正肥丹在大蒜上的应用效果

连作重茬严重制约了邳州市大蒜的生产水平。经过在邳州市赵墩、宿羊山、碾庄等镇大蒜田进行多点试验,结果证明：施用荣宝（正肥丹）能有效地促进大蒜的根系、叶片、植株鲜质量、须根数、叶面积、假茎粗等的生长及增重;减轻叶枯病等病害发生,使大蒜的黄尖叶发生少;防止地下害虫对大蒜根部的侵蚀,减轻根部的腐烂,防止早期枯死现象,有效地提高大蒜的抗逆性,从而改善大蒜品质,提高产量。     

大蒜病害的发生与综合防治

<正>大蒜营养丰富,风味独特,有杀菌、祛风湿、健脾胃等功效,深受消费者的青睐。近年来,安福县随着农业结构调整的逐步深入,山庄乡、洋门乡、赤谷乡、寮塘乡等乡镇大蒜种植面积逐渐扩大,但大蒜病害的发生也日益突     

鲁西南地区影响大蒜二次生长率的因素分析

大蒜二次生长是一种生理异常现象,对大蒜的产量和品质影响较大.为找出引发大蒜二次生长的原因,作者开展了播种期、施肥量、地膜覆盖、蒜种大小等因素对鲁西南地区大蒜二次生长率的影响试验.试验结果表明,播种期、施肥量、覆盖地膜以及蒜种大小等因素均会影响大蒜的二次生长率.播种过迟会促进大蒜二次生长,蒜农应根据品种熟性适期播种;每6...     

醋渍大蒜罐头的制作

大蒜,又名蒜、胡蒜,百合科葱属植物。我国种植已有2000多年历史。人蒜营养丰富,用途广。大蒜头造香别具风味,是调味佳品;除用于作料外它的药用价值也日趋被人们所认识,常食大蒜可预防感冒、痢疾、动脉硬化等症。据科学家分析,大蒜中含有的大蒜素除具有调味及增进食欲功效外,还具有很强的抑菌和杀菌作用。大蒜的抗癌作用已在不断的被实践证明。 红皮大蒜的产地以华北、东北、西北等地区种植为主;白皮大蒜则已山东、江苏、浙江一带属多。大蒜生食具有较强的辛辣味,对胃肠刺激大;若做成罐头即可保留大蒜的营养,又去除了辛辣味,是国外新兴的…     

大蒜加工废水综合利用研究进展

在大蒜深加工过程中产生的废水因处理难度大、成本高而成为制约大蒜加工业业发展的重要因素,因此,大蒜废水的综合加工利用技术升级迫在眉睫。本文分析了大蒜废水的特性,如活性物质多、可回收利用率高、COD含量高、环境污染严重、处理难度大等;综述了近年来大蒜加工废水处理利用的研究现状,主要包括提取有机物、污水处理工艺等方面,总结了大蒜废水利用和处理过程中存在的问题,并对大蒜加工废水的综合利用前景进行了展望。     

湖北省大蒜优质高产栽培技术

正大蒜(Allium sativum L.)又叫蒜、胡蒜~([1]),是百合科葱属草本植物。大蒜有刺激性气味,味辛辣,是烹调美味佳肴的调味品;其富含人体所需的蛋白质、尼克酸及镁、铁、钾等20多种营养元素,被专家认为是最好的天然抗生素和保健食品~([2])。有研究显示,大蒜的营养价值甚至超过人参~([3])。大蒜植株浑身是宝,蒜苗、蒜薹和鳞茎均可作为蔬菜和调味品,其中鳞茎是最重要的食用器官,可鲜食亦可加工,鲜食除烹饪外还可生食;加工主要有腌制、干制、发酵等,产品形态多样,如糖蒜、腊八蒜、黑蒜、大蒜粉、大蒜粒、大蒜片等~([4,5])。     

秋播大蒜栽培技术

<正>大蒜为一年生或二年生百合科葱属类蔬菜,适应性强,我国南北均有栽培。食用产品器为幼苗、花茎(蒜薹)和鳞茎。大蒜营养丰富,含有一定的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素C,还含有硫胺素、核黄素、尼克酸、蒜素、柠檬醛以及硒和锗等微量元素。大蒜中的大蒜素,具有杀菌,增进食欲,抗癌作用。蒜薹可以作为主料与副料炒食,大蒜主要作为食用佐料和调味品食用,还有有些地区喜欢把大蒜作为淹渍品来食用。随着农村产业结构的调整,人们生活水平的不断提高,大蒜的需求量越来越高,大蒜     

基于金乡大蒜的农产品质押融资调研报告

<正>金乡县作为全国"大蒜之乡",大蒜产业发展逐渐形成规模化、集约化、标准化,品牌影响力不断扩大,"世界大蒜看中国,中国大蒜看金乡"已成广泛共识。辖区内拥有恒温库1400余座,贮藏能力200余万t,蔬菜和粮棉加工企业1200余家,食品园区、金恒物流园、山禄市场冷库群及凯盛农贸物流园已成为大蒜等农产品的交易集散地,全县已形成以大蒜产业为主导的经济链条。本文简要介绍了金乡大蒜质押产生的背景、目前配     

大蒜有性生殖研究进展

栽培大蒜通常是不育的,因而限制了大蒜的品种改良。本文解释了大蒜不育的原因,对大蒜开花结籽研究、大蒜自交后代性状、种间杂交研究、利用生物技术手段恢复大蒜育性等方面进行了综述,并对利用大蒜有性生殖改良大蒜品种提出了展望。     

