农药残留检测的前处理方法

近年来,由于农业生产过程中忽视农药的正确、合理使用,农药污染问题经常发生,农药残留量超标现象相当严重,并呈现逐年加剧的趋势。为保障人民的身体健康、有效控制农药在农产品生产中的使用和对其残留量进行监控,大力开展农药残留检测技术特别是相关的前处理技术的研究是非常必要的。     

畜产品中农药残留检测的必要性及方法

农药残留是指农药使用后残存于环境、生物体和食品中的农药母体、农药残留危害衍生物、代谢物、降解物和杂质的总称。农业产业化的发展使农产品的生产越来越依赖于农药、抗生素和激素等外源物质。我国农药在农产品的用量居高不下,而这些物质的不合理使用必将导致农产品中的农药残留超标,影响消费者食用安全,严重时会造成消费者致病、发育不正常,甚至直接导致中毒死亡。     

兽用中药材农药残留检测及脱除技术探讨

对兽用中药材农药残留现状及检测技术进行了分析,提出了兽用中药材农药残留脱除的技术策略.     

禽蛋中农药残留检测方法研究进展

禽蛋是人类获取动物蛋白的重要来源之一,禽蛋中残留的农药导致食品安全隐患,威胁人类健康,因此迫切需要建立有效的检测方法,为禽蛋产品的质量安全提供技术保障.文章综述了近十年来国内外文献报道及我国国家标准中规定的禽蛋样品农药残留的前处理方法和分析检测方法,为进一步研究建立简便高效的分析检测新方法、新技术提供参考.     

有机磷农药残留检测的方法

有机磷农药（OPs）是指用于防治植物病、虫、害含有机磷的化合物,这类农药品种多,药效高,用途广,易分解,在人、畜体内通常不容易积累。国内生产的有机磷农药绝大多数为杀虫剂,如常用的对硫磷、内吸磷、马拉硫磷、硫代磷酸酯、磷氨基苯甲酚等,已先后合成杀菌剂、杀鼠剂等有机磷农药。有机磷农药是极为重要的一类化合物,但有机磷农药品对人、畜的急性毒性很强,在使用时特别要注意安全。近年来,高效低毒的品种发展很快,逐步取代了一些高毒品种,使有机磷农药的使用更安全有效。     

雌二醇残留检测方法的建立

雌二醇（estradiol，E2）是雌激素中生物活性最强的一种，掺在预混料及饲料添加剂中喂养畜、禽，或埋入耳根及家禽翼下，可以大大加快禽类的繁殖和生长，但雌二醇及其衍生物却可滞留在畜禽体内，通过食物链危害人类健康。因此，在食品安全方面，加强对农产品和食品中的雌二醇残留监测不容忽视。     

牛乳中农药残留的安全性检测

通过对农药污染的严重情况以及牛乳中农药检测的必要性的描述，进一步阐述了农药残留分析技术研究进展，对牛乳中农药残留检测发展趋势进行预测，为今后农药残留的检测提供了研究基础。     

果蔬中有机磷农药残留快速检测技术

农药在农业种植中的广泛应用,使得各种水果蔬菜免受病虫的危害。但是,农药作为化学药物存在一定的危害性,由于农药的使用不当或者农药自身的有害物质,果蔬中农药残留的问题普遍存在。如何检测和控制农产品中农药残留成为急需解决的难题。本文就果蔬中有机磷农药残留检测的方法和技术加以讨论。     

利用酶抑制速测仪检测桑叶农药残留方法探讨

简述了酶抑制速测仪快速检测有机磷和氨基甲酸酯类农药的原理、方法、结果判定,分析了该方法应用于桑叶农药残留的可行性和存在的主要问题。     

农产品中农药残留检测技术及监管措施概述

通过对农产品中农药残留的检测技术和控制措施的综述,介绍了几种主要的农残检测技术及其特点,阐述了加强监管对于控制农药残留的重要性,并就农药残留检测技术的发展、完善农药监管控制体系及提高农产品的质量安全水平等方面进行了讨论。     

饲料中药物残留检测技术

只有安全的饲料．才有安全的食品。饲料的安全问题是一个全球性的问题，控制饲料安全是人类健康的需要。目前，来自于饲养动物的动物性食品是人类所需动物性食品的主要来源．而饲料又是饲养动物的基本食料。在饲料一饲养动物一人类这条以食物营养为中心的食物链上，饲料这一营养级是最基础、最重要的一环。通过生物的富集作用，饲料中的某些化学成分将会在人体内逐渐积累．     

