生鲜乳收购站标准化管理技术规范

为加强生鲜乳收购站标准化管理，根据《乳品质量安全监督管理条例》、《奶业整顿和振兴规划纲要》的要求，参照《良好农业规范第8部分：奶牛控制点与符合性规范》（GB／T20014．8）制订本规范。本规范适用于奶牛生鲜乳收购站管理．其他奶畜生鲜乳收购站参照本规范实施。     

农业部出台《生鲜乳收购站标准化管理技术规范》

为加强生鲜乳收购站标准化管理,根据<乳品质量安全监督管理条例>和<奶业整顿和振兴规划纲要>的要求,参照<良好农业规范第8部分:奶牛控制点与符合性规范>(GB/T 20014.8)制定本规范.本规范适用于奶牛生鲜乳收购站管理,其他奶畜生鲜乳收购站参照本规范实施.     

农业部出台《生鲜乳收购站标准化管理技术规范》

为贯彻落实《乳品质量安全监督管理条例》和《奶业整顿和振兴规划纲要》，加强生鲜乳收购站标准化管理。近日农业部会同国家发展和改革委员会、卫生部等部门制订了《生鲜乳收购站标准化管理技术规范》。该规范参照《良好农业规范第8部分：奶牛控制点与符合性规范》（GB／T20014．8），对生鲜乳收购站的基础设施、机械设备、质量检测、人员要求、操作规范、管理制度、卫生条件等做出具体规定。《生鲜乳收购站标准化管理技术规范》的出台，对于指导生鲜乳收购站规范化建设和标准化管理。     

生鲜乳收购站规范化管理探讨

为了保证生鲜乳的质量水平,本文提出,应从明确办站主体,合理布局设置奶站,＂两证一单＂经营等12个方面阐述了生鲜乳收购站的规范化管理,以提高生鲜乳收购站管理的规范化。     

生鲜乳收购站标准化管理技术规范

为贯彻落实《乳品质量安全监督管理条例》和《奶业整顿和振兴规划纲要》，加强生鲜乳收购站标准化管理。近日农业部会同国家发展和改革委员会、卫生部等部门制订了《生鲜乳收购站标准化管理技术规范》。该规范参照《良好农业规范第8部分：奶牛控制点与符合性规范》（GB／T20014．8），对生鲜乳收购站的基础设施、机械设备、质量检测、人员要求、操作规范、管理制度、     

生鲜乳收购站监管工作落到实处

为进一步提高生鲜乳质量安全水平,今年农业部继续在全国范围内开展生鲜乳专项整治行动,组织实施《2009年全国生鲜乳质量安全监测计划》,发布了《生鲜乳收购站标准化管理技术规范》,依法核发生鲜乳收购许可证,推进生鲜乳收购站的规范化建设和标准化管理。加强监督管理,依法严厉查处在生鲜乳中添加非食用物质的生鲜乳收购站。及时公布生鲜乳质量安全信息,增强消费者对国产乳品的信心。     

生鲜乳收购站监管工作落到实处

为进一步提高生鲜乳质量安全水平，今年农业部继续在全国范围内开展生鲜乳专项整治行动，组织实施《2009年全国生鲜乳质量安全监测计划》，发布了《生鲜乳收购站标准化管理技术规范》，依法核发生鲜乳收购许可证，推进生鲜乳收购站的规范化建设和标准化管理。     

优质生鲜乳基于规范的挤奶管理

三聚氰胺事件的发生倍受国内外关注，引起中央高度重视，相继出台了《乳制品质量安全监督管理条例》、《生鲜乳收购站标准化管理技术规范》，条例和规范明确了生鲜乳收购站的开办主体并实行许可制度，对收奶站的基础设施、机械设备、质量检验、人员要求、操作规范、管理制度、卫生条件都做了具体规定。从政策制度上确保了生鲜乳质量的安全。各级政府采取有效的措施，采取小区建设、挤奶设备、     

