中国水产品生产波动及成因分析

本文运用HP滤波法和趋势分解法对我国1978～2007年水产品养殖产量的波动周期进行测定和分析。根据测定结果将产量波动划分为6个波动阶段。分析结果认为单产波动较面积波动对产量的波动影响大;外部冲击因素比生产系统内部传导机制对水产品产量波动的影响程度大。     

水产品成交量额齐增 海水产品价格波动较大 2014年第一季度水产品批发市场运行情况分析

<正>据对全国80家水产品批发市场成交价格统计,2014年第一季度水产品批发市场综合平均价格22.33元/公斤,同比上涨3.75%。其中海水产品综合平均价格40.91元/公斤,同比上涨3.91%;淡水产品综合平均价格14.96元/公斤,同比上涨3.56%。另据对可比的43家水产品批发市场成交情况统计,2014年第一季度水产品成交量173.79万吨,同比增加4.79%;成交额372.74亿元,同比增加7.25%。     

人民币汇率波动对我国水产品进口价格影响的研究

随着近年来我国水产品进口数量和强度的增多,人民币汇率波动对水产品价格的制约性也日益显现.本文通过构建开放经济背景下的理论模型,分析了人民币汇率波动对我国水产品进口价格的影响,结果显示:人民币的升值将激励水产品进口;人民币汇率风险与水产品的价格呈现出负相关的关系;与此同时,在开发的市场经济视域下,我国水产品市场结构将有待...     

我国水产品市场综述及趋势预测

1996年我国渔业生产坚持以市场为导向，调整优化产业结构，保持了较快的发展速度和良好的发展质量，水产品市场供应充足，品种丰富，购销两旺，价格上涨幅度逐月回落，继续低于农副产品价格涨幅，市场运行平稳，供需基本平衡。1．水产品有效供给增加，南场鳖荣兴旺。1996年水产品总产量突破2800万t，比上年增产280万t以上，增长11％，水产养殖发展速度继续快于捕捞业，养殖产量占总产量比重达55％，特别是名、特、优水产品养殖发展更快，鳗鱼、甲鱼、河蟹等品种的养殖面积和产量都有较大幅度的提高。渔业生产的快速发展，使水产品有效供给增…     

世界水产品生产概况

<正> 世界渔获量变动概况据最新出版的联合国粮农组织《水产统计年鉴》第54卷报道,1982年世界总渔获量为7,677万吨,较1981年的7,505万吨增加172万吨(+2%),创造了新记录。世界总渔获量自70年以来,除1972年、1975年和1977年外,每年略有增产。1970年以后的12年中,共增产670万吨,年增长率平均为1%强。1972～1977年期间,年产量曾达到1,000万吨的秘鲁,由于鳀鱼锐减以及沿海国家先后宣布200海里专属经济区,影响到日本、苏联等     

浅谈无公害水产品生产

所谓无公害水产品，是指有害有毒物质残留量控制在质量安全允许范围内，经无公害农产品论证机构论证，符合农业部无公害食品行业标准。 无公害水产品生产基地应当建立在无“三废”（废水、废气、固定废弃物）污染的地点。要求水源充沛，水质未受污染，符合国家《渔业水质标准》     

湖北省城镇居民水产品消费现状及趋势分析

随着我国改革形势的发展,市场经济体制的建立,渔业经济的研究也应适应其发展,文章根据湖北省近10年水产品消费的有关统计资料,在分析湖北省城镇水产品消费现状的基础上,针对宏观环境变化对湖北省城镇居民水产品消费带来的影响,运用计量经济分析软件包对其需求的各种经济因素进行了分析,在此基础上进行回归分析,得出了近10年湖北省城镇居民水产品消费水平的模型,并预测了2006年湖北省城镇居民家庭水产品消费增长水平。     

无公害水产品及其生产技术

一、我国无公害食品行动计划实施“无公害食品行动计划”的指导思想是，以提高农产品特别是“菜蓝子”产品的质量安全为中心，以农产品质量安全标准体系、监督检测检验体系、认证体系、执法体系、生产技术推广体系和市场信息体系建设为重点，从产地和市场两个环节入手，对农产品实施从“农田到餐桌”的全过程质量控制，推动农产品的无公害生产和产业化经营。工作计划：力争用８～１０年或更短的时间，使我国农产品质量安全水平有一个大的提高，基本达到国外同类产品的质量安全水平，满足城乡居民生活水平日益提高的需要，全面增强我国农产品…     

无公害水产品生产技术规范及其质量标准

1 无公害水产品的定义 水产品质量安全问题已成为现阶段我国水产业必须解决的一个问题。随着人们生活水平的提高和我国加入WT0,人们对水产品质量提出了更高的要求,无公害水产品在国内国际市场竞争加剧,因此,保证水产品质量安全既是出口创汇的需要,也是保证国民生命安全的需要。     

