不同生态型大蒜品种生态特性研究

低温反应敏感型供试品种中有不发生ＳＧｏ（外层型二次生长）和ＳＧｉ（内层型二次生长）及不发生ＳＧα只发生ＳＧｉ两类。播种前４０天用３５℃处理蒜种使ＳＧｉ减轻；鳞芽分化发育期光周期对ＳＧｉ的发生影响不大。低温反应中间型包括发生ＳＧａ和ＳＧｉ及不发生ＳＧａ只发生ＳＧｉ两类品种。５℃处理蒜种诱发ＳＧａ和ＳＧｉ，３５℃ＳＧａ的发生，但有使ＳＧｉ加重的趋势，光周期对ＳＧａ的发生无明显影响。１２ｈｇ以下短日照促     

不同生态型大蒜品种生态特性研究：Ⅲ.温度和光周期对大蒜抽…

供试的低温反应敏感型生态亚型２品种，在各温光处理组合中均保持其不完全抽薹特性。低温反应中间型品种，在自然日长下，蒜种播前用２０℃或３５℃处理４０ｄ可正常抽薹；１６ｈ日长一般对抽薹无影响；１２ｈ长下，蒜种用２０℃或３５℃处理者，多数品种仍可正常抽薹；８ｈ日长对抽薹不利。低温反应钝型中多数品种在各温光处理组合中不抽薹或不完全抽薹，但有少数品种，蒜种用５℃低温处理，在自然日长下也可正常抽蕾。     

不同生态型大蒜品种生态特性研究 Ⅲ.温度和光周期对大蒜抽薹的影响

供试的低温反应敏感型生态亚型２品种，在各温光处理组合中均保持其不完全抽薹特性。低温反应中间型品种，在自然日长下，蒜种播前用２０℃或３５℃处理４０ｄ可正常抽薹；１６ｈ日长一般对抽薹无影响；１２ｈ日长下，蒜种用２０℃或３５℃处理者，多数品种仍可正常抽薹；８ｈ日长对抽薹不利。低温反应迟钝型中多数品种在各温光处理组合中不抽薹或不完全抽薹，但有少数品种，蒜种用５℃低温处理，在自然日长下也可正常抽薹。     

不同生态型大蒜品种生态特性研究Ⅰ．温度和光周期对大蒜鳞茎形成发育的影响

采用蒜种播前温度处理和鳞芽分化发育期光周期处理法，研究了３个大蒜生态型的３０个品种在北纬３４°１８＇地区秋播时鳞茎的形成及发育状态。结果表明，低温反应敏感型品种在１２ｈ日长下鳞茎发育良好；蒜种播前用３５℃处理４０ｄ，效果较好。低温反应中间型品种在中纬度地区自然日长下鳞茎发育良好；蒜种播前用３５℃处理４０ｄ可增加鳞茎重量。低温反应迟纯型品种在１２ｈ日长下一般不形成鳞茎，日长达１６ｈ虽可形成鳞茎但发育不良；蒜种播前用５℃处理４０ｄ对鳞茎发育有促进作用。     

苗期外源激素对不同品种大蒜二次生长及产量的影响

报道了苗期外源ＧＡ＿３，ＡＢＡ和乙烯利处理对蒜种冷凉或室温处理的３个大蒜品种生长及产量的影响。ＧＡ＿３使株高、假茎长和叶面积增加，乙烯利抑制了植株延伸生长，任何处理都未改变改良蒜不发生外层型二次生长（ＳＧｏ）的习性，对其内层型二次生长（ＳＧｉ）及对另外两个品种和蒜薹和蒜头产量均无显著影响，对苍山蒜ＳＧｏ和ＳＧｉ均无显著防止效果，在蔡家坡红皮蒜冷凉蒜种区，乙烯利处理使ＳＧｏ显著减少，ＧＡ＿３处理ＳＧｉ极显著减少，ＡＢＡ也有减轻ＳＧｉ的趋势，ＧＡ＿３处理使改良蒜鳞茎结构发生明显变化，蒜瓣层数增加２～３层，蒜瓣数平均增加１１．０个。     

蒜种冷凉处理对大蒜生理及二次生长的影响

研究结果表明,不同品种对冷凉处理反应敏感性不同;冷凉处理蒜种的呼吸强度、POD活性、乙烯、玉米素、GA₃、IAA及ABA水平,鳞茎形成期光合强度及鳞茎中以上生理指标与对照都有不同程度差异;对初级生长及二次生长有不同程度促进;对蒜薹及蒜头产量和商品性也有不同影响。     

