乌骨羊的饲养管理及常见病的防治措施

乌骨羊分为乌骨山羊和乌骨绵羊两类,乌骨山羊又被称为乌骨黑羊或药羊.乌骨绵羊属于哺乳纲,反刍亚目,牛科,羊亚科的绵羊属.乌骨羊的原产地为云南省怒江州兰坪县,是除了乌骨鸡以外第二种具有乌骨乌肉且可以稳定遗传的动物,也是目前为止发现的体内唯一含有大量黑色素的哺乳类动物,其适应性和抗病能力强,食性广,耐粗饲.乌骨羊肉中蛋白质含...     

任俊光,刘佳,李勇,张博宇,白恩宇,傅丞毅,孟娜(内蒙古草原乌骨羊生物科技有限公司,内蒙古呼和浩特010010)

乌骨羊分为乌骨山羊和乌骨绵羊两类,乌骨山羊又被称为乌骨黑羊或药羊。乌骨绵羊属于哺乳纲,反刍亚目,牛科,羊亚科的绵羊属。乌骨羊的原产地为云南省怒江州兰坪县,是除了乌骨鸡以外第二种具有乌骨乌肉且可以稳定遗传的动物,也是目前为止发现的体内唯一含有大量黑色素的哺乳类动物,其适应性和抗病能力强,食性广,耐粗饲。乌骨羊肉中蛋白质含量高,胆固醇和脂肪含量低,深受消费者青睐,具有活血化瘀、祛风除湿和延缓衰老等功效,有较高的推广价值和经济效益。本文就乌骨羊的饲养管理及常见病的防治措施予以综述。     

乌骨山羊肌肉组织中黑色素来源分析

乌骨山羊肌肉组织中黑色素的的分布、含量和来源是探明乌质性状形成机理的关键。本研究以普通山羊为对照,用多巴组织化学染色法观察背最长肌组织切片中黑色颗粒分布;用酶解法测定乌骨山羊肌肉中的黑色素含量;用紫外可见光分光光度法测定乌骨山羊血清中的褐黑素、碱溶性黑色素和血浆颜色。结果表明:乌骨山羊肌肉组织中存在黑色素颗粒,而普通山羊肌肉组织中没有黑色素颗粒;乌骨山羊肌肉内黑色素含量为0.416%,其含量是普通山羊的7.6倍(P0.01);乌骨山羊血清中的褐黑素、碱溶性黑色素的含量与普通山羊的并无显著差异(P0.05);在肌肉组织中没有发现黑素细胞分布。由此推测,乌骨山羊肌肉组织中黑色素是黑色被毛毛囊外根鞘黑素细胞分泌,经血液运输到肌肉组织中沉积,缓慢形成乌骨山羊肌肉的"乌色"性状。     

河北:南北乌骨杂交羊成农民致富新法宝

<正>乌骨肉中的黑色素具有预防癌症、抗衰老、抑制流行病毒繁殖提高免疫力功效,使得乌骨鸡闻名于中外。在河北省高碑店市出现的乌骨杂交羊一经上市就很受消费者的喜爱,来自全国各地采购商纷至沓来。全身黑毛,甚至连舌头、嘴唇都黑色的,形态跟普通绵羊没有什么太大区别,但这乌骨杂交羊肉却在超市售出的价格     

湖北通山乌骨山羊的品种特质及选育利用思考

乌骨羊是已发现的惟一在体内含有大量黑色素的具有可遗传性能的乌质性状哺乳动物,通过对通山乌骨山羊的品种特质进行分析,将有助于乌骨山羊的选育和保种利用。     

兰坪乌骨绵羊乌质性状的研究进展

兰坪乌骨绵羊是世界上绝无仅有的地方珍稀物种资源,主要分布在云南省兰坪县。乌骨绵羊有褐色或淡黑色的牙龈、淡乌色的眼结膜、乌黑色的肛门,对乌骨绵羊解剖后发现乌骨绵羊有乌色的肌肉、骨骼、内脏和气管。乌骨绵羊的乌骨乌肉特征使其与普通绵羊区分开来。前期的研究表明,乌骨绵羊的乌质性状主要是由于高含量的黑色素沉积所致,黑色素是一种天然色素家族,哺乳动物中存在两类黑色素,一类是真黑色素,另一类是脱黑色素。文章主要从乌骨绵羊乌质性状的特征、黑色素的生物合成、黑色素合成代谢相关的候选基因和转录组测序四个方面概述了乌骨绵羊乌质性状的研究进展。     

