夏季补脾养胃食八粥

1.豆浆粥将 50克～ 100克粳米淘洗干净,与 500毫升新鲜豆浆同煮,加入适量砂糖或冰糖煮成粥.可健脾养胃、润肺补虚、滋补营养. 　　2.红豆绿豆粥将红豆 50克,绿豆 50克,粳米 100克洗净,同煮成粥.本品为防暑降温佳品,具有行水祛湿、解毒排脓之功,清热解毒、消暑止渴之效 .……     

春季降火食谱4则

1.降心火:赤小豆粥 赤小豆50克,粳米100克.将赤小豆加水煮沸,下粳米共煮为粥.服时加少许红糖,每日早晚服用. 2.降肝火:菊花茶 菊花10克,加开水冲泡代茶饮,可加少许冰糖.有清肝明目之功效.     

治老人尿频食疗方6则

1.猪肾白果粥:猪肾(俗称猪腰子)1对,白果仁15克,粳米100克.将猪肾剖开,去掉筋膜,洗净后切成薄片.白果仁捣碎和粳米同放入沙锅内,加水适量,以文火熬粥.每日1剂,分早晚服食,连服1周为1个疗程. 2.核桃莲子粥:核桃仁、莲子各20克,粳米100克.将核桃仁捣碎,与莲子、粳米加水煮粥,作早餐服食. 3.栗子芡实粥:栗子、芡实、枸杞子各30克,桂圆肉20克,粳米100克.将栗子、芡实捣碎,与枸杞子、桂圆肉、粳米加水煮粥,作早餐服食.     

心悸心烦食疗方三则

<正> 1、生地黄汁30毫升,生姜汁、白蜜各10毫升,淡竹沥40毫升,粳米100克。粳米煮粥,将熟时,加入地黄汁、生姜汁调匀,直煮至粥熟稠时,再下蜂蜜、淡竹沥拌匀即可。每日1剂,分2次服用,第2次在临睡前服。养阴清热,用于治疗阴虚火旺性心悸心烦等。     

食疗方治男性不育

夫妇双方同居三年以上,没有避孕而未能受孕,病在男方者称男性不育症.睾丸发育不良,精子产生障碍,是形成不育的主要原因.平时多无自觉症状,精子常规检查可发现精子计数显著减少,活动力减退或有畸形精子等.采用下列食疗验方调治,常可收到良好效果. 1.狗肾海马散狗肾 7具,海马 50克,鱼鳔 500克.将鱼鳔烘软、切段,与蛤粉同炒、过筛、研为细末.狗肾及海马烘干、研末,与鱼鳔粉掺匀,装瓶备用.早晚各服 10克,空腹米汤水送服.服完为一疗程.此方主治男子不育以及阳痿、早泄、遗精,有增精益髓,补肾助阳的功效. 2.羊睾鹿茸酒羊睾丸 3对,鹿茸 20克,白酒 1500毫升.羊睾丸以小山羊睾丸为佳,洗净后悬挂于通风处晾干,与鹿茸一同放入白酒中,浸泡半个月,密闭贮存.每日早晚各饮用 20毫升左右.忌食葱、姜、椒、蒜.此方适用于肾阳虚的不育、阳痿、遗精等,有温补肾阳,增精益髓的功效. 3.猪睾羊鞭散猪睾丸 1对,羊鞭 1具,雄鸡腰 5对,胎盘 1只.将猪睾丸(以仔猪为佳)、羊鞭、雄鸡腰及胎盘漂洗干净,切成薄片,烘干、研末.日服 3次,每次 5～ 10克,温开水送服.1个月为一疗程.此方适用于男性不育,精子数减少,精子活力低下等,有生精助育的功效. 4.鱼鳔雀卵粥鱼鳔 30克,雀卵 2个,粳米 100克.将鱼鳔烘软,切成条状,锅内放水煎煮 1小时,再加入粳米煎熬成粥,最后打入调和均匀的雀卵,再煮二三沸.以上为 1次量,隔日 1次,空腹服食.1个月为一疗程.此方用于治疗肾虚阳痿、不育有良效 .     

春季养生粥膳10款

1.地黄粥:鲜地黄150克捣汁,粳米50克煮成粥,加入地黄汁,以文火再煮20分钟.常服食,可治阴虚发热、消渴、吐血、衄血、血崩、月经不调、胎动不安以及老年人津液亏损所致大便秘结.     

