添加赖氨酸替代肉用仔鸡日粮中部分蛋白质试验

引言肉用仔鸡饲粮属于高能量、高蛋白质、高维生素、低纤维类型饲粮,因而鱼粉、豆饼等高蛋白质饲粮的用量必然偏高。但蛋白质饲粮不足百成为当今世界畜牧业发展面临的共同问题。目前,氨基酸合成工业已相当发达,畜禽必需的氨基酸都可人工合成,因     

鸡对纤维饲料的应用潜力

一般认为,家禽饲粮中的纤维素和其他纤维是有害处的,尤其是对肉用仔鸡.例如,曾报道将肉用仔鸡饲粮(非颗粒状)的纤维素从0增加到20%,导致体重和饲料转化率降低,而且肉用仔鸡的所有品系对饲粮纤维素的反应几乎相同.纤维素在肉用仔鸡饲粮中差不多没有什么能量价值,而其他纤维物质的能量价值也甚低.因此,除非该种饲料给鸡提供经济的可消化养分,否则就没有什么理由在饲粮中加入纤维物质.     

肉用仔鸡饲粮中添加赖氨酸和蛋氨酸的效果

(一) 在商品肉用仔鸡饲粮中,蛋白质和能量成分的成本约占饲料总成本的90％左右。因此在不降低肉用仔鸡生长性能的情况下,降低饲料蛋白质水平可增加经济效益。美国国家研究委员会(NRC,1977)推荐6～9周龄肉用仔鸡饲料的最低蛋白质水平为18％,蛋氨酸和赖氨酸的需要量分别为     

用再分配剂改善肉用仔鸡性能和胴体成份

调节肉用仔鸡脂肪沉积的营养因素包括:日粮脂肪水平、能量-蛋白质比、水-料比、饲料限制和日粮氯化钠含量。然而,用这些方法减少脂肪沉积常伴有对鸡性能的有害影响。为减少胴体脂肪,使用了各种化学处理。每天注射肾上腺素、去甲肾上腺素或烟碱可减少猪的脂肪沉积,但不能改善肉用仔鸡的胴体成份。在日粮中加入促甲状腺活性的碘化酪蛋白对减少肉用仔鸡     

肉用仔鸡的宰前饲养管理

肉用仔鸡的宰前饲养管理江苏省家禽科学研究所张学余人们对肉仔鸡不仅要求生长快，而且要求鸡肉既要营养价值高，又要味道鲜美，因此，对肉仔鸡宰前的科学的饲养管理是关键。１．日粮肉仔鸡后期生长速度较快，日粮应含较高的能量和适当的蛋白质。４周龄后，饲粮代谢能为３...     

添加蛋氨酸替代肉用仔鸡日粮中部分蛋白质试验

一、引言肉用仔鸡饲粮属于高能量、高蛋白质、高维生素、低纤维类型饲粮,因而鱼粉、豆饼等高蛋白质饲料的用量必然偏高。但蛋白质饲料不足已成为当今世界畜牧业发展面临的共同问题。目前,氨基酸合成工业已相当发达,畜禽必需的氨基酸基本都可人工合成,因此,开发工业合成氨基酸的利用是解决蛋白质饲料不足的一个重要途径。本试验旨在探讨用工业合成的必需氨基酸—蛋氨酸     

肉用仔鸡能量、蛋白质及氨基酸营养研究的进展

近几年来,国外学者从营养的角度就肉用仔鸡对能量的利用、氨基酸需要量方面做了大量的研究,该文简要综述了影响肉用仔鸡能量利用的日粮因素和肉用仔鸡的氨基酸需要量及氨基酸理想模式的研究进展。     

脱毒菜籽饼对鸡饲养效果的评价——Ⅲ.脱毒菜籽饼-玉米型肉仔鸡饲粮的研究

用明星肉仔鸡420只研究了脱毒菜籽饼-玉米型饲粮的应用问题。试验设置8种饲粮,高能和低能各4种,脱毒菜籽饼代替豆饼的比例为:0,20,50,75和100%。试验结果表明:(1)脱毒菜籽饼对肉用仔鸡无毒害作用,适口性好,在保持饲粮营养水平一致时,能以任何比例替代饲粮中的豆饼,(2)肉仔鸡饲粮中赖氨酸:精氨酸的比值对饲粮的利用率有较大的影响,脱毒菜籽饼-玉米型肉仔鸡饲粮尤应重视精氨酸的不足;(3)在低能无鱼粉饲粮中,脱毒菜籽饼与豆饼配伍,可以取得较好的效果。     