农业部出台《生鲜乳收购站标准化管理技术规范》

为贯彻落实《乳品质量安全监督管理条例》和《奶业整顿和振兴规划纲要》，加强生鲜乳收购站标准化管理，农业部会同国家发展和改革委员会、卫生部等部门制订了《生鲜乳收购站标准化管理技术规范》。     

河北省拿1．5亿元资金补贴奶站

日前从河北省畜牧兽医局获悉,在国家投向我省的农机购置补贴中,有1．5亿元将用于生鲜乳收购站机械设备购置补贴。我省将利用这项资金,对全省生鲜乳收购站,即奶站进行标准化改造,引导奶站配置挤奶机．更新储奶罐和运输奶罐。在全省基本消除手工挤奶．使奶站实现标准化生产,确保生鲜乳质量安全。目前。我省正在制定具体实施方案。     

千阳县生鲜乳质量检测体系建设的创新点

近年来,牛奶的质量安全已成为社会关注的焦点和热点问题,建立生鲜乳质量检测体系,对加强生鲜乳质量管理,推动奶源基地建设和奶牛科学饲养管理具有十分重要的作用和意义. 目前,陕西省千阳县建成县级生鲜乳质量检测中心1个、生鲜乳收购站化验室37个,生鲜乳质量检测覆盖全县所有产奶牛,形成了以县级生鲜乳质量检测中心为基础,各生鲜乳收购站化验室为基础检测点的两级生鲜乳质量检测体系,通过奶站自检—检测中心抽检—企业复检的工作程序,对生鲜乳中的理化、生物、卫生安全等指标进行检测,为奶牛科学饲养管理提供了依据,保障了生鲜乳质量安全.从201 1年2月至2012年12月,县生鲜乳质量检测中心在全县7个牛场、37个奶站累计检测奶样27080份,奶牛单产提高0.63吨,增加经济效益4013.3万元,经济、社会效益显著.     

河北省投资2．6亿元3年取消奶牛散养

农业部在石家庄市召开的生鲜乳收购站建设与管理现场会上称,河北省将加强生鲜乳收购站规范化管理和标准化建设。副省长张和出席会议并讲话。现场会强调,要把严格标准、彻底整顿作为规范奶站建设的关键措施。河北省将派出136个工作队,深入各县指导奶站整治工作;全省抽调3600多名监督员,对所有奶站实行驻站监管,盯牛、盯站、盯车,保证生鲜乳质量安全。同时,鼓励乳品加工企业收购奶站,引导养殖小区改造为股份制养殖场或奶农专业合作社。进一步发展规模养殖,逐步取消散养。     

农业部在石家庄市召开生鲜乳收购站建设与管理现场会

2009年4月28日至29日,农业部在河北省石家庄市召开生鲜乳收购站建设与管理现场会,农业部副部长高鸿宾在讲话中说,经过半年多的整顿和规范,全国生鲜乳收购站的面貌发生了重大变化,经营秩序明显规范,许可证核发工作已全面展开,生鲜乳收购站标准化管理水平显著提高,全国生鲜乳质量安全状况得到进一步提升.     

新闻快报

<正>农业部:今年将完成全国生鲜乳收购站管理系统运行据悉,今年农业部将进一步加强生鲜乳生产、收购和运输监管,着力完成"全国生鲜乳收购站管理系统"上线运行,实现奶站信息化管理。同时将推进婴幼儿配方乳粉奶源质量安全追溯体系建设,涉及婴幼儿配方乳粉奶源的奶站、运输车、奶牛场都要建档立案,纳入重点监管。     

内蒙古兴安盟生鲜乳收购站的建设与管理

生鲜乳收购站(奶站)是连接生鲜乳生产和乳品加工的关键环节。目前,在内蒙古兴安盟,生鲜乳收购站还存在着布局和管理混乱,卫生条件差,人员素质参差不齐,检测设备简陋等问题。只有针对上述问题采取有效的措施,加强对生鲜乳收购站的监管,才能保证生鲜乳的质量,保障乳业的健康发展。     

