牛奶和阳光可防癌

最近,美国加利福尼亚大学的医学教授塞德里克·加兰德博士指出,维生素D有抗癌功效,可降低自身患结肠癌、乳腺癌、卵巢癌等癌症的危险。研究还指出, 多喝牛奶和适当晒太阳可以有效增加体内的维生素D 的含量。     

补充维生素D预防癌症

科学家们在回顾40年来的研究工作时,得出了一项惊人的发现:每日服用一定剂量的维生素D,就能将罹患乳腺癌、结肠癌及卵巢癌的风险降低一半。许多证据已经证明,这种“阳光维生素”对于癌症具有极强的预防作用。因此,癌症专家们建议公共卫生机构尽快采取行动,以提高人们体内维生素D的含量。维生素D缺乏造成致命影响近10年来最重大的医学发现之一,就是维生素D对30多种组织和器官的健康至关重要。然而直到最近,全世界才有几十位科学家对这个发现感兴趣。大多数科学家和医生都认为,维生素D仅仅是对骨骼健康很重要。然而,临床经验表明,维生素D是…     

健康吃辣椒

很多人喜欢吃辣的东西.有些人甚至到了"无辣不成席"的程度。有人说,吃辣可以减肥,吃辣可以美容;但又有人说,吃辣对肠胃不好,吃辣容易上火。那么吃辣到底健康不健康呢?辣椒又名番椒、海椒,其果实因果皮含有辣椒素而有辣味。它含有丰富的维生素、蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素C等。每百克辣椒中,维生素C含量高达198毫克,居蔬菜之首位。此外,     

秋冬多喝汤

正这个季节,天气慢慢向凉秋过渡,是我们抵抗力相对弱的时候,此时应该多吃一些能够增强人体抵抗力和免疫力的食品。同时,这时气候比较干燥,我们往往会出现口、鼻、皮肤等部位不同程度的干燥,所以应多吃些生津养阴、滋润多汁的食品,少吃辛辣、煎炸食品。美白润肤——绿豆仁鸭汤食材:鸭腿2只、薏仁25克、绿豆25克、陈皮少量、盐少许。解析:鸭肉是含B族维生素和维生素E比较多的肉类,维生素E是人体多余自由基的清除剂,在抗     

补充维生素D预防癌症

科学家们在回顾40年来的研究工作时，得出了一项惊人的发现：每日服用一定剂量的维生素D，就能将罹患乳腺癌、结肠癌及卵巢癌的风险降低一半。许多证据已经证明，这种“阳光维生素”对于癌症具有极强的预防作用。因此，癌症专家们建议公共卫生机构尽快采取行动，以提高人们体内维生素D的含量。     

夏季晚餐宜三吃

正又到入夏,容易让人懒惰。尤其是晚上,忙碌了一天不想再为晚饭操心、劳累了。晚餐如果不当是引起多种疾病的"罪魁祸首"。因而夏季晚餐宜三吃:晚餐要早吃晚餐早吃是医学专家向人们推荐的保健良策。一些家庭要在晚上八九点钟,甚至十点多钟才进晚餐,     

蔬菜水果与癌症

新鲜蔬菜和水果中,都含有多种维生素和各种微量元素,它们是人体中不可缺少的物质。如长期吃菜过少,往往会使人因缺乏维生素引起某些疾病,甚至容易得癌症。原     

大力发展坚果和干果

美国加州高级营养师凯伦·莱普斯丽博士指出:增强人体免疫系统功能是减轻压力、缓解疲劳的关键,从饮食方面来看,最好的方法是进食富含抗氧化物的天然食物。维生素E、C、A等抗氧化物可以控制体内的氧自由基,保护人体免疫系统。而天然食物,尤其是坚果和干果,是这些抗氧化物的最佳来源。医疗专家研究证实,如果每周吃5次坚果或干果,就能使心肌梗死的发生率显著降低。坚果和干果富含植物纤维,因此还可助消化和防治便秘。美国哈佛大学研究发现,多吃坚果和花生酱,能显著降低Ⅱ型糖尿病的发病风险,每周吃5次以上每次吃一小把坚果的妇女,患Ⅱ型糖尿…     

冬令养生“八多”

多食红枣冬季多食红枣，可以弥补人体维生素的不足。研究表明，红枣中维生素A、维生素C、维生素D的含量较高，而其含有的生物类黄酮物质，又能很好地保护维生素C不受破坏。     

吃得好不如吃得巧

维护健康,不少人把目光盯在形形色色的营养液甚至药物制剂上。其实,食补才是既安全又简便的养生途径,关键在于巧妙选择。胡萝卜补维生素A维生素A等抗氧化物质具有防癌、抗衰老、降低心肌梗塞与中风发病率的功能。每天膳食中摄入l5毫克以上胡萝卜素(维生素A的前体)的人与摄入量不足6毫克者相比,心肌梗塞的发病率低22%,中风率低40%。只要平均每星期吃3根胡萝卜,即可保持体内维生素A的正常水平。此外,柑桔、蛋黄等也含维生素A或A原,可酌情食用。鲜枣补维生素C维生素C的保健作用受到专家的特别推崇。美国著名化学家、两度诺贝尔奖得主、享年…     

