畜产品的消费与畜牧业生产结构的调整

1居民对畜产品消费 21世纪之初,经对我国城乡居民在畜产品的消费特点及走势调查研究后发现：收入的增长,带动居民畜产品消费增长,户内畜产品消费以奶制品增长最为明显,排在其后的有牛羊肉、家禽类、鸡鸭鹅蛋和猪肉,户外消费中禽肉最高,排在后面的有牛羊肉、猪肉和鸡鸭鹅蛋,可以说,户外消费在大多数居民眼中还是高端消费品。     

新疆居民畜产品消费特征分析

由于新疆独特的人口特征,所以其畜产品消费独具特点.本文利用统计数据,采用横向对比看出,新疆与全国相比畜产品消费总量低、消费量城乡差异大、畜产品消费结构不同;纵向对比发现,新疆人均畜产品消费量呈增长趋势,城乡居民畜产品消费结构差异变小,最终根据研究结论提出对策建议.     

饲料产业背景研究—饲料业与畜牧品、水产品消费的关系(续)

饲料业是畜产品生产的保障 ,畜产品消费是拉动畜产品生产、饲料生产的主动轮 ,畜产品消费是带动整个畜牧业产业链的转动的动力。因此 ,饲料业与畜产品的生产和消费有着非常密切的关系。一、影响居民畜牧、水产品消费需求因素1　收入水平居民畜牧、水产品的消费主要受饮食习惯、收入水平和宣传诱导的影响 ,其中 ,最主要的是居民的平均收入水平。从中外居民消费结构变迁的历史来看 ,收入水平是制约食品消费的重要因素。因为居民的收入基本上都用于生活消费 ,而畜牧、水产品消费是生活消费的重要内容。就我国城市居民来说 ,由于人均收入水平一…     

我国城乡居民畜产品及其制品消费需求的预测——兼以日本经验数据的修正

本文采用双对数模型,分城乡预测了居民未来畜产品及其制品的消费需求量,并与日本居民畜产品及其制品的消费进行了比较。在此基础上,以日本经验数据为参考对我国城乡居民的消费需求预测进行了修正。结果表明,我国畜产品及其制品未来的发展空间广阔,农村市场将成为新的增长点,畜产品及其制品的消费将由快速增长逐渐趋于稳定。     

强化流通渠道监管提高畜产品安全水平

随着经济的快速发展,畜产品流通日趋频繁,消费者对畜产品安全消费的呼声日益强烈.要保障畜产品的安全消费,重要的一个措施是对流通领域的畜产品实行严格监管,切实将动物防疫监督工作提上议事日程.     

浅谈搞好畜产品质量安全体系建设的措施

民以食为天,食以安为先。随着人民生活水平的不断提高,食用畜产品的消费逐年增多。在肉、蛋、奶等主要畜产品的消费需求不断增长的同时,畜产品质量安全问题就显的尤为突出。诸城市以创建“畜产品质量安全示范市”为抓手,以高质、高效、高端、生态的现代畜牧业为目标,发展低碳畜牧经济,发展高端畜产品加工,建设现代畜牧业强市,确保畜产品质量安全,切实搞好畜产品质量安全体系建设。     

无公害畜产品产地认定和产品认证制度

无公害畜产品产地认定和产品认证，是指导畜产品生产，提高畜产品质量，引导畜产品消费，推进国家“无公害食品行动计划”的重要措施。     

浅谈加快绿色畜产品发展策略

随着我国人民群众生活水平的不断提高,人们的消费心理、消费需求也发生了显著变化,对畜产品的卫生、安全、营养和风味越来越重视,对绿色畜禽产品的需求和期望日益增长,绿色畜产品已成为国内健康消费的新时尚。青海省凭借独特的气候优势、环     

畜产品消费仍具潜力

<正> 据农业部畜牧兽医局有却责人分析,虽然我国畜产品市场目前已处于暂时性相对饱和状态,但从城乡消费水平比较、畜产品消费结构和动态发展的观点来看,畜产品消费市场仍然蕴藏着巨大的潜力。从农民畜产品消费水平来看,目前猪牛羊肉人均消费量仅为12.72千克,远远低于坊衣节居民18.46千克猪肉、3:28千克羊肉的消费水平,农民畜产品消费总量仍然停留在我国改革开放初期城市居民1990年的消费水平,仅此一项就可以使全国猪牛羊肉的市场需求增加900万吨。从全国居民的畜产品     

浅谈畜产品安全体系建设的思考

<正>俗话说"民以食为天,食以安为先",随着社会发展、时代进步和全面建设小康社会步伐的加快、人民生活水平不断提高,畜产品消费数量和品种日渐丰     

畜产品的无公害生产与对策

实现畜产品的无公害化生产,是畜产品从"数量发展型"向"质量安全型"转变的必然趋势、是广大人民群众提高健康意识、放心消费、安全消费的一种期盼、是21世纪我国社会主义市场经济发展的需要,更是我国加入WTO后,与国际接轨,参与国际市场竞争的重要举措,关系到我国畜牧业的健康可持续发展。     

