小龙虾价格比去年便宜

连年上涨的龙虾价格今年有所回落,江苏省主要农产品批发市场菜市场内,小龙虾个头稍小的零售价为22/公斤,个头大一些的要26-30元/公斤,价钱比去年还便宜一些。目前市场每天的龙虾交易量在3000公斤左右。业内人士预计,五一过后小龙虾肉更结实,膏黄也会更多,但价格还会更便宜。     

小龙虾大量“涌”入市

记者近日从南京市惠民桥市场了解到,深受市民喜欢的小龙虾近日开始“涌”进批发市场,比起半月前龙虾的个头大了许多,上市价格创下了近年来新高,目前个头最大的36元／公斤左右,个头小的也要19元／公斤左右。     

进口到中国的泰国山竹价格比去年低

正泰国水果在中国很受欢迎,因为品种繁多,每个人都有自己的口味。自冬季以来,来自美国、澳大利亚、智利和泰国的进口水果每天都在增加。零售高峰期比去年来得早。泰国占据了中国水果进口市场的最大份额。山竹的价格比去年低。今年泰国的天气很好,山竹的收成也很好。此外,今年用于山竹种植     

今春玉米种子市场价格比去年高30%

今年的玉米种子价格比去年提高很多,平均涨幅为30%～40%,个别品种涨幅高达50%以上。据相关部门调查,制种成本提高、稀植大穗品种供种量减少、个别经销商哄抬价格是推动今年种子价格大幅上涨的主要原因。     

美味小龙虾

正中国龙虾看湖北,湖北龙虾在潜江。潜江市是商务部授予的"中国小龙虾之乡"。殊不知,潜江市最好的小龙虾产自白鹭湖农场。白鹭湖农场的小龙虾最地道的做法是油焖。备料时,先把虾头的三分之一剪掉,为的是便于入味。大厨在铁锅里倒入三两油,放入店家秘制的酱和姜蒜炒出香味,再迅速倒进小龙虾用大火爆炒三分钟,加适量的酱油、盐、白糖、桂皮等调料,最后倒进一瓶啤酒,焖烧10分钟。整个烹调过程中,虾香和     

小龙虾继续走红

2008年江苏省小龙虾养殖面积达到50万亩．总体价格高于2007年,3-4月份达到最高峰．每公斤为50～60元,同期同规格的小龙虾价格每公斤上涨4～6元。江苏省70％-80％的小龙虾养殖户都获得了利润．个别养殖户因为未掌握养殖技术等原因而产生亏损。据了解,2008年小龙虾养殖户净利润一般可达到每亩3000元左右．最高的可达7000元。     

小龙虾继续走红

2008年江苏省小龙虾养殖面积达到50万亩．总体价格高于2007年,3-4月份达到最高峰．每公斤为50～60元,同期同规格的小龙虾价格每公斤上涨4～6元。江苏省70％-80％的小龙虾养殖户都获得了利润．个别养殖户因为未掌握养殖技术等原因而产生亏损。据了解,2008年小龙虾养殖户净利润一般可达到每亩3000元左右．最高的可达7000元。     

小龙虾可继续养殖

近年来,随着小龙虾消费市场走俏,越来越多的人开始人工养殖小龙虾。日前,江苏省大丰市读者梁某打来电话,了解2009年小龙虾的市场走势,咨询没有养殖经验能否投资养殖小龙虾？     

江苏省淡水小龙虾养殖技术科技人户的实践

结合赴江苏各地进行小龙虾养殖技术培训的体会,就开展渔业科技人户的实践进行了探讨.并以淡水小龙虾技术推广为例,对有效进行科技人户提出了建议,为今后开展类似的渔业科技入户活动提供借鉴.     