眼睛干涩血丝多 适当补充维生素

正因工作需要经常看电脑屏幕的人群,很容易感到眼睛干涩,更严重的则会患上干痕症,有些人会吃维生素AD胶囊,补充营养,保护眼睛。对此,中国农业大学食品科学博士范志红表示:"已经出现眼睛发干的症状,补充维生素A是明智的。按照目前的健康人标准,女性每天维生素A的推荐量700微克(2333国际单位),最高限量是3000微克     

办公室里的花卉短命几点因素

1．虽然办公室里人比较多,但却没人管理,该浇水了,却无人浇,花卉就干死了。2．长时间不施肥,没了“吃”的,花卉就活活地“饿”死了。3．办公室里人多,加之又有各种电器,一氧化碳增多,所以应当常开窗通风换气。4．办公室里多数栽培观叶花卉,而观叶花卉多是南方花卉,生性喜欢较大的空气湿度。可办公室通常是干燥的,花卉自然很不适应。     

夏季晚餐宜三吃

正又到入夏,容易让人懒惰。尤其是晚上,忙碌了一天就不想再为晚饭操心劳累了。晚餐如果不当会引起多种疾病,因而夏季晚餐宜三吃。晚餐要早吃晚餐早吃是医学专家向人们推荐的保健良策。一些家庭要在晚上八九点钟,甚至十点多钟才吃晚餐,晚餐吃得太晚不但会诱发胃肠疾病,而且易患尿路结石。晚餐早吃可大大降低尿路结石的发病率。晚餐食物中的钙质,有一部分钙被小肠吸收利用,另一部分则进入泌尿道排出体外,人的排钙高峰常在餐后四五小时,若晚餐过     

芳香奶茶

奶茶也叫蒙古茶,是蒙古族牧民日常生活中不可缺少的饮料。哈萨克、蒙古、维吾尔、乌孜别克、塔塔尔、柯尔克孜等民族都非常喜欢喝奶茶。喝奶茶既能温暖肚腹,抵御寒冷的侵袭,又能够帮助消化肉食,还能补充因吃不到蔬菜而缺少的维生素,因此在牧区有宁可一夜无食,不可一夜无茶的说法。蒙古奶茶所用的茶叶多为青砖茶,煮茶的器具是铁锅。青砖茶含有丰富的维生素C、单宁、蛋白质、酸、芳香油等人体必须的营养成分。奶茶包括时下最流行的港式奶茶、鸳鸯奶茶、冰红茶、泡沫红茶等200个品种。     

生活保健

多吃纤维食品有助消除体内的二恶英二恶英是极强的致癌因子,进入人体后不易排出。但日本专家近日指出,纤维食物和叶绿素具有解毒功能,多食有助消除体内累积的二恶英,最具效果的食物依次是米糠、菠菜和萝卜的叶子。专家指出,纤维食物和叶绿素可吸附二恶英,然后和大便一起排出体外,因此多食凉拌的绿色蔬菜可以消除体内长期累积的二恶英剧毒,这种剧毒八成左右都是经食物进入体内的。研究显示,二恶劳很容易积存于体内脂肪多的部位。随着食物而进入人体内的二恶英在小肠内被吸收,经由血液散布体内各组织,容易积存于皮下脂肪、肠系膜脂…     

生活小常识

生吃蔬菜营养补的快美国科学家最近公布的一项大型研究结果显示,多吃生沙拉或生蔬菜可以有效的提高人体血液中的主要营养物质水平,一个人一天哪怕吃上一份生蔬菜都可以解决人体对维生素A、E、B6和叶酸的需求。吃葱蒜可防消化道肿瘤最新的研究表明,大蒜与生姜具有防止消化道肿瘤的     

饮食养生的原则之一食物的合理调配

一个人，如果只吃单一的食物是不能维持身体健康的，因为有些必需的营养素，如一些脂肪酸、氨基酸和某些维生素等，不能由其他物质在体内合成，只能直接从食物中取得。而自然界中，没有任何一种食物，含有人体所需的各种营养素。因此，为了维持人体的健康，就必须把不同的食物搭配起来食用。     

口角常发炎 多吃豆米饭

有些人经常出现嘴唇干燥、口角发红发痒甚至出现糜烂的情况,普遍以为是“上火”引起的,其实这种情况可能是由于维生素B族缺乏而引起的口角炎。经常患口角炎的人,要注意在饮食中多摄取含维生素B丰富的食物,比如一些凉拌蔬菜,如拌黄瓜、拌菠菜之类的新鲜绿色蔬菜,还可以经常吃一顿混合着     

不宜多吃的几种食物

不宜多吃的几种食物松花蛋：松花蛋清凉爽口、营养丰富，但它含有铅元素。经常食用，吃得太多，会引起铅中毒、缺钙。葵花籽：葵花籽含有大量不饱和脂肪酸，多吃会消耗体内胆碱，影响肝细胞功能。猪肝：猪肝对人体肝脏有裨益，但它含有大量胆固醇，食用太多，容易引起动脉...     

万寿果——木瓜

现在各大超市的水果架上都能看到待售的木瓜,不少人不了解它,嫌它味道不好闻,有股说不出的怪味,所以敬而远之。其实吃木瓜很有益,它在中国自古素有万寿果之称,顾名思义,多吃可延年益寿。至于原因,古书并没有明言,但估计与其内含酵素有关。木瓜,学名番木瓜,又称铁脚梨,是番木瓜科常绿软木性乔木,与香蕉、菠萝同称为热带三大草本果树,是热带、亚热带水果中维生素A含量很高的一种水果,还富含各种维生素、矿物质、纤