养殖场（户）如何提高畜产品安全防患意识

随着生活水平的不断提高，人们对畜产品质量的要求也越来越高，无污染、无残留和无公害的安全畜产品已成为一种新的消费时尚。尤其近一段时期，不安全畜产品被频频曝光，引起了各级政府、各有关单位和广大消费者的高度重视和强烈反响。食品安全成为人们茶余饭后议论的重要话题，有识之士纷纷撰写文章，为畜产品安全出谋划策，提出了一些切实有效的措施和方法。在此，我们就养殖场（户）如何提高畜产品安全防患意识谈谈自己的看法。     

对绿色畜禽产品开发的再认识

21世纪,人们追求健康消费和安全消费,崇尚自然、绿色的消费观,要求畜牧业以绿色、环保、高效为发展主题。利用生态自然资源优势,积极开发绿色畜禽产品,实现畜牧业可持续发展,尤为重要。社会的发展和人民生活水平的提高,人们的自我保健意识逐渐增强,使消费观念发生了质的变化。首先,人们注重生活质量,对绿色食品需求不断提高。民以食为天,畜产品顶半边天,而畜产品品质的优劣直接影响着其在市场上的销售。由于科学技术在畜牧生产上的广泛应用,大大改进了动物的生长周期和生活习性,随之出现的问题就是畜产品品质下降。目前市场上消费者青睐家养…     

城镇畜牧业的发展现状、存在问题及对策

1现状分析伴随居民收入的大幅度增长,目前城镇居民的生活水平发展迅猛,农村居民大部分人口已达到了小康标准,目前正处于主副食替代初期。随着农民收入的提高,畜产品消费必将进入新的高峰期。工业化和城市化进程的加快必将有力地推动畜产品消费需求的不断增长。     

中国农村居民畜产品消费多元性对畜牧业生产结构的影响

本研究采用2000—2015年畜产品相关数据,就农村居民畜产品消费多元性对畜牧业生产结构变动的影响效应进行计量分析。结果表明:农村居民畜产品消费多元性对畜牧业生产结构变动影响显著:畜产品消费多元性是畜牧业生产结构调整的格兰杰因;畜产品消费多元性提高会促使畜牧业生产结构优化升级。据此,从畜产品消费观念、消费信心及消费可选择性等角度提出提升农村居民畜产品消费多元性的对策建议。     

全球畜产品结构变化及其原因

世界人口的迅速增长、收入增加以及生产力提高等因素使人们的膳食结构逐渐转向以畜产品为主,尤其是发展中国家,畜产品的需求量在将来的20年内将成倍增长,这种强烈的需求极大地刺激了畜牧业的飞速发展.随着公众健康意识的提高和膳食结构的改变,全球畜产品的产量在稳步增长的同时,生产结构也发生了变化.作者通过近年全球畜产品产量和结构变化数据的分析与比较,阐述了畜产品生产结构的变化及原因.     

浅谈畜产品质量安全存在的问题及对策

随着我国社会经济的发展和人民生活水平的不断提高,人们日常膳食结构发生了重大变化,对肉、蛋、奶等畜产品的消费需求不断增长。但是近几年一些地区出现的＂瘦肉精＂、＂速成鸡＂、＂禽流感＂等事件,不仅造成老百姓对畜产品的担心和恐慌,也冲击和影响着畜牧业的稳定和发展。如何解决畜产品质量安全问题,保障广大消费者的消费权益,已成为我国畜牧业发展新阶段所面临的新情况、新问题、新任务。     

加强牧业执法,确保畜产品安全

随着我国改革开放的顺利推进,经济和社会迅速发展,人们对畜产品的消费从单纯量上的满足,已发展到对质量及食用安全性的追求,故必须加强牧业执法以确保畜产品的安全.     

建立有效的禽产品质量安全追溯体系

随着人民生活水平的不断提高,人们对畜产品的安全、卫生、营养、健康越来越重视,迫切需要消费无公害、无污染的安全畜产品.建立可追溯体系,有助于从源头把握好禽产品质量安全关,加强食品安全管理,保障消费者的权益,有效提升畜产品市场的竞争力.     

临泽县畜产品质量安全监管现状和对策

当前,动物病害、畜产品药残、人为添加违禁物品等问题成为了畜产品消费的敏感问题和社会关注的热点问题,促使我们更加深刻地认识到畜产品的质量安全不仅关系到人民群众的生命健康安全,还关系到社会的和谐稳定。