十七个省市区联营筹建良种场

近三年来,在各级政府的积极支持下,中国水产养殖公司和省、县水产部门联合投资,在17个省、市、自治区筹建20余个淡水养殖良种场,目前已有3个尼罗罗非鱼良种场投产,其余各场将于今年内建成投产,为国营渔场、社队渔场和群众养鱼提供原种亲鱼和优良鱼苗、鱼种。我国从国外引进的尼罗罗非鱼具有食性广、个体大、生活力强(疾病少、耐低氧)、生长快等特点,已成为淡水养殖的一个重要混     

全国联营淡水水产良种场会在上海市崇明县召开

<正> 在农牧渔业部中国水产养殖公司的支持下,全国联营淡水水产良种场会于1983年12月27日至30日在上海市崇明县召开。中国水产养殖公司、全国十七个省、市的水产局(厅)及其所属的淡水水产良种场、上海水产学院、上海市水产研究所等单位都派代表参加了会议。与会102位代表交流了淡水水产良种场的办场经验、试验成果和先进技术,参观了上海崇明水产良种场、崇明县陈家镇公社第一水产养殖场和崇明县新河公社水产养殖场的现场。     

青岛举办淡水鱼烹调技术大奖赛

由青岛市海洋与水产局、青岛金州淡水水产良种场和青岛市烹饪协会、青岛市饭店管理学会等单位联合主办的青岛市“金州杯”淡水鱼烹调技术大奖赛,前不久在青岛鲁星宾馆圆满落下帷幕,近百名一级以上厨师参加了角逐。 青岛是一个沿海城市,多少年来人们习惯吃形形色色的海产品而对淡水鱼缺少兴趣,无论从生产和城     

叶卫：让“广特超”“游”出国门

翻开国家级广东罗非鱼良种场场长叶卫的简历．我们可以看到如下记述：1982年从湛江水产学院毕业后．长期在生产第一线从事水产养殖科研和技术推广工作．主持了国家级广东罗非鱼良种场、“广东鲮鱼原种场的设计、建设和管理，较系统全面地掌握了淡水鱼类的人工繁殖、苗种培育、成鱼养殖等技术．尤一是在名优新品种人工繁育和罗非鱼育种方面造诣较深．     

科技

天津建成淡水养殖鱼类育种技术平台 7月5日,由国家级天津市换新水产良种场承担的天津市科技计划重点项目“淡水养殖鱼类育种技术平台建设”顺利通过验收。     

关于开发利用淡水鱼的途径探讨

近年来,随着内陆地区江河、湖泊的进一步开发利用和养殖技术的提高,我省淡水渔业发展较快,产量逐年增加,预计在今后若干年内,产量将还有较大幅度的增长。因此,单纯依靠就地销售,已适应不了生产发展的需要,如不抓紧开展淡水鱼的保鲜、加工及综合利用研究,势必抑制淡水养鱼业的向前发展。这是摆在水产加工行业面前的新的课题。如何寻找适合于淡水鱼类资源开发利用的途径,是今后必须探讨的紧迫问题。本文试就淡水鱼的保鲜、加工途径提出看法与同行探讨。     

浙江省大宗淡水鱼产业发展现状

浙江省是我国渔业重点省份,尽管大宗淡水鱼类产量在全国占的比重不高,但其养殖综合效益、技术水平均居全国前列。近年来,该省通过实施鱼塘标准化改造、建设优质种苗繁育和现代产业化示范基地、调整淡水养殖品种结构、开展关键养殖技术研发推广、培育专业合作组织、完善种苗和防疫体系建设,显著提高了水产产业整体水平和实力。该省大宗淡水鱼类的产量在淡水养殖产量中略占优势,2007年大宗淡水鱼类养殖产量为43万吨,约占全省淡水养殖总产量的52%;养殖区域遍布全省淡水水域,其中杭州、嘉兴、湖州地区是主要的大宗淡水鱼产地,     

诗三首

农业部水产局渔业政策研究会副会长、原国家水产总局副局长肖峰等一行三人,于1988年11月13日至17日到江苏省考察淡水养殖良种生产情况.肖峰同志除听取省水产局关于全省养殖苗种工作的汇报外,还先后到江苏省淡水水产研究所、南京市水产良种场、邗江县长江家鱼原种场、无锡市水产养殖场等单位参观,他对江苏省水产养殖良种工作表示满意,即兴作诗三首,现刊登于此.     

“中国淡水鱼苗之乡”广东省佛山九江水产年产量超100000t

2019年12月17日至18日,佛山(2019·九江站)乡村振兴主题调研活动在“中国淡水鱼苗之乡”佛山南海九江镇举行。九江镇镇长张厚祥表示,九江是中国淡水鱼种业主要发源地,目前全镇水产养殖面积为34400伊667m^2,水产养殖年产量超100000t,年均淡水养殖总产值超过14亿元。近年来,佛山九江以建设南海区城乡统筹融合发展先行区为契机,突出水产业主导优势,强化技术、基地、平台、品牌、人才、政策六大支撑,推动水产业实现高质量发展,并明确要建设“中国淡水鱼种业名镇”和“粤港澳大湾区高品质水产养殖示范区”。     

广东省第一个淡水养殖良种场建成

广东省淡水养殖良种场从1979年底开始筹建,到今年上半年已全面建成正式投入生产。该场是原国家水产总局近年来专项投资帮助建设起来的我省第一个淡水养殖良种基地,也是我省尼罗罗非鱼纯种选育和福寿鱼苗供应中心之一。场址位于南海县南庄公社。两年来,在省、地、县各     