不同氮肥用量对大蒜二次生长的影响

大蒜二次生长是蒜头收获前蒜瓣就萌发的异常现象,蒜农称其为“羊胡子”,我县大蒜种植面积20万亩,主要品种是苏联杂交大蒜,以生产蒜头为主,一般采用秋播,在蒜种贮藏期间,不会遇到容易诱发二次生长的低温和冷凉条件,该品种只发生内层型二次生长。由于多年连作,我县大蒜二次生长发生严重,有的地块发生株率高达90%以上,严重影响了大蒜的品质,产量、效益也大大降低。通过大量调查我们发现,大蒜二次生长主要与施肥量特别与施用氮肥的数量关系密切。对此我们设计了如下试验,旨在通过调整氮肥施用数量,找出氮肥用量与大蒜二次生长的关系,从而减少或…     

播前低温处理对大蒜出苗率和二次生长的影响

以早熟品种“中牟早熟蒜”，中熟品种“宋城大蒜”和晚熟品种“苍山蒜”为试材，研究了播前低温处理蒜种对大蒜出苗率和二次生长的影响．结果表明，低温处理10～72d“中牟早熟蒜”和“宋城大蒜”可在播后10d提早出苗，在0～57d的范围内出苗率呈递增趋势，至20d时出苗率趋于100％．“苍山蒜”播后20d，出苗率随处理天数增加而呈递减趋势．同时低温处理能促进二次生长的发生，“宋城大蒜”二次生长显著，主要为内层型；“中牟早熟蒜”二次生长严重，为外层内层混合型。     

蒜瓣大小与大蒜二次生长关系的研究

“苍山蒜”蒜瓣大小与二次生长(SG)的关系因播前蒜种贮藏条件和种植密度而异。室温贮藏蒜种,大蒜瓣比小蒜瓣易发生外层型二次生长(SGo),而蒜瓣大小对内层型二次生长(SGi)的发生无显著影响。播前25～30d进行冷凉处理的蒜种,蒜瓣愈大,SGo愈严重;小蒜瓣一般比大蒜瓣易发生SGi。种植密度对SGo的发生无显著影响,但稀植对SGi的发生有极显著的促进作用。不论种植稀密,大蒜瓣SGi指数都比小蒜瓣高。     

大蒜（Allium sativum L.）品种资源数量分类的研究

通过时来自北纬２２°～４５°，东经７７°～１２７°的７５个大蒜品种３１个性状进行数量分类，形成了大蒜的系统分类。大蒜可分为２个变种、６个品种群，它们是双层蒜衣变种（Ａ．ｓ．Ｌ．ｖａｒ．ｂｉｓｅｐｔａｔｕｍＬｕｅｔＦａｒｒ），包括抽薹大蒜品种群不完全抽薹大蒜品种群和春蒜品种群；单层蒜衣变种（Ａ．ｓ．Ｌ．ｖａｒ．ｕｎｉｓｅｐｔａｔｕｍＬｕｅｔＦａｎ），包括长叶大蒜品种群、短叶大蒜品种群和多层蒜瓣大蒜品种群。     

关中大蒜病害调查和病原鉴定

１９９３～１９９６年进行了陕西省关中大蒜病害调查和病原鉴定,结果共发现１４种病害。叶部病害以匐柄霉叶枯病和锈病分布广泛而严重,前者能引起复杂的症状,造成毁灭性损失,芽枝霉叶斑病、紫斑病、灰霉病仅局部地块有发生。蒜薹白斑腐烂病是首次报道的病害,贮藏蒜薹损失率高达５０％～６０％．蒜薹的灰霉腐烂也较普遍。田间危害鳞茎和根部的病害有白腐病和软腐病,贮蒜病害有曲霉病、黑斑病、灰霉病、红腐病和青霉病等。此外,大蒜花叶病毒和大蒜潜隐病毒发生普遍而严重,另有一种病原未明的黄（红）叶病,仅局部发生。     

大蒜体细胞胚发生及不同发育阶段的形态解剖学特征

为了诱导大蒜外植体形成体细胞胚、明确大蒜体细胞胚发生过程及不同阶段的形态解剖学特征,以大蒜品种 ‘二水早’ 为材料,探讨不同外植体和植物生长调节剂对大蒜胚性愈伤组织诱导和体细胞胚成熟萌发的影响,观察大蒜体细胞胚发生过程中形态、组织和超微结构变化。结果表明：大蒜花序轴、鳞茎盘和发芽叶基胚性愈伤组织诱导最适宜的2,4-D质量浓度分别为3.0、2.0、2.0和3.0 mg/L,诱导率分别为82.22%、 89.21%、82.52%和83.40%。在2,4-D 0.25 mg/L + 6-BA 0.5 mg/L条件下,体细胞胚的萌发系数最高,达35.56个/g。以花序轴为外植体,依据形态和组织学特征,可将体细胞胚发生早期过程划分为外植体、愈伤组织、初期胚性愈伤组织、后期胚性愈伤组织和球形胚5个阶段：外植体-花序轴顶端形成一层半透明的物质,表面不光滑,为愈伤组织,组成愈伤组织的细胞为典型的薄壁细胞。在愈伤组织局部形成明显的表面光滑的颗粒状突起,为初期胚性愈伤组织,解剖学观察发现薄壁细胞中产生了胚性细胞团。当颗粒状突起几乎完全覆盖外植体,表明形成大量胚性愈伤组织,为后期胚性愈伤组织,其由大量胚性细胞组成。球形胚为表面光滑、半透明的球状组织,组成球形胚的细胞呈分生细胞状态。由大蒜体细胞胚萌发形成的植株,培养90 d后可形成试管鳞茎,将其播种在由草炭、珍珠岩、蛭石按2∶1∶1体积比配制的复合基质中,试管鳞茎的出芽率为70.73%,试管鳞茎苗的成活率达96.55%。     

