欧盟农药残留保持高合格率

<正>欧洲食品安全局(EFSA)称,欧盟食品农药残留抽样合格率连续3年高于97%。最新结果显示,2011年97.5%的样品农药残留量低于最大残留限量(MRLs),2010年为97.2%,2009年为97.4%。这些数据收集自国家监测项目,其中包括欧盟协调计划的检测结果。欧盟27个成员国以及冰岛和挪威都发布了报告,共79 035个样品,涉及食品647种,被检农药888种,其中,381种农药被检出。29个国家进口食品的不合格率是自产食品的4倍,分别为3.7%和0.9%。对于残留限量更严格的儿童食品共抽检了1 796个样     

美国食品中农药残留合格率与往年一致

<正>美国食药局(FDA)发布最新数据,根据该局2010年检测,约98.1%的国内食品样品符合农药最大残留限量。美国当年第二次发布的年度残留监测数据表明,与2009年合格率的98.6%基本一致(《Agrow》No.655,p12)。FDA指出,1996年至2009年,农药残留合格率在97.6%至99.3%之间。截至2010年9月30日,美国国内食品检测发现1 449个样品中63%的样品未检出农药残留,约35%的样品中检出农药残留但低于限量值或执法水平,且1.9%的样品为不合格。27个不合格     

美国农药残留超标率低

美国农业部(USDA)农药数据项目(PDP)下的农药残留监测项目指出,2011年对11 894个食品样品中有0.27%的样品农药残留检测结果超标。与2010年0.25%的超标率基本一致(《Agrow》No 641,p14)。3.4%的样品中检出了未制定限量标准的农药,而前一年该检出率为4.6%。     

英国农药残留下降

据英国农药残留协会(PRC)年度报告显示,2006年英国食品中农药残留量比前一年有所下降.2006年,抽取的3 652个检测样本中,65.2%无农药残留,33.1%在农药最大残留限量(MRLs)以内,超过MRLs的样本占1.7%.2005年的检测结果为,30.2%在MRLs以内,超过MRLs的样本占1.7%.     

欧盟食品安全局对6种农药的最大残留限量进行评估

欧盟食品安全局对6种农药的最大残留限量进行了审查,其中杀菌剂百菌清,杀螨剂乙螨唑,杀虫剂吡蚜酮还需要补充在特定作物上的更多的残留数据。除草剂四唑嘧磺隆,环氧嘧磺隆,砜嘧磺隆则不用提交。执行本次审查的原因是该6种农药是在欧盟最大残留限量法规(396/2005)2008年9月实施之前审批通过的。该条例旨在建立欧盟统一的食品和农产品中农药的最大残留限量标准。     

CCPR第46届年会农药残留限量标准制定新进展

<正>2014年5月,在江苏省南京市召开的国际食品法典农药残留委员会(CCPR)第46届年会上,来自美国、欧盟等国家和地区的国际食品法典委员会(CAC)成员国代表,对新推荐的国际食品法典农药最大残留限量标准、特色作物农药残留限量标准制定原则、风险分析原则、农药残留检测方法、法典作物分类修订草案等15项议题进行了审议。大会审查并通过了啶虫脒等43种农药在动、植物产品中的600余项残留限量标准草案。这些新制定或修订的国际食品法典农药残留限量标准将对今后国际农产品和食品贸易产生重要影响。食品中的农药残留安全是食品安全的重要组成部分。于1963年开始,CCPR就作为CAC的一个综合主题委员会开     

欧盟农药残留监测合格率继续提高

欧盟食品安全局（EFSA）表示,欧盟食品中农药残留限量监测合格率继续提高。11月的结果显示,2009年测试的食品样中有97．4％符合农药最高残留限量（MRLs）标准,而这一数字在前一年是96．5％。     

美国食品中农药残留量低

根据美国食品及药品管理局(FDA)最近的检测报道,在2001年,有不到5%的进口食品和约1%的国产食品含有违禁或超标的农药残留。FDA检测到了用2001年的检测方法可以检测到394种活性成分中的113种农药。例行监测中检测的2101种国内样品来自41个州的产品,检测表明:60.2%的样品未检测到农药残留,1.1%农药残留超过残留上限或尚未建立残留上限,其他的38.7%含有未超标的农药残留。1进口2001年,FDA测试了来自99个国家的进口食品。分析了4374个样品,其中72%的样品未检测到农药残留,23.2%含有未超标的农药残留,4.8%含有违禁或超标的农药残留。样品的主…     

柑橘农药残留标准研究与应对技术性贸易壁垒对策

通过收集、整理国内外柑橘农药残留限量标准,比较欧盟、食品法典委员会(CAC)、美国和日本等国的柑橘农药最高残留限量(MRL)标准,分析我国柑橘农药最高残留标准存在的问题,提出应对国外技术贸易壁垒的有关措施对策。     

美国环保署更新限量评审

为满足《食品质量保护法》(FQPA)安全标准要求,在1996年8月至2009年财年底(9月30日)间,根据美国环保局评审制定了超过96%的农药和农药组的残留限量。该机构确认截止2012年10月底已筛选287种农药和农药组中277种满足《食品质量保护法》标准要求。美国环保署残留限量风险评估和决策是基于假定食品中农药残留量的预期或实际残留数据,这些值最接近消费者摄入农药的量。在根据预期或实际残留数据第一次制定限量后要求提供5年的数据。美国环保署必须确保这些数据连续支持这些法定安全标准。美国环保署力求对首次制定限量后约3年完成筛查,因此,2009     

