不同贮藏温度对黄皮洋葱鳞茎生化指标的影响

黄皮洋葱鳞茎在室温、5、15℃条件下进行贮藏,在7、30、60、90 d时比较不同温度条件对洋葱鳞茎生化指标的影响。结果表明,黄皮洋葱鳞茎的可溶性蛋白含量(SPC)、可溶性糖含量(SSC)、过氧化物酶(POD)活性、超氧化物岐化酶(SOD)活性、过氧化氢酶(CAT)活性发生了改变,可作为洋葱鳞茎贮藏性检测的指标;鳞茎腐烂数在5、15℃和室温的贮藏条件达到0.01和0.05水平差异显著,酶活性稳定,5℃的贮藏温度最有利于黄皮洋葱鳞茎的贮藏。     

不同贮藏温度对白皮洋葱鳞茎品质的影响

[目的]研究不同贮藏温度对洋葱鳞茎品质的影响。[方法]在室温以及5、15℃条件下对白皮洋葱鳞茎进行贮藏,7、30、60、90 d时比较不同温度条件对洋葱鳞茎可溶性蛋白含量(SPC)、可溶性糖含量(SSC)、过氧化物酶(POD)活性、超氧化物歧化酶(SOD)活性、过氧化氢酶(CAT)活性等指标的影响。[结果]白皮洋葱鳞茎在不同温度的贮藏条件下,其内部的生化指标发生了改变,可作为洋葱鳞茎贮藏品质检测的指标;白皮洋葱鳞茎腐烂数在5、15℃和室温的贮藏条件达到0.01和0.05水平差异显著,酶的活性稳定,5℃最有利于白皮洋葱鳞茎的贮藏。[结论]该研究可为洋葱鳞茎在栽培育种、贮藏加工方面提供参考依据。     

不同贮藏温度对黄皮洋葱鳞茎品质的影响

为研究不同贮藏温度对黄皮洋葱鳞茎品质的影响,在室温、5℃、15℃条件下对黄皮洋葱鳞茎进行贮藏,7、30、60、90d时比较不同温度条件对洋葱鳞茎可溶性蛋白(SpC)含量、可溶性糖(SSC)含量、过氧化物酶(POD)活性、超氧化物歧化酶(SOD)活性、过氧化氢酶(CAT)活性等指标的影响.结果表明:在不同温度的贮藏条件下,黄皮洋葱鳞茎内部的生化指标发生了改变,可作为洋葱鳞茎贮藏品质检测的指标;不同温度处理黄皮洋葱鳞茎腐烂数差异极显著(P＜0.01);5℃最有利于黄皮洋葱鳞茎的贮藏.     

不同花期甜瓜品种柱头生理生化指标的差异分析

以WI998、7223G、BC1、DX3-5、MS5(可育系)、MS5(不育系)6个品种的甜瓜(Cucumis melo L.)柱头为研究材料,测定不同品种各时期柱头可溶性糖、可溶性蛋白质、氨基酸、总酚含量,分析不同生理生化指标在不同花期的差异及与自交坐果率的关系。结果表明,不同甜瓜品种生理生化指标存在差异,同一甜瓜品种不同时期生理生化指标存在显著差异。WI998、DX3-5、BC1及MS5(不育系)的可溶性蛋白质含量大小顺序为现蕾期始花期盛花期,呈递减趋势且各时期差异显著。MS5(不育系)与MS5(可育系)可溶性糖含量大小顺序为盛花期始花期现蕾期,呈递增趋势且各时期差异显著。WI998、DX3-5、MS5(不育系)、MS5(可育系)的氨基酸含量大小顺序为盛花期始花期现蕾期,各时期呈递减趋势,且差异显著,而总酚含量各品种的3个时期变化有所不同。不同品种柱头可溶性蛋白质、可溶性糖、氨基酸、总酚的含量对坐果率均有影响。6个品种在整个花期随着花蕾的成熟不同生理指标的变化趋势与坐果率均呈极显著相关。     

不同贮藏温度对鲜切菠萝蜜生化品质的影响

以八成熟的马来西亚1号菠萝蜜为实验材料,研究了不同贮藏温度0、4、8、12、16、20℃对鲜切菠萝蜜主要品质及采后生理指标的影响。研究结果表明:8~12℃能够显著抑制鲜切菠萝蜜的硬度下降现象以及水分、可溶性糖、VC的降解损失,延缓果实细胞膜透性的上升和丙二醛(MDA)的积累,维持过氧化物歧化酶(SOD)活性,使鲜切菠萝蜜的感官品质保持良好,货架期长于4、16、20℃的鲜切菠萝蜜;在0、4、8、12、16、20℃贮藏条件下,温度越高鲜切菠萝蜜的品质劣变越快,温度过低也会影响菠萝蜜果实各种成分的含量及口感,使其失去自身的风味;8~12℃是八成熟的鲜切菠萝蜜的适宜贮藏温度。     

