浅谈玉米大垄高产栽培法

正近些年,随着我国经济的飞速发展,人民的生活水平逐渐提升,培养了常吃粗粮的饮食习惯,玉米作为粗粮的代表被人们广泛喜爱,这就使得我国对玉米的需求量大大增加,需要寻求玉米大垄高产栽培的方法。而我国在玉米栽培中还存在不少问题,如选地不当、玉米常受病虫灾害、种植密度不合理等,需要进一步探索、解决。1.玉米大垄栽培中存在的问题1.1玉米栽培地的选择不当玉米栽培地点的选择对玉米最后的产量影响非常大,     

追捧吃“粗粮”的启示

<正>眼下社会上非常流行吃粗粮,对于那些经历过上世纪50年代到70年代的人来说,有的人听到粗粮,就会反胃,因为那时候他们吃粗粮是为了填饱肚子,能吃到粗粮就已经不错,有些时候连粗粮都没得吃。而近几年大众开始追捧粗粮,是因为营养专家、美容专家、健康专家赋予了粗粮更新的功能,它不仅仅是填饱肚子的食物,更成了食补、食疗的食品。比如说红薯有抗癌功能,玉米有降压降脂的功能等,并且举证经过研究发现粗粮中含有多种有益成分:植物纤维     

农业部召开全国旱播粮食座谈会

全国旱播粮食作物座谈会提出要给旱粮摘掉“杂粮”粗粮”的帽子。这个问题提得好,提得是时候。这绝不仅仅是个名称的问题,而是纠正轻视旱粮作物的思想,把旱粮生产摆在和水稻、小麦生产同等重要地位的问题。 旱粮,卽过去习惯所称的“杂粮”、“粗粮”,包括玉米、谷子、高粱、豆类、薯类等。在旧社会,剥削阶级把这些粮食叫作“杂粮”“粗粮”,只称大米、白面为“主粮”“细粮”,因为他们自己是只吃大米、白面的。剥削阶级的这种偏见,至今还影响着我们的一些干部,他们只重视水稻和小麦生产,不重视所谓“杂粮”“粗粮”的生产。这是解放以来我国旱粮生产发展比较缓慢的一个重要原因。因此,要改变旱粮生产的面貌,使之有更快更大的发展,就必须给旱粮摘掉“杂粮”、“粗粮”的帽子,提高旱粮生产在整个粮食生产上的地位。 旱粮作物的播种面积,占我国粮食作物播种面积的第一位。比水稻种植面积大一倍多,比小麦种植面积大近两倍。我国北方和南方丘陵山区的广大人民以旱粮为主食;而谷子、高粱、玉米等旱粮作物的秸秆,又是农村中修房子、喂牲口、烧柴火、编用具等的重要原料和材料。因此,抓好旱粮生产,对于全面发展农业生产,进一步改善人民生活,增加粮食储备,有重大的意义。 旱粮作物是“懒庄稼”、“低产作物”,这     

开家粗粮加工店月月赚进千元利

随着人们生活水平的提高,科学营养的合理膳食越来越受到人们的重视,于是,多年来被人们遗忘了的粗粮(玉米、大豆等)又成为人们的宠爱。不过,如今人们消费粗粮却与多年前的消费习惯发生了变化,不仅讲究粗粮的营养,同时也讲究粗粮食用的口感。由于人们粗粮消费需求发生的这一变化,     

8款玉米食品加工技术

玉米是全球主要粮食作物之一,是大宗谷物中最适合作为工业原料的品种,其加工空间大,产业链长,具备多次加工增值的潜力,加工品种多样,被誉为“软黄金”。如今粗粮细作、细吃已成为营养搭配的新时尚。发展下列玉米加工有广阔的市场。     

迎接玉米经济

一提起玉米，相信大多30岁以上的东北人脑海里出现的肯定是“大饼子”和“大[米查]子”。曾经作为东北地区的主粮，尽管口感略显粗糙，但在那个食物短缺的年代里，玉米却保证了几代东北人能吃饱肚子去唱“二人转”。但作为粗粮，玉米食品也成为餐桌上不受欢迎的食物，人们印象深刻地大概也只有“大饼子”了。     

玉米加牧草 奶牛“粗粮”足

中国科学院亚热带区域农业研究所(邮码:410125,电话:0731-4615230)谭支良研究员等人前不久研制出奶牛日粮中粗饲料资源的合理配制技术。他们提出在南方农区以饲料玉米为主体,辅以优质禾本科牧草(如黑麦草、矮象草等),再加上豆科牧草(苜蓿、三叶草),即可以满足奶牛对粗饲料的需要。玉米加牧草 奶牛“粗粮”足!湖南@王霞     

宝宝常吃粗粮好外多

所谓粗粮。是指除精白米、富强粉或标准粉以外的谷类食物。如小米、玉米、高粱米等。小儿从加辅食后4—6个月开始。就可以考虑吃点粗粮了。     

宝宝常吃粗粮好处多

所谓粗粮,是指除精白米、富强粉或标准粉以外的谷类食物,如小米、玉米、高粱米等.小儿从加辅食后4-6个月开始,就可以考虑吃点粗粮了.     