白皮大蒜锈病综合防治技术

<正>新疆吉木萨尔县白皮大蒜以个头肥大,味辣、品质优良、耐贮藏而享誉疆内外,与上海嘉定蒜、江苏太仓蒜、山东苍山蒜被誉为中国四大名蒜。目前,吉木萨尔县的大蒜已被国家农业部命名为"中国白皮绿嘴大蒜之乡"、成功申报了全国绿色食品原料(大蒜)标准化生产基地。但是,近年来,随着大蒜种植面积的扩大,耕作制度及栽培生态环境不断变化,大蒜病虫害造成的损失越来越大,特别是大蒜锈病的危害尤为严重。据调查,大蒜锈病对大蒜的     

我国大蒜用农药登记现状分析

基于中国农药信息网数据,与新修订的《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》（GB 2763—2021）中大蒜相关指标相结合,对大蒜上登记的农药进行梳理,对所登记有效成分的种类、数量、防治对象、剂型、毒性等方面进行统计分析。大蒜上所登记农药偏重于除草剂,杀菌剂严重短缺,杀虫剂次之;且所登记农药中只有18种有效成分制定了限量;所登记农药的剂型相对陈旧,不能满足大蒜“营养平衡、环保健康”的需求,不利于农业绿色发展和生态环境安全;在农药毒性登记方面尚存在不足,有待于改善。建议在3个名录的指导下,加强技术研究、简化登记程序,加快大蒜上农药登记的步伐,解决大蒜有害生物防治农药严重短缺的问题。     

大蒜常见主要病害发生与综合防治技术

兰陵县大蒜种植历史悠久。但近年来,大蒜生长过程中极易受到气候条件、栽培条件、品种等综合因素的影响,进而影响其产量和品质。本文介绍了大蒜叶枯病、大蒜菌核病、大蒜细菌性软腐病的发病症状、发生因素、防治措施等,为大蒜种植户提供技术参考。     

大蒜机械化播种技术研究现状与问题分析

从大蒜机械化播种技术研究、大蒜播种机具产权现状和大蒜播种机具推广应用3个方面着手,分析大蒜机械化播种技术与装备发展现状;从大蒜播种机发展、大蒜机播农艺、大蒜产业发展3个方面讨论了大蒜生产机械化存在的问题,并提出大蒜机械化播种发展建议。     

不同栽培方式对田家紫皮大蒜产量的影响

为提高内江地理标志产品田家紫皮大蒜产量,改善土壤结构,开展了不同播种方式、化肥减量和增施有机肥、大蒜分级消毒处理等多种栽培试验,以研究不同栽培方式对大蒜产量的影响。结果表明:采用浅宽沟撒播和条播的方式有助于增产,其中以浅宽沟撒播并覆盖稻草效果最好,大蒜667 m~2增产达到35.4%;在传统穴播方式下,减施化肥和增施有机肥可以保证大蒜产量与CK相一致,采用浅宽沟撒播大蒜产量则可以显著增加19.7%;大蒜消毒分级处理并配合化肥减量增施有机肥,产量可以显著提高22.5%以上,其中浅宽沟撒播增产效果最显著,达到26.8%。     

秋播地膜大蒜高效优质栽培技术

本文从大蒜品种选择、地膜大蒜播种、大田管理及病虫害的防治等几个方面,阐述了地膜大蒜栽培的技术经验,探索大蒜高效优质栽培之路,以更好的为大蒜生产服务。     

生物覆盖对大蒜田间生态效应的影响

以喜旱莲子草、稻草、油菜荚为材料对大蒜进行覆盖栽培,分析各处理大蒜田间杂草种群结构,发生频率、高度、盖度、大蒜田间地面温度、地下10 cm温度等指标。试验结果表明,未覆盖的大蒜田间杂草有9种,发生频率多在20%以上,盖度多在5%左右;喜旱莲子草覆盖、稻草覆盖栽培的杂草均为3种,且发生频率、盖度都较低;油菜荚覆盖的因带油菜种子,油菜苗占据生长空间,抑制了大蒜生长。阴雨天气和低温晴天下,喜旱莲子草、稻草和油菜荚覆盖的地下10 cm处温度比未覆盖的增加1℃左右。说明喜旱莲子草覆盖、稻草覆盖可明显抑制大蒜田间杂草,提高土壤温度,改善大蒜生长环境,提高大蒜产量和品质,油菜荚晒干后也可用于生物覆盖。     

大蒜的药用价值

<正>大蒜,又名荤菜、葫,属百合科植物。常用以独头紫皮大蒜为佳。美食性味:辛·温,有强烈刺激性气味。美食成分:大蒜的药用有效成分为挥发性的蒜辣素。新鲜大蒜无大蒜辣素,而含一种大蒜     

鲁中地区大蒜种植管理技术研究

莱城区寨里镇是鲁中地区重要的无公害大蒜生产基地,生产的大蒜具有瓣大高产、营养丰富、味道鲜美、辛辣芳香、杀菌、耐贮运等特点。大蒜是我市重要的经济作物和主要出口农产品,大蒜产业已成为我市的主导产业和特色产业。为搞好大蒜生产,提高我市大蒜     

中牟县大蒜产业现状调查研究

在2012年3月至2015年12月对中牟大蒜产业现状调查的基础上,分析了优势和劣势,提出发展中牟县大蒜产业合理化建议,包括做好大蒜产供销信息监管工作、适度控制大蒜种植面积、推行大蒜标准化种植技术、适时推进中牟大蒜相关人才队伍建设、营造灵活环境引进大蒜深加工企业等。     

国内第一台高效精准大蒜播种机研制成功

<正>山东农业机械科学研究院研发了国内首台高效精准大蒜播种机,实现了"单粒取种、鳞芽定向和直立下栽",有力推进了我国大蒜产业的机械化种植。当前,山东省主要经济作物,特别是大蒜等根茎类经济作物生产过程的机械化水平相对较低,适于机械化生产的农机