红皮洋葱新品种“昌激99—3”的贮藏保鲜技术

用激光诱变选育出的红皮洋葱新品种“昌激99—3”，具有高产、优质、抽苔率低等特性。本试验通过对该新品种在不同条件下的贮藏保鲜比较试验研究，认为：冷藏法，即利用冷库机械制冷提供所需低温条件O℃，辅之以低湿、无菌措施，贮藏保鲜效果最好。     

不同贮藏温度对鲜切菠萝蜜生化品质的影响

以八成熟的马来西亚1号菠萝蜜为实验材料,研究了不同贮藏温度0、4、8、12、16、20℃对鲜切菠萝蜜主要品质及采后生理指标的影响。研究结果表明:8¹2℃能够显著抑制鲜切菠萝蜜的硬度下降现象以及水分、可溶性糖、VC的降解损失,延缓果实细胞膜透性的上升和丙二醛(MDA)的积累,维持过氧化物歧化酶(SOD)活性,使鲜切菠萝蜜的感官品质保持良好,货架期长于4、16、20℃的鲜切菠萝蜜;在0、4、8、12、16、20℃贮藏条件下,温度越高鲜切菠萝蜜的品质劣变越快,温度过低也会影响菠萝蜜果实各种成分的含量及口感,使其失去自身的风味;812℃能够显著抑制鲜切菠萝蜜的硬度下降现象以及水分、可溶性糖、VC的降解损失,延缓果实细胞膜透性的上升和丙二醛(MDA)的积累,维持过氧化物歧化酶(SOD)活性,使鲜切菠萝蜜的感官品质保持良好,货架期长于4、16、20℃的鲜切菠萝蜜;在0、4、8、12、16、20℃贮藏条件下,温度越高鲜切菠萝蜜的品质劣变越快,温度过低也会影响菠萝蜜果实各种成分的含量及口感,使其失去自身的风味;8¹2℃是八成熟的鲜切菠萝蜜的适宜贮藏温度。     

温度对仙客来生理生化指标及生长特性的影响

以9种仙客来（Cyclamen persicum Mill.）幼苗为试验材料,分析了温度对幼苗生理生化指标和生长特性的影响,研究了不同品种仙客来植株的耐高温性,并尝试通过引入外源抗氧化剂来提升幼苗的耐热性。结果表明,仙客来幼苗在短时间内有一定的忍耐高温能力,幼苗叶片厚度、叶片数量等均可作为其耐热性研究的形态指标;同时,叶片细胞膜透性、超氧阴离子和丙二醛含量与温度显著相关。高温胁迫会导致仙客来幼苗膜脂过氧化加剧,细胞膜受损光合作用下降。其中,荷兰品种的耐热性最差,日本和法国品种的耐热性较强;施加抗氧化物质能够缓解植株的高温伤害,其中以100 mg/L半胱氨酸的处理效果最佳,研究结果能为仙客来的耐热鉴定提供更科学的依据。     

淹水胁迫下山桑和蒙桑的生理生化指标响应研究

模拟淹没和淹涝2种水分胁迫条件,研究了不同淹水处理时间对二年生山桑(Morus bombycis)和蒙桑(Morus mongotica)2种桑树植株的生理生化指标的影响。结果表明:(1)淹水胁迫条件下,桑树超氧化物歧化酶(SOD)活性、过氧化物酶(POD)活性和过氧化氢酶(CAT)活性均有应急性响应,淹没条件下比淹涝条件下响应程度大;(2)淹没条件下桑树的可溶性糖含量显著增加,其变化幅度高于淹涝条件下;可溶性蛋白质含量变化幅度相对小;(3)淹没后丙二醛(MDA)含量逐渐上升,中期有所回落,但随后又逐渐上升至对照水平;淹涝后MDA含量没有显著上升;(4)2种桑树在淹水胁迫条件下其生理生化指标产生应急响应程度不同。     

不同贮藏温度下杉木种子的生理生化特征

[目的]研究贮藏温度对贮藏过程中杉木种子活力的影响.[方法]采用生理生化检测方法,测定不同贮藏温度下杉木种子细胞膜透性、丙二醛含量、可溶性糖含量以及超氧化物歧化酶和过氧化氢酶活性.[结果]细胞膜透性在不同贮藏温度间存在显著差异,贮藏温度为4℃时,细胞膜渗透率最小,其次是-80℃;丙二醛含量在贮藏温度为40℃时显著高于其他温度处理,但在其他温度处理间无显著差异;超氧化物歧化酶和过氧化氢酶活性在不同贮藏温度间均存在显著差异,贮藏温度为4℃时,2种酶的活性均最强;可溶性糖含量在不同贮藏温度间无显著差异;细胞膜透性、丙二醛含量分别与超氧化物歧化酶之间存在极显著和显著的负相关.[结论]该试验条件下4℃是杉木种子的最适贮藏温度.     

