‘红早酥’梨在内蒙古巴彦淖尔的引种表现及丰产栽培技术

‘红早酥’梨是‘早酥’梨的自然芽变早熟新优品种。2013年前后,内蒙古巴彦淖尔市梨树栽培面积大幅度递减,果品品质和市场认知度均有下降。为了打造"天赋河套"区域特色果品,弥补市场上红色大果型早熟梨品种的不足,满足农旅采摘爱好者的需求,巴彦淖尔市大量引进新优红梨品种,在北纬40~41世界上最大的自流灌溉平原生产‘红早酥’梨,该品种表现品质上乘,外观美,口感好,连续4年售价30~42元/kg。同时,总结出设置防护林带、加强土肥水管理、果园生草及树盘覆草、合理整形修剪、疏花和疏果控制负载量、综合防控等丰产栽培技术。     

梨地方品种‘红梨’

‘红梨’是河北省魏县独有的地方品种,由于产量低于‘鸭梨’,为提高产量,部分果农将‘红梨’改接为‘鸭梨’。近年来。‘红梨’售价不断提高,产地售价3．644．00元瓜g,零售价9．0元瓜g,是‘鸭梨’的8-9倍。面积有逐年增加的趋势。     

红梨新品种‘香红梨’的选育

‘香红梨’是利用梨品种‘红安久’自然实生种子经γ-Co60射线辐射诱变选育而成的红梨新品种。该品种果实平均单果质量216.0 g,粗颈葫芦形,底色黄色,盖色鲜红色,着色程度80%,果肉白色,软溶,酸甜适度,浓香。可溶性固形物含量12.5%,可溶性糖含量10.78%,可滴定酸含量0.097%,品质上等。果实发育期125~130 d,河北昌黎地区8月末成熟,短枝易成花,花芽多,早果性强。高抗果实木栓病,高抗黑星病,抗寒性强等。货架期约20 d,冷藏条件下可贮存5个月左右。‘香红梨’适宜在河北秦皇岛市、唐山市、沧州市,甘肃景泰、新疆库尔勒、北京、山西太原等地及相似气候类型地区栽培应用,有望推广至我国北方大部分地区。     

‘中矮红梨’在北京大兴的引种表现及栽培技术

为了调查‘中矮红梨’在北京市大兴区的栽培表现,2005年将‘中矮红梨’引进北京市大兴区栽培。经11年的观察,该品种综合性状较好,表现为矮化、早果,果实红色、品质优、风味佳,定植第2年少量植株形成花芽,第3年有一定产量,第4年平均每667 m2产量为945 kg,第5年进入盛果期,平均每667 m2产量为2 325 kg,果实在8月初成熟,在北京市大兴区具有较高的经济价值和推广前景。     

‘巍山红雪梨’和‘美人酥’叶绿素、花色苷和类黄酮的动态变化分析

【目的】探究云南红梨果实各部分(果皮、果肉和种子)花色苷、叶绿素和类黄酮的动态变化规律,力求为优质红梨的生产提供理论依据。【方法】以云南境内主栽的‘美人酥’和‘巍山红雪梨’2个品种为试材,取其不同发育期的果实,将其果皮、果肉和种子分离,对花色苷、叶绿素和类黄酮含量进行测定。【结果】‘美人酥’各部位花色苷含量为0.395~0.896 g·L-1;‘巍山红雪梨’各部位花色苷含量为0.047~0.854 g·L-1。‘美人酥’各部位叶绿素含量为0.011~0.132g·L-1;‘巍山红雪梨’各部位叶绿素含量为0.023~0.203 g·L-1。‘美人酥’各部位类黄酮含量为0.689~2.564 g·L-1;‘巍山红雪梨’各部位类黄酮含量为0.182~0.974 g·L-1。红色砂梨各部位类黄酮含量花色苷含量叶绿素含量。花色苷在果实成熟过程中各部位含量都呈上升趋势而叶绿素含量呈下降趋势,类黄酮的含量在果皮中先升后降,在果肉中呈降—升—降的趋势。【结论】果实花色苷的变化规律有异于类黄酮和叶绿素,而类黄酮和叶绿素的变化规律相似。     

‘红丰梨’主要性状及栽培技术研究

‘红丰梨’是红色软肉杂交品种，平均单果重210 g，软肉多汁，含可溶性固形物13.3%，总糖10.84%，总酸0.38%，维生素C 2.29 mg/100 g，酸甜味浓，品质上。果实常温下可贮20 d，经后熟风味偏洋梨香味。果实发育期110 d。是一个优质、早熟、丰产、抗病的红色软肉梨新品种。     

