦肉增重量0．35kg；14背脂厚…     

全程饲喂配合料肉仔鹅上市屠宰日龄的研究

研究冬季无牧草条件下肉仔鹅全程饲喂配合料的上市屠宰日龄及提早上市屠宰的影响因素。8、9、10周龄肉仔鹅每千克体重饲料成本呈极显著增加，以最低饲料成本衡量适宜屠宰日龄时．56日龄上市屠宰最佳；8、9、10周龄肉仔鹩胸部肌肉和翅膀仍显著或极显著地增长，以胸部肌肉和翅膀最大产肉量衡量屠宰日龄时．需要70日龄才适宜上市屠宰；以主翼羽根干血（泛白）衡量适宜屠宰日龄时．需要70日龄或超过70日龄才能上市屠宰。结论：全程饲喂配合饲料可使肉鹩提前达到上市体重．影响肉仔鹩提早上市屠宰的主要因素是胸部和翅膀产肉量和羽毛生长缓慢。结果提示．选育胸部肌肉、翅膀、羽毛早期快速生长的品系，是饲养内仔鹩提早到8周龄上市屠宰的先决条件。     

法国迪法克系肉鹑最佳上市日龄探讨

<正> 法国迪法克系肉鹑是农业部从法国引进的,是我国目前唯一的肉鸽品种,在我国饲养条件下,该品种饲养至多少日龄上市经济效益最高,尚未见这方面的有关报道。为此,我们进行了法国迪法克系肉鸽最佳上市日龄的探讨。一、试验方法试验从1日龄开始,笼养至56日龄。1～3周饲养在育雏笼中,每只笼5层,每层0.54平方米,养鹑80只,22日龄转群至育肥笼,每只笼10层,每层0.4平方米,养鹑40只。第1周龄温度36～33℃,以后每周下降3℃,直至21～18℃。饲料     

肉鸡适时出栏效益高

肉鸡适进出栏应考虑到饲料消耗、屠体品质、市场需求及销售价格等诸多因素。现代肉鸡的特点是早期生长速度快，母鸡在7周龄，公鸡在9周龄增重速度达到高峰，以后增重速度逐渐减慢。随着日龄的增加，每公斤增重耗料量也随之增加。如以第2周龄料肉比为100％，则第3周为113．6％，第8周为168．2％，到第10周为201．9％，耗料量增加1倍。出栏日龄推迟，饲料转化率降低，脂及较多，肉质品质下降，经济上不合算。有些鸡在周龄前即可达到上市体重标准，饲料消耗较少，但是屠体品质欠佳，胸肌和腿肌的比例较小，出肉率较低，加工费用较高，过早出栏…     

肉用仔鹅快速高效饲养技术

我国农民有家庭养鹅的习惯,传统的饲养方法需要90～120天,体重仅达到2.5～3.5公斤,经济效益很差,为加快肉仔鹅的生长速度,缩短饲养周期,采用快速高效饲养技术,一般饲养70天即可上市,平均体重3.5～5.2公斤,每只鹅可获纯利11～16元,大大地提高了经济效益,现将肉用仔鹅快速高效饲养技术介绍如下：一、肉用仔鹅的饲料营养1.肉用仔鹅饲养的阶段划分：1～20日龄为肉用仔鹅的精料期;21～70日龄为肉用仔鹅的半精料期。2.肉用仔鹅的营养需要(见下表)3.饲料配合：1～21日龄雏鹅的饲料配方：玉米粉50％、鱼粉8％、豆饼10％、麦麸15％、草粉…     

边鸡不同杂交组合的性能测定

以边鸡作为母本,引进快长麻鸡作为父本进行杂交配套,组成包括亲本在内的6个组合,观测边鸡纯系及其试验组F1代体重变化、饲料转化率,测定试验组F1代的屠宰性能,以此探究试验组F1代在生长发育及屠宰性能等方面的杂交优势,为筛选出适合北方市场推广的优质边鸡肉用配套系提供理论依据。试验结果表明:试验组F1代公鸡70日龄体重(1 478.79 g)、母鸡90日龄(1 548.62 g)达到最佳上市体重,符合试验设计要求。试验组F1代70日龄公鸡体重极显著高于边鸡纯繁系70日龄公鸡体重,试验组F1代90日龄母鸡体重极显著高于边鸡纯繁系90日龄母鸡体重;试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组70日龄的料重比比对照1、2、3组分别低0.25、0.38、0.17,饲料利用率有所提高,饲料消耗降低;此外,试验组F1代公鸡的屠宰率在90%以上,母鸡屠宰率在85%以上,公母鸡的全净膛率均在65%以上,肉用性能良好。     