河北省省级淡水养殖原、良种场建设要点

<正> 第一条 为提高我省淡水养殖原、良种生产水平,确保原、良种场建设合理布局,逐步实现种苗生产体系建设的科学化、规范化及标准化,制定本要点。 第二条 本要点适于省级草、鲢、鳙、团头鲂、鲤、鲫等淡水养殖种类原、良种场的建设。     

广东省佛山地区召开塘鱼养殖科技经验交流会

佛山地区是广东省淡水养殖生产基地,每年产淡水鱼二百多万担。为了加快发展塘鱼生产,这个地区于三月底在顺德县沙溶公社召开了全区淡水养殖科技经验交流会。交流了科学养鱼经验,讨论了今后八年淡水养殖科技规划。会议开得生动活泼,大家一边交流总结,一边揭发批判“四人帮”破坏水产科技事业的罪行,一致表示要加倍努力,为高     

淡水白鲳塘套养“中科3号”异育银鲫试验总结

<正>淡水白鲳学名短盖巨脂鲤,嘉定区于1989年从广东省东莞市引种试养,经过20多年的发展,淡水白鲳已成为我区水产养殖主要经济鱼类品种之一。在上海综合试验站的支持下,受国家大宗淡水鱼产业技术体系的资助,于2012年起,根据淡水白鲳生物学原理,在上海望新水产良种场进行淡水白鲳塘套养"中科3号"异育银鲫试养,取得了成功,2013年进一步开展淡水白鲳套养"中科3号"异育银鲫试验,取得了一定的成效,现将试验情况总结如下,供参     

湖南洞庭鱼类良种场

湖南洞庭鱼类良种场是中国淡水养殖第一股“洞庭水殖”投资4478万元兴建的水产种苗基地，具有年生产20亿尾鱼苗的能力。     

滦县老龙湾鱼种场攀高枝谋发展

国营滦县老龙湾鱼种场是唐山市建场历史最早的淡水苗种生产场家之一,其生产的苗种一直以数量大、品种全、质量好、信誉高而著称,为发展水产养殖做出了一定贡献。该场2 0 0 2年被河北省水产局列入省级水产良种场创建计划。为了早日实现创建省级水产良种场计划,提高产品市场竞争力和生产管理水平,该场在改造和完善生产设施的同时,采取走出去请进来的措施,积极与有关单位、大中专院校联系,争取合作生产与技术等方面支持,力求通过攀高枝来发展壮大自己。一是与国家级良种场天津市换新水产良种场达成了联合生产销售水产苗种的协议。该协议以双方…     

南美白对虾池塘养殖获高效

新塍镇水产养殖户谭福根从事水产养殖十余年,曾养殖过淡水鱼、虾、蟹类等多种产品。2002年,他根据市场行情,开始试养淡水南     

浙江省淡水所养殖基地成为国家级基地

最近,经过有关专家审议和评委会评审,浙江省淡水水产研究所淡水鱼养殖基地被国家外国专家局命名为国家引进国外智力成果示范推广基地。据悉,淡水鱼养殖基地被列为国家级基地的,目前全国仅此一家。浙江省淡水水产研究所养殖基地由特种水产苗种基地、海南亚热带鱼类引种繁育基地和浙江南太湖淡水渔业引种育种中心三部分组成。基地按照高起点、高标准、高科技的要求,重点开展国外淡水水产养殖新品种的引种、育种开发及推广示范工作。争取经过3年的努力,为全省乃至全国淡水渔业的可持续发展作出了新的贡献。据了解,该基地目前拥有专业技术人员60…     

淡水鲳夏季人工繁殖技术

淡水鲳夏季人工繁殖技术陈炎发，毕道生，舒建新，马丛普（湖北省蒲圻市水产局４３７３００）（蒲沂市水产良种场）从１９９１年起，我市每年４月、１０月春秋两季进行淡水地的人工繁殖，采用两针注射法，均获成功。根据蒲析市水产良种场养殖水面少，秋季繁殖的鱼苗无池培...     

生态净养对淡水养殖鱼类肌肉品质影响的研究进展

<正>近年来,全球水产养殖业快速发展,淡水养殖产品已逐渐成为人类饮食重要的动物蛋白来源,目前我国淡水鱼养殖产量占世界淡水鱼养殖总产量的52.65%,是全球淡水鱼主要生产国家^[1-2]。纵观我国淡水养殖技术的发展历程,养殖模式从自给自足的传统粗放式池塘养殖演化为如今的高密度集约化池塘养殖,一定程度上满足了人们对水产品的消费需求,但水产养殖的高产量并未带来水产养殖业的高质量发展,养殖水产品面临着肉质松散、土腥味较重等问题^[3-4]。调查结果显示,消费者在选购鲜活鱼产品的过程中,通常重点考量鱼的营养及味道,二者占比分别为28.14%和27.75%^[5]。因此,去除水产品土腥味、改善肌肉品质已成为水产养殖业亟需解决的问题。     

全球能源和粮食价格高涨 中国淡水鱼常规养殖品种面临的挑战

我国是水产养殖的大国,养殖水产品总量占世界养殖水产品总量的70%,其中养殖淡水鱼产量占世界养殖淡水鱼总产量的73%。2006年我国淡水养殖产量达到2148万吨,其中常规淡水鱼养殖品种(青鱼、草鱼、鲢、鳙、鲤鱼、鲫鱼、鳊鱼、鲂鱼)为1562万吨,常规淡水鱼养殖品种占中国养殖产量的73%。