澳大利亚农药残留超标率低

截至2010年6月30日,澳大利亚检测的农作物农药残留合格率超过99%。在最近的年度国家残留检测中,检测样品5 513种,99.3%在最高残留限量(MRLs)范围之内。检测的4 539种样品包括谷类、豆类和油料     

我国食品中农药残留限量标准介绍

我国食品中农药残留限量标准介绍张莹（卫生部食品卫生监督检验所１０００２１）自１９９７年我国制定第１个农药残留限量标准以来，至今已正式颁发农药残留限量标准７个，包括２０种农药在各类食品中的最大残留限量。另有２７种农药的残留限量标准已经全国食品卫生标准分...     

比例推算法在国际食品法典农药最大残留限量评估中的应用

比例推算是指农药使用剂量与收获后农产品中的农药残留量之间具有一定的比例关系。假定该施药剂量与残留量的比例推算关系独立于作物类型、农药种类和施药方式,则超过临界良好农业规范(cGAP)标签范围±25%的施药剂量所导致的农药残留量将可以按比例进行归一化调整,从而增加了可用于评估农药最大残留限量(MRL)的残留数据。对国际食品法典农药残留委员会(CCPR)将比例推算应用于评估农药MRL的历史背景、制定过程以及最终提交给国际食品法典委员会(CAC)审议的比例推算应用指导原则的具体内容进行了综述,总结了采用比例推算法评估MRL的10项指导原则。使用比例推算法有利于增加评估农药MRL时的残留数据,推进农药MRL标准的制定进程。     

2008年德国农药残留超标率下降

据德国联邦局消费者保护和食品安全（BVL）统计,德国食品中农药残留超标（最大残留限量标准,MRL）率从2007年的4．5％下降至2008年的3．7％（AgrowNo．567,p15）,同时食品中农药残留低于MRL的检出率同时下降,在所检样品中,农药残留低于MRL的检出率从2007年的56．6％下降至2008年的52．9％,未检出农药样品比例从2007年的38．6％增至43．4％。     

崇左市部分地区柑橘类水果农药残留及其长期膳食摄入风险评估

【目的】为崇左市柑橘的安全生产和有效监管提供理论依据。【方法】按照《GB 2763—2021食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》中规定的方法对柑橘全果进行检测。在2021年春节前后柑橘上市旺季,采用气相色谱质谱联用仪和液相色谱质谱联用仪对崇左市部分地区31个柑橘样品进行33种农药残留的定量检测和分析。【结果】柑橘样品农药残留检出率为74.19%,农药项目检出率为60.61%,非禁限用农药项目检出率为57.58%,禁限用农药检出率为3.03%,农药使用情况普遍存在;以长期膳食摄入进行风险评估,检出农药的IFS值范围在0.000 75～0.09。【结论】33种农药对柑橘类水果质量安全影响的风险在可接受范围内。     

美国农药残留监控概述

美国农药残留监测工作始于１９６３年 ,至今已有３８年的历史 ,而有些州开展农药残留监控的历史更长。如加州于１９０２年实行农药登记管理 ,１９２６年开始农药残留监控工作 ,目前已长达７５年之久。他们在长期的工作中建立了一套完整的农药残留监控法律法规和监测体系 ,积累了丰富的经验。１机构体系健全 ,职责分工明确美国农药残留监控工作由环保局 (ＥＰＡ)、食品与药品管理局 (ＦＤＡ)、农业部 (ＵＳＤＡ)三个部门共同负责。环保局负责农药登记和农药最高残留限量 (ＭＲＬ)的制定 ;食品与药品管理局监督实施农药残留限量 ,并负责对进口…     

欧盟豁免最大残留限量标准的农药名单

针对部分低风险农药,一些国家和地区批准豁免制定其在食品中的最大残留限量。本文对欧盟豁免制定残留限量的农药名单进行了总结。     

食品安全国家标准——食品中农药最大残留限量(GB2763-2012)介绍

食品安全国家标准《食品中农药最大残留限量》(GB 2763-2012)涉及了阿维菌素等322种农药在10大类食品中2 293项残留限量标准。标准首次制定了2,4-滴丁酯等59种农药的残留限量标准,合并了残留物相同的农药,规定了部分农药的组限量和加工制品限量,制定了已禁用的持久性农药的再残留限量。     

2022版食品中农药最大残留限量国家标准制修订情况分析

2022年发布的《食品安全国家标准食品中2,4-滴丁酸钠盐等112种农药最大残留限量》(GB 2763.1-2022)是《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》(GB 2763-2021)的增补版标准，规定了112种农药在99种(类)食品中290项最大残留限量。本文介绍了GB 2763.1-2022的主要内容，比较分析了与GB 2763-2021的主要变化和特点，对需要重点关注的限量标准进行了说明。     

国际食品法典农药残留限量标准最新进展

本文简要介绍了国际食品法典农药残留委员会(CCPR)、CCPR制订食品和国际贸易中饲料上农药最大残留限量标准的程序以及目前国际食品法典农药残留限量标准现状.