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醋糟单细胞蛋白饲料的研制 总被引:3,自引:0,他引:3
醋糟单细胞蛋白饲料的研制山西省农科院经济作物研究所赵守贤,张俊荣本研究旨在用生物技术生产品位上乘的醋糟单细胞蛋白饲料。一则解决醋糟对环境的污染,二则缓解蛋白饲料紧缺的矛盾,促进畜牧业发展。1.材料及方法1.1菌种筛选从中国农科院微生物所菌种库引进5株... 相似文献
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醋糟菌糠饲料开发利用的研究 总被引:6,自引:0,他引:6
醋糟是食醋工厂淋醋后的下脚料 ,由于酸性偏高且含有大量的粗纤维 (稻壳 ) ,长期以来没有很好地开发利用 ,这些下脚料长年废弃堆积 ,不仅严重污染环境 ,同时也制约了企业自身的发展。笔者本着保护环境、废物利用、就地取材的原则 ,对醋糟进行了综合开发利用的研究工作。首先利用醋糟栽培食用菌对纤维素进行初步的降解转化 ,继而对采收鲜菇后的菌糠进行了研究 ,以开发新的饲料资源 ,使之做到物尽其用 ,变废为宝。现将醋糟菌糠饲料试验结果及在饲料工业中的开发利用报告如下。1 材料与方法1 1 试验材料醋糟、麦麸、豆粕粉由济南市洛口酿造… 相似文献
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产类胡萝卜素酵母菌的鉴定及其发酵醋糟营养价值的研究 总被引:1,自引:0,他引:1
《中国畜牧杂志》2019,(9)
本研究旨在对实验室前期分离的酵母菌进行鉴定,并利用其发酵醋糟,以提高醋糟饲用营养价值。利用形态学特征、生理生化特性及26S rDNA的D1/D2区核酸序列分析,鉴定了1株产类胡萝卜素的酵母菌,并对醋糟进行固态发酵。结果表明:被鉴定菌株符合红酵母的形态学特征及生理生化特性,其26S rDNA的D1/D2区核酸序列与黏性红酵母(Rhodotorula mucilaginosa)相关序列相似度达100%,故该菌株被鉴定为黏性红酵母;与未发酵醋糟相比,该菌株发酵醋糟的干物质、粗纤维、中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维含量变化均不显著,粗脂肪和总糖含量均降低(P<0.01),粗蛋白质与真蛋白质含量均升高(P<0.01),尤其是产生了6.60 mg/kg具有多种生物学功能的类胡萝卜素。结果显示,该株产类胡萝卜素的酵母菌为黏性红酵母,该菌发酵可改善醋糟的营养价值。 相似文献
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本文以玉米秸秆为重点,详细叙述了秸秆饲料的应用历史,系统评定了未经处理和已处理秸秆饲料的营养价值,同时综述了秸秆饲料在动物生产中的应用,指出今后的研究重点,以供畜牧工作者参考。 相似文献
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糟渣类饲料的开发与利用——醋糟最佳发酵条件试验 总被引:9,自引:0,他引:9
为了开发猪的非常规饲料,缓解我国长期饲料粮供需矛盾,进行了微生物发酵醋糟提高其营养价值的研究。发酵前首先进行了醋糟最佳发酵条件试验。本试验就影响微生物发酵效果的重要因素-水分(指料水比)、PH值、温度进行了试验。醋糟在不同水分、PH值和温度条件下接入混合菌种CY(C)为担子菌、Y为酵母菌)培养7天观察菌丝长势和分析醋糟营养成分变化。试验结果表明,醋糟在PH值6.5、温度在27℃、料水比为1:1.2的条件下,菌丝长势最好,菌丝表现为粗壮浓密洁白,同时粗蛋白(CP)和真蛋白(TP)的含量均高于其它发酵条件,而粗纤维的含量却最低,所以醋糟接入混合菌种CY后的最佳发酵条件为:温度27℃,PH值6.5、料水比为1:1.2。 相似文献
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醋糟饲喂肉兔的效果试验 总被引:1,自引:0,他引:1
醋糟是酿醋的主要下脚料,它含有粗蛋白6%-10%,粗脂肪2%-5%,无氮浸出物20%-30%,粗灰分13%-17%,钙0.25%-0.45%,磷0.16%-0.37%,营养丰富。因此,当地农户常将其用作猪饲料,但未应用于兔饲料中。为此,笔者于2000年4-6月间,在本市相公镇,对专业户饲养的生长肉兔进行了添加饲喂效果对比试验,探讨醋糟对兔增重的影响,并取得了一定效果,以期为当地养兔专业户开发利用这一资源提供依据。 相似文献
