不益健康的传统饮食

我国传统的食物搭配，从营养学角度来看，有些恰恰是于人体健康无益，甚至是有害的。     

节日饮食的搭配

春节即将来临，亲朋好友相聚，更要注意食物的合理搭配，既要吃得好，还要符合人体健康的需要，这样才能过一个快乐又健康的春节。     

春季防病注意饮食

春天是万物复苏的季节,人们明显地感觉到白天渐长,阳光也暖和多了。春季气候特点是乍暖还寒,早晚温差也比较大。虽然气温趋于逐渐升高,但人体对寒邪的抵抗能力却有所减弱。另一方面,天气由寒转暖,各种致病的细菌、病毒也随之生长繁殖。     

春季饮食宜平淡

春季阳光明媚,万物处于复苏过程,人的血液循环也加快,饮食应当有所调停。所谓春天里来日渐热,     

【春节饮食三搭配】

1.碱搭酸 健康人体必须保持微碱性状态，以pH值在7.3左右为宜。如果人体血液呈酸性，血黏度和胆固醇都比较高，人就容易疲劳，同时人体的抵抗力也会下降。劳菜几乎都是酸性食品（奶类、血品例外），富含蛋白质、碳水化合物、脂肪等，节日饮食切莫餐餐都只吃大鱼大肉，要有碱性食物搭配着吃，以求人体的酸碱平衡。含碱量最高的要数海带，其次是莴笋、生菜、芹菜、香菇、胡萝卜、萝卜等等。     

春季感冒的家庭护理

春季气温多变,忽冷忽热,是伤风感冒等疾病的多发季节。因此,要特别注意对感冒的预防和家庭护理。1.预防为主对感冒要以预防为主。一要加强自身的保健,生活要有规律,注意劳逸结合,科学饮食。二要随气候变化调整衣着,尤要注意足、膝、背的保暖,早晨可用冷水洗脸、洗鼻。三要坚持体育锻炼,增强体质和抗病能力,同时要保持良好的情绪,做到“七情”平和。四要注意室内空气清新,早晨开窗换气不应少于15分钟。倘若家中有流感患者,应及时熏醋消毒空气。健康人的鼻孔涂抹大蒜液或口服几瓣大蒜也可减少传染。2.治疗宜早常言道:“病要早治,药要早吃。”…     

节日饮食三搭配

1、碱搭酸 健康人体必须保持微碱性状态。以PH值在7．3左右为宜。如果人体血液呈酸性，血黏度和胆固醇都比较高，人就容易疲劳，同时人体的抵抗力也会下降。而荤菜几乎都是酸性食品（奶类、血品例外），富含蛋白质、碳水化合物、脂肪等，节日饮食切莫餐餐都只吃大鱼大肉，要有碱性食物搭配着吃，以求人体的酸碱平衡。含碱量最高的要数海带，其次是青菜、莴笋、生菜、芹菜、香菇、胡萝卜、萝卜等等。     

初冬饮食养生

冬季天气寒冷，人体的一切生理活动、能量消耗、基础代谢都需要更多的热能来维持。冬季又是人体“藏”的时候，于体内贮存一定的能量，为来年的“春生夏长”作好准备。但是如果所摄取的热量在严寒的冬天满足不了人体对热能的需要，容易造成机体衰退和抗病能力的低下，如感冒、哮喘、气管炎等旧病复发。所以，冬天的日常膳食，可适当增加些“肥甘厚味”的食品，但不宜过多。     

春季饮食保健五要点

春天万物复苏,阳气上升,人体的五脏六腑蓄积的内热之毒也开始出现春燥,导致肝火旺盛、身体炎症,出现口腔溃疡、咽喉肿痛、便秘、色斑等症状。加上春季天气转暖,人体水分大量流失,天气又阴晴不定,不能保持人体新陈代谢的平衡和稳定。那春季如何调养才能防病强身呢?一、饮食清淡——消春火春季人易上火,出现舌苔发黄、口苦咽干等,因此饮食宜清淡,忌油腻、生冷及刺激性食物。有明显上火症状的人可以吃一些清火的食物如绿豆汤、金银     

初秋饮食养生宜润燥补肺养阴多酸

立秋一到,天气虽然早晚凉爽,但白天仍有＂秋老虎＂肆虐。这个时候更要遵循养生原则进补。润爆：首选莲藕 荷莲一身宝,秋藕最补人。立秋后空气干燥,人容易烦躁不安。这时要多吃清心润燥的食物来消除秋燥,比如梨、甘蔗、银耳、菊花、鸭肉、兔肉,其中莲藕为首选。莲藕开胃清热、润燥止渴、清心安神。它富含铁、钙等元素、植物蛋白质、维生素以及淀粉，有明显益血益气的功效，也可增强人体免疫力。莲藕的食用方法“生熟两相宜”。作为水果生吃，味道甘甜、清凉人肺；与糯米、蜂蜜一起蒸，粉红透明，软糯清润，是秋令美味小菜；与排骨炖汤，健脾开胃、营养丰富，适合脾胃虚弱的人滋补养生。     