大蒜品种生态型与引种的关系

不同生态型大蒜品种在陕西省杨陵地区 (北纬 34°18′)连年秋播结果表明 ,低温反应敏感型品种的蒜头重量一般不降低 ,但蒜瓣数减少 ,独头蒜和 2～ 4瓣的少瓣蒜增多 ,抽薹率下降 ;低温反应中间型品种一般可正常生长 ,但不同品种间的适应性有差异 ,特别是来自纬度较低而海拔较高地区的品种明显表现不适应 ;低温反应迟钝型品种可以形成蒜头 ,但单头重显著降低 ,抽薹性变差。因此 ,异地引种时必须了解大蒜品种的生态型     

气体NO处理大蒜对蒜苗生长和叶绿素荧光特性的影响

为了探讨NO促进蒜苗生长的机制,用0.1、0.5和1.0 μmol·L^-1的NO气体熏蒸蒜种,测定蒜苗的生长指标和叶绿素荧光特性。结果表明,0.1、0.5 μmol·L^-1的NO气体熏蒸的蒜种可以促进大蒜生长,幼苗的最大叶片长、株高、假茎长、假茎粗都高于对照。前期研究表明,NO熏蒸大蒜促进蒜苗光合作用是非气孔因素起作用。以0.1和0.5 μmol·L^-1的NO气体熏蒸蒜种长成的蒜苗PSⅡ最大光化学效率（Fv/Fm）、PSⅡ实际光化学效率（Yield）、PSⅡ的潜在活性(Fv/Fo)、和光化学淬灭系数（qP）均明显大于对照;而初始荧光（Fo）和非光化学淬灭系数（NPQ）则低于对照和1.0 μmol·L^-1的NO气体处理。说明NO处理大蒜后对蒜苗生长的促进作用在于提高叶绿素的光化学活性。     

Oral administration of Allium sativum extract protects against infectious bursal disease in chickens

Garlic (Allium sativum, Liliaceae) has been safely used for more than 5000 years, and research on garlic extract is rapidly increasing because of its multiple biological functions. The in vivo effects of oral administration of garlic mixture (GM, water-soluble extract) on infectious bursal disease virus (IBDV)-infected specific pathogen free male white leghorn chicken were examined through histopathological, immunohistochemical, and Western blot analyses, and enzyme-linked immunosorbent assay. The results confirmed the protective effects of oral administration of 5 mg·kg⁻¹ BW GM (Group GM1) on bursal lesions after IBDV infection. In particular, protein expression of IBDV in the bursa decreased in Group GM1, indicating that GM administration decreased IBDV replication in the bursa. Furthermore, immunoglobulin M- and A-bearing B lymphocytes significantly increased 7 days post infection in bursae in Group GM1 (P<0.01), suggesting that the oral administration of 5 mg·kg⁻¹ GM offers moderate protection against B cell destruction after IBDV infection. During infection, the concentration of bursal interferon gamma (IFN-g) increased and peaked in Group GM1 earlier than in Group T (IBDV-exposed), demonstrating that GM administration prompted the production of IFN-g to protect against IBDV infection.     

温度和光周期对大蒜植株假茎长和株高的影响

以汉中大蒜为试材,5-6叶期进行温度(15℃、20℃、25℃)和光周期(14h和10h)处理,研究了温光互作对大蒜植株初级生长的影响.结果表明:生长温度与幼苗期光周期处理有极显著的交互作用.     

温度和光照处理对不同品种大蒜鳞茎POD活性和可溶性蛋白质含量的影响

为筛选适宜反季节蒜薹和蒜头栽植的大蒜品种,选用11个大蒜品种于2003年7月-2004年4月在西北农林科技大学园艺场进行了随机区组试验,在鳞茎膨大期测定了不同品种大蒜鳞茎POD活性和可溶性蛋白质含量.结果表明:大蒜鳞茎POD活性高低与其熟性和品种有关;早熟品种鳞茎可溶性蛋白质量总体呈高于晚熟品种的趋势.