洋葱(Allium cepa L.)RAPD-PCR反应体系及扩增程序的优化

为建立多态性高、稳定性好的洋葱RAPD-PCR反应体系,采用正交设计,研究了Taq酶、Mg2 、引物和dNTP 4种RAPD-PCR反应组分浓度变化对扩增结果的影响,在此基础上对模板DNA用量、扩增程序中退火温度和反应循环次数进行了筛选。试验结果表明,洋葱20μl RAPD-PCR优化反应体系为1×Buffer、2.0 mmo1/L Mg2 、1.0 UTaqDNA聚合酶、200μmo1/L dNTP、0.6μmo1/L引物、2%甘油和15 ng DNA模板;PCR扩增程序为94℃预变性4 m in;94℃变性30 s,35℃退火40 s,72℃延长1.5 m in,45个循环;72℃保温延伸7 m in。     

洋葱胚性愈伤组织的诱导及增殖条件的研究

[目的]探讨洋葱离体培养的最佳条件,为建立其高频再生体系及转基因研究奠定技术基础。[方法]以洋葱(Allium cepa L.)种子为外植体,对洋葱愈伤组织的诱导、胚性愈伤组织获得及增殖的培养条件进行了初步研究。[结果]不同培养基种类对愈伤组织的诱导有影响,BDS优于MS和B5培养基;当培养基中24,-D浓度为0.5 mg/L时种子出愈率最高;适当降低生长素浓度,添加分裂素BA能够促进胚性愈伤组织的发生,且无分化现象产生,胚性愈伤组织诱导最佳培养基为BDS+24,-D 0.25 mg/L+BA 2.0 mg/L,增殖最佳培养基为BDS+24,-D 0.25 mg/L+BA 1.0 mg/L。[结论]该试验建立的基因转化受体系统为洋葱基因转化奠定了良好基础。     

洋葱种质资源遗传多样性的ISSR分析

应用ISSR标记对32份洋葱种质资源的遗传多样性进行了分析。从31个ISSR引物中筛选出4条扩增产物条带清晰、多态性高的引物,在32份资源样品中共扩增出39条带,其中31条带为多态性位点,平均每个引物扩增的多态带数为7.75条,多态性条带比率(PPB)为79.48%。资源间的遗传相似系数在0.552～0.960之间,具有较为丰富的遗传多样性。ISSR聚类分析表明,在L取值为D=0.68时,可将32份洋葱资源分成5类:第一类包括18份种质资源,主要以Yellow Sweet Spanish系统为主;第二类包括1份种质资源,为Bejo Daytona;第三类包括3份种质资源,为Yellow Globe系统;第四类包括9份种质资源,为Yellow globe danvers系统;第五类包括1份种质资源,为Yellow Danverssystem系统。较好地揭示了洋葱种质资源间的遗传多样性与亲缘关系,可为洋葱遗传育种和杂交亲本选择提供科学依据。     

积温与苗龄对大葱抽薹的影响

为探讨积温、苗龄与大葱抽薹的关系,试验以章丘大葱为材料,研究了不同苗龄、不同积温条件下大葱抽薹的情况。结果表明：冬前活动积温为971℃（≥5℃）或777℃（≥10℃）,有效积温为616℃（≥5℃）或542℃（≥10℃）时,大葱达到抽薹临界生理苗龄（株高13.8 cm,假茎直径0.4 cm,叶片数2.6叶）。达到此标准以上植株在经过550℃、262℃、132℃的0～10℃、0～7℃、0～5℃低温积温或者470℃、221℃、103℃的0～10℃、0～7℃、0～5℃有效低温积温即可发生抽薹。植株生理苗龄越大,抽薹需要的低温积温越少。     

不同浓度重铬酸钾溶液胁迫对洋葱根尖生理生化特性的影响

研究不同浓度重铬酸钾溶液及不同处理时间对洋葱(Allium cepa L.)根尖细胞有丝分裂和植物保护酶系统的影响,旨在为探究重金属铬作用于植物体的生理生化机理提供参考。分别用0、12.5、25.0、50.0、100.0、200.0 mg/L重铬酸钾溶液处理洋葱根尖6、12、18、24 h,而后收集洋葱根尖组织,分别用于洋葱根尖组织石蜡切片、苏木素染色观察和测定根尖细胞中的超氧化物歧化酶、过氧化氢酶、谷胱甘肽-S转移酶活性及丙二醛含量。结果表明,不同浓度重铬酸钾溶液处理洋葱根尖不同时间后,细胞有丝分裂出现异常分裂,并伴有微核的产生;无论处理时间长短,随着处理浓度的增加,细胞中的超氧化物歧化酶、过氧化氢酶、谷胱甘肽-S转移酶活性都呈现先上升、后下降的变化趋势,而丙二醛含量先缓慢下降、后迅速上升;当处理浓度一定时,随着处理时间的延长,细胞中的超氧化物歧化酶、过氧化氢酶、谷胱甘肽-S转移酶活性呈上升趋势,而丙二醛含量呈缓慢下降趋势。说明重铬酸钾溶液对洋葱具有一定的细胞毒性作用,可能与调控细胞中各种酶系统的活性及含量有关。     