初秋饮食养生宜润燥补肺养阴多酸

立秋一到,天气虽然早晚凉爽,但白天仍有＂秋老虎＂肆虐。这个时候更要遵循养生原则进补。润爆：首选莲藕 荷莲一身宝,秋藕最补人。立秋后空气干燥,人容易烦躁不安。这时要多吃清心润燥的食物来消除秋燥,比如梨、甘蔗、银耳、菊花、鸭肉、兔肉,其中莲藕为首选。莲藕开胃清热、润燥止渴、清心安神。它富含铁、钙等元素、植物蛋白质、维生素以及淀粉，有明显益血益气的功效，也可增强人体免疫力。莲藕的食用方法“生熟两相宜”。作为水果生吃，味道甘甜、清凉人肺；与糯米、蜂蜜一起蒸，粉红透明，软糯清润，是秋令美味小菜；与排骨炖汤，健脾开胃、营养丰富，适合脾胃虚弱的人滋补养生。     

我国传统的平衡饮食观

<正>在世界饮食科学史上,中国最早提出了平衡饮食的观点。成书于2400多年前的中医典籍《黄帝内经·素问》中,就有"五谷为养,五果为助,五畜为     

我国传统的平衡饮食观

在世界饮食科学史上,最早提出平衡饮食观点的是中国.早在2400多年前的中医典籍<黄帝内经*素问>中就有"五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充……"的记载.这种平衡饮食观古而不老,大有科学道理,时至今日,仍值得提倡.     

饮食防癌“十要”

饮食防癌,目前已引起世界上普遍的重视,并总结了许多饮食防癌的经验。有些国家的防癌机构,提出了饮食防癌的规范性建议,大致有如下几个方面:1、少吃脂肪、肉类和使身体过于肥胖的食物,体重超过正常标准的人,有近半数易患癌症。2、不吃霉变的花生米、黄豆、玉米、油脂等粮油食物     

红苕叶食品加工三法

红苕叶含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质,具有增强人体免疫功能、提高机体抗病能力、促进新陈代谢、延缓衰老等功效。下面介绍3种红苕叶产品的加工要点。     

春节饮食注意事项

据医院急诊室统计,每年春节过后收治的肝、胆、胰、胃等消化道疾病病人要比平时增加很多,而这些病症的发生多与春节期间的饮食不当有关。眼下正值春节,为了能过一个平安幸福祥和的节日,在饮食健康方面应注意以下几点。1.合理搭配饮食春节期间,荤食种类增多,容易偏食。如果食物过荤就会造成健康安全隐患:一是容易引起疲劳,降低人体抵抗力,因为荤菜是     

秋季饮食小常识

秋季是体弱者进补的好时机,鱼则是进补的好水产食品,不仅味道鲜美,而且营养价值极高。其蛋白质含量为猪肉的2倍,且属于优质蛋白,人体吸收率高。鱼中富含丰富的硫胺素、核黄索、尼克酸、维生素D等和一定量的钙、磷、铁等矿物质。鱼肉中脂肪含量虽低,但其中的脂肪酸被证实有降糖、护心和防癌的作用。鱼肉中的维生素D、钙、磷,能有效地预防骨质疏松症。     

夏季老人如何饮食

老人由于年龄增长,各种内脏器官机能下降,消化吸收能力减弱,应激能力较差,夏季尤其是在“湿热”环境中,容易出现不思饮食、消化不良、疲乏无力、心烦气燥等多种“苦夏”症状。因此,老人夏季饮食调理较之其它季节更为重要。如果因为出汗消耗而摄入热量过多,会增加身体的负担。相反,因为没有食欲而摄入热量过少,又会导致营养不良。     

春季饮食保健七要点

春天干燥爱上火,加之脾胃失调会带来各种健康问题。一年之计在于春,春季要调理好身体,其具体的方法如下:一、饮食清淡—消春火春季人易上火,出现舌苔发黄、口苦咽干等,因此饮食宜清淡,忌油腻、生冷及刺激性食物。有明显上火症状的人可以吃一些清火的食物如绿豆汤、金银花茶、菊花茶、莲子心泡水等。二辛甘之品助春阳     

冬季养生饮食有原则

一、冬季养生特点 冬季寒气凝滞收引,易导致人体气机、血运不畅,使旧病复发或加重.特别是那些严重威胁生命的疾病如中风、心肌梗死等,不仅发病率明显增高,而且死亡率急剧上升.所以冬季养生要注意防寒.