乌骨绵羊和非乌骨绵羊血液生理生化指标的比较研究

为探索乌骨绵羊乌质性状的形成机制,本文比较了乌骨绵羊、兰坪本地非乌骨绵羊和罗姆尼羊血液酪氨酸酶含量、谷胱甘肽过氧化物酶、超氧化物歧化酶、总抗氧化能力、抗超氧阴离子活力、肝功能、肾功能和免疫等指标。初步发现乌骨绵羊具有高的酪氨酸酶含量、抗氧化能力和免疫机能。指出乌骨绵羊乌质性状的形成可能是由于高含量的酪氨酸酶催化合成了高含量的真黑色素沉积在肌肉和其他组织与器官。     

武定乌骨鸡MC1R基因多态性与黑色素沉积的关联研究

旨在探究武定鸡乌骨品系和非乌骨品系黑素皮质素受体1(MC1R)基因多态性与黑色素沉积的相关性，以期为后期利用分子遗传学技术选育乌度更深的武定鸡提供理论参考。试验通过测定300日龄武定鸡乌骨品系和非乌骨品系的血浆真黑色素、褐黑色素和碱溶性黑色素含量，分析了MC1R基因外显子的多态位点(SNPs)与黑色素的关系，并检测组织中MC1R基因表达差异。结果发现：武定鸡乌骨品系血浆中3种黑色素指标均高于非乌骨品系。在MC1R外显子区域检测到4个突变位点(T133C、T244C、G460A和C833A),除武定鸡非乌骨品系C833A位点偏离Hardy-Weinberg平衡以外，其余位点均未偏离；武定鸡非乌骨品系G460A位点呈低度多态，其余突变位点均呈中度多态，其中T244C位点CC基因型和G460A位点AA基因型的真黑色素和碱溶性黑色素含量均高于其他基因型，属于优势基因型。此外，武定鸡乌骨品系各组织中MC1R基因表达量均显著高于非乌骨品系，且各组织间的表达趋势为皮肤>肾脏>肝脏>心脏>肌胃>脾脏>腿肌>胸肌。本试验结果表明，MC1R基因T244C位点和G4...     

云南地区乌骨绵羊黑色素的初步研究

对7只兰坪乌骨绵羊、4只本地绵羊(非乌骨绵羊)和2羽乌骨鸡组织器官黑色素进行了测定,结果表明:乌骨绵羊黑色素与乌骨鸡黑色素的IR光谱基本一致,黑色物质主要是真黑色素;乌骨绵羊各组织器官中的黑色素含量高于本地绵羊;黑色素在乌骨绵羊组织器官中的沉积表现出明显的时(年龄)空(组织器官)差异,即随着年龄的增加,组织器官中的黑色素含量也随之增加;各组织器官中黑色素含量高低顺序为肝脏>气管、心脏、肾脏>脾脏、肺>舌、肌肉、皮肤>骨骼,与乌骨鸡的沉积模式有所不同;乌骨绵羊组织器官中黑色素含量与绵羊的毛色有关,黑毛绵羊组织器官黑色素含量高于花毛绵羊。     

兰坪乌骨绵羊黑色素及其候选基因研究进展

兰坪乌骨绵羊以其乌骨乌肉特征而闻名,而黑色素的沉积量是影响其形成乌骨乌肉特征的直接因素。黑色素的形成受多基因调控,但影响黑色素的主效基因尚不清楚。该文从黑色素的合成以及影响其合成的相关功能基因进行综述,以期为深入研究兰坪乌骨绵羊黑色素形成机理提供一定理论依据。     

乌骨绵羊体内黑色素的特性及选育利用思考

云南兰坪乌骨绵羊是我国特有的珍品,其体内所含有的黑色素具有较高的研究价值。黑色素对乌骨绵羊的乌骨和体色的形成起决定性的作用。论文对乌骨绵羊资源环境,外貌特征,品种特性,饲养管理,选育利用,黑色素的形成及特性进行了综述。     

乌湖杂交羊屠宰性能及肉品质分析

笔者通过试验对比乌湖杂交羊(乌骨绵羊♂×湖羊♀)与湖羊的屠宰性能和肉品质特性。结果表明,乌湖杂交羊眼肌面积显著高于湖羊(P<0.05),屠宰率间差异不显著(P>0.05);肉品质指标中,乌湖杂交羊肉的p H值、熟肉率和失水率稍高于湖羊肉(P>0.05),剪切力稍低于湖羊肉(P>0.05),肉色深于湖羊肉,大理石纹明显多于湖羊肉。     