早熟黄皮洋葱新品种比较试验

[目的]对早熟黄皮洋葱新品种进行比较试验。[方法]以洋葱品种喜伯和快星为对照,对连云港市农业科学院选育的早熟黄皮洋葱品种希望之星和阳春黄3号的熟性、性状、不同收获期鳞茎大小、产量等方面进行比较试验。[结果]早熟洋葱在倒伏后鳞茎继续膨大,倒伏后7~10 d后至终收期,鳞茎增加的重量占最终鳞茎重的15%~25%;阳春黄3号熟性最早,产量高于对照品种;希望之星熟性与对照相当,并且在不同收获期均表现产量优势明显。[结论]该研究为优良品种的推广奠定基础。     

铁岭地区不同洋葱品种生长发育特性与环境条件关系研究

[目的]探讨不同洋葱品种的差别,筛选出适宜铁岭地区栽培的洋葱品种。[方法]以熊岳圆葱为对照,采用随机区组设计,3次重复。[结果]供试9个品种都是长日照类型,鳞茎膨大均需要15 h以上的日照时数。在供试的品种中,生育期比较长,鳞茎重和小区产量都比较高的品种是太阳06-1和太阳06-3。生育期属于中等长度的,鳞茎重和小区产量比较高的品种是太阳06-9和太阳06-13。生育期较短,鳞茎重和小区产量比较高的品种是富士-95。[结论]在供试的9个品种中,适宜铁岭地区栽培的品种是太阳06-1、太阳06-3、太阳06-9和太阳06-13、富士-95。     

人工气候室控制条件下青葱对LED光质的响应特性

【目的】研究人工气候室控制条件下青葱生长、产品品质及光合特性对不同光质的响应特性,优化青葱工厂化生产光环境调控参数,提高以鲜嫩绿叶为产品的青葱生产效率。【方法】在人工气候室LED控制光源条件下,以‘章丘’和‘天光’2个不同品种大葱为试验材料,将苗高15 cm左右、具2—3片真叶的穴盘中大葱幼苗,分别置于蓝光（B）、红光（R）、绿光（G）、黄光（Y）、白光（W）等5种不同光质条件下进行培养,光照强度均控制在（301.6±12.7）μmol·m^-2·s^-1,光照时间为12 h/d,昼/夜温度分别控制在25℃/18℃。分别在试验处理0、10、20、30和40 d时取样,测定不同光质处理的青葱叶片光合作用参数,以及培养40 d时青葱的生长量和产品品质。【结果】青葱的生长量、产品品质、叶片色素含量、净光合速率（Pn）、表观量子效率（AQY）和RuBP最大再生速率均以白光显著优于各单色光处理。培养40 d时,白光处理青葱单株鲜重为25.21 g,分别比蓝光、红光、绿光、黄光处理增加了7.83%、20.28%、35.68%和60.78%;其叶片Pn为7.63 μmol·m^-2·s^-1,分别比蓝光、红光、绿光和黄光处理提高了11.39%、24.07%和39.23%和59.62%;叶片光饱和光合速率（Pmax）达13.29 μmol·m^-2·s^-1,分别较蓝光、红光、绿光和黄光处理增加了5.39%、9.47%、15.57%和21.48%;光饱和点（LSP）除白光处理较高外,其他单色光处理间无显著差异;而光补偿点（LCP）则以黄光较高,绿光、红光次之,蓝光、白光较低。不同单色光处理间也存在显著差异,以蓝光处理青葱单株鲜重较高,黄光处理较低,分别达24.22和16.52 g,绿光、红光居中;蓝光处理青葱叶片Pn、AQY、光饱和光合速率（Pmax）、羧化效率（CE）以及RuBP最大再生速率也显著高于其他单色光处理。青葱假茎可溶性糖、粗纤维、丙酮酸、可溶性蛋白、游离氨基酸和干物质含量等品质指标均以白光处理显著高于各单色光处理,但各单色光处理之间则以蓝光处理较高,其他依次为红光、绿光、黄光。【结论】全光谱的白光处理最有利于青葱生长,表现为叶片光合效率较高,产品品质较优;各单色光处理则以蓝光效应较高,红光次之,黄光、绿光较差,反映青葱对白光、蓝光光能利用能力较强。