肉鸡能量和蛋白质营养研究进展

１ 肉鸡能量营养研究进展１．１ 肉鸡的能量需要量和数学预测模型 近十年来，国内外相继发表了关于代谢能及能量代谢率方面较为全面的数据和各种相关因素的回归关系式，由此可以预测在不同因素条件下（饲粮能量浓度、碳水化合物和脂肪含量、氨基酸水平等）肉用仔鸡体内蛋白质、脂肪合成的能量需要及利用效率。 Ｓａｋｏｍｕｒａ等（１９９３）的模型预测星布罗肉用仔鸡的维持需要：ＡＭＥ（ｋＪ／Ｗ０．７５ｋｇ）＝７８８．２－２７７．５× Ｗ０．７５，增重需要ＡＭＥ（ｋＪ／ｇ）＝６．６＋６．１×Ｗ０．７５ ；肉种鸡的能量需要量ＡＭ…     

应用植物性蛋白质日粮饲喂肉用仔鸡的研究

应用植物性蛋白质日粮饲喂肉用仔鸡的研究夏生林（安徽省芜湖市畜牧兽医中心·２４１００２）目前在肉用仔鸡日粮中普遍加入８％～１０％的进口鱼粉。虽然进口鱼粉营养丰富，蛋白质质量高，但价格偏高，无疑加大了肉用仔鸡的饲养成本。本文研究的是应用价格较廉且来源丰富...     

肉用仔鸡蛋白能量比的研究

蛋白质是组成鸡体各部分器官和生命活动极其重要的物质,是鸡最重要的营养成分,不能由其它营养成分来代替。鸡维持体温、运动、生长或产蛋需要一定的能量。日粮中能量不足时,则要分解蛋白质产生热能以满足鸡的需要,造成蛋白质的浪费。日粮中能量过高时,鸡的采食量减少,造成蛋白质的不足,影响生长和产蛋。因此鸡日粮中的蛋白质和能量之间必须有一个合适的比率,才能提高饲料的利用率。为了在我国鸡的营养标准试行方案中验证肉用仔鸡的蛋白能量比,进行了四个试验。现简述于下。     

能—蛋比对肉用仔鸡的影响

日粮中能量和蛋白质水平间的关系,是家禽营养学研究的主要课题之一。在肉用仔鸡的日粮中如何应用适当的能-蛋比,对生产实践是有指导意义的。能-蛋比对肉用仔鸡的影响,表现在以下方面: 1.在增置方面据Petersen的研究证明,肉用仔鸡增重、能量与能-蛋比间存在线性函数关系。单位增重所用的代谢能数量,不受日粮能量水平的影响,提高能-蛋比,可使     

肉用仔鸡饲料营养特点

饲料是发展养鸡生产的物质基础,肉用仔鸡生长迅速,所需的各种营养成分较多,要求每千克饲料中含有较高的能量、蛋白质等营养物质。为用较少的饲料获得较快的生长速度,往往需要应用油脂、鱼粉等能量、蛋白质含量高的饲料。了解和掌握各种饲料的性质、营养价值,不同饲料配方的对比,其组成中所含营养物质是否适用肉用仔鸡,再配合肉用仔鸡日粮合理利用饲料资源,以便产生较大的经济效益。     

颗粒饲粮和粗屑饲粮对肉用仔鸡牛产性能和消化器官发育的影响

本试验的目的是测定颗粒饲粮和粗屑饲粮对肉用仔鸡生产性能和消化器官发育的影响材料和方法将288只一日龄Maniker品系肉用母雏分为24栏,每栏12只。共4个处理,每处理重复6次。由两种(粉状和粗屑状)幼雏(0～4周龄)饲粮和两种(粉状和颗粒状)育肥(4～8周龄)饲粮组成2×2因子安排。幼雏饲粮含21.8％蛋白质和3026千卡/千克代     

肉鸡饲养管理技术要点

肉用仔鸡又称童子鸡,一般饲养6～8周,体重达2kg左右,不到性成熟就上市屠宰。肉用仔鸡的生产是指用专门化的肉用型鸡品种鸡饲喂蛋白质和能量较高的日粮,促使其快速生产育肥的一种饲养方法。     

无鱼粉日粮饲喂肉仔鸡研究

近代营养学的研究表明,蛋白质营养的实质是各种氨基酸的组成含量。特别是必需氨基酸的营养作用。因此,强调饲粮中氨基酸平衡是营养科学的重要环节。当前,我省肉仔鸡饲养业蓬勃发展。但无论国营单位或个体生产者肉仔鸡饲粮配方     

添加KCl预防肉仔鸡高温应激效果好

<正> 3～7周龄肉用仔鸡在20℃的环境中生长速度最快,超过此温度肉仔鸡受高温应激的影响,采食量减少,生长速度下降。对热应激下鸡的饲料营养曾进行过许多的研究。如在肉鸡日粮中添加脂肪、补充蛋白质,但降低环境温度的效果明显,补充蛋白质一般不能提高生长速度。肉用仔鸡容易受周期性高     