巧治咳嗽食疗方

咳嗽常用的食疗方有 :茶叶２克 ,干桔皮２克 ,红糖３０克 ,开水冲泡６分钟 ,每日午饭后服１次。功效 :镇咳化痰。陈细茶１２０克（略焙为细末） ,白果肉（银杏肉）１２０克（一半去白膜 ,一半去红膜 ,擂烂） ,核桃肉１２０克（擂） ,蜂蜜２５０克 ,生姜汁１５０毫升 ,共入锅内炼成膏。不拘时服。功效 :润肺止咳。贝母粉１０克 ,粳米５０克 ,冰糖适量。将贝母去蕊 ,研末 ,把淘净的粳米以中火煮沸 ,再以文火熬至半熟 ,将贝母粉及冰糖加入粥内 ,继续煮至熟烂 ,每日早晚温服。功效 :止咳化痰。雪梨５００克 ,白酒１０００毫升。将雪梨洗净去皮、…     

治慢性肠炎药膳方

薏苡仁粥：薏苡仁、粳米各50克,加水适量煮粥,粥熟加入少许白糖调味．每日分2次服食。[第一段]     

巧用水果治男性病

荔枝荔枝根60克,猪膀胱1只(洗净切片),加水500毫升,煮至250毫升,去渣后食肉喝汤,每日1次。能治遗精、消瘦、乏力。莲子莲子9克,茯苓10克,酸枣仁10克,远志10克,生地30克。水煎服。每日2次,可治梦遗过多。核桃仁核桃仁100克～150克,蚕蛹50克(略炒)。隔水蒸食,每日1剂。能治肾虚夜尿多和阳痿早泄。黄皮果鲜黄皮果根30克,灯笼草60克。水煎服,每日1剂,连服2日。可治睾丸炎。木瓜木瓜250克,切片后放入1000克米酒中,浸泡半个月后饮用。每次饮15毫升,每日2次,连服半个月。能治肾虚、阳举不坚和早泄。板栗新鲜板栗,每次空腹细嚼慢咽7枚,再食猪肾粥1碗…     

冬春季节治疗哮喘食疗方

正冬春季节,如果哮喘患者咳嗽、气促、喉呜、喘息、面色发紫,但还可以平卧入睡,痰稠色黄,面色发红,口渴,便干尿黄等,属于热喘。可选用以下食疗方辅助治疗。萝卜粥:将白萝卜200克捣成汁,准备生石膏30克,粳米50克,冰糖适量。先将石膏放水中煮,30分钟后去渣取汁。再加入粳米熬粥,等粥熬好后     

治贫血的“补血方”

1.龙眼肉15克,红刺3～5枚,粳米100克,同煮成粥,热温服。功效:养心补脾,滋补强壮。2.新鲜羊骨1000克,粳米200克。羊骨洗净捶碎,加水熬汤,去骨渣后,入粳米共煮成粥,温服,10～15天为一疗程。功效:补肾壮骨。3.糙粳米100克,薏苡仁50克,红枣15枚,同煮成粥,食用时加适量白糖。功效:滋阴补血。4.制首乌60克,红枣3～5枚,粳米100克。先将制首乌煎取浓汁后去渣,加入红枣和粳米煮粥,将成时放入红糖适量,再煮沸即可。热温服。首乌忌铁器,煎汤煮粥时需用沙锅或搪瓷锅。功效:补肝益肾,养血理虚。5.鸡蛋2个,取蛋黄打散,水煮开先加盐少许,入蛋黄煮熟,每日饮…     

治疗畜禽疾病临床有效验方21则

1.治疗猪酒精中毒.取大黄40克,芒硝50克,枳实30克,研末加菜油50毫升,蜂蜜100毫升混匀,分2次灌服. 2.治疗猪白痢.用土茯苓500克,加水1000毫升,煮沸30分钟后,待浓缩至250毫升时口服,每次2～3匙,每日口服2～3次,连用2～3日即愈. 3.治疗猪副伤寒.白头翁6克,黄连1克,秦皮4.5克,龙胆草、苦参、白芍各3克,甘草1.5克,共研细末,加米汤灌服,每日1次,连用3天即可治愈.     