河蟹套养小龙虾收效高

刘金如,江苏省东台市溱东镇罗一村河蟹养殖户,2007年遴选为东台市渔业科技示范户,2008年根据专家建议,由蟹池套养青虾改为套养小龙虾,55亩蟹池,当年实现蟹虾亩产双过百斤的好收成,取得了较好的经济效益。     

稻田养殖小龙虾效益好

最近有读者来电咨询稻田养殖小龙虾的前景、市场行情及养殖技术等方面问题,现予以解答。江苏省淮安市盱眙县淮河镇洪建村黄兰军,他在淮河边腰滩外侧有一块圩田58亩,     

小龙虾工厂化繁育关键技术

江苏省生态农业工程技术中心利用当地的生态环境资源．尽量减少设施和能源的投入,通过搭棚架、不加热,开展小龙虾的规模化、工厂化繁育技术,研究出了高效养殖模式。     

淡水小龙虾养殖技术

一、池塘建设淡水龙虾喜栖息于水质清新、溶氧丰富的水域环境。建设池塘应选择在通风向阳、水源充足、无污染源、注排水方便的地方。池塘深浅要分明,中部深,四边浅,池底为壤土,四周拍实,还要用20~30目网纱围住,以防逃防敌。另外在池塘中要放入汽车旧轮胎100个/667平方米,为龙虾创造一个安静而舒适的栖身环境,防止蜕壳互相残杀,提高成活率。二、养殖设施池塘面积以2668~6670平方米为宜,深     

小龙虾、青虾等水产品种可发展养殖

江苏省兴化市读者杜某来电说．他多年在外打工,如今想返乡创业。兴化是江苏著名的水乡．水资源丰富,他想在“水”上做文章．咨询本刊可以养殖什么品种。     

江苏省农产品批发市场建设现状及建议

农产品批发市场作为农产品现货集中交易的场所,是集商流、物流、信息流于一体的农产品主要流通渠道。因此,推进农产品批发市场的建设与完善对于保障农产品供应、满足百姓"菜篮子"需求、构建农产品现代流通体系具有重要的支撑作用。介绍了江苏省各地农产品批发市场建设的基本情况与工作成效,并通过分析其存在问题,给出相关政策建议。     

猪肉价格在低谷徘徊

4月,江苏省主要农产品批发市场猪肉价格已跌至14元／公斤以下．其中主要原因是生猪出栏数骤增。业内预测,到今年10月份。猪肉价格可能会出现反弹。     

猪肉价格在低谷徘徊

4月,江苏省主要农产品批发市场猪肉价格已跌至14元／公斤以下．其中主要原因是生猪出栏数骤增。业内预测,到今年10月份。猪肉价格可能会出现反弹。     

江苏养殖池塘淡水小龙虾有保险

江苏省近日下发《池塘淡水小龙虾养殖保险条款》,明确了池塘淡水小龙虾养殖的保险标的、保险责任、保险金额与免赔额（率）、赔偿处理等细则,为养殖户发展生产提供了有效保障。饲养1年以上才可参加保险《江苏省池塘淡水小龙虾养殖保险条款》明确同时符合下列条件的规模化养殖场（户）可作为本保险合同的被保险人：养殖场（户）持有养殖证,并按水产养殖管理部门要求建有饲养台帐;养虾池塘常年蓄水量、堤坝、排灌设施等,均符合水产养殖管理部门相关规定：养虾池塘水质正常,并有增氧、换水等设备：养虾池塘在当地洪水水位线以上的非蓄洪、行洪区：养殖场（户）承包水域面积在10亩以上（含）。     

农产市品场信息专栏

本旬,所监测的7大批发市场中农产品的整体运行情况是：价格比上一句上升3．3％,而上市量环比下降4．8％;价格同比下降3．1％。上市量同比上升6．7％。     

“疯狂的肉蛋”会否引发新一轮通胀？

未来蛋价可能上涨 26日,从北京最大的农产品批发市场——北京新发地市场传来消息,当天该市场鸡蛋价格达到了今年的新高,达到了170元／箱。这是全国普遍现象的一个缩影。当前,全国鸡蛋价格都在快速上涨,业内人士预计,未来一段时间内这种涨势有望持续。