西门特尔作为肥育猪饲料分配剂的效果

<正> 引言分配剂是指可使能量分配由脂肪沉积转向蛋白质生成,从而改变胴体成份的β—肾上腺素能兴奋制。在肉用仔鸡、阉牛、羔羊以及肥育猪的饲粮中添加分配剂—双氯醇胺已证明可减少脂肪沉积和促进肌肉生长。最近一种类似的分配剂——西门特尔添加(Cimaterol,智利专利263,780)已由美国 Cyanamid 公司应用于肥育猪饲粮作剂。本文研究的目的在于评价饲粮中添加西门特尔对肥育猪的生产性能和胴体成份的影响。     

能量和蛋白质水平对1～21日龄肉仔鸡生长性能、体蛋白质及体脂肪沉积的影响

本试验研究了1～21日龄肉仔鸡每日摄入不同水平的能量和蛋白质对其生长性能及体组分的影响,旨在确定日粮能蛋比(代谢能/粗蛋白质)与日粮蛋白质沉积为体蛋白质的效率(ep)间的函数关系及日粮能量以蛋白质形式和以脂肪形式沉积的效率.试验选取体重相近的1日龄爱拔益加(AA)肉仔鸡432只,按性别及日粮不同随机分为24个处理,每个处理3个重复,每个重复6只鸡.肉仔鸡每日限量饲喂,饲喂水平分别为正常采食量的95%、80%、65%、50%,每日定量供给肉仔鸡高、中、低3个水平的高蛋白质基础日粮及由饲喂水平决定的定量淀粉,进而使肉仔鸡每日采食能蛋比不同的12种日粮.试验期21 d,试验初和试验末分别进行屠宰试验,以测定肉仔鸡体成分.试验结果显示:1)日粮能量及蛋白质水平显著影响了肉仔鸡试末体重、体蛋白质重及体脂肪重(P<0.05);高蛋白质摄入水平下,随能量摄入水平的增高,公、母肉仔鸡试末体重、体蛋白质重及体脂肪重显著增高(P<0.05);中蛋白质摄入水平下,公、母肉仔鸡体脂肪重随能量摄入水平的增高显著增高(P<0.05),试末体重及体蛋白质重在50%～80%限饲水平时,随能量摄入水平的增高显著增高(P<0.05);低蛋白质摄入水平下,公鸡体脂肪重随能量摄入水平的增高显著增高(P<0.05),公、母肉仔鸡试未体重及母鸡体脂肪重在50%～80%限饲水平时,随能量摄入水平的增高显著增高(P<0.05),而体蛋白质重随能量摄入水平的增高无显著差异(P>0.05);2)日粮能量水平、蛋白质水平显著影响了肉仔鸡体增重、体蛋白质增重及体脂肪增重(P<0.05),其影响趋势与对肉仔鸡试末体重、体蛋白质重及体脂肪重的影响趋势相似;3)随日粮能蛋比的增加,日粮蛋白质沉积为体蛋白质的效率先线性增加,之后保持稳定,日粮能蛋比达到69.28 MJ/kg时,公、母肉仔鸡ep达到最大值,分别为0.64、0.63;4)公、母肉仔鸡日粮能量沉积为体蛋白质的效率分别为0.72、0.68,沉积为体脂肪的效率分别为0.59、0.65,公、母肉仔鸡平均沉积每克蛋白质分别需要能量32.88、34.82 kJ,沉积每克脂肪分别需要能量66.43、60.12 kJ.上述结果表明日粮能量及蛋白质摄入水平影响了肉仔鸡生产性能、体蛋白质及体脂肪沉积,日粮能蛋比影响了日粮蛋白质沉积为体蛋白质的效率,同时本试验确定了建立肉仔鸡机制性生长预测模型所需要的相关参数.     

饲粮能量、蛋白质水平对 肉鸡肉质的影响

近年来,随着肉鸡业对提高肉鸡生长速率和饲料效率的遗传选育,以及为充分发挥肉鸡遗传潜力在营养配方上的不断完善,使得肉用仔鸡生产水平得到提高,但同时肉质变得粗老、腹脂沉积增多,缺少风味,降低了消费者对肉质的满意度。肉鸡生长率不仅受遗传因素的影响,还受能量、蛋白质水平(以下简称能、蛋水平)的影响(Ｃｈｅｒｒｙ,1978;Ｍａｒｏｈ,1977)。1　能、蛋水平对肉鸡肉质的影响11　直接影响　饲粮能、蛋水平影响肉鸡腹脂沉积,直接影响肉质。许多研究表明,营养因素对肉鸡体成分(包括体脂)有显著影响,影响脂肪沉积的主要营养因素有能量、蛋白质…