江苏省加皋市特种水产品生产现状及发展前景的探讨

特种水产品养殖，近几年来我国各地发展迅速，发展趋势方兴未艾。作者围绕本市特种水产品生产现状及发展前景作扼要的探讨。     

我国海洋捕捞业的影响因素分析

运用计量经济模型对影响我国海洋捕捞量的相关因素进行分析。并运用相关检验方法对模型稳定性进行检验。结论表明,模型在某些年份表现出不稳定性,证明海洋捕捞量不仅与捕捞努力量有关,而且与各渔业制度的实施、渔业协定的签署有直接关系。     

水稻生产经济绩效及其影响因素分析——基于随州、武穴、孝感稻农的调查数据

本研究基于对湖北省随州、武穴和孝感三地300户稻农的实地调查,在对样本农户生产投入与产出数据描述性统计的基础上,建立计量经济模型,对水稻生产经济绩效（土地收益率、成本利润率以及投入产出率）及其影响因素进行实证检验。实证结果表明,对稻农生产经济绩效影响最大的是肥料的施用,其次是种植面积;国家粮食补贴政策和稻谷收购价格对稻农生产经济绩效的提高具有显著的作用;机械化水平只对提高土地收益率有效。却不利于成本的控制;除草剂的使用不利于稻农生产经济绩效的提高。文章最后从适度经营规模、田间控制作业、政府支持、国家政策等方面给出了促进稻农生产经济绩效提高的对策。     

酶联免疫法（ELISA）检测水产品中氯霉素残留量的影响因素及控制方法

利用酶联免疫法（ELISA）检测水产品中氯霉素的残留量,具有操作简单、灵敏度高和特异性强等优点。但由于ELISA检测过程中涉及样品采集、试剂准备、加样、温育、洗涤、显色、比色和结果判定与报告等诸多步骤,影响因素较多。通过详细分析各个步骤的影响因素及控制方法,以期使检测结果更加准确可靠。     

水产动物饲料抗营养因子的研究进展

抗营养因子普遍存在于水产动物饲料中,降低了饲料的利用率、动物的生长速度、健康水平和生产能力。本文就其定义、分类、作用机理及灭活方法以及国内外用植物性成分替代鱼粉对水产动物影响的最新进展做一介绍。最后就我国水产动物饲料抗营养因子的研究工作提出几点看法。     

我国水产食品安全面临的问题与对策

分析了影响我国水产品质量安全的主要原因,针对目前水产品质量安全管理存在的问题,提出了加强水产品安全监测网络体系的建设、建立水产品的危害评估模式、完善水产品质量安全的标准体系、积极推行水产品质量安全认证和市场准入制度等几点对策。     

全球主要渔业国家2011年水产品生产和与国际贸易回顾

2011年,全球渔业生产和水产品国际贸易基本保持平稳。渔业捕捞产量出现上升,水产品国际贸易保持活跃。全球主要渔业国家的渔业生产大多呈现了不同程度的增长。本文针对不同国家的渔业特征,对全球主要渔业国家2011年的渔业生产和国际贸易状况进行了回顾与分析。由于发达国家经济滞长,亚洲和拉美的新兴经济体和国家将成为今后全球渔业发展的主要推动力。     

国外TBT对我国水产品出口影响的效应分析

国外TBT已成为制约我国水产品出口的最大障碍,并呈现涉及范围广、保护方式隐蔽和认证要求繁多的特点。从短期来看,TBT产生抑制效应,水产品出口会急剧下降;从长期来看,TBT产生倒逼效应,促使我国水产品企业不断提高产品质量,改善产品结构,产品竞争力进一步增强。具体的应对措施包括：完善技术法规和标准体系;积极推行质量管理模式;搞好水产品的可追溯性管理制度建设;建立应对国外TBT防护体系;发挥行业协会、合作组织的管理、协调作用和企业自身的主观能动作用。     

麻醉剂MS-222及其麻醉效果的影响因素

麻醉剂在国内外被广泛应用于水产动物的捕捉、运输、取样、测量等渔业生产和科学研究的过程中,以最大限度地降低水产动物的应激反应和受到的损伤,以达到提高成活率和提供准确科学数据的目的.麻醉剂MS-222具有使用浓度低,入静快,作用时间长,复苏快,无残留,无毒副作用等优点[1].目前,MS-222是美国FDA(Irood and Drug Administration)批准的唯一能用于食用鱼的麻醉剂.MS-222于1920年首次合成,但是后来才发现它对冷血动物的麻醉效果良好,半个多世纪以来,深受各国水产养殖界的关注.     

氢化物原子荧光法测定水产品中的砷、汞

采用氢化物原子荧光法测定水产品中的砷、汞。在0～12μg／mL浓度范围内As、Hg标准曲线相关系数达0．999。As检出限为0．2μg／L，Hg为0．3μg／L，As回收率在100％-162％之间，Hg回收率在124％～152％之间。