哮喘食疗三法

苏子粥取苏子、大米各250克。先将苏子加水煮煎取汁适量,以苏子汁和粳米共煮成粥后食用。此粥化痰降逆,适用于痰饮阻逆型哮喘。症见咳嗽气喘,喉中痰鸣,胸闷脘痞,舌苔厚腻,脉弦滑者。珠玉二宝粥取生山药、薏苡仁各60克,柿霜饼24克。先将山药、薏苡仁捣烂煮至烂熟,再将柿霜饼切碎加入共煮一刻钟,分数次服用。此粥健脾益肺,适用于脾肺气虚型哮喘。症见气短息促,声低息微,动则喘甚,伴面色无华,自汗,舌淡有齿痕,脉细弱者。水晶桃仁粥取核桃仁、柿霜饼各500克。先将核桃仁加淡盐煮熟,再与柿霜饼一同装入瓷器内共蒸,待融化为一体后,晾凉随意服食。…     

春季保健药膳四款

韭菜粥韭菜50克、粳米100克。先将粳米淘净倒入锅内加水煮沸,再加入洗净切碎的韭菜,同煮,早晚随量食用。吃韭菜讲究时令,“春食则香,夏时则臭。”春日食韭有辛辣杀菌、助阳生发的效用。因其性热助阳,凡阴虚体质或有疮伤的人不宜食用。芹菜粥芹菜120克,粳米     

家制猕猴桃脯技术

<正>一、原料配方猕猴桃1千克,白糖550克,亚硫酸氢钠0.5克,冷水750毫升。二、制作方法将八成熟的猕猴桃去皮,洗净,并用小刀在猕猴桃表层纵向划几道。将亚硫酸氢钠溶于500毫升冷水中,再放入猕猴桃浸泡15~20分钟,随后用清水漂洗干净。取冷水200毫升、白糖400克倒入锅内,置于大火上煮沸后改用小火煮成糖液,然后放入猕猴桃煮7~10分钟;再加入100克白糖和50毫升冷水,煮15~20分钟;最后加入50克白糖煮约25分钟,即可关火。     

15种秋季滋补养颜粥品

（1）山芋粥：山芋与粳米同煮，常食可防高血压、动脉硬化、过度肥胖等症。 （2）芝麻粥：捣碎芝麻与大米同煮，可治眩晕，记忆力衰退，肌发早白等。芝麻50g、米100g。先将芝麻炒熟，最好研成细末，待米煮熟后，拌入芝麻同食。秋季常食，可益寿延年，还可润肺，是秋季保健粥的佼佼者。对便秘，肺燥咳喇者有一定疗效。     

烧烤肉制作技术

<正> 烧烤肉制品种类很多,主要是经焖煮后,以油炸、熏烤等法制作而成,制品香、酥、脆、嫩。 (一)叉烧肉 1.选料配料 选用猪腿精肉,切成长条。猪腿肉1500克,白糖200克,白酱油100毫升,黄酒50毫升,麻油100克,味精25克,红米汁适量,葱、姜各10克,桂皮、花椒、小茴香各5克。将葱、姜、桂皮、花椒、小茴香装入细纱袋扎口待用。     

胃病食疗"四方"

菊苗竹茹粥 取菊花苗30克、竹茹20克、粳米60克。先将菊花苗、竹茹加适量水煎煮，过滤去渣取汁备用；然后将粳米加水煮至将熟，倒入药汁，煮至熟透；再加入少许食盐调味即成。每日早、晚温热食之。此粥可清胃热、止呕吐，适用于胃神经功能症，如呕吐、胸闷、心烦易怒等。[第一段]     

治疗老人便秘两偏方

偏方一:黑芝麻、粳米治便秘 黑芝麻25克,粳米50克.黑芝麻炒后研细末备用,粳米淘洗干净,与黑芝麻末放人锅内,加清水用旺火烧沸,再改用小火煮至成粥.坚持服用一段时间,便秘即会好转. [注释]: (1)本方出自《本草纲目》,原方名“芝麻粥”,是滋补肝肾常用方.     

大蒜能治多种畜禽病

1.牛疟胃气大蒜200克,萝卜籽250克(炒捣去壳),共捣碎,加食用植物油250克灌服。2.牛、猪胃肠炎用50％的大蒜注射液,猪肌肉注射10～30毫升,牛用200～300毫升,加500毫升生理盐水稀释静脉注射。3.牛泄泻、痢疾大蒜鳞茎略加水取汁60毫升。白酒50毫升,醋100毫升,混合,加冷开水等量,喂服。4.仔猪白痢、小猪副伤寒大蒜捣烂,拌饲料喂服,或取汁加冷开水喂服。