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随着人们生活质量的提高,餐饮行业发展迅速,产生大量餐厨废弃物(food waste,FW),严重影响粮食安全并对环境造成污染。目前,FW的资源化利用受到广泛关注,饲料化技术可实现资源价值再生,符合环境可持续性发展的要求,具有经济可行性。FW营养丰富,含有:14.93%~94.20%干物质(DM)、13.53%~42.90%粗蛋白质(CP)、3.89%~31.57%粗脂肪(EE)、0.24%~16.50%灰分(Ash)、2.07%~30.70%粗纤维(CF)、6.72%~38.90%中性洗涤纤维(NDF)、5.29%~25.20%酸性洗涤纤维(ADF)。FW安全性包括物理安全性、生物安全性及化学安全性。FW物理安全性在收集和预处理过程中可以得到保证。FW生物安全性问题主要集中在未经处理的FW容易滋生细菌,如沙门氏菌、大肠杆菌,以及未煮熟的FW饲喂动物可引起口蹄疫、猪瘟及传染性海绵状脑病等疾病的发生。FW化学安全性主要是要求其毒素、农药、重金属等含量要符合卫生标准,同时要注意其中抗营养因子、亚硝酸盐、洗涤剂等的影响。总体上,FW营养价值较高,能在一定程度上满足动物生长的需求,但其生物安全性问题限制了其饲料化应用与发展。 相似文献
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饲料原料中蛋白质的质量直接影响着动物的营养吸收与饲料的利用效率,目前对饲料原料蛋白质的评价多采用生物价法,利用蛋白质评分法的研究则很少。因此,作者对现今国际上通用的6种蛋白质营养评价方法进行概述,并以50~75 kg生长猪营养需要量(NRC,2012)为参考蛋白,运用氨基酸评分(AAS)、化学评分(CS)、必需氨基酸指数(EAAI)、必需氨基酸相对比值(EAARR)、氨基酸比值系数分(SRCAA)和模糊评分法(FCM)作为评价标准,对9种常用饲料原料(玉米、小麦、大麦、大豆粕、棉籽粕、菜籽粕、玉米蛋白粉、鱼粉、乳清粉)蛋白质营养价值进行评价,进而得到6种蛋白质营养评价方法在饲料营养价值评定分析中的应用结果。经综合分析探讨,EAARR与FCM对饲料原料蛋白质的评价较其他方法更为科学合理,可为生长猪饲料配方设计提供参考。 相似文献
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近年来,饲料资源短缺已成为我国饲料行业和畜牧业发展的瓶颈,而干酒糟及其可溶物(DDGS)具有营养丰富、产量较大、饲用安全等特点,已在畜禽生产中广泛应用.本文介绍了DDGS的营养价值及特点,并对其在猪、鸡和反刍动物生产中应用情况进行了综述,供同行参考. 相似文献
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复合益生菌固态发酵改善甘薯渣营养价值的研究 总被引:1,自引:0,他引:1
本试验旨在研究采用多种微生物混合固态发酵对甘薯渣营养价值的影响,并探讨其最佳发酵工艺参数。采用单因素试验设计,对4类菌种共12株菌种进行单菌发酵,从中筛选1株发酵效果最优菌株作为混菌发酵的主菌种,与其他3类菌株进行不同组合发酵,筛选最佳菌种组合。采用正交试验设计,考察发酵时间、发酵温度、料水比、接种量及菌种接种比例对甘薯渣营养价值影响。结果表明:1)在发酵温度38℃,发酵时间4.5 d,料水比1∶1.3,接种量1×106个/g,接种比例黑曲霉2∶里氏木霉∶枯草芽孢杆菌1∶酿酒酵母1=1∶1∶2∶1条件下发酵效果最好。2)在混菌发酵后,以干物质为基础,粗蛋白质含量从6.37%提高到9.75%;粗脂肪含量从2.71%提高到4.92%;发酵后还原糖含量达到8.22%,羧甲基纤维素酶、滤纸酶、β-葡萄糖苷酶和淀粉酶活性分别为4.26、3.29、3.75和5.15 U/g DM。由此可见,农副产品甘薯渣经过微生物混菌固态发酵后可以有效改善其营养品质。 相似文献
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本文就目前亚热带地区常见的或正在大力种植的三种主要牧草-矮象草、桂牧1 号象草和银合欢营养价值作简要综述,为亚热带地区因地制宜发展畜牧水产业提供参考依据。 相似文献