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一、采收前管理
1、修剪果穗:首先剪去果穗最下端甜度低、味酸、柔软和易失水干缩的果粒。其次疏掉不易成熟、品质差的青粒、小粒,同时把伤粒和病粒及时疏掉。 相似文献
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近年来,有关冬枣贮藏保鲜的研究成果及经验很多,但贮藏库烂果率仍然很高。我们2000~2006年在河北黄骅孔店村进行冬枣贮藏,并结合生产实际,总结出有助于冬枣贮藏保鲜的辅助技术措施,现介绍如下: 相似文献
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“红提”葡萄采后贮藏保鲜技术研究进展 总被引:2,自引:0,他引:2
"红提"葡萄因皮薄水分多,且果实质地柔软依附于枝干,遂运输过程中极易发生机械损伤甚至褐变腐烂现象,因此应采取保鲜措施延缓其衰老。现从物理、化学、生物3个方面总结了现有的"红提"葡萄保鲜技术,介绍了各类保鲜技术的技术原理、不足之处等,最后提出了"红提"葡萄保鲜业的研究重点,以期为中国的葡萄产业发展提供理论基础。 相似文献
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葡萄贮藏保鲜技术要点 总被引:1,自引:0,他引:1
葡萄较不耐贮 ,贮藏过程中极易萎蔫、落粒、感病腐烂。其贮藏效果主要取决于葡萄的种类、品种、地理气候条件和采前、采后的处理措施。1 采收成熟度确定葡萄属非呼吸跃变型果实 ,用于贮藏的葡萄需选取充分成熟的果实。这时果皮厚韧 ,着色好 ,而且果粉及蜡质层厚实。同时穗轴和果梗木质化 ,韧实而有弹性 ,耐贮性较强。2 果穗的选择一般在 6年生以上盛果期、长势中庸的植株上 ,选取着生于架面上 ,或通风透光良好的架中部的、穗轴粗壮、穗形紧凑、整齐清洁 ,且果皮厚、果皮韧性大 ,果粉和蜡质层均较致密的葡萄果穗作为贮藏用果实。3 预处理… 相似文献
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1合理建园 要求栽培区无大气和水源污染等,具备较好的生态环境。地势较高,最好是向阳、通风的坡地,周围无较大的建筑物遮档,土壤偏干燥,具有较好的浇水条件。选果穗疏散型品种,无病壮苗,株行距1.5m&;#215;6m。 相似文献
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<正> 近年来,随着庭院葡萄栽培的迅速发展,葡萄产量大幅度增长,产期集中卖果难已成为鲜食葡萄生产急待解决的问题。为此,我们从1984年开始,对庭院葡萄的贮藏方法、不同的栽培管理措施和环境条件对贮藏的影响,进行了对比试验,取得的结果已在全县推广应用,经济效益明显。1989年,仅常兴镇就贮藏庭院葡萄253.5万kg,鲜食葡萄供应期可延长到翌年5月下旬,增加经济 相似文献
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宣化牛奶葡萄贮藏保鲜技术研究 总被引:2,自引:0,他引:2
<正> 宣化牛奶葡萄盛产于河北省张家口地区的宣化、怀来一带,栽培历史悠久,是我国的名特优果品之一,以其果皮薄、果肉厚、肉质硬脆、酸甜适口而著称。但宣化牛奶葡萄属白葡萄类型。果皮缺乏果粉,擦伤后易发生褐变,影响外观,加之果实糖酸含量都较低,果穗易感病。果实采收后很快失水萎蔫,腐烂变质,极不耐贮藏。因此宣化牛奶 相似文献
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木纳格葡萄MA贮藏保鲜技术 总被引:3,自引:0,他引:3
阿图什优质木纳格葡萄果肉厚、果皮薄、果籽小、果粒多、果穗大,果实含糖量16%~18%,最高22%,品质优异,已畅销全国及巴基斯坦、俄罗斯、越南等国。该品种果实成熟期为9月下旬至10月上旬,属晚熟品种。为进一步提高其经济效益,延长市场供应期,解决贮藏保鲜问题势在必行。鉴于此.我们经过1年多的试验研究,总结出了一套完整的新疆阿图什木纳格葡萄MA贮藏保鲜技术,现介绍如下。 相似文献
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影响鲜食葡萄贮藏与保鲜因素分析 总被引:1,自引:0,他引:1
要使葡萄浆果采收后一段时间内仍具新鲜品质 ,就需提高其浆果的耐贮性和抗病性。而其耐贮性及抗病性同品种、栽培条件和成熟度密切相关 ,同时还受采收、采后处理和贮藏环境条件的影响。1 品种 一般晚熟品种因其果实生长发育期长 ,营养物质积累较多 ,采收后气温逐渐降低 ,贮藏时呼吸作用减弱 ,较耐贮藏。早熟品种由于在较高温度条件下生长和成熟的 ,采收后外界气温仍然较高 ,果实生理活动旺盛 ,营养消耗太快 ,病菌繁殖容易 ,且浆果生长发育时间较短 ,营养积累较少 ,内含物浓度较低 ,容易产生皱皮、果梗干缩而腐烂 ,极不耐贮。2 栽培条件 … 相似文献
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葡萄贮藏保鲜技术的推广与应用董凤香(辽宁省北宁市果树工作总站121300)李喜宏(天津市农产品保鲜研究中心北宁是辽宁省重要的商品果生产基地县之一,盛产梨、苹果和葡萄等。改革开放以来,葡萄发展很快,有时销路不畅,积压浪费严重。我们从1987年开始,对葡... 相似文献
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葡萄是优良的鲜食水果,但其柔软多汁,不耐贮藏,不能季产年销。为延长其供应期,应在产地进行葡萄贮藏。我县在1987年贮藏葡萄25万公斤,一般贮到翌年2、3月份,最长 相似文献