用酒糟和锯末肥育犊牛

作者在用酒糟肥育犊牛时,研究利用锯末代替粗饲料。选择90头平均活重为265公斤的黑白花小公牛进行试验,分为三组,每组30头。第Ⅰ组(对照)喂给谷物—马铃薯酒糟、精料、冬麦秸、松针粉、盐、白垩。第Ⅱ组日粮中用相当量的锯末(按纤维素含量)代替冬麦秸,其他成分与第Ⅰ组相同。第Ⅲ组不给粗料,喂给谷物—马铃薯酒糟、精料、松针粉、盐和白垩。三组日粮总的营养价值基本相同,按能使10—15.5月龄犊牛平均日增重800克计算。用20天时间训练第Ⅱ组犊牛采食锯末。开     

复合包膜半胱胺制剂对肥育牛肥育效果的影响

选择体重、品种相近的肥育公牛45头,随机分为3个处理,即对照组、试验Ⅰ组和试验Ⅱ组(日粮中分别加入50%的半胱胺制剂150mg/kg和300mg/kg),进行为期75d的饲养试验。结果表明:试验期平均日增重试验Ⅰ、Ⅱ组分别比对照组提高6.24%、7.43%(P<0.05),试验Ⅰ、Ⅱ组间差异不显著。精料增重比试验Ⅰ、Ⅱ组分别比对照组提高5.95%、7.14%(P<0.05),试验Ⅰ、Ⅱ组间差异不显著。试验期试验Ⅰ、Ⅱ组每头育肥牛分别增加育肥效益35.40元和37.20元。     

锯末发酵饲料喂牛

日本科研人员曾试验用30％锯末和70％精料,掺入糖蜜溶解的CF菌(东京大学应用微生物研究所李宗藩博士发现的发酵菌),搅匀发酵.使用这种发酵饲料,既不产生公害,也不损害牛体,是一种廉价的牛饲料.     

脂肪酸钙对肥育牛生长性能的影响

试验研究了脂肪酸钙对肥育牛增重和饲料转化率的影响,将15头始重约220kg的荷斯坦肥育牛随机分为3组,分别在日粮中添加0,100,200g的脂肪酸钙.结果表明：3个添加剂量组中以100g组效果最好,肥育牛平均日增重提高26.42%,饲料转化率提高28.73%.     

营养水平和育肥期对西杂牛肥育的影响

该试验选择20～24月龄左右（体重400±10kg）的西杂牛（西门塔尔6×本地黄牛早）40头。试验设计4个组,每组为10头,育肥期分别为90d和120d,以青贮玉米和酒槽为基础粗料,经过3个月的短期集中肥育,研究杂种肉牛肥育效果与不同肥育期和营养水平的关系,进而分析各项屠宰指标。结果表明：饲喂1料组的平均日增重和饲料转化率均优于饲喂Ⅱ料组,且肥育90d即可达到理想育肥效果。     

晋南牛和圣晋一代牛肥育试验报告

<正> 晋南牛是我国的优良役用品种之一,它的肉用性能过去很少研究。为了充分利用地方品种资源,探讨在目前农业生产水平和农区生产队舍饲的条件下,晋南牛的产肉性能和饲养管理方式,并与圣晋一代牛(圣塔·格特鲁迪斯×晋南牛)进行比较,给晋南牛的选育和利用提供依据,我们在万荣县黄牛育种站进行了本试验。     

甲硫氨酸锌对肥育牛和奶牛的作用

最近的研究结果表明,甲硫氨酸锌有助于生产者增加收入,能降低肥育场中牛腐蹄病和乳房炎的发生。一个锌离子结合到甲硫氨酸的一个氨基酸离子上就成为甲硫氨酸锌。这种结合物使锌作为一种营养素特别有效,因为它具有更大的生物效应,并且不影响其它矿物质的吸收。甲硫氨酸锌是一种营养素而不是化学治疗剂。使用安全,不会在家畜躯体中留下残     

肥育牛停食时的生理影响

以前,日本的屠宰场习惯于屠宰前进行停食24～48小时。其理由是,若一直饲喂到宰前,家畜屠宰后放血不充分,肉的保存性能下降,摘取内脏时肠道容易破裂,造成肠道内容物喷出污染胴体。同时由于充满内容物而使肠道变蘑,给操作带来不便。停食会降低屠宰率,消耗肌肉中保留的肌醣朊,使肌肉中 pH 值升高。虽然停食的饥饿状态是短时间的,但对反刍家畜的生理影响却很大。作者用肥育试验后的乳用去势牛在屠宰前停食48小时,从瘤胃内挥发性脂肪酸组成(VFA)和血液生化成分的生理数值的变动等研究对牛体的生理影响。     

调制对肥育牛肥育日粮中碾压玉米饲喂价值的影响

在加工前对谷物进行调制已经成为饲料工业一种常用的做法。调制是指加入4-8％的水份后使谷物颗粒软化。典型的做法是在调制时向水中加入表面     

肥育牛的猝死

肥育牛猝死综合征多发于夜间,无任何临床症状及明显的死因（ＤｅＧｒｏｏｔ,１９９４）。Ｐｉｅｒｓｏｎ等（１９７６ｂ）报道,在死后检查统计中,呼吸系统疾病占４７％,瘤胃臌胀和酸中毒占２２％,肠炎占９％,爬跨损伤占８％,肺动脉瘤和高山病各占３％,未知因素占...     

