污染料再种平菇高产技术

据不完全统计,我省每年被销毁丢弃的食用菌污染料不低于500t,经济损失近百万元。为此,近年来我们对污染料的再种平菇进行了研究,将污染料重新拌和装袋,用熟料播种发菌、立体墙式出菇,结果表明同样可获得稳产高产。现将具体做法介绍如下: (一)废菌料处理 凡经确认已被病虫为害杂菌污染且无法补救的菌料,应尽早挖出,在远离接种室、培养室的地上重新拌和装袋。拌料时先要将污染料全部打散,再视菌料的污染腐化程度酌情添加辅料。如棉子     

污染料再种平菇高产技术

近年来,食用菌发展迅速,而每年都有一定数量的原料被污染,若处理不妥还会造成循环污染。为了解决这个问题,笔者经过多次对污染料进行平菇栽培试验,取得了良好的效果。现将具体技术介绍如下: (一)菌种选择 选特抗杂、发菌快的广温型平菇菌株,笔者试验用的是平菇双耐3号、九华191、苏平32,菌丝长满瓶7天后使用。 (二)原料处理 对长有绿色木霉、长毛霉和链孢霉的污染料,在远离栽培场地上打碎,并经过1～2次雨水冲淋后晒干备用。配方为污染料87％,米糠或麸皮10％,石膏、食盐、过磷酸钙各1％,另加草木灰2kg,多菌灵78,甲醛7g。用所需水的80％加1.5kg石灰粉拌料。将余下的20％水的一半加少量石灰搅匀后使其成清液,再加入多菌灵,用喷雾器边拌料边喷入,调节pH10～11,然后将另一半加入甲醛,也用喷雾器边拌料边喷入,最后料的含水量为60％～65％。 (三)装袋接种 栽培容器为17×33cm的聚乙烯袋,按常规法装料后两头扎紧。常压灭菌3～4小时,停     

平菇污染料再利用的处理方法

如何处理平菇栽培废料,使之变废为宝,是生产中急需解决的问题。菏泽市生物研究所采用发酵和药剂处理相结合的方法,较成功地解决了这一难题。用此法处理污染料一万余公斤,重新用于平菇的栽培或制种,均达到或近于新原料作用相同的效果。现报道如下。一、处理场地的选择处理污染料的场地应远离制种、栽培场地。应选择地势高、平坦、干燥,有围墙的院内或林间空地,周围有障碍物较为避风的地方。场地要打扫干净,如果不是水泥地,用时要铺一层砖或塑料薄膜。二、发酵处理方法 (一)如果是毛霉、根霉、绿色木霉等真菌污染部分原料,时间又不长,料内无异昧,手感料硬而有弹性,可直接把料拍碎后,加入2％生石灰,将料pH值调到8.5左右,然后进行堆制发     

蘑菇麦粒种污染料再制种试验

麦粒种是双孢蘑菇的理想栽培用种.但生产麦粒种杂茵污染率较高,损失大.笔者从平菇、金针菇菌袋污染料重新灭菌接种栽培得到启发,能否用同样方法处理双孢蘑菇的污染菌种呢?为此,我们进行了如下试验:1 供试材料①品种:蘑菇152,引自上海农科院食用菌所.②污染菌瓶:从常规菌种生产中挑出,受污染部分不超过整瓶50%,共选用接种污染菌料100瓶.2 试验方法 将污染瓶菌料加少许腐熟牛粪作封口     

污染料经发酵再栽平菇

笔者于1988年秋后对感染杂菌的培养料进行发酵和添加少许麦秸栽培平菇,取得较好效果。(一)原料处理将感染杂菌的棉子壳料摊于水泥地面曝晒3天,按每百公斤料加4公斤石灰粉拌匀,装入塑料袋内扎口备用。麦秸切成3厘米长的小段。(二)拌料发酵将棉子壳与麦秸分开拌料。污染料配方为基料70公斤,加石膏2%、石灰2.5%、过磷酸钙3%、多菌灵0.1%、磷酸二氢钾0.5%,料水比1:1.2～1.4。麦秸料配方为麦秸35公斤,另加麸皮16%、过磷酸钙1.5%、石膏1%、石灰2%、高锰酸钾0.1%,料水比为1:1.5。将污染料及麦秸料按配方各自拌匀后再混合均匀,在洁净的地上堆成1.2米高的馒头形,覆盖薄膜,上插温度计。当料温升到50℃时,揭开薄膜并在其上每隔40厘米用木棒打一到底的通气孔,再覆膜一天,次日开始翻堆,翻堆时先将表层料放在一边,再将堆心料翻于其上,以后每隔2天翻堆一次。     