乌骨羊的饲养管理技术

<正>乌骨羊是我国的著名特产,因其肉、骨、内脏呈黑褐色,因而具有极好的推广研究价值和显著的社会经济效益,被誉为养殖业中的"国宝"。乌骨羊是一个十分稀有的珍稀物种,它在全国极为罕见,它的分布区域较少,种群数量极少。乌骨羊的珍稀程度体现在它的黑头、乌舌、乌骨、黑眼上,在崇尚黑色食品的今天,乌骨羊有着极大的市场份额和极好的经济效益。乌骨羊集食用、药用、观赏、保健于一身,这一新物种的发现,填补了我国史书无记载乌骨羊及现代养羊学和大学教材中无乌骨羊的空白。     

乌质畜禽黑色素相关信号因子的研究进展

乌骨畜禽由于其高含量黑色素沉积,具有极高的研究价值和经济价值,然而黑色素的形成过程错综复杂,导致黑色素致黑基因的研究仍处于探究阶段。本文主要对黑色素在兰坪乌骨绵羊与乌骨鸡的研究、黑色素的合成和沉积以及传递机理进行综述,旨在为乌质资源的开发利用提供理论依据。     

乌骨羊超数排卵效果的研究

原产于云南省兰坪县的乌骨羊是我国十分珍贵的地方品种资源,是除了乌骨鸡以外第二种具有乌骨乌肉且可以稳定遗传的动物,但是近年来乌骨羊的养殖规模和数量都在呈下降趋势.本试验对比不同季节乌骨羊的超数排卵效果,以期从育种水平为乌骨羊品系快速扩大、品种保护等提供参考.     

云南兰坪乌骨绵羊和本地绵羊的屠宰性状及肉品质比较

近年来乌骨绵羊作为新种小反刍动物种群在云南省兰坪县首次得到鉴定。Deng等2006年报道,兰坪乌骨绵羊的肌肉、骨表面层、肾脏、内皮、心脏、肺脏和气管的颜色都比本地绵羊的更深红。从乌骨绵羊里提取的黑色素的红外光谱与乌骨鸡的相同。因此,乌骨绵羊可能和乌骨鸡一样,将来可以作为新的天然黑色素资源,并且对人体健康具有潜在的开发     

乌骨羊引种及胚胎移植的应用展望

正乌骨羊在国际国内都属于一个十分稀有的羊种,但这些年并没有得到重视,只是在一些区域有为数不多的乌骨羊,并且绝大多数为农户散养,本身的品质很差,数量不多。由于乌骨羊的性状未被外界接受,因此这些年乌骨羊的数量也未得到很好的发展。在我国乌骨羊的保种方面有学者做了研究,但不够深入。本文对乌骨羊引种和胚胎移植的应用作一概述,以期能有效增加我国乃至国际上乌骨羊的数量,进行更有效的保种。     

兰坪乌骨绵羊多点保种技术方案

云南省兰坪乌骨绵羊是世界上惟一呈乌骨乌肉特征的哺乳动物,是一种十分珍稀的遗传资源。其肉质鲜美,其所含黑色素还具有很高的保健、药用价值,具有很高的保护和开发价值。     

云南发现罕见的“乌骨绵羊”

最近,云南省怒江傈僳族自治州科技人员在调查中发现,本州的兰坪白族普米族自治县生活着一种被当地人称为`乌骨羊'的新绵羊品种,这在全国极为罕见. `乌骨羊'主要分布在高海拔的兰坪县通甸乡弩弓、龙潭村一带,当地居住的普米族彝族群众又称其为`黑骨羊'.从外形上看,乌骨羊与普通绵羊无异,但是仔细观察,就会发现许多不同：一般绵羊的眼睛多为栗色,而乌骨羊的眼睛呈浅墨色；一般绵羊的口腔粘膜、牙龈均为肉红色,而乌骨羊的却呈青绿色,似透明的绿玉；翻开乌骨羊被毛,毛根部或肘后呈青紫色.更令人称奇的是,将乌骨羊宰杀后,其皮、肉、骨、内脏均呈…     

赣东乌黑鸡羽毛类型及羽色特征的调查

鸡的羽毛类型及羽毛色泽是品种的重要标志。据研究，羽毛性状可用来对家鸡品种（系）的遗传背景进行监测和鉴定。在现代家禽品种的繁育中，羽色的一致性已成为综合评定家禽品种纯度高低的主要指标之一。分布在我省东部地区境内的乌黑鸡，具有“乌毛、乌皮、乌肉、乌骨、乌内脏”五黑特征，是当前各地兴起开发的重要黑色食品资源，为了加快这一地方家鸡品种的开发利用，推动乌黑鸡产业的发展，提高乌黑鸡毛色的均一性，我们对其羽毛类型和羽毛色泽特征进行了初步的调查研究，现报告如下：1材料与方法1．1材料成年公母鸡以东乡县畜牧科学研究…