马铃薯不同品种在不同生态条件下的淀粉含量与淀粉产量

把北方一作区8个当地主栽的马铃薯品种在黑龙江省的加格达奇、克山和哈尔滨种植,对各品种淀粉含量和淀粉产量进行评价。结果表明:克新12号是淀粉含量高且稳定性较好的品种,延97-8淀粉含量较高,但在试验区域内的稳定性较差。在加格达奇淀粉产量较高的品种为延97-8和陇薯3号,在克山淀粉产量较高的品种为陇薯3号和克新12号,在哈尔滨淀粉产量较高的品种为延97-8。     

中国马铃薯品种资源淀粉含量的分析

对目前我国保存的６０８份马铃薯品种（系）采用比重法测定淀粉含量的结果进行分析，初步明确了我国及国外马铃薯品种（系）淀粉含量水平和不同来源品种（系）淀粉含量的差异，并筛选出淀粉含量超过１８％的资源４５份。     

不同马铃薯品种淀粉含量、淀粉产量及淀粉组成的评价

试验选用北方一作区8个当地主栽的马铃薯品种,在哈尔滨种植评价各品种的淀粉含量、淀粉产量和淀粉组成状况。试验结果表明:克新12号和延薯3号2个品种比较适合哈尔滨的气候和环境条件,具有较高的淀粉含量和淀粉产量。各品种马铃薯淀粉组成中直链淀粉和支链淀粉含量比例不同。直链淀粉含量低于25%的品种有:延薯3号、克新12号、尤金和陇薯3号。直链淀粉含量高于25%的品种有:晋薯11号、坝薯8号、青薯2号和东农303。     

马铃薯不同品种产量及淀粉含量的差异比较

试验以6个马铃薯品种,延97-8、晋薯11号、克新12号、坝薯8号、陇薯3号和尤金为供试材料,种薯分别来源于吉林延吉、河北坝上、辽宁本溪和青海西宁4个地点,比较不同品种间产量和淀粉含量的差异以及不同来源种薯的引种效应。试验结果表明,延97-8和克新12号的单株产量最多,淀粉含量最高,但单株商品薯产量最少,结薯较琐碎;晋薯11号、陇薯3号、坝薯8号和尤金的单株产量较少,淀粉含量均较低,但商品薯较多。从地区间的引种效应来看,不同来源种薯在产量上无显著差异,从青海地区引入的马铃薯种薯在产量上要高于其它来源的种薯,来源于河北坝上和辽宁本溪的种薯在淀粉含量上显著高于其它来源地种薯。     

马铃薯不同品种淀粉积累生理基础研究：品种淀粉含量与叶部氮磷钾…

本试验以高淀粉品种晋薯２号，中淀粉品种内薯３号，低淀粉品种紫花白为材料，对不同生育时期叶片及叶柄的全氮，全磷，全钾量进行了测定分析，其结果：同一品种内，随生育时期的推移，叶片和叶柄的氮，磷，钾含量均逐渐下降，各品种氮，磷在叶片中的含量始终同于叶柄，而钾在叶片中的含量则始终低于叶柄，不同品种叶片和叶柄氮，磷，钾含量变化与品种的淀粉含量呈正相关，生育中后期相关更显著，而叶柄氮，磷，钾含量与品种淀粉含量     

高淀粉马铃薯品种块茎大小与淀粉含量之间的关系

在同一地点以不同高淀粉马铃薯品种为试验材料 ,对各品种的总块茎产量、不同级别块茎产量、淀粉含量和淀粉产量等进行了研究。结果表明 :高淀粉马铃薯品种单位面积上淀粉产量取决于总块茎产量和淀粉含量。不同大小块茎的淀粉含量受品种影响较大 ,有些品种各级别块茎的淀粉含量相对一致 ,有些品种的差异则较大。分别测定不同级别块茎淀粉含量 ,用加权平均方法得到某品种的淀粉含量 ,比随机取样得到的淀粉含量更准确     

不同来源马铃薯品种淀粉含量的差异

通过对目前我国保存的国内外６４２份马铃薯品种淀粉含量的测定及其与育成单位生态条件的相关分析，初步弄清了我国马铃薯品种资源淀粉的含量水平和不同来源品种淀粉含量的差异，并筛选出淀粉含量超过２０％以上高淀粉资源９份。     

高淀粉马铃薯品种块茎大小与淀粉含量之间的关系

在同一地点以不同高淀粉马铃薯品种为试验材料,对各品种的总块茎产量、不同级别块茎产量、淀粉含量和淀粉产量等进行了研究。结果表明:高淀粉马铃薯品种单位面积上淀粉产量取决于总块茎产量和淀粉含量。不同大小块茎的淀粉含量受品种影响较大,有些品种各级别块茎的淀粉含量相对一致,有些品种的差异则较大。分别测定不同级别块茎淀粉含量,用加权平均方法得到某品种的淀粉含量,比随机取样得到的淀粉含量更准确。     

马铃薯品种淀粉含量和淀粉产量的表现及其稳定性分析

淀粉加工在马铃薯产业中起着重要作用。然而,目前广泛种植的原料薯仍然是淀粉含量不高的菜用薯。为选出适于黑龙江垦区种植的淀粉加工型马铃薯品种,试验采用随机区组设计,以‘延薯4号’为对照,对5个品种(‘同薯29号’、‘克新27号’、‘东农310’、‘内-9’和‘希森5号’)的块茎产量、淀粉含量以及淀粉产量进行评价,并进行稳定性分析。对照品种‘延薯4号’产量达46300 kg/hm^2,淀粉含量13.76%,淀粉产量6394 kg/hm^2,均表现出较好的稳定性。‘克新27号’产量(41731 kg/hm^2)低于‘延薯4号’,但淀粉含量(18.94%)高于‘延薯4号’,结果淀粉产量(7976 kg/hm^2)最高,但表现并不稳定。‘东农310’和‘希森5号’淀粉含量分别为18.33%和20.46%,并具有较高的淀粉产量,分别为6709和6658 kg/hm^2,表现稳定。该研究为淀粉企业正确选择品种提供了基础数据。     

