山西水果进军国际高端市场

本刊讯山西地处优质果品的黄金产业带，是我国北方果品主要生产基地之一，全省水果面积533万hm2多，总产量700万多t。其中，苹果面积34万hm2，居全国第三，梨面积8．7万hm2，居全国第四，水果优果率在46％左右，非常适合发展对外贸易。     

产业与市场信息

广西以“优果工程”打造水果强省针对当前水果业果品不优、竞争力不强的发展态势 ,广西农业部门提出了“优果工程”水果发展新思路 ,旨在提高果品质量 ,增强市场竞争力 ,把广西这一优势产业做大做强。近年来 ,广西凭借优越的区位和气候优势 ,在全国水果生产中扮演着重要的角色。但在生产发展过程中 ,由于存在着集约化经营水平低、经营手段落后、加工能力不足等问题 ,全区水果生产被困在了一个高种植低产出的尴尬境地。据统计 ,目前广西已查明的水果树种约占全国果树类的 70 % ,水果种植面积约为 170 0多万亩 ,名列全国第一 ,但年均产量只有 …     

铜川市果品生产销售势头喜人

2011年，陕西省铜川市全力抓生产、保增收、促销售，全市果品生产和销售势头喜人。全市水果总面积6万hm^2，总产突破60万t，其中苹果产量57万t，较上年增长7％左右，优果率提高2个百分点，达到82％。     

陕西宝鸡市苹果产业发展研究

文章主要分析宝鸡市苹果产业发展存在的问题,并提出相应的发展对策:(1)扩大基地规模,加快产业带建设;(2)实施优果工程,提高生产水平;(3)扶持龙头企业,推进产业化经营;(4)培育果业品牌,增强果品竞争力     

我的晋枣栽培之路

枣树在我国已有3 000多年的栽培历史,陕西彬县的晋枣个大核小、皮薄肉厚、果形美观、营养丰富,是深受消费者喜爱的营养滋补果品.从1995年开始,笔者通过查阅资料、实地考察,学习借鉴"大棚菜"之长,开始了"高密栽植,集中施肥,枣园覆膜,提升优果"的晋枣栽培之路.     

提高柑桔品质的三点建议

据广西区水果办2006年统计,广西柑桔面积17．02万hm^2,产量205．52万t。通过实施“优果工程”,柑桔果品质量虽有提高,但从笔者下乡的过程中发现,许多果园的果品质量仍有待进一步的提高。为此,对如何提高柑桔果品质量提几点建设,以供参考。     

红地球葡萄果实标准及生产技术

目前,随着人们生活水平的提高,对果品的生产已不存在量的问题,而是质的问题。并且加入世贸组织后,质量低的果品很难走出国门,参与境外果品的竞争。所以实行标准化生产,提高果品质量,不仅是满足国内市场消费的需要,也是进军国际市场与国外农产品同台竞技的需要,是当前果品生产的当务之急。通过实行标准化生产,还能有效地降低生产成本,增加果品销售附加值,提高果品生产的经济效益。     

苹果套袋育优果的配套技术

套袋育果,能使果面细腻光洁,色泽艳丽美观,预防病虫危害、减轻农药和尘埃的污染,生产出无公害优质高档果品,有效提升果实的商品价值.但生产中一些果农的套袋技术不规范,措施落实不到位,出现了套袋苹果质量差,优果率低的问题,甚至造成高投入低收效的不良后果.     

我的晋枣栽培之路

<正>枣树在我国已有3000多年的栽培历史,陕西彬县的晋枣个大核小、皮薄肉厚、果形美观、营养丰富,是深受消费者喜爱的营养滋补果品。从1995年开始,笔者通过查阅资料、实地考察,学习借鉴"大棚菜"之长,开始了"高密栽植,集中施肥,枣园覆膜,提升优果"的晋枣栽培之路。     

日本果品的生产、消费与新品种的培育

日本的果品一直走高品质、高价格的路线.这是因为日本的消费者对果品质量要求高,为了满足消费者的需求、生产高质量的果品,必须实行优良品种的区域化、规范化、机械化栽培,其中机械化是日本农业人口老化、劳动力不足的必然要求.在实现"三化"栽培的过程中,日本的高地价、高设施费、高工资、高流通费以及石油进口的依赖,决定了果品的高成本,而为了维护生产者、商业者的较高利润,保持果树产业的稳定,必须实行高价格.     