新美系大约克猪的生长规律及上市屠宰体重的优化

以66头2005年底引进的新美系大约克猪纯繁一代为对象,分析了从初生到120 kg体重间不同性别不同体重阶段的增重、耗料情况和饲料报酬,进行了Logistic方程、Gompertz方程和Polynomials函数的生长曲线拟合。不同性别间生长规律差异分析表明,母猪成熟体重稍大,达到拐点的日龄和体重也最大,公猪次之,阉猪则最早达到生长拐点。利用经济学平衡原理,分析出其新美系大约克猪的最佳上市体重为125 kg,最佳上市日龄为193.6 d。     

京海黄鸡配套系商品代生长性能测定分析

随机选取京海黄鸡配套系商品代1日龄雏鸡200只,测定其2、4、6、8、9、10周龄体重、料肉比、成活率,并对生长拐点进行分析,以期为京海黄鸡配套系选育积累资料。结果表明:杂交公鸡的生长拐点为5.899周,最佳上市日龄为56日龄,体重为1 548.78 g,料肉比为2.34∶1;杂交母鸡的生长拐点为5.757周,最佳上市日龄为63日龄,体重为1 581.16 g,料肉比为2.32∶1。     

断奶后仔猪的饲养要点

<正>1仔猪旺食期饲喂仔猪断奶后,采食饲料的随日龄的增加而逐渐增多,一般到了35日龄左右便会出现贪食、抢食的现象,这种旺盛的采食现象称为"旺食"。仔猪从旺食期至60日龄,体重可增加1倍,每天增重可达0.5千克以上。因此,抓好仔猪旺食期的饲养,可促进仔猪快速增重,提前出栏,使养猪效益明显提高。     

肉鸡适时出栏效益高

肉鸡适时出桂应考虑到饲料消耗、屠体品质、市场需求及销售价格等诸多因素。现代肉鸡的特点是早期生长速度快，母鸡在7周龄，公鸡在9周龄增重速度达到高峰，以后增重速度逐渐减慢。随着日龄的增加，每千克增重耗料量也随之增加。如以第2周龄料肉比为100％，则第3周为113．6％，第8周为168．2％，到第10周为201．9％，耗料量增加1倍，出栏目龄推迟，饲料转化率降低，脂肪较多，肉质品质下降，经济上不合算。有些鸡在6周龄前即可达到上市体重标准，饲料消耗较少，但是屠体品质欠佳，胸肌和腿肌的比例较小，出肉率较低，加工费用较高，过早出栏…     

赖氨酸不足会导致肉鸡屠体品质下降

美国阿拉巴马大学的试验农场,就饲料中赖氨酸含量不足,是否对肉鸡屠体品质有影响进行了试验研究。试验在肉鸡雏14日龄前供给普通饲料,以后到42日龄前分别使用含赖氨酸0.85、0.95、1.05％的饲料。最后测定屠体的脂肪量和部分肌肉收获量。结果表明,①到42日龄的平均体重:在含赖氨酸0.95％区的雄雏为3.86磅,雌雏为3.20磅。在1.05％区的雄雏为3.98磅,雌雏为3.6％磅。区间没有差别。②屠体的脂肪含量:在含赖氨酸0.95％和1.05％区,胸肉方面的脂肪含量无差别,其中雄雏分别为6.7％和6.6％,     

皖西白鹅品种提纯的研究

皖西白鹅通过三个世代选育，三世代鹅的70，240日龄体重均极显著地高于零世代；羽毛纯度由72．3％提高到99．5％，羽绒量由324g提高到353g；日增重提高13．29％，饲料消耗率降低5．34％；开产日龄提前11d，年就巢次数减少0．5次，年产蛋量由21个增加到24个；全净膛率由66．3％提高到70．1％。     

促肉鸡快速生长的方法

在生长速度和饲料利用率方面的遗传进展，使肉鸡能在很短时间内得到较大的上市重量。在过去的发展阶段，肉鸡上市重量增加了30％而饲养时间缩短了27％。而且通过遗传选育提高体重及饲料转化率仍是一个可发展的课题。　　目前，肉鸡饲养者经常遇到一些直接影响肉鸡生长的问题，如腹水，猝死症，腿畸形等。　　许多年来，通过限食来提高肉鸡效益是可考虑的办法，其目标是降低总消耗量而获得上市时的补偿性生长。有人试验在4～6日龄限食从而提高4～6日龄的饲料转化率，降低腹脂而不影响上市体重。在肉鸡饲养中，有许多好的方法可以减少腹水，猝…     

断奶后仔猪的饲养要点

1仔猪旺食期饲喂 仔猪断奶后,采食饲料的随日龄的增加而逐渐增多,一般到了35日龄左右便会出现贪食、抢食的现象,这种旺盛的采食现象称为“旺食”。仔猪从旺食期至60日龄,体重可增加1倍,每天增重可达0．5千克以上。因此,抓好仔猪旺食期的饲养,可促进仔猪快速增重,提前出栏,使养猪效益明显提高。