多吃“粗粮”可预防癌症

专家指出,粗粮不仅已成为机体必须的营养品,而且可以预防多种癌症。粗粮包括的食物是那些如坚果、玉米及谷类食物等含有丰富纤维素的复合碳水化合物。这些食物中的纤维素含量很高,进入体内后可以刺激胃肠道,促进排便,从而减少肠道对致癌物的吸收,预防大肠癌的发生.。粗粮中还含     

市场走俏的加工产品

绿色粗粮 现今城乡居民在主食结构上,对绿色粗粮的需求量日趋增加.所以将玉米、高粱、谷子等粗粮进行深加工,能满足消费者需要,取得很好的经济效益. 甘薯果脯 甘薯营养丰富,口味香甜,备受城乡居民的欢迎,但因鲜薯贮藏时间短,不能常年食用,加工成甘薯果脯类,市场潜力很大. 小菜腌制 近年来,用黄瓜、豆角、大蒜、萝卜、辣椒等腌制小菜,越来越受到城乡居民的欢迎. 野菜加工 在当今食品消费观念的变化中,野菜摇身一变,成为人们餐桌上的“宠爱”.野菜受青睐,是因为其营养丰富且无污染,系纯绿色食品.但野菜同样受季节性限制,贮藏时间短,所以进行野菜加工,市场前景广阔.     

多吃"粗粮"可预防癌症

专家指出,粗粮不仅已成为机体必须的营养品,而且可以预防多种癌症. 粗粮包括的食物是那些如坚果、玉米及谷类食物等含有丰富纤维素的复合碳水化合物.     

七类人不宜常吃粗粮

正粗粮,是相对加工比较正规和精细的粮食而言的,主要包括谷类中的玉米、小米、紫米、高粱、燕麦、荞麦、麦麸以及各种干豆类,如黄豆、青豆、赤豆、绿豆等。随着人们生活水平的提高,人们的生活观念也渐渐发生了改变,营养的平衡越来越受到重视。曾经淡出人们眼中的粗粮又慢慢地进入了视野。但粗粮虽好如果摄入过多也会对人体健康不利。下面就吃粗粮的好处和哪些人不宜常吃作简要介绍。一、吃粗粮有哪些好处1.粗粮富含维生素和矿物质,远高     

粗粮是一座营养宝库

人们通常把粮谷类食品分为细粮和粗粮.一般来说,细粮是指碾磨精细的米面类制品,如精白米、富强面;而粗粮是指糙米、标准粉及玉米、荞麦、高粱、青稞、燕麦等口感较粗糙、口味欠佳的粮谷食品.过去人们普遍认为,粗粮不如细粮有营养,其实不然."食不厌精"的结果,仅带来口感和味道上的享受,真正含有较多营养物质的是粗粮.从营养角度来看,粗粮营养比细粮高,以小麦、大麦、玉米、稻谷为例,很多重要的营养素均分布在胚芽、麸皮和大米的表皮,因而加工得越精细,营养损失就愈多.     

项目

◆现磨粗粮进商场在大连市某商场,一家专营现磨粗粮的小店内人气颇旺。以往只在农家或农贸市场里看到的石磨在改良后被拉进商场,大豆、玉米、燕麦、小米等杂粮分袋摆放在货架     

市场分析

全球玉米贸易状况及展望 据美国农业部报道说,预计2002/03年度全球粗粮贸易量跟去年持平接近1.02亿吨。预计库存量比去年下降2600万吨为1.51亿吨。中国和美国玉米占全球粗粮库存量一半以上。全球粗粮库存量与消耗量比例为17％,是自从1976/77     

玉米豆面粑 胜似金疙瘩

如今在城镇卖馒头、花卷、油条、包子的多得是．而卖粗粮面食的却不多见。山东荣成市崖头镇崖头村张友“见缝插针”。专烀玉米面豆粑粑卖，每天纯收入近30元。张友发现,如今城里人很想换换口味吃些粗粮。于是去乡下买来优质新鲜玉米，掺些黄豆,烀成茶杯盖大小的锅贴小粑粑,拿到市面上卖,5角钱1个很受欢迎。     

春节过后的肠胃“浴”

<正>1.清淡食物配粗粮。吃了几天的大鱼大肉,想必也吃腻了,这时候要多吃点清淡的东西让肠胃慢慢恢复到正常状态。专家建议,节后几天的主食要以谷类粗粮为主,可以适量增加玉米、燕麦等成分,要注意增加深色     

多吃玉米可抗癌

人们通常认为防病抗癌不是吃人参、西洋参,便是购买价格昂贵的营养剂、口服剂。其实,一日三餐的主食,尤其是粗粮,只要运用得当,同样也会具有抗癌效果。玉米可预防高血压、动脉硬化、泌尿结石等病,且具有良好的抗癌作用。因为粗粮玉米面中含有大量的氨基酸,对抑制癌症有显著效果     

粗粮营养糊制备工艺及其产品

<正>随着工作效率的提高和生活节奏的加快,饮食的方便快捷成为食品产业的发展方向。将小米、黑米、糙米、玉米和高粱等具有较高营养价值的粗粮搭配加工,采用先进挤压膨化技术,钝化不良因子,促使淀粉糊化,提高蛋白质利用率的作用,改善粗粮的组织状态和口感,加工成方便、营养的粗粮糊食品,符合现代人对口感和营养的需求。关于单一粗粮挤压特性的研究、挤压食品的开发国内外已有报道,但将多种粗粮经混合挤压膨化后制粉,