临汾市苹果产销回顾与展望

【导读】2012年苹果面积与产量双增长，面积和产量分别达8．59万hm^2和80万t，比2011年分别增加5．5％和5．3％。果品销售高开低走，优果优价拉开档次。同时，生产成本上涨和技术工短缺等制约产业发展的问题也更加突出。2013年临汾市苹果生产将继续保持增长态势。     

抓科技,创名牌,促进烟台果业再上台阶

一、1994年工作回顾 截止1994年底,烟台市果园面积已达18.7万ha.(公顷),比上年增加2万多ha.;果品总产量150万t,比上年增长18％;果品总产值30亿元,比上年增长98％;果品出口8万t,比上年增长60％。烟台苹果以一流的品质、独特的风味赢得了联合国第四次世界妇女大会唯一指定专用苹果的殊荣。在五年一度的全国新优果品评选中,我市15个优质果品进入了前20名     

山东蓬莱李志良的红富士精品苹果园

李志良的红富士精品苹果园位于山东蓬莱大辛店镇三十里埠村.通过采取计划密植、合理修剪、科学施肥、精细花果管理等技术措施,他的果园树势健壮稳定,果品优质高产,平均优果率达90%以上,连续6年平均667 m2果品收入都在2万元.他的果园在烟台当地乃至山东省知名度很高,先后有山东农业大学和山东省果树研究所5名专家、教授前来观摩凋研.2008年10月份,山东卫视"乡村季风"栏目把他作为一个果园管理先进典型向全省宣传,周围县市区近万名果农前来参观学习.     

“烟台苹果”现状及高档精品苹果生产技术

正随着人们生活水平的提高和果品总量的增加,对苹果果品质量的要求也越来越高,既要内在品质好,汁液丰富,酸甜可口——好吃;还要外观漂亮——好看(买得欢心);还得无污染——安全(吃得放心)。收购商按质论价,优果优价,好果供不应求,劣果难卖,苹果产业不再是只追求产量的时代了。2017年"烟台苹果"盛产区蓬莱市富士苹果因品质好每千克收购价12元多,栖霞、招远等县市每千克苹果只卖到6元,效益相差一半(图1)。如果有苦痘病、红黑点     

无毒化栽培对苹果树生长的影响

苹果病毒病主要通过嫁接传染,到目前为止,尚无有效的防治药剂。而采用无毒化栽培技术可以杜绝苗木带毒,达到理想的防治病毒病的目的。在当前优质、高效、无公害果品生产中,大力推广无毒苗木是很有必要的。为此,作者对无毒苹果树与常规苹果树的生长状况进行了对比研究,以期获得无毒苗木在生产实践中的优越性,为在“优果工程”中推广这一技术提供理论依据。本文为部分研究结果。     

庄浪县果园成本与果园用工情况调查分析

随着人民生活水平的提高,人们对果品品质和安全性要求越来越高,为了提高果品质量,庄浪县90%以上的红富士苹果普遍推广套袋栽培(但以首红为主的元帅系苹果不需套袋),果农为了提高≥80#的优果率,普遍加大投入,选用优质双层纸袋和优质生产资料,随着近年来劳动力成本和生产资料成本价格的不断上涨,苹果生产成本持续上升,年轻人多数     

生产高档苹果的主要栽培措施

果品中的高档果,必须是达到国家分级标准中优质果标准的果品。生产高档果是提高果品竞争能力,增加出口,提高果品生产效益的基础。生产高档苹果,必须栽培优良品种（系）,要提高种性;对原栽植的老劣品种（系）必须更换,还必须实行良种良法配套管理,其主要的栽培管理措施如下：     

庄浪县苹果园成本与果园用工情况调查分析

随着人民生活水平的提高,人们对果品品质和安全性要求越来越高,为了提高果品质量,庄浪县90%以上的红富士苹果普遍推广套袋栽培,果农为了提高直径≥80mm的优果率,普遍选用优质双层纸袋,但是近年来劳动力成本和生产资料成本价格的不断上涨,苹果生产成本持续上升,甚至在一些地方已开始影响到果农对果园管理的正常投入。为了调查清楚庄浪县当前苹果生产的实际投入和果实成本,本人从2008年开始,连续4年对庄浪县的部分苹果园生产成本及果园用工情况进行了抽样调查,现将情况整理汇总如下。     

发展生态绿色产业,助推果业转型升级——灵宝市发展果菌肥循环经济案例剖析

近年来,河南省灵宝市认真落实"绿水青山就是金山银山"的发展理念,突出"生态循环果业"主题,以优化资源配置为核心,以保护环境资源为目标,以技术创新和制度创新为动力,走持续高效、低碳节能、生态环保的发展之路,形成了"果品生产—食用菌生产—有机肥加工—果品生产"和"果品生产—果品加工—畜牧养殖—果品生产"两大特色生态循环经济模式,实现了生态良性循环、资源合理利用、人与自然和谐发展。     

广西·桂林市猕猴桃产销趋旺

本刊讯截至2014年,桂林市猕猴桃种植面积已近1300hm^2。8月下旬,桂林市地产猕猴桃开始上市,其市场零售价6-8元／kg,与上年相比,售价稳中略涨,销售顺畅。今年桂林市猕猴桃产销主要特点：一是新增种植面积比较明显,单位面积产量和总产量增加：二是随着优果工程实施和推进,果品质量进一步改善,并且都达到无公害、健康与生态果品标准.