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刺芹侧耳(Pleurotus eryngii)原基形成过多影响子实体商品的产量和品质,生产上一般通过人工疏蕾保证单菇重达到商品菇要求。通过在刺芹侧耳菌丝体培养阶段结束后进入生殖生长时,采用中间留有直径4cm圆形孔的20cm×20cm牛皮纸(100g/m2,透光率5%)套住刺芹侧耳袋口端,减少栽培袋袋口光照面积,考察对原基发育和子实体生长的影响。结果表明:刺芹侧耳菇蕾在开口处分化并迅速发育成子实体,使采收期比对照提前1.8d;而在被牛皮纸覆盖的区域菇蕾不能分化,从而有效地控制刺芹侧耳菇蕾的数量,使疏蕾次数从对照的2次减为1次;同时,局部遮光而对子实体产量没有显著影响。 相似文献
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杏鲍菇工厂化生产关键技术的研究 总被引:4,自引:0,他引:4
通过正交试验,研究了棉籽壳、杂木屑、甘蔗渣、莲子壳4种原料不同配方对杏鲍菇产量的影响。结果表明,杏鲍菇栽培最佳配方(重量比)为棉籽壳20 kg、杂木屑30 kg、甘蔗渣20 kg、莲子壳10 kg、麦麸20 kg、玉米粉5kg、石膏粉1 kg、石灰1 kg,含水量65%,pH7;通过菌丝培养不同菌龄期对菇蕾发生时间、菇品质量、产量的影响的试验发现,杏鲍菇菌丝培养最佳菌龄期为28 d;通过修蕾方式、修蕾时间对菇品质量、产量的影响试验发现,杏鲍菇最佳修蕾方式为留2个主蕾,最佳修蕾时期是主蕾长度3.5 cm;通过催蕾期温度、湿度、通气量、光照4个环境因子对催蕾效果的试验发现,杏鲍菇催蕾期最适温度为15℃,空气相对湿度为90%,空气中CO2浓度为1 500 ppm,光照强度为100 lx;通过子实体生长期温度、湿度、气、光照4个环境因子对菇品质量、产量的影响发现,杏鲍菇子实体生长期最佳温度为16℃,最佳空气相对湿度为90%,空气中CO2浓度为1 200 ppm,最佳光照强度100 lx。 相似文献
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比较了短裙竹荪三种室内栽培方法的栽培周期、子实体性状、产量、生物学效率及商品率.三种栽培方法各自具有以下特点:(1)床栽法栽培周期校长(6个月),平均鲜菇产量居中(2.18kg/m~2),生物学效率居中(16.55%),商品干菇产量最高(0.11kg/m~2),商品率居中(37.82%),用种量少(6瓶/m~2).(2)盆栽法栽培周期较长(6个月),平均鲜菇产量最低(0.38kg/m~2),生物学效率最低(2.56%),商品干菇产量最低(0.02kg/m~2).商品率最高(39.02%),用种量少(6瓶/m~2).(3)压块法栽培周期较短(5个月),出菇较集中,平均鲜菇产量最高(2.57kg/m~2),生物学效率最高(25.98%),商品干菇产量居中(0.08kg/m~2),商品率最低(28.77%).用种量大(75瓶/m~2).笔者认为压块法是短裙竹荪室内栽培的较好方法. 相似文献
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平菇子实体内钼,镁富集量,平菇产量,营养成分均与钼、镁添加剂施用浓度相关。钼浓度为484.05mg/kg,镁浓度为1016.92mg/kg时,平菇子实体内钼富集量极大值达13.76mg/kg。钼浓度高于538.35mg/kg,镁浓度高于662.48mg/kg时,镁富集量与钼、镁浓度呈正相关。钼浓度为489.14mg/kg,平菇产量高达158.44g/瓶;钼浓度为538.92mg/kg时,蛋白质含量最大达31.3%。在钼、镁的某些浓度范围内,平菇体内钼、镁富集存在拮抗作用。钼浓度为538.35mg/kg时,镁富集量极小值为0.217%;镁浓度为1087.61mg/kg时,产量最小值为155.01g/瓶;镁浓度为690.52mg/kg时,蛋白质含量最小值为31.20%。当镁浓度高于1087.61mg/kg时,平菇产量与平菇体内镁富集量呈正相关;镁浓度高于690.52mg/kg时,平菇体内蛋白质含量与镁富集量呈正相关。 相似文献
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恩肥对平菇菌丝生长,产量及品质的影响 总被引:1,自引:0,他引:1
本文报道了恩肥的施用浓度、施用时期对平菇菌丝生长、产量和品质的影响。试验结果表明,施用恩肥可促进平菇菌丝生长和子实体发育,有利于提高产量及改善品质。用肥量为每1000ml PDA或每公斤干培养料0.2~0.3ml时,菌丝生长速度显著加快,长满袋的时间可缩短4~5d,子实体产量可提高45.7%~55.9%,蛋白质、必需氨基酸和非必需氨基酸分别增加25.8%、14.94%和11.32%。在不同施肥时期中,又以现蕾期喷施效果最佳。 相似文献
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木屑栽培香菇胞外纤维素酶和磷酸二酯酶的活性变化 总被引:6,自引:0,他引:6
不同木屑培养料栽培香菇菌丝生长盛期,原基形成期和子体成熟期胞外CX酶和C2酶的活性是逐渐增强的,以确保碳素营养的充分供应。不同木屑培养料的成分只影响酶活性的相对大小,而不影响酶活性的变化规律。纤维素酶活性对子实体形成不起决定作用。 相似文献
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液体菌种替代固体菌种是食用菌工厂化生产发展趋势。海鲜菇液体菌种应用于工厂化袋式栽培,接种后12 h菌丝萌发,24 h菌丝封面,菌包发菌培养时间比使用固体菌种提早10天左右,出菇整齐,品质优,产量高。重点介绍海鲜菇液体菌种的培养基配方与配制、接种与培养关键技术,提出液体菌种质量检测方法,给出定性定量指标。 相似文献
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姬松茸制种料与产量相关性研究简报 总被引:3,自引:2,他引:1
本文研究了采用五种不同制种料培养姬松茸(Agaricus biazei Murvill)菌种的生物学效率(产量)与菌丝生长速度、平均单朵重,子实体始菇期,子实体个数及污染串的关系。结果表明,生物学效率与菌丝生长速度、平均单朵重的相关性不显著,而与子实体始菇期、子实体个数。污染率的相关性达显著或极显著水平。五种制种料以稻草最好,稻草种发菌快,封面快,不易污染杂菌,成活率达100%,出菇早,生物学效率达40.67%,其次为木屑种及棉籽壳种。 相似文献