我国生鲜乳收购站(奶站)监管状况调查报告

生鲜乳收购站(奶站)是奶业产业链中的重要环节,一头连着奶农,一头连着乳品加工企业。我国的生鲜乳都是通过奶站销售给乳品加工企业。因此,奶站的管理对乳制品的质量安全影响巨大。调研组对奶业主产区黑龙江省、河北省     

关于降低散装奶销售风险发展新疆鲜奶吧的思考

2009年国家颁布《乳品质量安全监督管理条例》，对奶畜养殖、生鲜乳收购、乳制品生产、销售等各个环节进行了明确规定，农业部随后颁布的《生鲜乳生产收购管理办法》（农业部第15号令）进一步对生鲜乳生产、收购、运输等环节进行规定，使全国各地生鲜乳生产、销售得到了有效规范。我区作为全国五大牧区之一，近年来，生鲜乳质量安全监督工作不断加强，生产销售不断规范，收购站、奶牛场持证有序经营，规模化牛场不断发展，但长期形成的小作坊式奶农养殖户仍在我区部分地区大量存在，各地收购站虽然不断朝集约化、规模化发展，但小而散的情况仍没有得到彻底改变，奶农赶牛挤奶的情况也较为普遍，同时，企业对质量安全把关较严，散户牛奶质量参差不齐，相对规模化牛场收购价格要低一些，像规模化程度较高的乌、昌、石地区，规模化牛场企业收购价为5.3元/kg左右，散户3.8元/kg左右（2014年1季度）。而在各地城区，由于国家《乳品质量安全监督管理条例》和《自治区奶业条例》对散装生鲜乳没有限制上市销售，而散装生鲜乳零售价格较高，乌鲁木齐、昌吉地区约6~7元/kg（2014年1季度），远高于企业收购，我区许多城郊奶农更愿意将牛奶拉入城市销售，这对我区生鲜乳质量安全监管而言，散装生鲜乳上市销售面广点多，流动性强，监管风险还是较大的，如何有效降低和杜绝这种风险呢？笔者认为最好的解决方式，就是禁止散装生鲜乳上市销售。但就目前法制建设和法治环境来看，还需要一个不断更新观念和经济发展的进程。     

畜禽产品

<正>生鲜乳收购站管理系统培训班在京举行10月23日,全国生鲜乳收购站管理系统培训班在北京召开,各省畜牧主管部门分管奶业和生鲜乳质量安全的处长及具体承担奶站管理的省市县代表共100多人参加了培训。培训班进行了奶业相关法律法规培训,试点省份介绍了系统     

促发展 保安全 增效益 确保畜牧业持续健康发展——农业部畜牧业司(全国饲料工作办公室)2009年工作要点

一、抓住奶站整顿和建设这个重要任务,促进奶业持续健康发展 1.继续开展生鲜乳收购站清理整顿工作,组织实施2009年生鲜乳收购站机械挤奶设备购置补贴项目,制订实施<生鲜乳收购站标准化管理技术规范>,召开全国生鲜乳收购站规范化建设工作现场会,开展<奶业整顿和振兴规划纲要>执行情况的督导检查和阶段性总结评估.     

促发展 保安全 增效益 确保畜牧业持续健康发展——农业部畜牧业司（全国饲料工作办公室）2009年工作要点

一、抓住奶站整顿和建设这个重要任务，促进奶业持续健康发展 1．继续开展生鲜乳收购站清理整顿工作，组织实施2009年生鲜乳收购站机械挤奶设备购置补贴项目，制订实施《生鲜乳收购站标准化管理技术规范》，召开全国生鲜乳收购站规范化建设工作现场会，开展《奶业整顿和振兴规划纲要》执行情况的督导检查和阶段性总结评估。