架子牛的肥育

<正>1影响因素肥育前的肉牛按年龄可以划分为断乳犊牛、1岁牛和2岁牛。年龄对架子牛的影响为,①对增重速度的影响。如果犊牛断奶后一直饲喂营养水平较高的饲料,第一年的日增重最高,以后每年的日增重都要下降。而营养条件不好,体瘦但健康的2岁牛肥育时增重速度比1岁牛快,1岁牛又比犊牛生长快。②对饲料利用效率的影响。犊牛的饲料利用效率最高,1     

架子牛的肥育

1影响因素 肥育前的肉牛按年龄可以划分为断乳犊牛、1岁牛和2岁牛。年龄对架子牛的影响为,①对增重速度的影响。如果犊牛断奶后一直饲喂营养水平较高的饲料,第一年的日增重最高,以后每年的日增重都要下降。而营养条件不好,体瘦但健康的2岁牛肥育时增重速度比1岁牛快,1岁牛又比犊牛生长快。②对饲料利用效率的影响。犊牛的饲料利用效率最高,1岁牛居中,2岁牛最低。③对出栏时间的影响。犊牛一直到出栏都能保持较高的生长速度,因此当市场价格低时,可以再喂一段时间,等待有利的价格。1岁牛或2岁牛则不行,因为只在特定肥育阶段生长速度较快,超过这个阶段再继续饲养,生长速度就明显减慢,利润大幅度下降。④对育肥周期的影响。犊牛的肥育时间比1岁牛或2岁牛长。犊牛肥育时间长的原因是开始肥育时体重小和日增重低。     

牛的肥育技术

一、架子牛的选择 1.性别、品种、年龄:选择1.5～2.5岁的公牛,因为公牛生长速度块、肉品质好,饲料报酬高;品种主要选择西门塔尔杂交一代、夏洛米杂交一代或其它品种的肉杂牛,可根据各地牛的改良情况而定。杂交牛由于杂交优势的作用,生长速度要比土杂牛高出1倍以上。     

长期补充碘对肥育牛生产性能的影响

长期补充碘对肥育牛生产性能的影响为了预防或治疗围栏肥育牛的腐蹄病、放线菌病和呼吸道疾病，日粮中碘的补充量有时超过其需要量（１０ｍｇ／头·天）。１２６头杂种阉牛（初重３７８±２０千克，未埋植）分为三个试验组，并随机饲喂２１个围栏内。共有三种处理，乙二胺...     

幼龄牛持续肥育与成年牛短期肥育技术

1幼龄牛持续肥育幼龄牛持续肥育,也叫直线集中肥育、幼龄牛强度肥育。这种肥育方法是指选用杂交公犊牛,断奶后直接转入肥育阶段,一直保持很高的日增重,达到屠宰时的体重为止。肥育期间采用全舍饲、高精料饲养法集中肥育,使牛日增重保持在1 200 g以上。这种肥育方法生产的牛肉仅次于犊牛肉。     

摄食可降解蛋白水平对牛的肥育性能和瘤胃代谢的影响

进行两个肥育试验和一个代谢试验,评估在日粮中补充不同水平的可降解采食蛋白(DIP)对牛的生产性能、酮体特征和瘤胃代谢的影响。肥育试验连续进行两年,试验分别用128头(BW=343±5kg,试验1)和176头1龄杂种牛(体重BW=375±4kg,试验2),进行完全随机化区组设计。以含不同水平的尿素(分别占日粮水平的0,0.88％,1.34％和1.96％)的压片干玉米作日粮。在补饲尿素的试验牛中其干物质采食量、日增重和饲料系数并没有差异。然而,补饲尿素与没有补饲尿素的试验牛相比,则其饲料系数前者高出后者5.4％(p<0.1),增重更快,约高6.6％(p<0.1)。在所用的日粮中其可代谢的蛋白质量(MP)超出试验牛的需要。然而尽管如此,不补饲尿素的日粮仍中缺乏DIP。在代谢试验中,用四头在瘤胃装有瘘管的公牛(BW=380±22kg)作4×4拉丁方设计。饲喂日粮同肥育试验。随着尿素补给水平的增加,氮的吸收和瘤胃中的氨态氮的浓度呈直线上升(P<0.05)。没补给尿素的除了缺乏DIP外,还导致微生物合成的下降。结果表明,以压片干玉米作日粮,如果不补给尿素,会导致瘤胃中可降解氮的缺乏。以廉价来源的瘤胃可降解氮补充到日粮中可改善牛的代谢。然而,补给尿素水平在0.88％以上是多余的。     

肥育牛饲喂塑料

在美国,牛通常在宰前4个月离开牧场而被带到肥育场,在那里,每头牛每天喂给10公斤玉米,同时混以1.8公斤磨碎的干草。但磨干草以及将其和玉米拌和,是一项艰苦的工作,不是人人都能忍受得了的,尤其是有过敏反应的人此时更觉难受。而且牛也有对干草过敏的,这些牛同肥育场工人一样会打喷嚏,并会发生呼吸道疾病。通常只有用抗组织胺药物才能缓解人及牛的症状。     

架子牛肥育方法

肉牛长到一定程度后不够屠宰体况,在较短时间内集中较多精料、优质干草、青贮料、微贮料等饲喂,让其增膘育肥,这种方法对改良牛肉品质,提高育肥牛经济效益有较明显的作用。架子牛肥育方法主要有以下几种：     

肥育牛藻菌病

藻菌病是一个含义广泛的术语,是以描述人和动物由藻菌纲中的几属真菌所引起的真菌病。其临床表现因病原体不同而异。感染严重的动物最常见的疾病是牛真菌性流产、肺或淋巴结的肉芽肿及瘤胃或肠溃疡。胃肠道藻菌病的临床表现于1951年西班牙一研究人员首次提出,并对一头公牛真胃中生成的溃疡加以描述。后来对在绵羊、山羊、猿、俄卡皮(非洲小长颈鹿)、