天津地区‘红香酥’梨丰产栽培管理技术

从高接、整形修剪、花果管理、病虫害防治、肥水管理等方面总结天津地区‘红香酥’梨丰产栽培管理技术,并提出发展‘红香酥’梨园的建议。     

红梨新品种‘红丰梨’

‘红丰梨’是从以‘红茄梨’为母本,‘南果梨’为父本的杂交后代中选育出的早熟红梨新品种。果实近圆形,平均单果质量210 g。表面红色,果肉白色,后熟后肉质细腻多汁,微香,风味酸甜,石细胞少,含可溶性固形物13.3%,总糖10.84%,可滴定酸0.38%,维生素C 0.0229 mg·g-1。可在辽宁鞍山、锦州、葫芦岛及相似气候条件地区栽培。     

浓红色砂梨系统新品种‘奥冠’红梨

‘奥冠’红梨为‘满天红’的红色芽变品种,属砂梨系统,果皮浓红色,着色面积达80～95％;果实大,扁圆形,平均单果质量430.9 g,最大960.0 g;可溶性固形物含量为14.60％,糖酸比为16.3;肉质较细脆,几乎无石细胞,多汁,香气浓郁,品质极上等。     

红梨新品种‘满天红’

‘满天红’梨是中国农业科学院郑州果树所原所长王字霖先生1989年以‘火把梨’为母本与日本‘幸水梨’人工杂交选育。1996年选出,1997年开始进行区试与生产栽培试验．2008年通过河南省林木品种审定委员会审定。     

红色梨新品种——红月梨的选育

红月梨是由红茄梨和苹果梨杂交育成。果实圆锥形，平均单果质量245g。表面红色，果皮薄。果肉白色，后熟后肉质细腻多汁，风味酸甜，微香，石细胞少；可溶性固形物14．4％，总糖103．3g·kg^-1，可滴定酸3．4g·L^-1，维生素C含量24．8mg·kg^-1，品质优。在辽宁熊岳地区9月上旬成熟，优质，抗病，抗寒。     

红色砂梨新品种‘奥冠红’梨

‘奥冠红’梨是2002年在山东省聊城市东昌府区许营乡朱庄村发现的‘满天红’梨品种的浓红色芽变，属砂梨系统，经过5年的试栽观察和比较鉴定，其性状稳定，2006年5月获得农业部“植物新品种保护权”，2007年9月通过由山东省科技厅组织的专家鉴定，2007年12月通过山东省林木品种审定委员会审定并命名为‘奥冠红’梨。（本文彩照见插2）     

安宁红梨陆续上市

“‘中国红梨之乡’2010年安宁红梨开园仪式”8月10日在云南省安宁市县街镇礼义村举行,标志当地红梨陆续上市。红梨是采用日本“幸水”为母本,原产云南的“火把梨”为父本在新西兰选育出来的梨果新品种。于1998年引入安宁种植。安宁得天独厚的优良自然环境使得安宁红梨果大形正、酸甜适口、汁多味浓、果皮颜色艳丽．品质极佳,颇受市场欢迎。     

红梨新品种‘红月梨’

 ‘红月梨’是由‘红茄梨’和‘苹果梨’杂交育成。果实圆锥形,平均单果质量245 g。表面红色,果皮薄。果肉白色,后熟后肉质细腻多汁,风味酸甜,微香,石细胞少,含可溶性固形物14.4%,总糖10.33%,可滴定酸0.34%,维生素C 0.0248 mg · g-1,品质优。在辽宁熊岳地区9月上旬成熟,早产,早丰,优质,易栽培管理,抗病,抗寒。     

参加“全国首届南方优质早熟梨评选活动”之反思

为优化我国梨品种结构,丰富夏季果市,促进早熟梨生产的发展,1997年7月18－21日农业部‘优质农产品开发中心’在江西省庐山举办了‘南方优质早熟梨评选活动’。参加会议的有福建、江苏、浙江、江西、安徽、湖北、广东、广西、云南、四川、上海11个省（市）的71名代表,参评样品87个。经评审组科学、严格的评审,共选出了以‘早酥’为代表的（15个总分＞86分样品）10个品种（品系）,做为今后各地引种、试种,推广的优质早熟梨品种。这次评选活动突出以市场需求为导向,明确我国南方梨的发展方向为‘内质与外观兼优的早熟、优质、绿色（红…     