聚醚类抗生素残留检测方法的研究进展

聚醚类抗生素(Polyether antibiotics,PEs)是20世纪70年代发展起来的一类具有离子载体性质的抗生素。常见的聚醚类药物有莫能菌素(Monensin,MON)、盐霉素(Salinomycin,SAL)、拉沙菌素(Lasa-     

水产品农药残留快速检测技术完全实用化

中国水产科学研究院淡水渔业研究中心承担的农业结构调整重大技术研究专项水产品中农药残留的快速检测实用化技术,目前在上海顺利通过了农业部科学教育司委托水科院组织的验收。     

鸡组织中甲砜霉素残留HPLC检测方法

我国自20世纪90年代起开始准许在兽医临床使用甲砜霉素,主要用于畜禽伤寒、副伤寒及巴氏杆菌感染的治疗,也用于敏感菌所致呼吸道、肠道感染。为监控动物性食品中该药的残留,欧共体和我国均规定其在食品动物各组织中的最高残留限量（MRL）为0．05mg／kg。2005年2月15～18日世界卫生组织（WHO）在澳大利亚堪培拉召开了对人类健康至关重要的抗生素国际专家起草会,在此次会议上将其确定为对人类健康重要的抗生素。随着氯霉素的禁用,兽医临床使用甲砜霉素的趋势在增加,     

酶抑制速测仪检测桑叶农药残留的前处理方法优化

酶抑制法速测是检测农产品中有机磷和氨基甲酸酯类农药残留的简便、快捷方法。采用CL-BⅢ残留农药测定仪,考察不同桑叶样本对检测抑制率的影响。结果表明:桑叶样本碎小、浸提过程中振荡处理都会提高抑制率,造成检测结果的假阳性;嫩叶的抑制率明显低于成熟桑叶;强桑1号和农桑14号2个桑品种的抑制率接近。据此,提出了应用酶抑制速测仪的桑叶前处理方法,用该方法检测无毒桑叶建立校准曲线,导入CL-BⅢ残留农药测定仪标准对照库,便于用户检测桑叶时参照,提高检测结果的可靠性。     

氯霉素残留ELISA检测方法

2002年农业部第235号公告《动物源性食品中兽药最高残留限量》中明确规定氯霉素禁止使用,在动物性食品中不得检出。所以建立检测动物源性食品中痕量氯霉素残留的分析方法具有重要的意义。目前常用于氯霉素残留的检测方法有微生物法、免疫分析方法、色谱法等,比较常用的是酶联免疫法和色谱法。酶联免役法（EUSA）因其具有操作简便、快速等优点,成为畜产品中农药残留、毒素、农药、微生物检测中最重要的检测技术之一。本文旨在建立畜产品中氯霉素残留的快速检测方法,并为进一步研制开发氯霉素残留检测试剂盒奠定基础。     

中药材农药残留检测样品前处理方法的研究进展

与过去传统的农药残留样品前处理技术相比,近年来,农药残留检测技术向着过程简单化、微型化和自动化的方向发展。综述了几种近年来常用的农药残留样品前处理新技术,并对样品前处理技术进行了展望,以期为中药材的农药残留检测的样品前处理技术提供一定的参考。     

速测卡法检测桑叶中吡虫啉农药残留的效果

使用胶体金免疫法原理的吡虫啉速测卡对桑叶吡虫啉农药残留进行检测,具有快速高效、灵敏度高、环境要求低、易于操作等优点。试验结果表明,吡虫啉速测卡可以检测出桑叶中96h内的微量吡虫啉农药残留,检测浓度可达0.05mg/L;经过家蚕生物鉴定和高效液相色谱检测,确定了吡虫啉速测卡检出结果的可靠性,明确了吡虫啉农药快速检测卡可以有效且快速的检测出桑树中的吡虫啉农药残留,服务于蚕业生产。     

桑叶农药残留的酶抑制速测与生物检测比较

采用家蚕生物毒性测定方法验证CL-B Ⅲ残留农药测定仪检测桑叶农药残留,建立了两种方法对十余种常用有机磷和氨基甲酸酯类农药的对应关系。结果表明：随着桑叶添毒时间的延长,家蚕死亡率和残留农药测定仪的检测抑制率均呈现下降趋势,绝大部分农药对家蚕的死亡率与检测抑制率之间同步性较好,但乙酰甲胺磷的检测抑制率明显偏低,易出现假阴性结果。因此,酶抑制速测法可作为养蚕前桑叶农药残留粗筛检测,也可在家蚕中毒事故发生后作为判断农药种类的快速检测方法。