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相似文献
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随着生活水平日益提高,人们对蔬菜产品的要求也越来越高,食用健康、绿色环保、营养无污染的蔬菜是人们迫切的需求,也是当今农业发展的方向。而芽苗菜正是健康、营养、无公害的产品,符合消费者的需求。其中香椿芽苗菜属于芽  相似文献   

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芽苗菜及其在我省的生产现状和发展前景   总被引:1,自引:0,他引:1  
蔬菜是人们日常生活不可缺少的食品。随着生活水平的提高 ,人们对蔬菜的消费要求越来越高 ,更多地关心蔬菜的质量、营养、风味、安全问题。芽苗菜正是以其营养丰富、洁净安全、风味独特等优点 ,越来越受到消费者的青睐。1 芽苗菜的种类和作用1 .1 芽苗菜的种类芽苗菜是利用植物种子或其他营养贮藏器官(根茎、枝条等 )在黑暗、弱光 (或不遮光 )条件下 ,直接生长出可供食用的芽苗、芽球、幼茎或幼梢的蔬菜。依据其所利用的营养来源的不同 ,可分为种芽和体芽两类。芽苗菜的栽培在我国有着悠久的历史 ,最早记载见于《神农本草经》 ,是我国人民…  相似文献   

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芽苗菜周年生产栽培技术   总被引:2,自引:0,他引:2  
利用农业设计,通过人工栽培方法对作物种子进行芽苗菜生产。经过试验,筛选出适合芽苗菜生产的几种作物种类,摸索出不同芽苗菜在生产中的翻量、浸种温度与时间,催芽温度与时间,生长期的最适温度、湿度、光照、生产周期等。为工厂化生产提供参数。  相似文献   

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一、香椿芽 1.对环境条件的要求香椿芽生长的适温是15~25℃,在冬季和早春生产时,必须满足其对温度的要求.应适度遮阴,避免阳光直射.要求基质经常湿润但不能积水,最好用喷雾器喷水,空气相对湿度以80%为宜.  相似文献   

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花生芽苗菜是新近开发出来的一种新型无公害高档苗菜,采用新法泡沫箱无土栽培技术生产花生芽苗菜,一年四季均可生产,在生产过程中不需施用化肥、农药,无污染。现将其生产技术介绍如下:1品种选择选择小粒花生品种,要用颗粒饱满、大小一致、无损伤、发芽势强、发芽率高的当年产的  相似文献   

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介绍了花椒芽苗菜播种生产的方法与技术,主要包括品种及栽培场地选择,种子采收与处理,播种及芽菜采收等,并提出生产中需要注意的问题,以供花椒芽苗菜种植者参考。  相似文献   

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结合西藏气候条件,介绍在西藏从事无公害芽苗菜生产的简单、实用、有效的方法和技术。为今后人们顺利进行生产实践奠定理论基础。  相似文献   

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芽苗菜主要指豌豆苗、绿豆芽、黄豆芽、苜蓿芽、萝卜芽、荞麦芽等以食用嫩芽、芽苗、芽球、嫩梢为主的蔬菜.其栽培简便,有很高的生产效率和经济效益.现将芽苗菜的生产技术介绍如下.  相似文献   

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芽苗菜的生产就是利用有效的空间,如日光温室或空闲的房舍为生产场地,采用半封闭式,多层架立体,无需营养液的集约化栽培模式,生产香椿芽、豌豆苗、萝卜苗等新型芽苗菜,上市后仍是生长着的活体蔬菜,新鲜、无污染.  相似文献   

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芽苗菜的种类,作用与前景   总被引:5,自引:0,他引:5  
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芽苗菜是一种由种子水培而成、可食用的新兴绿色蔬菜。萧山区经实践与探索,实施了活体芽苗菜生产技术示范项目,取得了较好的社会效益和经济效益,笔者主要介绍了活体芽苗菜的生产技术,以供参考。  相似文献   

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芽苗菜生产技术,是在较为封闭的设施内,采用草炭、蛭石等轻基质材料作基质和各种豆类、谷类和蔬菜种子或根、茎等营养器官所积累的养分,通过播种、基质盘催苗,环境调控、育苗管理、切割销售等先进技术,采取喷水等措施催其萌发后生长出胚轴及嫩根或幼苗。由于该项技术具有生长周期短、占地面积小、环境  相似文献   

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豌豆芽苗菜是一种无公害绿色有机蔬菜,营养丰富、鲜嫩可口,投资少、效益高,深受广大群众喜爱。为提高豌豆芽苗菜的产量与品质,介绍了豌豆芽苗菜的无公害生产技术和多茬生产技术,以供参考。  相似文献   

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香椿含有丰富的维生系,多种人体越需的微量元素,并具有较高的医疗保健作用,美味可口,深受人们喜爱。香椿芽苗菜生产有三种:子芽莱、幼苗菜、体芽菜。  相似文献   

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本生产技术要求同样适用于栽培多品种芽苗类蔬菜。  相似文献   

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香椿含有丰富的维生素、多种人体必需的微量元素,具有较高的医疗保健作用,美味可口,深受人们喜爱。香椿芽苗菜生产有三种:籽芽菜、幼苗菜、体芽菜。一、香椿籽芽菜1.种子处理。最好选用红油椿种子,该品种种子  相似文献   

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