红梨新品种贮藏保鲜研究

【目的】探明不同的保鲜处理方法对红梨新品种贮藏保鲜的影响,以期延长其保鲜期。【方法】用新鲜、无病虫害的‘红梨1号’‘红梨2号’‘美佳人’品种,设置4个处理:(1)保鲜袋处理(长:宽30 cm×20 cm;PE保鲜膜);(2)桦褐孔菌提取液处理;(3)保鲜袋+桦褐孔菌提取液处理;(4)对照。将处理过的样品在0~1℃、4~5℃、常温下贮藏,每30 d观测统计1次烂果率。【结果】红梨新品种经保鲜袋和桦褐孔菌提取液复合处理在0~1℃下保藏60 d后的腐果率最低,保鲜袋或桦褐孔菌提取液处理的其次,而对照组的腐果率最高。因此,红梨新品种经桦褐孔菌提取液处理后再经保鲜袋包装在0~1℃贮藏能够延长红梨新品种保鲜期,减少腐果率。在常温条件下,新品种红梨的呼吸强度变化较大,呼吸跃变出现得早;低温下,红梨新品种的呼吸强度变化较平稳,呼吸跃变出现得晚。在0~1℃时,用保鲜袋和桦褐孔菌提取液处理,能有效地降低红梨新品种的呼吸强度,并使其呼吸高峰的出现往后推迟,延长保鲜期。【结论】经保鲜袋和桦褐孔菌提取液处理的红梨新品种,能延长其保鲜期。     

7个适宜在新疆库尔勒地区发展的梨新优品种介绍

文章从品种来源及选育单位、植物学特征特性、生长结果特性、果实经济性状、物候期和抗逆性几方面,介绍7个适宜在新疆库尔勒地区发展的梨新优品种。7个梨品种分别为早熟品种‘甘梨早6’、中晚熟品种‘早冠’、‘黄金梨’、‘中梨2号’、‘黄冠’及晚熟品种‘红酥脆’、‘玉露香’。     

红梨资源及其果实着色机制研究进展

近几年,随着杂交选育的优良红色砂梨品种在我国的推广栽培,红梨资源及其果实着色机制的研究受到国内学者越来越多的关注.红梨资源分布广泛,具有复杂的遗传背景和丰富的遗传多样性,涵盖了包括西洋梨、砂梨、白梨、秋子梨和新疆梨在内的世界梨主栽系统,商业价值也很高.红梨着色主要缘于果皮中花色苷的积累,花色苷经由类黄酮代谢途径合成,参...     

‘早酥’梨及其红皮芽变‘红早酥’梨类黄酮组分变化与合成模式研究

【目的】探讨不同发育时期‘早酥’梨及其红皮芽变‘红早酥’梨果皮类黄酮组成与合成模式。【方法】以‘早酥’梨与芽变‘红早酥’梨不同发育时期的果实为材料,通过HPLC-MS2法测定其果实发育过程中类黄酮组分的含量变化,通过实时荧光定量PCR测定相关合成基因表达水平的变化。【结果】‘早酥’梨和‘红早酥’梨果皮类黄酮组分与含量差异较大,差异主要集中在黄酮醇、原花青素和花青苷代谢支路。2个品种果实自然发育过程中的类黄酮积累模式基本一致,以酚酸、原花青素、黄酮醇和花青苷为主的多数类黄酮组分的合成高峰位于果实发育早期,随着果实发育成熟,酚酸类物质含量呈现不断下降趋势,大部分原花青素、花青苷和黄酮醇类物质在果实膨大期后含量维持稳定。‘早酥’梨葡糖糖苷类黄酮、原花青素组分儿茶素和原花青素B2在果实成熟期出现第二个积累高峰。类黄酮合成高峰期,大多数类黄酮合成基因表达水平达到峰值。果实发育后期,下游类黄酮合成基因DFR、ANR、ANS和UFGT表达量相应提高。【结论】‘红早酥’梨果皮比‘早酥’梨果皮含有更多类黄酮物质,特别是类黄酮糖苷衍生物的种类更为丰富,含量也显著升高。‘红早酥’梨和‘早酥’梨果皮中的类黄酮合成高峰均位于果实发育早期。随着果实的发育,‘红早酥’成熟果皮中类黄酮组分含量虽有下降,但仍含有较高水平的原花青素和类黄酮糖苷类衍生物。     

早熟红色西洋梨市场前景好

1风味好,上市早目前栽培表现最好的早熟红色西洋梨是红星梨(红茄梨)和早红考密斯梨,其共同优点是果面光亮,果点小,落花后果实为全面紫红色,成熟后果面为鲜红色,为国内外梨果中着色最漂亮的品种。另外,着色良好的西洋红梨还有考西亚梨和粉酪梨,红色面可达果面的20%～50%。除外观艳丽外,西洋红梨石细胞少,肉质软,汁液多,味道甘甜微酸,香味浓郁,符合消费者的口味。早熟红色西洋梨在河南灵宝的成熟期为7月上中旬,个别品种在6月下旬就可采摘上市,此时正处于梨果供应淡季,有利于抢占市场先机。2发展处于起步阶段,市场供不应求早熟红色西洋梨在国外…