污染培养料再种平菇

食用菌播种后,有时因管理不当,或其他原因,使培养料受到杂菌感染。我在“霉菌感染料可再种平菇”一文的启示下,用袋栽木耳杂菌感染料、阳畦平菇污染料,通过两种不同的处理方法,获得好的效果。     

霉菌感染料可再种平菇

将感染的棉籽壳散开,每100斤加鲜石灰5斤,过磷酸钙5斤,调水为75％-80％,然后堆制发酵。堆形宽1.5米、高1.5米以上,堆底要求悬空或通风。同时在堆上打3厘米以上的孔数个,三天后待料堆温度升到70℃时,将料散开装袋,天冷可延一至二天,然后用一般常压锅蒸12小时后,取出凉至30℃以下再接种平菇菌种。菌丝体培养方法与无霉变棉籽壳相同。用这种方法处理,可避免霉菌的重复感染,平菇菌丝体     

预防平菇污染的简易料处理

在平菇栽培过程中,杂菌污染是很棘手的事,处理不当会导致减产、品质下降或绝收。本人做过栽前料处理小试验,可防止料面污染,且菇体生长壮,品质好。现介绍如下: 首先,增加培养料曝晒时间。一般培养料晒1～2夭,杀菌效果不理想。将晒料时     

废菌料和污染料结合再栽平菇

在平菇生产中,用出菇后的废料或污染料再种平菇曾有报道,但废料与污染料结合再栽平菇尚未见报道.笔者于1996年11月至1997年3月进行本试验,取得了良好的效果.1 材料和方法1、1 试验材料 ①菌种:平菇140、141、121,均引自河南农大.②培养料:废料和污染料.     

蘑菇栽培料发酵实用新技术：增温剂床式发酵法

蘑菇栽培料“增温剂”床式发酵法,是一种全新的堆料方法,具有省料、省劳,改善劳动条件,提高栽培料质量,缩短发酵周期,不耗能源等特点,产量可提高10％以上,是蘑菇栽培料发酵技术继二次发酵法后一项新的突破。     

蘑菇培养料增温剂发酵法的改进

我市蘑菇栽培1989年就试验了“增温剂”堆料发酵法,原堆料方法是将培养料预湿后拌入“增温剂”直接进房密闭发酵10天.此法发酵后培养料偏生,虽春菇产量较高,但发菌慢,秋菇产量有所降低,菇农不易接受.1991年起我们对使用增温剂的发酵法作了改进,起到了和二次发酵相同的效果.现简报如下:     

也谈污染培养料再种平菇

平菇生料栽培常遭杂菌污染,轻者通过注射药液多数能控制扩散,重者一般作废料抛弃。为了变废为宝,笔者将其“废料”经一定处理后再栽平菇,获得了良好的效益,现将方法简介如下:     

平菇废料制蘑菇种

用棉子壳作培养料栽培平菇后的下脚料可制蘑菇种。经我们二年实践证明,利用废料制作的菌种与粪草料菌种相比,播种后菌种发菌快,出菇早,产量高。现将制作方法简介如下:     

利用种草菇后菇渣再种平菇及蘑菇

广东省气候炎热 ,特别适宜种植草菇。在夏天 ,我国种草菇地区不断增多。草菇是人们十分喜爱的鲜美食用菌 ,近年在广东栽培面积很大。由于草菇生育期极短 ,对原料利用不充分 ,菇渣中还有大量养分未分解。据估计广东一年用 12 0 0 0t原料种草菇 ,大约产生 10 0 0 0t菇渣 ,这些废料 90 %直接作肥料或丢弃 ,利用率很低。对此 ,我们研究用几种种草菇的菇渣再种平菇及双孢蘑菇技术 ,并进行规模化生产。种平菇前三潮菇生物学效率都在70 %左右 ,使每kg废料又多产生 1～ 2元效益。种蘑菇产量和对照相当 ,每m2 达 9kg ,很有推广价值。1　以棉籽壳为主…     

蘑菇堆料增温发酵剂使用技术的改进

蘑菇培养料的常规堆料和二次发酵(又称后发酵)过程中都要进行翻料堆,不但花工多,而且劳动强度大。常规堆料,因堆料时间长,培养料堆制过熟,养分流失多,加之堆料全过程是在室外,培养料堆制的质量受到不利天气的影响,蘑菇产量低.二次发酵是对常规堆料法的改进,可缩短堆料时间,将料移进室内床架上进     

秸秆应用增温剂堆料法

近年来,随着食用菌新技术的推广普及,棉子壳需求增加,价格也逐年上涨.为降低生产成本.各地菇农就地取材,利用自有的农作物秸秆栽培食用菌.