不同来源马铃薯品种淀粉含量的差异

通过对目前我国保存的国内外６４２份马铃薯品种（系）淀粉含量的测定及其与育成单位生态条件的相关分析，初步弄清了我国马铃薯品种资源淀粉的含量水平和不同来源品种（系）淀粉含量的差异，并筛选出淀粉含量超过２０％以上高淀粉资源９份。     

马铃薯高淀粉栽培研究进展

淀粉含量是马铃薯品质优劣的重要指标,人们从多方面开展了提高马铃薯淀粉含量的研究。有利于马铃薯块茎淀粉含量的增加的因素或措施包括:马铃薯淀粉积累期,温度下降较慢,昼夜温差大,较长的日照时数;结薯中后期和淀粉积累初期,土壤湿度维持在80%左右;适宜的栽培密度;生育中后期叶柄较高的氮、磷、钾的含量;马铃薯叶片及茎秆较高的干物率、可溶性糖含量、还原糖含量、淀粉含量。此外,马铃薯块茎淀粉积累速度与淀粉磷酸化酶活性呈正相关,与蔗糖转化酶活性呈负相关,AGPase是马铃薯块茎中淀粉合成的限速酶。马铃薯叶片及块茎ABA含量与块茎中淀粉的不断积累过程相一致,而GA3、IAA对茎叶的生长和块茎的增大有一定促进,但对淀粉的积累可能有抑制。     

马铃薯高淀粉资源的鉴定及综合评价

利用水比重法测定淀粉含量,对从国内外收集引进的382份马铃薯资源进行鉴定,筛选出40份高淀粉含量种质资源。通过对其抗病性、耐贮性等进行综合评价,筛选出Colmo、Spunta、Gasore、NS51-5和克新15号共5份高抗马铃薯晚疫病、耐贮藏性强、高淀粉含量、芽眼浅的优异马铃薯种质资源。     

不同生态环境下马铃薯还原糖含量分析

对马铃薯参试品种在西北地区不同生态条件下的还原糖含量变化进行方差分析和稳定性分析,结果表明,试点间、品种间以及试点和品种的互作间都存在着极显著差异,6个品种平均还原糖含量为0.625%,鄂95P3-3最低,为0.458%,陇薯3号最高,为0.832%;7个地点平均还原糖含量为0.625%,宁夏固原最低,为0.433%,青海海南最高,为0.913%。鄂95P3-3和青97-1-38这两个品种的回归系数均<1,是稳定性较好的品种。     

马铃薯生育后期产量及淀粉含量的动态变化

块茎淀粉含量是马铃薯品种一个非常重要的品质性状,本研究对俄引薯1号、龙引薯1号、海伦3号3个不同熟期品种在生育后期不同阶段的块茎产量、淀粉含量以及淀粉产量的动态变化进行了研究。3个品种的马铃薯块茎产量从高到低的顺序为:龙引薯1号>俄引薯1号>海伦3号。随着收获期的延后,各品种的块茎产量逐渐增加,其中8月31日与9月7日间增长速度最快。淀粉含量在生育后期先增加后降低,呈抛物线趋势变化,但淀粉产量随着收获期的延后而逐渐增加。     

结合不同环境条件筛选马铃薯高淀粉材料

通过两年对不同地区种植的78份马铃薯品种(系)淀粉含量的测定和分析,发现环境条件对马铃薯淀粉含量影响较大。在适宜的生态环境下,马铃薯品种(系)的淀粉含量普遍提高,增幅为0~6.2个百分点。据此提出利用不同环境条件筛选马铃薯高淀粉材料的新思路,在增加入选准确率的同时,对所选材料的淀粉含量及其变化范围、受环境影响等情况能够较好的掌握,为田间生产提供指导。     

张掖市淀粉加工型马铃薯品种比较试验

通过对8个马铃薯品种进行生物学特性、适应性、丰产性和商品性的比较试验,以期筛选出适宜于张掖市种植的优质淀粉加工型马铃薯品种。结果表明：8个参试品种的生育期在104-141 d,均在当地无霜期之内,能够正常收获。‘青薯9号’和‘青薯2号’产量表现较好,块茎产量分别较‘大西洋’（CK）增产57.2%和38.8%;淀粉产量分别较对照增加2091 kg/hm2和1615 kg/hm2。经试验初步筛选出‘青薯9号’和‘青薯2号’可作为该地区淀粉加工型马铃薯品种推广。     

马铃薯不同杂交组合及后代淀粉品质性状的评价

以马铃薯品种大西洋和资源材料1533为母本配制的10个杂交组合无性二代为试验材料,对其淀粉粘度、糊化温度和峰值粘度温度性状进行评价。结果表明:以大西洋为母本配制的各杂交组合后代无性系个数在粘度高值端、糊化温度低值端及峰值粘度低值端所占比例较大。以1533为母本配制的各杂交组合后代无性系个数在粘度高值端占比例也较大、但在糊化温度低值端和峰值粘度低值端占比例很小。综合性状表现最好的是大西洋×东农308,该组合后代平均粘度为1 480 BU、平均糊化温度为67.7℃、平均峰值粘度温度为78.5℃,其次表现较好的组合是1533×D2和大西洋×D2。这3个组合是选育马铃薯淀粉加工专用型品种的优良群体材料。